2022年防传染病和食物中毒安全讲稿 .pdf

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1、榆中县吕家岘小学预防传染病和食物中毒安全知识第一课(20142015 学年度第一学期)老师们、同学们:大家好!今天我讲话的主题是:如何预防预防传染病和食物中毒的安全知识。首先我来讲预防食物中毒的安全知识。一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次 )。保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“ 六不吃 ” ,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、 不吃腐败变质食物、 不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住 “ 病从口入 ” 的第一关。1.认识食

2、物中毒特征。潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状: 腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。2.提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。3.预防发生食物中毒良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物,不吃变质剩饭菜,少吃、不吃冷饮。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 3 页 - - - - - - - - - 随着秋冬季节的到来,天气日渐寒冷,机体适应能力下降,造成呼吸道

3、传染病的蔓延扩散,为了加强传染病的防范意识,提高预防知识水平,现将几种常见的秋冬季节传染病的预防知识提供给大家,让我们大家健康每一天。 1.流行性感冒:简称流感,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,主要传染源为患者和病毒携带者,在发病前的最初三天,传染性最强。病毒随打喷嚏、咳嗽或说话喷出的飞沫传播,主要表现:起病急骤、高热、畏寒、头痛、肌肉关节酸痛,全身乏力、鼻塞、咽痛和干咳,少数患者可有恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。 2.普通性感冒:主要表现:咽喉痛、鼻塞和流鼻涕、流眼泪、打喷嚏、轻度发热、头痛和咽痛,很少出现发高热和全身酸痛的症状,发病周期短。流感和普通感冒的防治:( 1)要注意随温度变化

4、选择衣物,注意保暖;(2)增加户外活动,增强体质,提高抵抗力;(3)让幼儿多饮水、多吃水果,适当补充维生素 C;(4)注意通风,居家和教室每天开窗通风半小时到一个小时;( 5)尽量避免幼儿出入公共场所;(6)要注意幼儿个人卫生,要勤洗手。 3.水痘:水痘由水痘带状疱疹病毒感染引起的急性传染病。以发热和成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹痂疹为特征,传染性强,主要通过呼吸道飞沫传播或直接接触传染。预防:除注意空气流通外,重点在于管理传染源,隔离患者后全部疹退为止,对有接触者可在3 日内注射水痘带。 4.手足口病:患儿有轻微的发烧,口腔内部出现水泡,有时会伴有疼痛名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载

5、 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 3 页 - - - - - - - - - 感,形成口腔的浅表溃疡。病后12 天,患者的手脚上会出现水泡(多见于患者手指、手背和脚背的皮肤表面),但不痒不痛。预防:做好环境、食品卫生和个人卫生,饭前便后要洗手,预防病从口入。尽量少让幼儿到拥挤公共场所,减少被感染机会。注意幼儿的营养、休息,防止过度疲劳,降低机体抵抗力。 5.麻疹:麻疹是由麻疹病毒引起的一种急性呼吸道传染病,以发热、咳嗽、流涕、眼膜充血、口腔粘膜疹及全身斑丘疹为主要特征,麻疹通过呼吸道飞沫传播,病人

6、是唯一传染病,患病后可获得持久免疫力。预防:(1)控制传染源,早发现、早隔离、早治疗,隔离患者治疗后5天。(2)增强免疫力,可肌注丙种球蛋白或麻疹疫苗。(3)注意开窗通风,保持室内空气的新鲜。秋冬季预防传染病的总体原则应为以下几点: 1.加强身体锻炼,增强体质,提高身体免疫力。 2.加强卫生宣传教育, 引导学生养成良好的卫生习惯和提高自我防护意识。 3.居家、教室注意经常开窗通风,保持空气流通。 4.学校开展晨检制度,以便及早发现病人,及早采取措施。 5.适当的采取预防性服药措施。 6.尽量不到卫生条件差,没有消毒设施的小餐馆用餐。 7、针对性的开展预防接种。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 3 页 - - - - - - - - -

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