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1、如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流学校食品安全应急预案.【精品文档】第 5 页学校食品卫生安全应急预案为了有效应急处置学校内可能发生的卫生以及食品安全突发事 故,确保事故处理工作高效、 有序地进行, 最大限度地减轻事故造成 的损失, 切实保障我校师生的生命安全,维护学校和社会稳定, 促进 教育的健康发展,特制订本应急预案。一、领导机构与职责:1、机构设置:成立学校卫生及食品安全工作领导小组组 长:XXX (校长 副组长:XXXXXX成 员:XXX XXX XXXXXX XXX2、工作职责:领导小组职责是:全面领导学校卫生以及食品安全工作, 根据上级 文件精神及学校实际, 研究制订工作意见
2、。 统一指挥卫生以及食品 安全事故处理, 协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一 组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、 教学秩序。定期组织学校卫生以及食品安全工作检查、总结,形成 评估和反馈意见, 并负责对各校卫生以及食品安全工作的年度考核 与评价。领导小组成员各自职责是:XXX ,负责安排指导学校卫生以及食品安全工作,统筹指挥统一 调度各方面的力量对学校出现的卫生以及食品安全事故进行应急 处理,及时向上级有关领导和单位报告重大安全情况。XXX :值周领导及值周教师负责及时准确的收集分析卫生以及食 品安全的重要信息, 迅速准确的向上级报告情况, 及时向学校传达 应急
3、处理指令; 负责做好相关信息记录, 并负责对卫生以及食品安 全工作进行督查指导。XXX :具体做好卫生以及食品安全事故处理的后勤保障工作卫生 以及食品安全工作进行督查、指导。XXX :具体做好本校卫生以及食品安全工作。负责有计划有组织 地开展卫生以及食品安全的宣传预防工作和日常检查工作, 及时收 集分析卫生以及食品安全情况, 准确上报情况, 妥善处理突发事故。 二、日常工作开展:1、完善制度。在教育局下发有关制度和工作意见的基础上, 各校对本校卫生以及食品安全制度要进行全面修订完善, 并上报中 心校。2、强化督查。以各项卫生以及食品安全制度落实为重点,结 合其它安全工作, 进行定期和不定期的督
4、查, 督查结果以通报形式 反馈。3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人,分 管领导为直接责任人, 各教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,工作考核实行学校卫生以及食品安全事故一票否决制。 4、加强教育。加强对广大师生的卫生以及食品安全知识的宣 传教育, 通过举办专题培训班、知识讲座等形式, 丰富卫生安全知 识,增强卫生安全意识,提高自觉性和责任感。5、添置设备。各校要对照卫生设备设施配备标准,逐步落实 卫生以及食品安全设施的配备。三、事故应急处理。1、 报告制度。学校发生了卫生以及食品安全事故, 必须迅速 查清初步情况,立即按规定程序及时向上级报告。2、救援措施。一旦发生较严重
5、的学校卫生及食品安全事故, 在未接到上级指令前, 由学校校长负责救援指挥。 校长应当机立断, 立即启动学校应急预案,按照预备方案,各就各位,组织好救援行 动。学校发现食物中毒或疑似食物中毒时, 要立即做好两件事:一 是立即将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进行抢救 (必要时拨打 120请求急救 。二是立即停止有关人群食用相关食物,停止相关 食品的生产或经营活动, 切实保护好现场 (保留造成食物中毒或者 导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等 ,等候上级部门的 调查处理。3、联系家长。学校发生了较严重的卫生、食品安全事故,应 及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。 做好学生家
6、长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处, 及时解答家长提出问题,力所能及地为家长做好服务工作。4、人员调度。教办在接到学校的事故报告后,要迅速赶赴现 场,统一调度安排应急处理, 必要时可抽调人员支援事故处理。 明 确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。5、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中 的知情权, 及时、准确做好信息公开, 并如实向上级部门汇报,不 瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。 四、事故责任追究。1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。3、 对事故处理中的玩忽职守、 推委扯皮等影响应急方案顺利 实施的行为进行严肃追究。