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1、如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流中华鳖养殖技术操作规程【精品文档】第 10 页中华鳖养殖技术操作规程1、引用标准GB3095 环境空气质量标准GB11607 渔业水质标准GB5749 生活饮用水卫生标准GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618土壤环境质量标准GB2760 食品添加剂使用卫生标准GB14881 食品企业通用卫生规范GB/T 19630.1 有机产品 第1部分：生产GB/T 19630.2 有机产品 第2部分：加工GB/T 19630.3 有机产品 第3部分：标识与销售GB/T 19630.4 有机产品 第4部分：管理体系GB/T 11777 鲢鱼鱼苗
2、、鱼种质量标准GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准SC/T 1010 中华鳖人工繁殖与饲养技术规程SC/T 1047 中华鳖配合饲料2、 环境条件2.1 养殖基地条件水源充足，无“三费”污染，进排水沟分开，鳖池集中连片，通风向阳，符合NY/T 391的规定。2.2 养殖用水水质清洁，无“三费”污染，符合NY 5051的规定。2.3 鳖池类型和规格鳖池水深2-2.5米，面积310亩，符合SC/T 1010的规定。2.4 防逃设施0.8-1.0米红砖水泥围墙，符合SC/T 1010的规定。2.5 产卵场所露天方式，符合SC/T 1010的规定。2.6 晒台在池边向阳处用砖块或水泥板与水面相
3、接处，做成与池边等长，宽1m的长条形斜坡。3、亲鳖培育3.1 放养前清塘采用干法清塘或带水清塘干池清塘：放干池水，清淤，日晒3d5d，在池角挖坑，用生石灰100g/，以少量水化成浆全池泼洒，之后用铁耙耙一遍。隔日注水至2m2.5m，5天后即可放鳖。带水清塘：水深1m，用生石灰200g/，在池边溶化成石灰浆，均匀泼洒，5d后即可放鳖；3.2 亲鳖3.2.1 来源江河野生性成熟鳖。3.2.2 选择选择外形完整、无伤残、无畸变，体色正常，皮肤光亮，裙边肥厚、有弹性，体重1kg3kg，无病、体质健壮的鳖作为亲鳖。雌鳖尾短，不能自然伸出裙边；体厚，后腿之间距离较宽。雄鳖尾长而粗壮，能自然伸出裙边；体较薄
4、，后腿之间距离较窄。3.3 放养3.3.1 密度2个/。3.3.2 雌雄鳖比例雌雄鳖的放养比例为45：1。雌雄鳖个体大小一致。3.3.3 时间晴天上午。3.3.4 消毒亲鳖放养前用浓度3的食盐浸浴10min。3.3.5 放养方法放养时将装有消毒鳖的箱或筐轻轻放入水中，让鳖自行爬出，游入水中。3.4 饲养管理3.4.1 投喂3.4.1.1 饲料种类亲鳖用饲料以鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等动物性饲料为主，以新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等植物性饲料为辅，投喂前均应消毒处理。3.4.1.2 投喂方法严格按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则：a)定质：动物性饲料和植物性饲料新鲜、无污
5、染、无腐败变质；b)定量：鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的510；投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，所投的量应控制在2h内吃完；c)定时：水温1820时，两天一次；水温2025时，每天一次；水温25以上时，每天两次，分别为上午9时前和下午4时后；d)定点：饲料投在未被水淹没的饲料台上。3.4.2 日常管理3.4.2.1 巡塘坚持早、中、晚巡池检查，每天投饲前检查防逃设施，随时掌握鳖吃食情况，以此调整投饲量；观察亲鳖的活动情况，发现有行为异常的或病鳖，及时隔离；勤除杂草、敌害、污物；及时清除残余饲料，清扫饲料台；查看水色、量水温、闻有无异味，做好巡塘日志。3.4.2.2 疾病预防3.
6、4.2.2.1 生态预防a)保持良好的空间环境：合理布置养鳖场建筑，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求；加强环境监测，使养殖区域空气质量符合GB 3095的规定；b)控制水质：养鳖池水质符合NY 5051的规定；定期换水或加注新水，用生石灰调节水质，使透明度不低于25cm，水色保持黄绿或茶褐色，3.4.2.2.2 生物预防a)在鳖池中搭配少量鲢、鳙，调节浮游生物量，链、鳙鱼种质量符合GB/T 11777和GB/T 11778的规定；b)在鳖池中养水浮莲或水葫芦，其量不超过水面的五分之一。3.4.2.2.3 药物预防a)体外药物预防：1）环境消毒：周边环境用漂白粉喷雾或扬洒；池水消毒：每周一次
7、用含有效氯30的漂白粉1mg/L2 mg/L全池遍洒，或用生石灰30 mg/L40 mg/L化浆全池遍洒，两者交替使用；2）鳖体消毒：按3.3.4的的方法进行；3）饲料消毒：对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后用聚维酮碘（含有效碘1）30 mg/L浸泡15min后投喂；4)工具消毒：养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周23次。用于消毒的药物有高锰酸钾100mg/L，浸洗30min；食盐5，浸洗30min；漂白粉5，浸洗20min。5）饲料台与晒台消毒：每周一次用漂白粉或氯制剂溶液泼洒饲料台和晒台，并在饲料台和晒台周围挂篓或挂袋，漂白粉和氯制剂的用量不超过全池遍洒的用量。b)体内药物预防：按NY 5
8、071的规定，使用规定用量的中药制剂(一般为0.3g/公斤体重)，如：青板黄柏散、大黄芩柏散等，抗生素加入饲料中投喂，每月一次，每次5d。4、人工繁殖4.1 产卵4.1.1 产卵条件1） 产卵季节为5-7月份，符合SC/T 1010的规定。2） 产卵温度在20-30之间。3） 产卵环境保持安静。4） 产卵场沙层湿度适宜，含水量约为7，即以手捏成团，松手即散为准。4.1.2 产卵量每公斤年产卵量为50个左右。 4.2 收卵用木筷捡入卵盘。4.3 孵化恒温32孵化。5、 稚鳖饲养5.1 放养前准备5.1.1 鳖池消毒冲洗净鳖池，用生石灰150mg/L200 mg/L或漂白粉10mg/L泼洒消毒。试
9、水后放入稚鳖。5.1.2 放入漂浮性水生植物水葫芦或水浮莲经漂白粉5 mg/L10 mg/L或高锰酸钾100 mg/L（水温20）消毒后，放入稚鳖池，数量不超过池水面的三分之一，为稚鳖提供保护、遮荫、晒背场所。5.2 稚鳖放养5.2.1 稚鳖质量要求无伤病、无残次、有活力的稚鳖，同一稚鳖池的鳖规格应整齐。5.2.2 鳖体消毒放养前的稚鳖用高锰酸钾20 mg/L浸浴20min。5.2.3 放养方法按3.3.5方法进行。5 放养密度每平方米水面放养8只12只。5.4 饲养管理5.4.1 投饲5.4.1.1 饲料种类无毒、无污染的新鲜动物肝脏、蚯蚓、浮游动物。5.4.1.2 投饲量日投饲量为鳖体重的
10、58。5.4.1.3 投饲方法定时定量把饲料投放在饲料台上，日投3次，早、中、晚各一次。5.4.2 日常管理5.4.2.1 巡塘按3.4.2.1的方法进行。5.4.2.2 水质调节按3.4.2.2的方法进行。5.5鳖病预防按3.4.2.2的方法进行。5.6 越冬土池灌水50-80cm。6、 幼鳖饲养6.1 放养前准备按3.1的方法进行。6.2 放养密度8-10个/。6.3 放养方法按3.3.5的方法进行。6.4 饲养管理按3.4的方法进行。7、食用鳖饲养7.1 放养前准备按3.1的方法进行。7.2 放养密度3个/。7.3 放养方法按3.3.5的方法进行。7.4 饲养管理按3.4的方法进行。8、 鳖病防治坚持“以预防为主、防重于治、防治结合”的原则，使用高效、低毒、低残留渔药，抓好病害防治。8.1 鳖病预防按3.4.2.2的方法进行。8.2 病鳖处理发现病鳖立即隔离，并作无害化处理。