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1、如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流冬虫夏草【精品文档】第 30 页冬虫夏草冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。 冬虫夏草就是虫子上寄生了一种真菌，古人不懂，以为它冬天是虫夏天是草，神奇得很，所以就以为是灵丹妙药。其实冬虫夏草的成分和别的虫子、真菌没有什么区别，主要都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，特殊的成分虫草酸只占
2、7%，即使虫草酸有特殊保健作用，那点含量也是起不了什么作用的。冬虫夏草 - 概述冬虫夏草冬虫夏草，藏语叫“dbyarrtswadgunvbu”。“dbyar ”，即“夏”，“rtswa”即“草”，“dgun”即“冬”，“vbu”即“虫”。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种复合体，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草的幼虫，草是一种虫草。截至2012年，全世界已报道发现由虫草属真菌Cordyceps寄生于昆虫、和其他生物长出的虫草种类达400多种；中国已记录68种。在国内外一些人和学者的概念中，把凡是由真菌寄生并能产生子实体的菌物结合体都通称为冬虫夏草。冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生
3、在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。中国传统的中医药学和中国绝大部分学者及本文所指的冬虫夏草，是特指仅分布于中国及边缘地区高寒草甸中的中华虫草菌Cordycepssienesis（Berkeley）Saccardo（1878）寄生于昆虫纲、蝠蛾属Hepialus幼虫感病后形成的虫、菌结合体，而其他类群仅称为虫草，不是正宗的冬虫夏草。冬虫夏草 - 生物学特性形态特征冬虫夏草冬虫夏草是单个，罕2-3个从寄主前端发出，全长4-11cm，长棒形或圆柱形，基部粗1.5-4mm，向上渐细。头部近圆柱形，褐色，初期内部充实，
4、后变中空，长1-4.5cm，粗2.5-6mm，尖端有1.5-5.5mm的不孕顶部。壳近表面生，基部稍陷于子座内，椭圆形至卵形。子囊多数，细长，产生在子囊壳内。每个子囊内具有子囊孢子，通常1-3个，少数为4个或更多，长线形，有多数横隔，不断裂为小段，大小（160-470）m（5-6.5）m。生活史冬虫夏草为兼性腐生菌，以鳞翅目、蝙蝠蛾科虫草蝙蝠蛾的幼虫为寄主，夏季，蝙蝠蛾将卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草的子囊，它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变
5、成充满的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，在较温暖、潮湿的环境下，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，虫体头部生长为有柄棒状棕色的子实体，形如一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。生态分布生态环境：生于虫草蝙蝠蛾等的幼虫体上，常见于海拔4000m以上的高山上，尤多见于具有积雪、排水良好的高寒。资源分布：分布于甘肃、湖北、四川、云南、。冬虫夏草 - 药材特性冬虫夏草药名：冬虫夏草汉语拼音：dongchongxiacao英文名：ChineseCaterpillarFungus拉丁植物动物矿物名：Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.
6、SphaeriasinensisBerk.功效分类：；。科属分类：。别名：夏草冬虫、虫草、冬虫草。性味：甘；温；香。归经：；肾经。功能：保肺气；实腠理；。主治：肺虚咳喘；劳嗽痰血；自汗；肾亏；腰膝酸痛。用法用量：内服：煎汤，5-10g；或入丸、散；或与鸡鸭炖服。药材基源：为麦角菌科真菌、冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫体(菌核)的复合体。采收储藏：夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7-8条用红线扎成小把
7、，用微火烘干。用药禁忌：四川中药志中阐述，有者慎用。冬虫夏草 - 化学成分冬虫夏草冬虫夏草内包括水分10.84%，25.32%，18.55%，28.9%，4.1%，8.4%，有效成分概括起来主要有以下几类。核苷类化合物核苷类物质（腺苷、鸟苷）为冬虫夏草有效成分之一，尤以具有明显的药理作用。1951年，由加拿大学者Cunningham等从虫草的培养物中分离得到冬虫夏草素（cordycepin）。国内学者吕瑞绵等从西藏产冬虫夏草中分离得到尿嘧啶、腺嘌呤核苷。水溶性核苷类成分主要集中在子座部分，虫体含量甚低，并且从子座的水浸液分离得到微量的次黄嘌呤、鸟嘌呤、腺嘌呤和。刘静明等从长春蛹冬虫夏草菌丝中分
8、离得到腺苷、腺嘌呤和冬虫夏草素，其中腺嘌呤和冬虫夏草素首次从菌丝体中分离得到。多糖类成分（cordyceps.polysacchride,CP）是主要活性成分之一，具有抗肝纤维化、免疫调节、抗、降血糖等多方面的作用。1977年，宫崎等人从冬虫夏草中分离出来一种水溶性的高度分支的半乳糖甘露醇聚糖，非还原性末端均为D-呋喃半乳糖吡喃甘露糖。Tadashi等从冬虫夏草中提取分离出一个含蛋白的半乳甘露聚糖（CT-4N），测定该多糖主要由D-甘露糖和D-半乳糖摩尔比为35组成。季晖等从人工菌丝经热水提取乙醇沉淀DEAE-Toyopear1650M柱层析得多糖精品（CHWP），产率1.71%，凝胶过滤法测
9、得其分子量为3.2104，CHWP经纸层析和气相层析分析显示含D-、D-半乳糖和D-葡萄糖，其克分子比值为1.02.71.8，并且通过药理实验验证了CHWP的降作用。甾醇及糖醇类成分20世纪80年代初，学者从冬虫夏草、凉山冬虫夏草、亚香棒冬虫夏草中已分离出麦角甾醇、麦角甾醇、-D吡喃葡萄糖苷、2，2-二羟基麦角甾醇、-谷甾醇、D-甘露醇和蕈糖。吕瑞绵等从西藏产冬虫夏草中分离得到了、甘露糖等糖醇类及麦角甾醇。其中蕈糖成分此前从未见在冬虫夏草中报道。郦皆秀等从西藏产冬虫夏草的石油醚部分分离得到胆甾醇、-谷甾醇和麦角甾醇及其氧化物；肖永庆等从冬虫夏草的乙醚提取物中分离得到胆甾醇软脂酸酯、麦角甾醇和麦
10、角甾醇过氧化物以及D-。氨基酸成分冬虫夏草中含蛋白质20.06%26.40%，由天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、酪、苯丙、赖、组、胱、半胱、等16种组成，水解氨基酸含量报道不一，多数报道含量为20%25%，最少含量为5.53%。最多含量为39.22%，以、精氨酸、天门冬氨酸的总含量为最高，以精氨酸、谷氨酸、色氨酸及酪氨酸等为药理学主要成分。马骁驰等研究了沈阳产蛹冬虫夏草培养液的化学成分，并从中分离得到环苯丙氨酸-脯氨酸、环缬氨酸-脯氨酸、环亮氨酸-脯氨酸和环丙氨酸-。其它成分1、脂肪酸、酯、烷烃从冬虫夏草中分离鉴定了12个脂肪酸成分，其中4个主要成分为、硬脂酸、和一个微量的十七烷酸。
11、对冬虫夏草弱极性部分化学成分进行研究，确定了8种脂肪酸，4种烷烃，一个三烷基取代苯酚，1个和1个。2、维生素类成分冬虫夏草中含有抗坏血酸、硫胺素等维生素，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸和烟酰胺等。3、多胺类成分腐胺、精眯，1，3-二氨基丙烷、尸胺、等。4、无机元素冬虫夏草中含有不少于37种无机元素，其中磷、镁含量最高。有报道称冬虫夏草的抗癌作用与含磷、钴、铁、铜等有关。5、其它冬虫夏草中含18.55%，灰分4.1%，水分10.84%，还含有磷脂酰胆碱及等。冬虫夏草 - 药理作用冬虫夏草免疫作用1、对免疫器官的影响可明显增加小鼠脾重并拮抗与引起的脾重减轻，还可使小鼠胸腺缩小，肝脏轻度肿大，主
12、要是通过增大肝ffer氏细胞体积实现的。2、对单核一巨噬细胞系统功能的增强作用。3、对体液免疫功能的增强作用：虫草在体外可直接刺激小鼠胸腺细胞增殖，刺激作用与剂量相关。4、对细胞免疫功能的调节作用：虫草或虫草菌能抑制机体功能。5、对自然杀伤细胞（NK）活性的增强作用。对中枢神经系统的作用1、虫草能明显减少小鼠的自发活动。2、对引起的小鼠睡眠时间的影响：能增加小鼠皮下注射的镇静作用和拮抗的兴奋作用。作用强度与剂量有关。3、抗作用。4、对毛果芸香碱引起流涎的影响。5、对正常动物体温的影响：可显著降低体温。对心血管系统的作用1、对血压和心率的影响静脉注射人工虫草菌丝体醇提液使家兔明显减慢并维持时间长
13、达1小时以上，静脉注射虫草浸剂有明显的降压作用，在降压时使呼吸振幅加大与频率增加。但皮下或者肌肉注射对无影响。2、对的影响：可明显对抗直立上升，提高心肌耐缺氧能力。3、抗作用。对脂质代谢的影响有降低血清和B-脂蛋白作用，对升高也有显著的改善作用。对血液系统的影响1、虫草具有显著的促生血作用，提高造血功能。2、虫草可使脾巨核细胞增殖，血中数升高。对平滑肌的影响对兔离体回肠呈抑制作用，并能显著增强的作用，但对豚鼠离体肠管抑制作用较弱，对未孕离体豚鼠子宫也呈抑制作用。有明显扩张气管平滑肌的作用。对氨雾引咳有很强的镇咳作用，无明显的平喘作用。其他作用冬虫夏草1、抗炎作用2、抗菌作用冬虫夏草素对、鼻疽杆
14、菌、猪出血性败血症杆菌等均有抑制作用。本品煎剂对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽泡癣菌、羊毛状小芽胞癣菌等真菌均有抑制作用。3、抗肿瘤作用肿瘤细胞的生长繁殖需要大量的腺苷，而冬虫夏草以其结构与腺苷相似的特征，通过识别错误，代替腺苷参与细胞的生长繁殖，从而抑制肿瘤细胞的生长。另外，冬虫夏草的抗肿瘤活性成分通过抑制、蛋白质合成或跨膜转运，直接抑制肿瘤细胞的生长。机体的免疫反应是影响肿瘤发生和发展的重要因素，冬虫夏草多糖类成分能促进免疫细胞的增殖、分泌，增强免疫细胞的功能，通过宿主介导而发挥抗肿瘤作用。4、对核酸及蛋白质代谢的影响虫草和人工培养虫草菌丝（简称菌丝）能使脾脏重量显著增加，同时能使3H
15、一TdR、3H一UR、3H一Leucine掺入脾脏的DNA、RNA、的量增加，对脾脏中的DNA含量无影响，RNA含量有增加，蛋白质含量有降低。对肝中、蛋白质的掺入量及含量均无影响，对血清的蛋白质含量及掺入量亦无影响，菌丝有类似的作用。5、对呼吸系统的作用：虫草和虫草菌水提液有明显扩张支气管作用，但对组织胺引起的气管收缩无对抗作用。另有报道，低浓度虫草及虫草菌水提液有收缩离体豚鼠气管作用。也有祛痰平喘作用。6、雄激素样作用：虫草具有一定的样作用和抗雌激素样作用，对性功能紊乱有调节恢复作用。7、延缓衰老作用人工虫草对慢性肾衰患者血浆非必需氨基酸有所降低，必需氨基酸与非必需氨基酸的比值上升，可能与补
16、充必需氨基酸，使氮利用率提高有关。对大小鼠脑内MAO-B活性呈显著的抑制作用，提示该药对延缓衰老和老年保健具有一定的意义。冬虫夏草 - 毒理学1、本品浸剂毒性低，大剂量注射可引起死亡。中毒症状为安静、呼吸变深而慢，随之发生，呼吸抑制而死。小剂量引起不同程度镇静、以至睡眠，可维持数小时。2、加热煮沸后，不论浸剂或醇提取物均无毒性。可见虫草多糖毒性较小。青海虫草菌生药粉悬浮液实验无死亡。人工发酵虫草菌小鼠静脉注射无1只死亡。人工发酵虫草菌丝体的Ames试验和微核试验均为阴性。冬虫夏草 - 应用宜忌药物配伍冬虫夏草冬虫夏草在临床使用中配合补药同用，其补药的效果发挥得更充分和更显著，至于与何种药物配合
17、服用，应由中医专家根据体病情而定，不可随意配服，以免事与愿违。1、用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、等同用。2、用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配、等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。3、病后体虚不复，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草69克与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服；4、对阳虚的病人，用冬虫夏草10克与红枣或10枚一起熬粥，治疗效果比较明显。用药须知由于冬虫夏草生于雪原，数量稀少，难于采摘，因此贵如黄金，1克冬虫夏草价格上百元甚至数百元。作为一味中药，它的药效其实很普通，即使是主治肺肾两虚
18、的久咳气喘，也只能作为辅助用药，且要在痰少或无痰时才能用。对于则基本上无用。使用冬虫夏草贵在适当，盲目进补反而会起到相反作用，如感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬虫夏草，否则不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。在治疗时，也只能在无痰或少痰时服用。另外，它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良，对于者则没有什么效果。冬虫夏草 - 药材鉴定冬虫夏草性状鉴别本品由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm，表面深棕黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色
19、。子座单生，细长圆柱形，长4-7cm，直径约3mm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，头部与柄无明显区别；质柔韧，断面类白色。气微腥，味淡。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。显微鉴别子座头部横切面：子囊壳大部陷入子座内，先端突出于子座之外，大小（250-280）m（90-150）m，每一个子囊壳内有多数线形的子囊，大小（120-160）m（2.5-4）m，子囊内有数个具有横隔膜的孢子。中药化学鉴定1、取本品粗粉适量，加脱脂后，加提取，趁热过滤，减压浓缩，除去沉淀，取滤液1ml，加0.2%茚三酮乙醇试液，显紫色。（示氨基酸）2、取本品粗粉，乙醚脱脂后，乙醇提取，提取
20、液浓缩，适量点样在硅胶G薄层板上，用正丁醇-醋酸-水（4:1:6）展开，喷0.5%高碘酸钾试液和0.5%联苯胺乙醇试液，在蓝色背景下，可见白色斑点，Rf值约0.14。（示甘露糖）商品规格1、按产地分有炉草、灌草和。炉草产于四川巴塘、里塘，集散于打煎炉，品质最佳。灌草产于四川松潘地区，集散于灌县。滇草产于云南西部，集散于昆明。2、此外，按大小分档，过去分有虫草王、散虫草和把虫草三等，现分小把、散压和次货。药物应用鉴别冬虫夏草与，二药均为益肾补肺之品，均可用于肾阳不足，肺虚咳嗽之症，但冬虫夏草偏于补肺阴，且兼有止血化痰之功，而蛤蚧偏于补肺气，且治肺虚，肾虚之咳喘，蛤蚧补肾阳之力较冬虫夏草为甚，且蛤
21、蚧尚能益精血。主要伪品冬虫夏草1、：其状如螺，又叫螺丝菜。“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅315条。外表淡黄色。2、凉山虫草：“虫体”较长。有36厘米，表面棕褐色，“虫足”不明显。“草部”细长，有1030厘米，直径较细，呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。3、：又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色，足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少数上部分叉，膨大部分可见多数小黑色，质脆易折断，气微香，味淡。4、：“虫体”略呈圆柱形，多弯曲皱缩，表面呈灰黄色，覆有白色粉霜状物（气生菌丝和分子孢子），头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥，味微咸。5、压模“虫草”：用面粉、玉米粉、石膏粉等经加
22、工模压而成，“虫体”光滑，呈黄白色，环纹特别明显，质重。折断面呈淡白色，滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙，久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成，中空而不易折断。冬虫夏草 - 储藏方法虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方。或将其与或放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，但虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草（每千克用250ml酒），喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。
23、发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。20世纪80年代后，逐步应用了技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。冬虫夏草 - 栽培技术冬虫夏草1、菌种分离采新鲜虫草菌核，在无菌条件下，进行表面消毒后用无菌水冲洗，后用解剖刀分成小块，接种子斜面培养基上，培养基成分为蛋白胨10g，葡萄糖40
24、g，1g，硫酸镁0.5g，鸡蛋黄1g，溶液20ml，琼脂20g，水1000ml，pH自然。置于2426温度条件下，约15d可发出形似青霉的虫草菌。2、蝙蝠蛾幼虫的饲养与接菌蝙蝠蛾幼虫喜食含淀粉较丰富的山高粱及珠芽蓼，首先应用该种饲料大量饲养蝙蝠蛾幼虫，在2830条件下幼虫化蛹变为成虫，在幼虫变蛹之前，向虫体喷洒虫草菌，染病幼虫死亡后，再继续培养即可生长出虫草。除人工培养虫草外，现还有采用液体深层培养的方法，获得菌体入药。斜面菌种培养基用玉米粉、蔗糖、琼脂各20g，加入水1000ml，pH自然，在25下约7d即可转接一级摇瓶。摇瓶和发酵罐培养基配方为玉米粉2（煮沸30min，用纱布过滤取汁），2
25、，蛋白胨1，酵母粉0.5，磷酸二氢钾0.1，硫酸镁0.05。摇瓶培养用500ml三角瓶装培养基100150ml，接入斜面菌种，在摇床培养，150r/min，于25下振荡4d即可长好，可继续用1000ml或5000ml三角瓶扩大培养至需用液量，即可转入发酵罐培养。用500L发酵罐，投料300L，接种量10，温度2426，罐压29.449.1kPa（0.30.5kgcm2），搅拌速度180rmin，用菜子油消泡，培养90120h，菌丝浓度不再增加，即可终止发酵。冬虫夏草菌体发酵液，置于浓缩罐内，其真空浓度为77.1479.5kPa（580600mmHg），蒸发量为300kg/h，温度6062，真空
26、减压浓缩至原液体积的1/5左右，浓缩完毕，将提取物制成膏或胶囊入药。冬虫夏草 - 产品分级冬虫夏草分级方法用人工分级的方法比较好。方法为取水分含量不低于4%至不高于8%之间的散装藏野生冬虫夏草后摊撒开，太干易折断，太湿虫体已不同程度膨胀变大，依据虫体外形大小分级。虫体外形大小相差5%以内为一个级别，不区分虫体颜色，藏野生冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系，土壤颜色和地质岩层有关，在同一地区，地表岩层不一定相同，因此，藏野生冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。散装野生藏冬虫夏草无统一分级标准，不同地区分级方法有所不同。大体可分为10至32个级别。散装野生藏冬虫夏草可分：1、统装野
27、生藏冬虫夏草:统装野生冬虫夏草大体可分为6至13个级别；2、选装野生藏冬虫夏草:选装野生冬虫夏草大体可分为8至19个级别。主要类别散装无包装野生藏冬虫夏草分为两大类：1、无包装散货选装藏冬虫夏草等级为依据虫体外形大小，人工挑选分类分级的野生藏冬虫夏草，简称：选草。相邻两个级别每公斤藏虫草条数相差一百条，如一级品每公斤藏虫草条数在1899条内，二级品每公斤藏虫草条数在1900至1999条内，以此类推。各规格水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%（除十三级外，因第十三级为100%已折断的）。2、无包装散货统装藏冬虫夏草等级为无经任何挑选分级的原始野生藏冬虫夏草又名：统草、统
28、装草、统装虫草。相邻两个级别每公斤藏虫草条数相差一百条，如一级品每公斤藏虫草条数在2499条内，每公斤藏虫草条数在2600至2699条内，以此类推。各等级规格水分含量不低于3%至不高于5%之间，五级品以上已折断藏虫草条数不高于3%，六级品及以下已折断藏虫草条数不高于5%。冬虫夏草 - 文献论述冬虫夏草历史记载冬虫夏草，最早的文字见于清朝的（1694）所载：“冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，止劳咳。四川嘉定府所产者佳。冬在土中，形如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬复化为虫”。赵学敏的本草纲目拾遗（1756）一书中记载：“夏草冬虫，功与同，能治诸虚百损”，该书还对冬虫
29、夏草的产地、食用方法和用量有详细的记述。1757年吴仪洛所著的一书也指出：“冬虫夏草保肺益肾、止血化痰。”其后黔囊、文房肆考、四川通志、本草图说等数百部古药书中都记载了冬虫夏草。药性论述1、本草从新：保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。2、药性考：秘精益气，专补命门。3、柑园小识：以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。4、：潘友新云治膈症，周兼士云治蛊胀。5、现代实用中药：适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗；又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。6、云南中草药：补肺，壮肾阳。治痰饮喘咳。7、纲目拾遗：张子润云，夏草冬虫若取其夏草服之，能绝孕无子，犹黄精、钩吻之相反，
30、殆亦物理之奥云。8、重庆堂随笔：冬虫夏草，具温和平补之性，为虚疟、虚痞、虚胀、虚痛之圣药，功胜九香虫。凡阴虚阳亢而为喘逆痰嗽者，投之悉效，不但调经种子有专能也。周稚圭先生云，须以秋分日采者良。雄谓夏取者可治阳气下陷之病。9、本草正义：冬虫夏草，始见于吴氏本草从新，称其甘平，保肺、益肾、补精髓，止血化痰，已劳嗽。冬虫夏草 - 食用方法冬虫夏草非常适合人们用来提高，或者是术后、产后身体的恢复，如果食用方法不当，不能充分发挥它的营养作用。1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮610分钟，用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养
31、最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝至少半个小时，添水46次。2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，缺点是不适合每日坚持长期食用。3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。冬虫夏草 - 造假2003年以来，冬虫夏草价格一路飙升，围绕该的造假产业链分工也越来越细，不法商贩在冬虫夏草的成色和分量上进行造假。不法商贩在冬虫夏草“草”
32、和“虫”的交接处涂抹氧化钼，这种淡黄色的粉末一被胶水蘸湿以后，就成了黑色，因此最适合加在黑色的“草”上。之所以用氧化钼，是因为这种东西最重。也有不法商贩涂抹铅粉以达到增重的目的。不法商贩为了让冬虫夏草颜色变得更黄一点，一般都用硫磺熏。“硫磺不仅破坏了冬虫夏草的活性成分，而且本身对人体也有害。”此外，每年5月初开始到6月下旬，是新的冬虫夏草产出的日子，可以往里面加入铅丝、竹签等。在产地西藏或者青海，很多造假者用树根甚至模具压制的面粉、石膏制成假的冬虫夏草。而在产地外，大量不法商贩用其他虫草冒充冬虫夏草，如、等都被商贩当做正规冬虫夏草销售。中药材相关文献 万方数据期刊论文- 菌物系统 -20032
33、2( 1 ) 万方数据期刊论文- 光谱学与光谱分析 -200424( 1 ) 万方数据期刊论文- 分析化学 -200331( 6 )野菜治百病野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。盘点四川特产附图为本词条添加和相关影像参考资料：12012-01-1922012-01-1932012-01-3142012-01-3152012-01-3162012-10-20被引用：冬虫夏草已被如下媒体引用开放分类：分享到：互动百
34、科的词条（含所附图片）系由网友上传，如果涉嫌侵权，请与客服联系，我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载，请注明来源于。权威专家学者、科普作家、互动百科首席科学顾问 中医学助教 中药学助教中医学助教WIKI热度1. 创建者：2. 编辑次数：710次3. 参与编辑人数：140位4. 最近更新时间：2012-12-13 16:46:58贡献光荣榜生物中文学名：冬虫夏草中文别名：中华虫草、冬虫草、虫草：Cordyceps sinensis界：真菌界门：(Eumycota)亚门：(Ascomycotion)，有资料归为纲：(Pyrenomycetes)目：（Clavicipitales）科：（Clavicipitaceae）属：虫草属种：中华虫草分布：主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原