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1、作者五年四班韩承恩 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life, there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望封面目次研究動機火龍果奇異果枇杷香蕉番石榴楊桃葡萄鳳梨蓮霧檸檬蘋果櫻桃西瓜桃子楊梅釋迦柿子龍眼荔枝柚子百香果資料來源心得感想封底臺灣一年四季生產許多不同的水果，不論形狀、外觀和口感，都各具特色，值得我們加以探討、研究。以上就是我的研究動機，現在就請大家來觀賞我做的有關水果的基本介紹吧！回目次火龍果火龍果是仙人掌科量天尺屬植物量天尺（也稱霸王花）的果實，是一種呈橢圓形，徑1012cm，外觀紅色，有綠
2、色的圓角三角形突出物，白色果肉，有黑色籽的水果。另外也有黃皮白肉、紅皮白肉、紅皮紅肉等不同品種。回目次奇異果奇異果，又稱獼猴桃、中國醋粟，是獼猴桃屬中多個栽培種水果的通稱，其他中文名稱還有獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、幾維果、木子與毛木果1等，原產於中國，其還包括美味獼猴桃（Actinidiadeliciosa），以及此物種與獼猴桃屬中的其他物種之雜交種。在世界各國以kiwifruit的名字銷售，在北美人們更常稱其為kiwi。回目次枇杷枇杷(Eriobotrya japonica），中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，是薔薇科中的蘋果亞科的一個屬，為常綠小喬木。樹冠呈圓狀，樹幹頗短，一般樹高至米。葉厚，
3、深綠色，背面有絨毛，邊緣成鋸齒狀。枇杷原產中國東南部，因果子形狀似琵琶樂器而名。回目次香蕉香蕉，俗稱甘蕉、芎蕉，為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實，果實長，有棱；果皮黃色，果肉白色，味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產于亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。回目次番石榴番石榴為熱帶、亞熱帶水果，原產美洲，現在華南地區及四川盆地均有載培，因其聞上去有一股臭味，故又名雞屎果，但吃起來卻全然沒有那股臭味，香甜可口。回目次楊桃切開的楊桃，獨特的五角星狀果實截楊桃（Averrhoa carambola）又稱洋桃、五斂子，是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原産於熱帶亞洲、盛產於中國大陸南部和台灣、從熱帶
4、到亞熱帶的菲律賓等。閩人稱為楊桃，英名稱它為星星果（star fruit）。其果實大小約直徑6-8厘米。把果實做為食用。以水果或當料理的食材來吃，如沙拉、西式鹹菜、蜜餞等，味道像梨。回目次葡萄葡萄，又稱提子，是葡萄屬（Vitis）落葉藤本植物。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。回目次鳳梨鳳梨（學名：Ananas comosus），粵語以及中國大陸部分地區則稱為菠蘿、黃梨，閩南、臺灣稱之旺來，以其名寓意是興旺立來，常以之祭祀。鳳梨是一種原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，現在已經流傳到整個熱帶地區。回目
5、次蓮霧蓮霧，新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊（Eugenia javanica Lam)，又名天桃，或水蒲桃，是桃金孃科的常綠小喬木。原產於馬來半島，在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培，是一種主要生長於熱帶的水果。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣，台灣屏東是最有名的產地。隨著科學昌明，蓮霧除了原來的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。回目次檸檬檸檬（Citrus limon）（Citron）（Lemon）是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。檸檬的嫩葉為紫紅色，花為白色帶紫，略有香味，單生或36朵成總狀花序。檸檬的果實為柑果，黃色而有光澤，橢圓
6、形，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食，因為太酸。果實中含5的檸檬酸。每升檸檬汁中含 501.6 毫克的維生素C和49.88克的檸檬酸。回目次蘋果蘋果原產於歐洲和中亞細亞。哈薩克的阿拉木圖有蘋果城的美譽。中國古代的林檎、柰、花紅等水果被認為是中國土生蘋果品種或與蘋果相似的水果。蘋果在中國的栽培記錄可以追溯至西漢時期，漢武帝時，上林苑中曾栽培林檎和柰。但也有看法認為，林檎和柰是現在的沙果而非蘋果，真正意義上的蘋果是元朝時期從中亞地區傳入中國的。回目次櫻桃櫻桃外形嬌小玲瓏、惹人憐愛，吃起來口感微酸、果肉滋味純美。中醫古籍稱它能滋潤皮膚、令人好顏色，美態，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。
7、這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首，故又被稱之為美容果。回目次西瓜西瓜(Watermelon)，學名是Citrullus lanatus，也有學名稱為Citrullus vulgaris，是葫蘆科一種原產於非洲植物或其果實。西瓜是一種有花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色。西瓜的產量十分豐富，差不多每一株藤就可以結出達100個果實。回目次桃子桃子是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實
8、多汁，可以生食或製桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉，多汁而甜；歐洲、澳洲和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。回目次楊梅楊梅（學名：Morella rubra，原名Myrica rubra），水果之一，常綠小喬木。楊梅是楊梅科楊梅屬水果，喜濕、耐陰寒的亞熱帶水果樹種。2月開花結果，5月成熟，果子有紅、白、紫三色，以鮮紅色為上品。在江浙一帶盛產楊梅，餘姚和慈溪是知名的楊梅之鄉，有千年的古楊梅樹。回目次釋迦釋迦（學名：Annona squamosa），又稱番荔枝、番鬼荔枝、佛頭果，番荔枝科，番荔枝屬，多年生半落葉性小喬木植物。根據台灣府
9、誌記載是由荷蘭人引種入台栽培，至今有400多年歷史，原產於熱帶美洲，又因為自番邦引入，故又稱為番荔枝。釋迦於台東縣栽植風土適應性良好，果樹種類乃適時更新番荔枝成為主要經濟果樹。回目次柿子柿子，扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿原產中國，在各地分佈較廣，栽培已有一千多年的歷史。 今日中國、日本、韓國和巴西是主要產地。柿樹，木材細膩堅硬，心材黑色，也稱為烏木，可製作傢具等器具。回目次龍眼龍眼，又稱桂圓、亞荔枝、燕卵，為中國南方水果，多產于兩廣地區。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。開白花，成實于初秋。其實累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻
10、略小於荔枝，皮青褐色，革質而脆，果肉味甜可吃。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內里紅黑色果核，極似眼珠，故以龍眼名之。回目次荔枝荔枝(學名 Litchi chinensis)是中國南部出產的一種亞熱帶果樹。荔枝是華南的重要水果農作物，每年產量超過一百萬噸。常綠喬木，高8-20公尺。莖上多分枝，灰色；小枝圓柱形，有白色小斑點和微柔毛。雙數羽狀複葉互生，連葉柄長10-25cm；小葉2-4對，對生，具柄，葉片披針形或矩圓狀披針形，長615cm，寬2-4cm，先端漸尖，基部楔形而稍偏斜，全緣、上面深綠色，有光澤，下面粉綠。回目次柚子柚(學名Citrus grandis或Citrus maximum)是芸
11、香科果樹，其特徵與柑橘相同。柚的果實稱為柚子，又名文旦。文旦一名的由來是為紀念把此類水果傳入日本九州的中國船長謝文旦。柚子的葉似柑、橘；花大，白色。果實近於梨形，呈檸檬黃色，一般都重1千克以上；果肉白或紅色，味酸可口。回目次百香果台灣於19011907年日本人田代安定氏自東京石川植物園引進紫色種，目前已成為低海拔山區野果。民國53年，美國人鐘桂康組織泛太平洋農場曾大量引入黃色種，並在彰化縣及南投埔里、魚池等地區推廣栽植，於民國64年農試所，鳳山熱帶園藝試驗分所，利用紫色種與黃色種雜交，選育出具有自交親和性之雜交品種，並於民國70年正式命名為台農一號，成為台灣栽培主要品種。回目次http:/zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%88%97%E8%A1%A8&variant=zh-cn維基百科水果列表的網站只要點選以上的網站，就可以開啟您想要的網站喔！回目次經過這次查詢的資料，使我了解到許多水果的特性，和如何挑選好吃的水果，還讓我認識更多我不認識的水果呢！草莓回目次謝 謝 觀 賞 ！ ！ ！韓 承 恩 製作