员工食堂就餐秩序和管理规定.doc

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1、精品文档,仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除员工食堂就餐秩序和管理规定一、 员工食堂就餐人员范围1、 本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇2、 任何外来者不得在员工餐厅就餐,因工作需要在员工餐厅就餐须得到人力行政部同意,并填写外来人员就餐审批表。二、 员工食堂就餐时间和要求1、 就餐时间早餐:7:207:50 中餐:12:00-13:00 晚餐:18:00-19:00以上是培训期间和开业以后,除餐饮部其他部门全体人员的就餐时间;开业以后餐饮部就餐时间跟据实际情况待定。2、 就餐要求无特殊情况,超过就餐时间范围,不予餐饮服务(包括:各部门值勤、值班人员;各部门跟据就餐时间进行调整排班、

2、换班、替班);特殊情况,由各部门提前一小时通知人力行政部或员工餐厅,不予以预留饭菜;各部门加减人员,提前一天通知人力行政部或员工餐厅,没有提前通知造成经费超支由各部门主管负责。三、 就餐公约1、 组织性就餐:就餐一律在员工餐厅进行,其它任何地方不得烹煮进餐;不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。2、 纪律性就餐:打饭打菜必须排队,不准插队一人打多份;不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅,并接受厨房人员管理。3、 文明性就餐,不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物;剩菜剩饭不可随手弃置,用餐完毕须各自清理桌面,倒入指定处,并将餐具放入指定位置。4、 礼貌性就餐:就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷

3、、匙、叉故作撞击声防碍邻桌;不得高声喧哗和戏笑打闹,禁止吸烟酗酒。5、 节约性就餐:力行俭省节约杜绝浪费,吃多少盛多少,随手关灯节约用水;节约光荣,浪费可耻。6、 爱护性就餐:爱护餐厅公共财物,杜绝在墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻;不得乱扔、乱丢、乱甩餐具,要轻拿轻放。四、 处罚公约1、 没有组织性,私自开灶开火,私自携带食品、饮料进入餐厅的,给予书面警告一次。2、 没有纪律性,不排队乱插队,私自携带餐厅物品、设施、餐具出餐厅,不服从管理的给予书面警告一次。3、 没有文明性,乱丢垃圾随地吐痰,不清理桌面残渣乱倒,不按要求放置餐具的给予书面警告一次。4、 没有礼貌性,故意制造噪音高声喧哗戏笑打闹,影响他人就餐吸烟酗酒的给予书面警告一次。5、 没有节约性,不节俭不节约用电用水,多吃多占食物残渣浪费多的处5元至10元罚款。6、 没有爱护性,对墙壁、地面、设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻造成损的,除照价陪偿外,处一倍罚款。【精品文档】第 1 页

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