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1、工 作 职 责第一部分：职责总述职务：楼层领班部门：房务部分部门：楼层职务等级： 11 直接汇报：副管家工作隶属汇报：房务部副经理编写人：冯芳玲管理：房务员其他关系：其他房务员工客务部员工工程部员工餐饮部员工洗衣房员工工作概述：楼层领班负责客房和周围区域的清洁、保养并保持按新加坡华夏管理公司和西安奥罗国际大酒店建立的各项政策，指导方针和标准，在干净有序的环境里，为客人提供友好、高效、高质量的服务。主要工作： 1、保证质量。 2、行政工作。 3、领导工作 4、效率。 5、使客人满意 6、成本控制 7、沟通工作 8、培训工作 9、健康、安全和卫生 10、酒店的目标：使命宣言和价值观名师资料总结 -
2、 - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - 第二部分：工作职责责任工作1 保证质量1）确保客房已被清洁 -每天检查所辖区域内所有房间，包括离店房、空房、维修房和主客房 -仔细检查所有的贵宾房 -记录物品和工作要求，补充或重新打扫并跟催2）确保房间根据奥罗国际大酒店 -详细把标准传达至员工的标准摆设 -检查所有分派房间并确保房间的物品一摆放好3）检查员工的工作表现 -检查员工贴身服务完成情况并确保给客人提供高质、高效的贴身侍应服务 -检查员工
3、工作完成情况和房务员的做房质量 -督促工程部完成尚未完成的维修内容2行政工作 1 ）完成报告 -准确及时包完成每日房态的检查报告 -完成每日工作，记录所有要求和有关资料 2 ）开维修单 -清楚了解所需维修的设备，以及时准确开出维修单3领导工作 1 ）确保员工的仪容仪表和品行 -向员工传达标准达到标准并确保员工时刻保 -检查员工的仪容仪表持和达标 -确保正确的品行标准 -如果需要进行个别交谈2）确保员工高效率的工作 -确保员工完成所分配的工作 -检查员工的工作程序 -提出改进建议、完善工作程序3）对员工进行评估 -考察、推荐员工并为员工做鉴定 -帮助并进行员工的年度工作评估4工作效率及员工的分配
4、1）分配员工的工作范围 -制订员工每日工作分派 -确保员工工作效率达到标准并保持2）确保员工在工作表现和工作 -不断地观察并指导员工的工作方式上具备高效率3）帮助并检查员工工作安排和 -协助副管家检查排班表和工作安排名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - 排班表5使客人满意1）效率 -随时为客人提供尽可能的帮助2）客人要求 -确保客人的要求得到快捷、高效的处理3）处理客人的投诉 -倾听客人的问题或投诉 -告知客人采取的措
5、施或结果 -向副管家报告客人的投诉6成本控制1）控制服务间仓库 -保障楼层物品仓的库存 -检查员工工作篮/ 工作车的准备货存2）控制消耗品和布草的使用 -确保所有物品不浪费并正确使用3）检查布草质量 -确保工作间布草的库存 -检查布草质量并适当处理残缺或损坏的布草7沟通1）与上下级保持有效的沟通 -传达酒店和部门重要的、必要的信息给员工 -每日告知员工到达的VIP，定期客和长住客人 -鼓励员工提出建议并做反馈 -及时将员工出现的困难报告上级2）参加每日例会 -对员工的有关建议进行沟通并进行反馈 -报告工作中的问题、要求和成绩 -提出运营方面的一些看法 -报告任何丢失、损坏的家具、装置或设备8培
6、训1）对新员工进行入职培训 -准备并进行新员工的入职培训 -进行技能培训2）进行员工的培训和重新培训 -不断为员工提供辅导和培训 -制订重新培训计划3）分析培训要求 -观察员工的工作，记下需要改进之处并建议进行培训9健康、安全和卫生1）确保清洁卫生标准 -确保已建立的卫生清洁程序，严格贯彻执行 -发现害虫，及时杀灭，作记录并报告2）确保工作区域和工作室的清洁 -制定清洁标准并保持工作间物品按顺序方式摆放 -帮助送餐服务清洁送餐车并送至工作间及时名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - -
7、- 第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - - 叫人拿走3）确保所有设备和机器处于 -对设备进行定期保养、检查：电器、清洁设备良好的工作状态家具等 -如果需要，报告并开工程维修单4）确保安全工作习惯 -观察并指导员工工作安全 -确保正确使用清洁用品和设备10酒店的目标、使命宣言和价值观坚持不懈 -了解、明白并致力于奥罗国际大酒店的目标使命和价值观 -在与客人和其他员工的联系中，酒店的目标、使命宣言和价值观是我们的行为指南名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - -