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1、学而不思则惘，思而不学则殆植物光合作用呼吸作用第六讲物质的分类和鉴别【知无巨细】知识点一 : 常见的有机物无机物：氢气，水，二氧化碳，一氧化碳，氮气等，在火花放电等的作用下变成简单有机物。有机物：如CH4 CH3NH2 CO(NH2)2等。说明：有机物来自自然界中无机物的合成和转化，是生命起源必需物质。1、有机物概念：是一类含碳化合物。（除碳的氧化物CO ， CO2，碳酸，碳酸盐CaC2Mgl2 等外，因为它们的组成和性质跟无机物相似，因此归为无机物）（二）对生命活动具有重大意义的有机物有机物是组成生物体的主要成分，而且每时每刻都在不断自我更新，主要成分是：糖类、蛋白质、脂肪等。（三）自然界物
2、质循环的基本途径：无机物有机物无机物说明 ：生物体内有机物的消化、吸收、运输、转化、合成是一系列的化学反应，它们繁多、复杂、多样、缓慢。（四）无机物与有机物的区别：本节我们观察讨论了一些简单的有机物，即生命物质，它们有哪些基本性质，与以前学过的无机物又有哪些区别，小结。有机物与无机物的主要区别性质和反应有机物无机物溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂有些溶于水，而不溶于有机溶剂可燃性多数不耐热，溶点低，一般400多数不能燃烧耐热性多数可燃多数耐热，熔点高电离多数是非电解质多数是电解质化学反应复杂、副反应多，反应速度较慢简单、少、快例 1.(1)天然气燃烧时产生的热量高且产物都是无毒物质，是一种理
3、想的燃料。天然气的主要成分是_ _(填化学式 )，它燃烧的化学方程式是。(2)如果报警器显示有天然气泄漏，下列应急措施可行的有_。(可多选 ) 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆A检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏B轻轻打开门窗通风C立即打开电动抽风机抽风，把泄漏出的天然气尽快排出室外解析： （1）天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧能生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：CH4+2O2=点燃 = CO2+2H2O （2）报警器显示有天然气泄漏，立即打开电动时有可能发生爆炸，正确的做法是：检
4、查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏；轻轻打开门窗通风故答案为：A、B例 2下列叙述错误的是 () A三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶B聚乙烯塑料袋可用加热法封口C燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤D棉花和涤纶都是天然纤维解析： A、塑料、合成纤维、合成橡胶属于三大合成材料 ，故 A正确；B、聚乙烯塑料 属于 热塑性塑料 ，所以 聚乙烯塑料 袋可用加热法封口，故B正确；C、羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道，所以可用燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤，故C正确；D、涤纶属于合成纤维，而不是天然纤维，故D错误故选： D例 3. 日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的
5、，有的是用聚氯乙烯制成的。小凤对包装食品的塑料袋进行探究，以验证其成分。【作出猜想】该塑料袋是用聚乙烯制成的该塑料袋是用聚氯乙烯制成的。【查阅资料】聚乙烯燃烧生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃烧生成二氧化碳、水和氯化氢；无水硫酸铜是白色粉末，遇水变为蓝色。【实验探究】小凤将装置按A、B、C、D 顺序连接好后，进行实验。在实验过程中，B、D 产生明显现象， C 无明显现象，说明塑料袋没有HCl 气体生成 (填化学式 )。 B 装置的作用是；D 瓶中发生反应的化学方程式是。【实验结论】通过实验证明，猜想_ _是正确的。【交流反思】从化学角度分析，大量使用塑料制品会导致白色污染 。 连 接 实 验 仪 器
6、 时 ， 能 否 将B 、 C 位 置 进 行 交 换 ( 填 “ 能 “ 或 “ 不 能 ”) ， 理 由是。解析： 如果燃烧产物中含有氯化氢，氯化氢能和硝酸银反应生成白色沉淀，C装置中的现象是变浑浊，C无明显现象，说明产物中没有氯化氢故填：HCl无水硫酸铜是用来检验产物中是否含有水的故填：检验是否有水生成精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆二氧化碳和氢氧化钙反应能生成碳酸钙和水，反应的化学方程式为：CO2+Ca（OH ）2=CaCO3+H2O 故填： CO2+Ca（OH ）2=CaCO3+
7、H2O实验结论：通过实验证明，塑料燃烧生成水和二氧化碳，是聚乙烯塑料，猜想是正确的故填：交流反思：从化学角度分析，大量使用塑料制品会导致白色污染故填：白色污染不能将B、C位置进行交换，因为如果将B、C 位置交换，气体经过C 装置时，会带出水，无法检验反应是否有水生成了故填：如果将B、C位置交换，气体经过C装置时，会带出水，无法检验反应是否有水生成了 1为了检验某可燃化合物是否含有碳、氢、氧三种元素，将该物质在氧气或空气中燃烧后，还必须进行的实验有 () 用带火星的木条检验用无水硫酸铜检验用澄清石灰水检验对反应物、生成物进行称量ABCD2. 下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（） A成年人缺
8、钙易造成骨质疏松B 可用燃烧法区别羊毛和涤纶C 用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康D 为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺3. 现有 4.6 克某有机物在空气中完全燃烧，生成了8.8 克 CO2和 5.4 克水，该有机物可能是() ACH2BC2H4CC2H6DC2H5OH 4. 由于大量使用一次性塑料袋而造成的“白色污染”已成为一个严重的社会问题。某科学研究小组的同学对某种塑料袋的组成进行分析研究(资料显示该塑料只含C、 H 两种元素 )。 他们设计了如图所示的实验装置，使该塑料试样在纯氧中完全燃烧，观察实验现象、分析有关数据、推算元素含量。(1)实验装置中有一处明显的错误，请写出改正
9、方法：B 中左管应插入液面以下，右管口应在液面以上。(2)装置 A 中反应的化学方程式为。(3)装置 E 中的现象是 澄清石灰水变浑浊，装置 F 的作用是 吸收尾气 。(4)若装置 C 的玻璃管中放入的塑料试样质量为5.9 克，塑料试样充分燃烧后，装置D 增重 7.2 克，则该塑料试样中含氢元素的质量为克；假设塑料的组成为CxHy，则装置C 的玻璃管中反应的化学方程式为。(化学计量数用含x、y 的代数式表示，且可以是分数) (5) 若装置中没有连接装置B，将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果偏大 ( 填“偏小”、 “偏大”或“无影响” ) 。精选学习资料 - - - - - - - - - 名
10、师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆知识点二 : 物质的分类无机物的组成和分类金属：如Fe、Cu、Hg 等单质非金属 (包括稀有气体)：如 O2、C、S、He 等金属氧化物：如CuO 、Na2O 氧化物：按元素组成分纯净物非金属氧化物：如CO2、SO2等、含氧酸一一命名为“ 某酸 ” ：如硫酸 (H2SO4 )等酸无氧酸一一命名为“ 氢某酸 ” ：如氢氯酸 (HCl) 等化合物可溶性碱：如NaOH 、Ca(OH)2等物质碱难溶性碱：如Cu(OH)2、Fe(OH)3等盐：由金属阳离子(包括铵根离子)和酸根阴离子组成的化合物，如NaCl 、CuSO
11、4、Na2CO3等混合物：如空气、溶液(包括天然水 )、浊液、合金、玻璃等1. 单质、纯净物和混合物纯净物和混合物例 1：下列属于纯净物的是( ) A食盐水B清新的空气C冰水混合物D水泥砂浆解析： A、食盐水中含有氯化钠和水，属于混合物；B、空气中含有氮气、氧气等物质，属于混合物；C、冰水混合物 是由一种物质组成的，属于纯净物；D、水泥砂浆 中含有水泥、砂子、水等物质，属于混合物故选 C 1. 化学与生活息息相关。将浑浊的河水用如图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的作用是_ ，用此装置净化后得到的水属于_( 填“ 纯净物 ” 或“ 混合物 ”)。2分类就是按照种类、等级或性质分别归类。依据
12、不同的分类标准，结论也不尽相同。下列每组中有一种物质具有特殊的组成或性质，而其他两种物质的组成或性质相似。请你利用所学知识将其区分出来并说明理由。化学式被区分的物质(名称 ) 理由CO2、CO 、H2O Na、 NaOH 、 Na2CO3HCl 、H2SO4、H2O 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆2.氧化物、酸、碱、盐例 2：在MgO、CuO、CaO、SO2；C、Fe、S、P；ZnCl2、BaCO3、HNO3、NaNO3三物质中，每组各有一种物质在分类与组内其它物质不同，这三种物质分别是
13、（）ACuO、Fe、S、ZnCl2BSO2、Fe、HNO3CCaO、C、BaCO3、HNO3DSO2、S、NaNO3解析：根据物质的分类进行解答，物质按照组成物质的种类分成纯净物和混合物，纯净物按照组成元素的种类分成单质和化合物，单质又分为金属单质和非金属单质化合物分成氧化物、酸、碱、盐，氧化物按照组成元素不同分成金属氧化物和非金属氧化物解答：MgO 、CuO 、CaO 、SO2中 SO2是非金属氧化物，而其它三种物质为金属氧化物；C、Fe、S、P中 Fe是金属单质，其它为非金属单质；ZnCl2、BaCO3、HNO3、NaNO3中 HNO3为酸类物质，其它为金属与酸根组成的盐类物质故选 D 1
14、. 下列各组物质中，从物质分类的角度看，后者从属于前者的是( ) A. 纯净物、混合物B.金属、非金属 C. 纯净物、化合物D.含氧酸、无氧酸2. 下列各组均有四种物质，其中有一种物质与其他三种物质的类别不同，请将该物质的化学式或名称填在横线上。(1)CuO、NO2、NaOH 、Fe2O3，_；(2)O2、N2、Al 、C_；(3) 空气，氢气，碘酒，盐酸_；(4) 食盐，蔗糖，酒精，醋酸_。知识点三 : 物质的鉴别1鸡蛋外壳放入稀盐酸中的现象为：一会下沉， 一会又浮上来， 不断地上下沉浮，其反应的化学方程式为：_CaCO32HCl=CaCl2 H2O CO2_。2盐跟金属的反应，要求参加反应
15、的盐必须是_可溶 _的，由于盐跟金属的反应一般都在_水溶液 _中进行，因此一些非常活泼能够跟水发生反应的金属( 如钾、钙、钠等) 也不符合要求。3盐与盐的反应、盐与碱的反应除必须满足_复分解反应的条件_( 生成物中有 _气体 _、 _水_或_沉淀_) 外，其反应物必须都_可溶的 _。物质的鉴别方法：1物理方法：(1) 观察法：根据物质 _颜色 _差异而鉴别；精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆硝酸银溶液澄清石灰水澄清石灰水氧化铜粉末无水硫酸铜E 气体A B C D 黑色固体：木炭、氧化铜、四氧
16、化三铁、二氧化锰、铁粉红色固体：铜、氧化铁、红磷蓝色固体：硫酸铜晶体蓝色沉淀：氢氧化铜红褐色沉淀：氢氧化铁蓝色溶液：氯化铜、硝酸铜、硫酸铜的溶液黄色溶液：氯化铁、硫酸铁、硝酸铁的溶液(2)水溶法：根据物质的_溶解性 _差异进行鉴别；(3)气味法根据物质 _气味 _的不同来鉴别物质。2化学方法：(1) 用试剂鉴别用 _指示剂 _鉴别酸性、中性、碱性溶液；鉴别碳酸盐的方法：加酸，并将产生的气体通入_澄清的石灰水 _中，观察是否有_浑浊 _出现；鉴别硫酸及硫酸盐：往待测溶液里滴加_BaCl2_或_Ba(NO3_)2_；鉴别盐酸和盐酸盐：往待测溶液里滴加_硝酸银 _溶液；鉴别盐酸和硫酸：往待测溶液里滴
17、加_BaCl2_或_Ba(NO3_)2_。(2) 不用试剂鉴别不用任何试剂，可根据待测物的物理性质( 如颜色、气味、溶解情况) 先鉴别出其中的一种物质，再利用该物质鉴别其他物质；没有特征物质存在时，一般采用两两混合法，根据反应时的不同现象加以鉴别。例 1.下列各组物质的溶液，根据它们自身的性质和相互间的反应现象，不用其它试剂就可以加以鉴别的是（）A.FeCl3 NaCl Ba(OH)2 B. KCl HCl NaNO3C.Na2SO4 HCl H2SO4 D. CuCl2 NaNO3 K2SO4解析： 此题没有用外界的试剂辅助鉴别各种物质，首先需要根据物理性质进行鉴别，然后需要两两混合反应根据
18、反应现象对物质进行鉴别。选项 A，通过观察可以选出含有铁离子的黄色溶液，再将氯化铁与其他两种试剂反应，有红褐色沉淀产生的为氢氧化钡，剩下的为氯化钠，正确；选项B，不能根据溶液的物理性质鉴别任意一种溶液，错误；选项C，不能根据溶液的物理性质鉴别任意一种溶液，错误；选项D，能够鉴别出蓝色溶液氯化铜，由于氯化铜与其他两种溶液都不能反应，错误。做这类题目学生要扎实掌握各种物质的物理性质，掌握各物质之间反应的现象。例 2. 某气体可能由H2、HCl、CO2、H2O、CO中的一种或几种组成，为确定其成分，进行如下实验。气体通过有关装置时所观察到的现象如下：装置编号A B C D E 试 剂AgNO3溶液澄
19、清石灰水CuO粉末澄清石灰水无水 CuSO4现 象无明显变化变浑浊变红色无明显变化变蓝色精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆试推断：（ 1）该气体中一定没有；（ 2）该气体中一定含有；（ 3）该气体中可能含有；（4）写出 C装置中发生反应的化学方程式: 。解析： 此题为物质鉴别与推断题，根据所看到的现象分析出原因，推出结论、氯离子会与银离子生成沉淀，二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊，氢气和一氧化碳具有还原性，水会是无水硫酸铜变蓝进行分析判断；混合气体通过A （硝酸银溶液）无明显现象，说明一定没有氯
20、化氢，会使B处澄清石灰水变浑浊，说明一定存在二氧化碳； D处澄清石灰水无明显变化，说明一定无一氧化碳；C处氧化铜粉末变红色，在判明无一氧化碳的情况，一定有氢气；E处无水硫酸铜变蓝色，说明有水，但水不一定来自混合气体。【答案】（ 1）HCl 和 CO （2）H2、 CO2（3）H2O （ 4）CuO+H2=Cu+ H2O 1. 只用一种试剂就可一次性鉴别稀硫酸、KOH溶液、 CaCl2溶液的是（）A、KCl 溶液 B、K2CO3溶液 C、稀盐酸 D、NaNO3溶液2. 用以下装置组合出合适的顺序检验下列混合气体（ 1）H2、HCl、H2O （ 2）CO 、 CO2、H2O ; （ 3）CH4、C
21、O2、H2O 。3. 木炭还原氧化铜实验后的混合粉末中含有铜、氧化铜、木炭粉，某化学实验小组设计回收铜的方案如下：（ 1）过滤操作中必须用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和_ ，其中玻璃棒的作用是_ （ 2）反应的化学方程式为_ （ 3）滤液中的溶质为_ （ 4）试剂 A最好选用下列_ 溶液（填序号） H2SO4CuSO4MgSO4（ 5）为了完善实验方案，可对滤渣中的_进行回收。高温精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆课后练习1、下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（） A 成年人缺钙易造成骨质
22、疏松B可用燃烧法区别羊毛和涤纶C用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康D为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺2、材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是（）A合金、合成纤维都是有机合成材料B水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料C合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用D开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题3、天然气水合物是一种在高压低温条件下由水和天然气形成的冰态物，主要分布在海底和陆地冻土带沉积物中。经勘探发现天然气水合物存储量巨大，有望成为主要能源。请回答下列问题：(1) 天然气水合物中，水分子形
23、成一种空间笼状结构。CH4和少量的N2、CO2等分子填人笼内的空隙中，无固定的化学计量关系，因此天然气水合物属于_( 选填 “ 纯净物 ” 或“ 混合物 ”)。若某种天然气水合物中甲烷存在的形式是CH4 5.75 H2O，则二者质量比为m(CH4)： m(H2O)=_ 。(2) 将天然气从其冰态物中分离出来，有3 种方法：在一定温度下，_ 使气体从水合物中分离出来。在一定压力下，_ 使气体从水合物中分离出来。通过加入甲醇或盐类等物质，可降低水合物的凝固点。4、已知 AG七种物质都是初中化学课本中出现过的化合物，其中F 是常用的建筑材料；H为常见的单质。各物质之间存在如下转化关系( 反应条件如下图所示) 。（ 1）请写出物质A的化学式。上述蓝色溶液中的溶质有、。（ 2）在反应中属于化合反应的是 (填序号 ) 。（ 3）上述转化过程中，有能够反映我国古代人民在化学方面对人类作出伟大贡献的变化。请举出其中一例，用化学方程式表示。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 9 页学而不思则惘，思而不学则殆精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 9 页