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1、学习必备欢迎下载高二年级生物试题满分： 150 分时间： 120分钟选择题（共64 分）一、选择题( 每题2 分，共40 分。每题只有1 个选项符合题目要求) 1、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，其主要含有的营养成分是（）A NaCl 、水、蛋白质 B无机盐、水、维生素C. 蛋白质、脂肪、NaCl 、水D多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸2、用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是（）A向瓶内泵入氧气 B应将装置放于适宜的条件下进行C瓶内应富含葡萄糖等底物 D应将瓶口密封，效果更好3、在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求情况分别是（）A无氧、有氧、无氧 B 有氧、无氧
2、、无氧C无氧、有氧、有氧 D 兼氧、无氧、有氧4、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B 酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D 酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌5、交警检查司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）A重铬酸钾 B MnO2C斐林试剂 D BaCl2 6、 目 前生 产 上采 用 茎尖 分 生 组织 离体 培 养的方法 快 速繁 殖脱 毒 的种苗， 以 保证品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（）A有丝分裂 B分化 C. 减数分裂 D全能性7、加酶洗衣粉中含有的常见酶类为（
3、）A蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶B蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶C脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶D蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶8、 在 制果 酒 的过 程 中， 在 不 同时 间内 对 发酵液样 品 进行 检测 ， 可以发现 发 酵液的 pH 一直下降，原因是（）A酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生C2，溶于发酵液中，使pH下降精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 10 页学习必备欢迎下载B酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性9、要使PCR反应在体外的条件下顺利地
4、进行，需要严格的控制（）A氧气的浓度 B酸碱度 C温度 D氨基酸的浓度10、研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）A温度 B酸碱度 C水分 D营养11、 DNA在波长为多少的紫外线波段有一强烈的吸收峰? （）A 100 nm B 200 nm C. 150 nm D 260 nm 12、提取分离DNA时，加入洗涤剂的目的是（）A破坏细胞质 B瓦解细胞膜 C 溶解DNA D 溶解蛋白质13、缓冲溶液的作用是（）A维持pH 基本不变B改变溶液pH C. 使 pH
5、 降低 D 使pH升高14、将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4 份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4 份分别装在100ml、200ml、300ml、400ml 的烧瓶中，将口密封，置于适宜温度下培养，24 小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是（）A 100m 100ml B 400ml 400ml C 100ml 400ml D 400ml 100ml 15、在 PCR反应中一个DNA片段在6 次循环后大约有多少个这样的片段? （）A 8 个 B 16 个 C 32 个 D 64 个16、 DNA的合成方向总是（）延伸。A从DNA分子的左端向右端 B从DNA分子的右端向左端C从子链的5端向3端D
6、从子链的3端向5端17、凝胶色谱法是根据（）分离蛋白质的有效方法。A分子的大小 B 相对分子质量的大小 C带电荷的多少 D溶解度18、将搅拌好的混合液转移到离心管中，离心后，可以明显看到试管中的溶液分为4 层，其中第 3 层是（）A无色透明的甲苯层 B脂溶性物质的沉淀层C血红蛋白的水溶液 D其他杂质的暗红色沉淀物19、在提取玫瑰精油的过程中，分离油水混合物需加入（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 10 页学习必备欢迎下载A氯化钠 B硫酸铜 C无水硫酸钠D氯化锌20、下列食用中，胡萝卜素的利用率最高的是（）A生吃胡萝卜 B
7、牛肉丝炒胡萝卜片 C 肥肉炒胡萝卜丝 D 清煮胡萝卜片二、多项选择题：本题包括8 小题，每小题3 分，共 24 分。每小题有不止一个选项符合题意。每小题全选对者得3 分，漏选只得1 分。21、下面对发酵过程中灭菌的理解正确的是（）A防止杂菌污染 B消灭杂菌C培养基和发酵设备都必须灭菌 D灭菌必须在接种前22、在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中不适于产生酒精的装置是（）A B C D 23、下列说法正确的是（）A酸碱度和温度是通过影响酶来影响果汁产量的 B 酶的数量越多，果汁产量越多C酶的催化反应时间能够影响果汁的产量 D苹果泥的数量也能够影响果汁的产量24、关于
8、固定化酶中用到的反应柱理解不正确的是（）A反应物和酶均可自由通过反应柱 B反应物和酶均不能通过反应柱C. 反应物能通过，酶不能通过D反应物不能通过，酶能通过25、常见的酶的固定化方式有A吸附法 B包埋法 C化学连结法 D将酶加工成固体26、常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，下列能作载体的是（）A琼脂糖 B蔗糖 C海藻酸钠D明胶27、葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述不正确的是（）A在线粒体中进行的无氧呼吸 B需在有氧条件下进行C不产生CO2 D反应速度不受温度影响28、与析出DNA粘稠物有关的叙述，正确的是（）加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖和水并不断
9、搅拌精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 10 页学习必备欢迎下载A.操作时缓缓滴加蒸馏水，降低DNA的溶解度B.在操作 A时，用玻璃棒轻缓搅拌，以保证DNA分子完整C.加蒸馏水可同时降低DNA和蛋白质的溶解度，两者均可析出D.当丝状粘稠物不再增加时，此时NaCl 的浓度相当于0.14mol/L 非选择题（共86 分）三、非选择题（共10 题）29、（ 7 分）腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答：（ 1）腐乳制作中，起主要作用的生物是，它与乳酸菌在结构上的主要区别是。（ 2）有腐乳制作中，加盐的目的是（写三
10、个）：、_、。（ 3）卤汤中酒的含量为何要控制在12左右_ _。 （ 2 分）30、 （ 10 分）下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：成分牛肉膏蛋白胨NaCl H2O 含量05g 1g 05g 100mL 蛋白胨在培养基中的作用是。 （2 分）要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是。该培养基所培养细菌的同化作用方式属。若表中各成分含量过多，会导致细菌。培养基配制好后，分装前应进行的工作是。从配制培养基直到培养完成，所采用的预防杂菌感染的方法是（请列举三项）。 （3 分）在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是。31、 （ 6 分）填写本实验完成下列实验操作时所用试剂
11、。提取鸡血细胞中核物质溶解核内DNA ：析出 2mol/LNaCl 溶液中的DNA DNA粘稠物的再溶解精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 10 页学习必备欢迎下载提取杂质较少的DNA白色丝状物DNA的鉴定32、 （13分）资料显示，近十年来，PCR 技术（ DNA 聚合酶链式反应技术）成为分子生物实验的一种常规手段， 其原理是利用 DNA 半保留复制的特性， 在试管中进行 DNA 的人工复制（如下图），在很短的时间内，将DNA 扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物实验所需的遗传物质不再受限于活的生物体。请据图回答：（1）加
12、热至94的目的是使DNA样品的键断裂，这一过程在生物体细胞内是通过酶的作用来完成的。通过分析得出新合成的DNA分子中， A=T，C=G ，这个事实说明DNA分子的合成遵循。（2）新合成的DNA分子与模板DNA分子完全相同的原因是和。（3） PCR技术的原理主要是利用了，操作中必需要加入的原料有、。（4）通过 PCR技术使 DNA分子大量复制时，若将一个用15N标记的模板DNA分子（第一代）放入试管中，以14N标记的脱氧核苷酸为原料，连续复制到第五代时，含15N标记的 DNA分子单链数占全部DNA总单链数的比例为。 （2 分）（5）PCR技术不仅为遗传病的诊断带来了便利，而且改进了检测细菌和病毒
13、的方法。若要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用PCR扩增血液中的（）A白细胞DNA B 病毒蛋白质 C 血浆抗体 D病毒核酸33、 （ 9 分）在药品生产中，有些药品如干扰素，白细胞介素，凝血因子等，以前主要是从生物体的组织、细胞或血液中提取的，由于受原料来源限制，价价十分昂贵，而且产量低，临床供应明显不足。自70 年代遗传工程发展起来以后，人们逐步地在人体内发现了相应的目的基因，使之与质粒形成重组DNA ，并以重组DNA引入大肠杆菌，最后利用这些工程菌，可以高效率地生产出上述各种高质量低成本的药品，请分析回答：（1）在基因工程中，质粒是一种最常用的，它广泛地存在于细菌细胞中，是一种
14、很小的环状分子。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 10 页学习必备欢迎下载（2）在用目的基因与质粒形成重组DNA过程中，一般要用到的工具酶是和。（3）将含有 “某激素基因”的质粒导入细菌细胞后，能在细菌细胞内直接合成“某激素”，则该激素在细菌体内的合成包括和两个阶段。（4）在将质粒导入细菌时，一般要用处理细菌，以增大。若导入动物细胞，常用。34、 （ 7 分）下图是单克隆抗体制备过程示意图，据图回答：（ 1） 图 中A 过 程 是 从 小 鼠 的 脾 脏 中 取 得 _细 胞 ， 该 细 胞 能 够 产 生_。从小鼠体内提
15、取分离该细胞之前，应给小鼠注射_类物质。（2） B过程是一个 _过程，该过程的进行需要灭活的_或_的诱导。（ 3） 单克 隆抗 体 在疾病的 诊断 、 治疗 和预 防方 面 ，与 常 规抗 体相 比， 其 特点 是_ _。35、 （ 7 分）阅读下面的资料，请回答下列问题：某生物小组采用简易发酵装置制作果酒和果醋，操作过程如下，据此回答有关问题。步骤：挑选新鲜葡萄，除去枝梗，冲洗。把榨汁机、发酵瓶用清水洗干净，晾干后用体积分数为70% 的酒精消毒。用榨汁机榨出葡萄汁，然后将葡萄汁煮沸30 分钟左右进行消毒，装入发酵瓶，并留有大约 1/3 的空间。密封充气口，控制18-250C的温度，发酵10-
16、12 天左右，然后用重铬酸钾溶液进行鉴定。当果酒制作好以后，往发酵液中加入醋酸菌，密封，然后将装置的温度控制在30-350C下发酵。(1) 以上实验操作有三处错误，请在题中用横线标出，然后改正（只要求在答题卡改正） 。 （3 分）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 10 页学习必备欢迎下载(2) 为什么要用70% 的酒精对榨汁机和发酵瓶消毒？（1 分）(3) 在进行酒精发酵的过程中，要让酵母菌大量繁殖，应如何操作？（1 分）(4) 在果酒发酵和果醋发酵过程中，发酵条件有什么不同？（2 分）36、 （ 10 分）请回答下列有关
17、天竺葵培养过程中的有关问题：（1）植物组织培养的原理是，该培养基的物理性质是_。（2）组织培养要求无菌操作的目的是_ _ _ _。 （2 分）（3）在愈伤组织形成过程中必须从培养基中获得的营养物质有_ _ 等。 （2 分）（4）离体的植物组织发育为胚状体，必需经过和；再由芽发育成叶和茎，这一过程需要光照，原因是、_ 。 （2 分）37、 （ 10 分）某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤为实验材料，研究土壤微生物的分解作用，进行了如下实验：（1）该实验对照组是_实验组合。（2）本实验可得出的结论是：_ _； （2 分）_ _。 （2 分）（ 3）为了进一步研究土壤微生物对淀粉的分解作用，请利用下
18、列实验材料和用具，设计实验并预期实验结果。实验材料和用具：土壤浸出液、蒸馏水、淀粉糊、恒温箱、烧杯若干、试管若干、碘液等主要实验步骤：_ _ 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 10 页学习必备欢迎下载_ _ 预期最可能的实验结果：_ 38、 （ 7 分）以下是证明食物腐败是由细菌引起的实验，阅读这段材料和图示，请回答：把碎肉或大豆加水煮烂，用两层纱布滤取肉（豆）汤备用。在 3 只三角瓶里注入50ml 肉（豆）汤，第3 个瓶用装有S型弯玻璃管的药棉瓶塞塞住。（如图所示）把 3 只三角瓶放入盛水的锅里隔水加热，使锅里的水沸腾5
19、min，取出 3 只三角瓶，冷却后放在温暖的阴暗处（日平均温度在20以上）。以后逐天观察肉汤的变化。结果一天后，不加塞三角瓶里的肉汤已混浊，液面有一层薄膜，这是细菌的群体。瓶内可能有臭味，说明肉汤已腐败。加药棉瓶塞三角瓶的肉汤几天后也开始腐败。加药棉瓶塞和S型玻璃管的三角瓶维持时间最长，但肉汤也最终腐败。（1）本实验采用的是什么实验法？。（2）不加塞的瓶内肉汤为什么会腐败？。 （ 2分）（3）加药棉塞三角瓶内肉汤几天后为什么也开始腐败？。 （3 分）（4）实验操作的第1 个瓶起作用。高二年级第二次大考生物科答案（选修 1）满分： 150 分时间： 120 分钟精选学习资料 - - - - -
20、- - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 10 页学习必备欢迎下载选择题（共64 分）1-10 DAA BAC AAC D 11-20 DBA DDC BCA C 21ACD 22BCD 23ACD 24ABD 25ABC 26ACD 27ABD 28ABD 非选择题（共86 分）29、（ 7 分）（1）毛霉（ 1 分） ；毛霉有成形的细胞核（1 分）（2）抑制微生物的生长（1 分） ；加盐析出豆腐中的水分（1 分） ；有调味作用（1 分）（ 3）酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会延长；酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败（2 分）30、 （ 10
21、 分）提供碳源、氮源、生长因子（2 分）琼脂异养型发生质壁分离，失水过多而死亡。调整 pH 高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种（答对其中三项可得3 分）扩大接种面积31、 （ 6 分）蒸馏水2mol/LNaCl 溶液蒸馏水 2mol/LNaCl 溶液冷却的 95% 的酒精二苯胺32、 （ 13 分）（1）氢解旋碱基互补配对原则。（2） DNA 分子中独特的双螺旋结构( 或以模板DNA分子的一条链为模板进行半保留复制) ；复制过程中遵循碱基互补配对原则。（3）DNA的热变性 DNA模板、 Taq 酶、引物、4 种游离的脱氧核苷酸（4）1/16 （2 分）（5） D
22、33、 （ 9 分）（1） 运载体 DNA （2） 限制性核酸内切酶 （限制酶） DNA 连接酶 （3） 转录翻译（4）氯化钙（或Ca2）细菌细胞壁的通透性显微注射法34、 （ 7 分）（1）效应B 抗体抗原（2）细胞融合仙台病毒聚乙二醇（3）特异性强、灵敏度高35、 （ 7 分）(1) 葡萄应先冲洗，再除去枝梗。葡萄汁不能加热煮沸。（在果醋发酵过程中）应不断向发酵液中充气。 (2)防止杂菌污染，影响酵母菌发酵母。 (3)先往发酵液中通入适量的氧气。 (4)温度不同，果酒发酵为18-250C，果醋发酵为30-350C。对氧气的控制不同：果酒发酵应先通入氧气再隔绝空气，果醋发酵应不断通入足够的氧
23、气。36、 （ 10 分）（1）植物细胞具有全能性固态（2）避免微生物在培养基上快速繁殖，与离体培养的植物组织发生竞争关系（2 分） （ 3）水、无机盐、维生素、小分子有机物（2 分）（4）脱分化再分化光照利于愈伤组织的分化，长出幼叶后也要进行光合作用（ 2 分）37、 （ 10 分）（1）乙（2）落叶是在土壤微生物的作用下分解的；（2 分）温度和土壤湿度会影响微生物的分解速率；（2 分）（3）实验步骤： （5 分）取两只烧杯，编号A、B，放入等量淀粉糊；在 A 烧杯中加入30mL土壤浸出液，在B 烧杯中加入等量蒸馏水，20条件下放置一段时间；分别取A 、B烧杯中的溶液10mL，放入二支试管中
24、，编号甲、乙；精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 10 页学习必备欢迎下载在甲、乙二支试管中加人等量的碘液，观察试管中溶液的颜色变化。预期最可能的实验结果：甲试管变蓝色、乙试管无颜色变化38、 （ 7 分）（1）对比实验法（2）不加瓶塞的三角瓶直接接触空气，细菌进入机会最多（2 分）（3）加有棉塞的三角瓶，尽管细菌进入机会减少但也很难防止细菌侵入，同时由于灭菌不彻底，留在瓶内的细菌芽孢可能繁殖（3 分）（4）对照精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 10 页