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1、该文本为Word版,下载可编辑减肥早餐食谱减肥早餐食谱1 1、一杯牛奶 一般成人对牛奶的摄取量为250毫升为宜。中国人平均日摄取钙的含量只有391毫克,还达不到中国营养学会推荐量800毫克的一半。而且牛奶是非常好的补钙饮品,一杯牛奶大概可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。 2、一个鸡蛋 鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。 需要注意的是: (1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃; (2)某些病人不宜吃鸡蛋; (3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。 3、一个苹果 苹果以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素
2、和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。 4、适量糖类 可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。 有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。 科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困,对健康极为有益。若长期坚持,还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。 减肥早餐食谱2 玉米鸡蛋饼 材料 玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许 做法 1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。 2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。 3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。 4、中小火煎
3、至一面定型后再翻面。 5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。 皮蛋瘦肉粥 材料 皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花 做法 1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。 4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。 5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。 香葱鸡蛋卷饼 材料 鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许 做法 1、鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。 2、平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。 3
4、、重复做4个,直到蛋液用完。 4、把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了。 小诀窍 鸡蛋液一定要用小火慢煎,否则上面还是稀的底下就糊了。 银鱼蛋羹 材料 主料:鸡蛋2个,银鱼少许,配料:温水,盐,香油,生抽 做法 1、鸡蛋打散,慢慢加入一碗半30度温水,边加边搅拌。 2、银鱼提前泡好,倒入鸡蛋中,加少许盐,搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。 3、蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上,再去打鸡蛋,等鸡蛋打好了,水也烧开了,很节省时间。 4、把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟,蒸好后放少许生抽和香油即可。 减肥早餐食谱3 冬瓜粥 新鲜带皮冬瓜100克,粳米150克。将冬瓜洗净切碎,与
5、粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。 白茯苓粥 白茯苓20克,粳米50克。白茯苓研为细粉,与粳米煮粥,每日早晚,温热食服。 赤小豆粥 赤小豆150克,粳米50克。先将赤小豆洗净,浸泡23小时,煮烂后,加粳米煮粥。每日早晚,认此粥为食。 玉米粉粥 先将玉米粉适量,冷水调和,待粳米粥煮熟后,调入玉米粉糊,共煮为粥,随意服食。 花生炖牛奶 材料:花生100克,银耳30克,牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。 做法: 1、将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。 2、锅上火,一次性放入牛奶,银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米烂熟时即可。 功效:相信很多人都喝过花生牛奶,自己做的可能会给你不一样的感觉
6、。 芡实粥 芡实米3060克,粳米100克,煮粥,常服。 玉米面糊 材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,红薯30克。鸡蛋,葱花依据个人喜好添加。 做法: 1、玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。 2、烧好开水,将玉米面倒入,把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒,花生米稍微捣碎、放进去,撒上盐,小火煮1015分钟。 3、再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。 功效:不仅可以填饱肚子,营养也很丰富。 水果酸奶 材料:橙子一个、酸奶300毫升 做法:用压榨机将橙子榨成橙汁,倒出后转杯,倒入酸奶摇匀即可,使用无糖酸奶效果更佳。 功效:帮助肠胃清除体内垃圾,适合夏季减肥。 减肥早餐食谱4
7、 减肥营养餐一、鸡蛋牛奶+水果素食 1、早餐水煮蛋一颗,牛奶一杯,苹果半个或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。 2、中餐一碗饭和菜。 3、晚餐在七点吃,和中餐差不多,不过只需要吃7到8分饱就可以了,而过了9点后就不能再吃别的食物,不过水果例外。 4、不妨在睡前喝杯果汁(建议挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)记得别加糖 5、配合适当的运动 推荐理由:这道套餐量适中,对于身体较弱的MM很适合,这款减肥餐的营养也是很全面的。 减肥营养餐二、优酪乳减肥瘦身食疗法 1、起床后:2杯水 2、早餐:蔬菜汁 3、中餐:优酪乳五百克 4、晚餐:蔬菜汁 5、就寝前:一到二杯水 推荐理由:优酪乳对于消化还有避免便秘很有效果,对于有
8、益菌抑制坏菌生长十分有效,从而让肠内的菌群比例得到改善,让肠胃的正常蠕动加速。这个套餐对于那些想快点瘦下来,想在短期时间内看到减肥效果的MM很有帮助,因为餐量偏少,这款套餐不可以一直吃,非常容易造成营养不良,MM们减肥的同时也别忽略身体健康。 减肥营养餐三、苹果餐 1、早餐:牛奶一瓶(或不加糖咖啡)+白煮蛋一颗(或茶叶蛋)。 2、苹果:从中午12:00开始,每二小时吃一颗苹果直到晚上8:00,一共5颗,吃完就别吃苹果餐了,吃一天就够了 推荐理由:很多减肥MM一直都非常喜欢苹果减肥餐,苹果既减肥又可以美容。这个减肥套餐的瘦身效果也非常显著。 减肥营养餐四、全麦面包+脱脂牛奶 1、早:烤全麦吐司1
9、片,水煮蛋1颗,脱脂牛奶1杯,茶1杯(健怡可乐也行)。 2、中:脱脂牛奶1杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉也行)水煮青菜,水果1颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶1杯(健怡可乐也行)。 3、晚:自己调配,不过别吃淀粉类与肉类。 推荐理由:这个减肥套餐一般实施5天就能减肥6公斤,不过每天至少要喝2500-3000cc水,这样的套餐最吸引人的一点是:减肥时还可以喝可乐,不少MM爱喝饮料,不过饮料中的热量非常多,饮料是减肥者的禁忌。不过吃这套减肥餐就不需要担心了,还可以达到理想的减肥效果 减肥早餐食谱5 懒人饮食减肥法 大部分上班族都是很少有时间自己做早餐的,一是太麻烦的二是没有时间,但是如果你想减肥的话,早餐
10、还是要自己做会比较有效果一些,而且更加的营养和健康,下面这几款减肥早餐你完全不需要担心费事费时,相对来说是比较简单的,而且瘦身效果也是超级的棒,基本上都是十分钟就能做出的早餐哦。 减肥早餐食谱 煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥 做法:提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。 这款早餐的能量为300千卡,非常的低,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。 豆浆+油条/面包/蛋糕+鸡蛋 做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还
11、可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。 这款是最具有中国特色的早餐了,女生喝豆浆的好处很多,可以预防很多疾病,并且植物蛋白和蛋白质碳水化合物这样营养也很全面。 果蔬餐 材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治 做法:用不粘锅煎蛋(无须放食用油),再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。 蔬果汁的话可以根据自己的需求来搭配,比如鲜橙+胡萝卜、甜瓜+苹果、纯猕猴桃汁等等都是不错的选择。 玉米餐 材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙 做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。 玉米含有大量的膳食纤维是粗粮中的保
12、健佳品,对于减肥清肠排毒的效果也是非常棒的,如果你便秘严重的话,可以适当吃一些玉米来改善。 减肥早餐食谱6 食谱一:鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包 营养师点评:早晨鲜榨果汁是一种“精力汤”。牛油果富含维生素E,虽脂肪含量高,但为不饱和脂肪,有利健康。 食谱二:纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果 营养师点评:面包牛奶算是绝配,红薯属于粗粮,可谓粗细搭配。 食谱三:鲜榨果汁+面包+鸡蛋+水果+生菜 营养师点评:如此搭配早餐,保证了蛋白质、维生素、碳水化合物和膳食纤维素等多种营养素充分摄入。鸡蛋属于优质蛋白,健康人可每天食用一个。 食谱四:凉拌菜+饼+果汁 营养师点评:一餐包括主食、蔬菜和水果,
13、饱腹又营养。 食谱五:绿豆浆+锅盔+水果 营养师点评:豆浆(主要为绿豆再加些米),黏糯可口,烤的锅盔也缓解了肠胃负担。 食谱六:五谷豆浆+水煮蛋+饼+水果 营养师点评:早上吃鸡蛋建议用水煮方式,因为煮鸡蛋是鸡蛋营养流失最少的方式,加上五谷豆浆,保证摄入充分的优质蛋白。 减肥早餐食谱7 酸奶水果沙拉 材料:苹果、香蕉、甜桃各300克,布朗李2个、柠檬1个、西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶(227克)、盐少许、糖50克。 做法: 柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可。 水果蛋糕寿司 材料: 寿司饭100公克、紫
14、苏粉适量、奇异果1颗、橘片适量、榛果少许、蛋糕模型2个、保鲜膜2张、苹果片适量、草莓适量、薄荷叶少许。 做法: 将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。奇异果去皮切片备用。模型上舖一张保鲜膜,将作法1的饭填入至1/2满,充分用手按压紧实,舖上一层奇异果片,再用饭将模型填满,按压紧实后脱模。将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上,再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。 酸奶水果捞 材料: 酸奶一盒、水果可以任意配搭,最搭配的是杨桃、橙、苹果及草莓做组合。 做法: 其实做法非常简单,首先要将水果冼干净,切好,然后将水果铺好,最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。 椰香水果派对 材料: 西瓜少许、荔
15、枝2颗、猕猴桃半只、揶奶粉50克。做法:将水果去皮切片,待用。把椰奶粉用冲开,冷冻。水果酸奶煎饼材料:酸奶1瓶、面粉适量、鸡蛋一个、水果(挑自己喜欢的)。 做法: 将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状,面粉具体没有量,用平底锅来煎,就和平时煎饼一样,把猕猴桃和一块煎饼用饼干模挖出可爱的形状,番茄打成酱,我用的搅拌机,然后淋在煎饼上就可以了。 水果塔 材料: 奶油61克、糖粉31克、盐1克、鸡蛋20克、高粉78克、低粉20克、奶粉2克、泡打粉0.3克。 做法: 将糖粉倒入黄油中。打发至发白。分3次加入蛋液进行搅拌。搅拌均匀的样子。筛入粉类。揉成团,放入冰箱冷藏20分钟。取一小块,放入模具中。均匀的压开
16、来。180度,15分钟。冷却后,挤入鲜奶油。 时间注意 时间要最佳:医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔45小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 减肥早餐食谱8 食谱一:营养咸豆花 材料:超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽 做法: 1.先把裙带菜、蘑菇放在水里泡发,切小片,胡萝卜削皮切丁,葱姜蒜切末,芫荽切碎备用。 2.豆腐放在开水里煮1-2分钟。 3.烧热锅,放少许油,爆香葱姜蒜末,倒入其他配料一起炒半分钟,然后加入适量生抽、糖和陈醋调味。 4.把煮好的豆腐切成小块放在碗里,淋上调味料,最后加
17、点芫荽碎即可。 食谱二:黑豆浆 材料:黑豆60克、净水500毫升 做法: 1.将黑豆洗净后用净水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,再将黑豆放进豆桨机里搅碎。 2.用过滤袋将豆渣滤出,豆浆加热烧开即可。 食谱三:小米南瓜枸杞粥 材料:村头树小米、枸杞、老南瓜 做法: 1.南瓜切成小段,去皮. 2.小米先下进去电饭煲里面,半个小时之后加进去切成块的南瓜. 3.继续煮十五分钟,把南瓜搅碎,然后加进去枸杞,再煮个五分钟就可以了。 食谱四:红枣核桃鲜玉米糊 材料:红枣、玉米、核桃 做法: 1.准备核桃,红枣,熟玉米,核桃去壳,红枣洗净,去核,熟玉米用刀切下玉米粒。 2.把适量的煮玉米水放入豆浆机,然后放下红枣、
18、核桃按下摁键,一会儿,香浓的红枣核桃玉米糊就好了。 食谱五:牛奶炖花生 材料:花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量 做法: 1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。 2.锅上火,放入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米烂熟时即可。 减肥早餐食谱9 草莓沙拉 准备食材:准备1个苹果、3颗草莓、1根香蕉、1杯酸奶还有适量的蜂蜜。 制作方法:将苹果洗净,然后用刀切成小块,洗净草莓,同样切块。把香蕉去皮,然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好,倒入酸奶,再加些蜂蜜,然后搅拌均匀即可食用。 苹果和草莓都富含丰富的果胶,可以帮助胃部、肠道的清洁,香蕉更是有润肠通便的作
19、用,有利于减肥。蜂蜜和酸奶可以美容养颜。 四色沙拉 准备食材:5颗葡萄、5颗荔枝、5颗樱桃、适量的柠檬汁、适量的沙拉酱。 制作方法:首先先将葡萄和樱桃用清水洗干净,然后将剥去荔枝的皮,去核。拿出一个碗,将樱桃、荔枝、葡萄放入碗中,加入适量的沙拉酱和柠檬汁,将其搅拌均匀,然后就可以食用啦。 葡萄可以帮助人体的肝脏排出毒素,樱桃能够温肠通便,具有很高的药用价值,而荔枝则能补肾,加快肾脏内部的废物的代谢,柠檬汁是高碱度的饮料,它可以改善人体的血液循环,帮助肺部排出毒素。 蔬菜沙拉 准备食材:准备适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,配料方面准备少许的橄榄油、黑胡椒和盐。 制作方法:把黄瓜、洋葱洗净,用刀
20、切成丁。洗净胡萝卜和黑木耳,先用水焯熟,然后再切成小片,拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,倒入适量的橄榄油,搅拌一下,再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。 黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物,而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质,帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。 这些蔬果沙拉减肥食谱有很好的饱腹感,在饭前吃可以减少主食的摄入量。健康减肥选择它们准没有错! 减肥早餐食谱10 1.早餐最好吃暖的东西,流食比较好。对于减肥中的MM们更是适合流食,既营养又饱腹。 2.早餐不宜冷吃,对肠胃不好,更不利于消化吸收。 3.不能空腹喝牛奶,对于肠胃功能影响很大,如果长期喝的
21、话很容易患高血压和冠心病。 4.面包选全麦的,很多人吃早餐都会选择面包,无论是否减肥中的人士,都应该选择全麦面包。因为麦麸中含有大量的B族维生素还有纤维素。 减肥早餐食谱11 早餐最佳时间7至8点,医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。所以不要因为起得早就提前吃早餐,起床后可以先舒展一下筋骨再进食。 一、地瓜粥 大家都知道地瓜是最能减肥的一种食品,粥类最值得
22、推荐的就是它,早上吃最好,一个是能够增加胃肠蠕动,帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量,喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充. 材料:地瓜,米适量。 做法 取适量的米洗干净,下锅加水煮沸,然后改用小火熬20分钟左右。 取大小适中的地瓜2个,然后洗干净去皮切成小块,放入粥中,继续用小火焖多20-30分钟即可。 二、燕麦薄片 这款早餐可以提前一天做好,第二天加热即可食用。燕麦深受减肥人士的喜爱,是很有口碑的减肥食品,因为其含有丰富的膳食纤维,而且非常有营养。不仅可以瘦身,而且对人体很有益处,多吃有利健康。 材料:燕麦片100克,小苏打粉1/4茶匙,葵花子油1大匙
23、,黄糖粉1/4茶匙,牛奶50克,黑白芝麻若干。 做法 将葵花油和黄糖粉,牛奶搅拌均匀,加入适量盐。 再加入燕麦片,小苏打粉搅拌均匀。 把他们揉成团,然后分成小团,擀成薄片。 刷点牛奶在上面,撒芝麻,放到烤炉里,170度20分钟出炉。 三、八宝粥 这款粥可以提前一天做好,第二天起床加热即可。里面的各种果仁富含蛋白质,食用纤维,维生素。豆类和谷类也能为你提供不同的营养,既有利于健康又可以瘦身,还是养颜圣品呢。 材料:红豆50克,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,冰糖100克。 做法 将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小
24、锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。 糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。 取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,20xx毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。 四、即配早餐 前一天晚上没有提前做早餐也不用担心,这款减肥早餐也不用多少时间。面包记得要选全麦的。炒鸡蛋,它可以代替午餐中的鱼或肉来提供给你大量的蛋白质,蛋白质是更新组织细胞、制造红血球必不可少
25、的元素,也是产生饱感的重要根源,减肥早餐的不二选择!也可以把炒鸡蛋换成100克火腿或较瘦的鸡肉。这款早餐比较方便,不用怎么煮就可以。适合赶着上班的减肥人士。 材料:两大片美式烤面包,两只炒鸡蛋,一片乳酪,三只小柑橘,一杯咖啡。 做法 用烤面包机直接烤好两片面包。 炒两只鸡蛋。 结语:通过上面的介绍,大家是不是对早餐吃什么减肥已经完全了解了呢?减肥期间的食谱是至关重要的,一些想要减肥的美眉们都格外的注意自己的每一餐,以上是我给大家介绍的几种早餐减肥食谱,希望我今天的介绍能够给大家带来帮助。 减肥早餐食谱12 1、水果苏打饼干五谷豆奶 食材:苏打饼干6片,香蕉1根,草莓3颗,起司1片;五谷粉1汤匙
26、,温开水1杯,豆奶粉1汤匙;美奶滋2茶匙; 做法: 水果苏打饼干 (1)草莓洗净切对半香蕉切片起司切成6小片; (2)饼干分别轻抹上一层美奶滋再各自叠上起司香蕉草莓即可; 五谷豆奶 取少量温开水将五谷粉和豆奶粉调匀再冲入剩余开水。 2、水果优格麦片 食材:即食麦片30克,优格1瓶,水蜜桃干2颗,黑梅2颗,葡萄干2茶匙; 做法: 麦片置入碗中,加上黑梅水蜜桃干葡萄干,最后倒进优格。 3、皮蛋瘦肉薏仁糙米粥 食材:薏仁糙米40克,皮蛋20克,瘦肉丝20克,葱花少许,盐1茶匙; 做法: (1)薏仁糙米加3杯水,熬煮至略带黏糊状约需20分钟; (2)皮蛋切丁,瘦肉洗净,一起放入粥中再煮到肉熟,调味,关
27、火,撒上葱花。 4、奇异果起司土司绿豆沙牛奶 食材:土司2片,奇异果3片,低脂起司1片;熟绿豆3汤匙,冰块1杯,低脂牛奶1/2杯,美乃滋1茶匙,白砂糖1茶匙; 做法: 奇异果起司土司 (1)美乃滋涂抹在土司上; (2)奇异果切片与起司一起夹入土司中,放入烤箱烤到表面呈金黄色; 绿豆沙牛奶 将所有材料与糖放进果汁机以高速搅打约3分钟即可。 5、培根花生厚片 食材:土司75克,起司1片,培根1条,花生酱1茶匙; 做法: (1)培根置入150的烤箱持续微温加热8分钟至大部分的油滴出再将培根切碎; (2)土司抹上花生酱铺上起司放进烤箱烤呈黄褐色,把碎培根洒于花生土司上。 看完早餐食谱,小天再带大家来复
28、习一下饮食减肥的注意事项: 减肥饮食原则 1、宜多吃蔬果。蔬菜水果含有丰富的维生素和纤维素,能促进消化吸收加速脂肪燃烧,还能促进肠胃蠕动,帮助排出体内堆积毒素。而且蔬菜的热量通常都很低,你吃再多也不会有发胖的危险。推荐大家多吃的蔬菜有冬瓜香菇等。需要注意的是部分水果含糖量不低,推荐大家多吃的水果有苹果提子等。 2、宜少油少盐。想要吃不胖的话,那就要保证你的饮食少油少盐。要限制高脂肪的肥肉类、坚果以及食用油,每天摄入的脂肪量应控制在40克以下。少油的方法不仅仅是炒菜时少放油,更是改变烹调方法,如把炒煎变成煮等。而建议少放盐,是因为高钠食物很容易提高食欲,让你不得不多吃,助你增肥,还能改变细胞渗透
29、压致使水肿。另外对高血压人群来说,钠摄入量更是需要严格限制。 3、少量多餐。其进食原则是每天分成4到6餐每餐维持5或6分饱。这样可以避免一次吃进大量食物,不仅可以减轻腹部饱胀的不适感,也有助于体重的控制。为了控制热量摄取并兼顾营养需求,妹子们可以多选择水果、燕麦片、低脂牛奶等热量较低的食物做为餐点。 减肥秘籍 最后,大家还是要记住减肥有句经典名句:“管住嘴迈开腿”。想要减肥成功必定要双管齐下,还得持之以恒,相信您一定会瘦下来的! 减肥早餐食谱13 星期一:酸奶+杏仁条 不想吃早餐的时候,对着镜子幻想一下:今日早上不吃早餐,中午肯定就会暴饮暴食了,长期下去。当一只大肥猪出面在你镜子的时候就后悔莫
30、及啦!因此,如果你在匆忙的星期一赶着去上班,带一些方便的食物,比如低脂或脱脂酸奶,上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物,你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。 星期二:全麦吐司+果汁+酸奶 你知道吗?如果你一早醒来的时候不感到饿,你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西,比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后,试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来,再加上水果或者一小杯100%的果汁,最后是一杯豆奶。不知不觉间,你就会饿着肚子醒来了。 星期三:早餐便当 做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼,加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只
31、吃蛋清,当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话,可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱,最后洒一点低脂干酪作为装饰。 星期四:水果罐头+麦片+瓜子 你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话,把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食,如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头,比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。 星期五:低脂芝士+香蕉+天然果汁 如果你开车上班,就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间,把下面这些东西扔进你的包里:低脂芝士,一只香蕉,一小罐100%天然果汁(4盎司左右),一小袋
32、全麦饼干。 星期六:果酱华夫饼+碎核桃 认真准备一份美味健康的早餐吧!把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟,同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上,再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便,而且吃得饱,营养丰富,肯定令你满心满足。 星期天:牛奶咖啡+水果 轻松的周日也不要一觉睡到中午而把早餐也给省了,吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好,但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡,那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。 减肥早餐食谱14 地瓜粥 露已过,秋渐凉,秋衣换着穿更漂亮,特别是北方,更是明显。此时
33、的地瓜已收,那今天我们来做到简单的懒人粥,哈哈 今天的早餐配餐是:地瓜粥,前一天肉笋干(微波炉热的),菜包子,黑芝麻粉,核桃粉,鸭蛋,洗干净连皮的苹果。 地瓜粥其实很简单,早晨,地瓜削皮,切滚刀块,与粳米一起高压锅压熟,与平常高压锅做粥一样,喜欢甜食的,地瓜粥也可以放点糖。 地瓜生长环境要求不高,所以,相对于其他食材,农药少,化肥少,污染少,比较绿色,地瓜全身都是宝。地瓜叶,叶下的杆,藤可以作为猪食料,地瓜更是好食材,生吃,熟吃都可以。地瓜丰富的淀粉可以当主食,植物蛋白质,维生素,矿物质等,富含膳食纤维,这个对于目前人们的身体状况最重要的,故,其具有去脂,消食,抗癌,抗心血管病,减肥等。 当然
34、,吃地瓜每天不超过200克,不能连续吃,特别是中老年人,连续吃,对肠胃有刺激。 小秘密:刚刚从地里挖出来的地瓜并不是很好吃,如果能放上几天再吃,味道会香甜许多,口感也会更好。 效果神奇的减肥早餐搭配 红薯和牛奶搭配是最简单的减肥早餐,而且这个搭配具有非常神奇的减肥效果,减肥的同时还能满足身体对营养的需求。 早餐的品种算起来还是比较繁多的,到底怎么吃既能满足营养的需求,同时又达到减肥瘦身的完美效果呢。 要做出营养平衡的早餐,需要一份富含淀粉的主食(全谷最好),一份高蛋白食物,再加一份蔬菜或水果。这三种东西搭配在一起,营养绝对足够全面了,同时还具有减肥瘦身的效果。 这样的早餐看起来似乎有些复杂,对
35、于时间比较紧张的上班族来说,这几乎是不可能完成的任务。 其实,吃两片全麦面包,喝一杯牛奶,再来一小碗水果块就可以了啊。时间不太紧张的朋友,则可以做一份鸡蛋煎饼,喝一碗豆浆,再吃上一只番茄就行了。或者一份肉菜包,一碗豆腐脑,加上一碟凉拌小菜,也挺简单。 如果你还想再简单一些,那就只有红薯和牛奶了。红薯和牛奶是一个效果神奇的减肥搭配,红薯可以提供丰富的淀粉,满足身体对主食的需求,同时它还含有维生素C和胡萝卜素等多种维生素,可以代替蔬菜或水果提供的营养,而牛奶又可以满足身体对高蛋白的需求,三样俱全。 红薯和牛奶还是富含钾和钙的搭配,是很难得的碱性早餐。更精彩的是,这个早餐搭配还符合低脂肪、高膳食纤维
36、的要求。这个搭配的另一个好处是吃了之后不容易饥饿,这对减肥也绝对是有益的。 为了让大家对这个简单的减肥早餐更加放心,咱们不妨详细的计算一下 比如早餐吃1只烤熟的红心红薯,再喝250克牛奶。两者总共含有450千卡热量,11克蛋白质,88克碳水化合物,8克脂肪,320毫克钙,665毫克钾,78毫克维生素C,4.8毫克膳食纤维。 它可以提供成年人一天所需能量的21%,所需钙的40%,而脂肪只相当于正常人一天摄入量的1/10。 当然,这个简单的减肥早餐也不是完美无缺的,它的缺点就是蛋白质稍微少了一点。 吐司葱花饼 材料:全麦吐司最少2片,可以一次多做一些;鸡蛋份量根据需要的吐司来定,每六片吐司大约需要
37、一个鸡蛋;大葱或者小葱都行,切一小碗;少许盐;少许的油(也可以完全不放油)。 步骤:准备一个鸡蛋,加一点盐打成蛋液,另外切一些葱花备用;用擀面杖将切片的全麦吐司来回用力的擀几下,吐司就可以变得很薄很薄;取一片擀薄的吐司,在向上的一面均匀的上刷上蛋液,之后在刷过蛋液的吐司表面撒上葱花; 在另一片吐司上也刷上蛋液,将两片吐司有蛋液的那一面相对,合起来;用擀面杖在合并后的吐司上轻轻的擀两下,让其合并的更紧密;合并后的吐司可以选择一面继续刷蛋液;之后将刷了蛋液的那一面向下,在平底锅中小火烘烤; 趁这个空挡给面向上的那一面吐司继续刷蛋液,等到下面烙得差不多,再翻面,每面各烙两次,感觉吐司酥脆、表面硬挺即
38、可起锅。食用前如果希望美观可以把边切掉。 制作要领:烙吐司我是用很小的火干烙,没放油,如果你喜欢,也可以在锅底放一点油;中间那层蛋液有粘合的作用,不省略,但两面的蛋液可以省略;刚出锅趁热食用吐司饼最酥脆,放置一会儿后就会变得比较软,但是味道也不错;这款用烤箱或者微波炉也能做,应该更快捷、口感也会更干脆。 减肥早餐食谱15 煎马铃薯 材料:马铃薯、海苔、酱油膏。 做法:将马铃薯打成泥,下面铺着海苔片,然后再放入锅中,用小火两面煎熟,最后淋上酱油膏即可。 薏米莲子百合粥 材料:薏米50g,大米100g,莲子50g,干百合50g,蜂蜜适量。 做法:薏米洗净泡发一晚,干百合洗净泡发,大米洗净浸泡,莲子
39、洗净;锅中加入适量水、薏米,加入大米;水开后加入莲子和百合,大火烧开转小火烧30分钟左右;稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。 五谷饭 材料:糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。 做法:糙米用清水浸泡2小时,加入食盐及油蒸熟,再分别撒上五宝粉与萝卜干,让米饭吃起来不涩。 红薯粥 材料:新鲜红薯250克,大米100克。 做法:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。 木瓜银耳薏米羹 材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。 做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1
40、小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可 红豆薏米粥 材料:红豆,薏米,水,冰糖。 做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。 紫糯薏米粥 材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。 做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
41、 减肥早餐食谱16 1、冬瓜粥 新鲜带皮冬瓜100克,粳米150克。将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。 2、白茯苓粥 白茯苓20克,粳米50克。白茯苓研为细粉,与粳米煮粥,每日早晚,温热食服。 3、赤小豆粥 赤小豆150克,粳米50克。先将赤小豆洗净,浸泡23小时,煮烂后,加粳米煮粥。每日早晚,认此粥为食。 4、玉米粉粥 先将玉米粉适量,冷水调和,待粳米粥煮熟后,调入玉米粉糊,共煮为粥,随意服食。 5、芡实粥 芡实米3060克,粳米100克,煮粥,常服。 6、煮玉米加蛋花胡萝卜丝粥 将玉米晚上提前煮好,早晨起来用微波炉热一下,将炒胡萝卜丝放到粥内,快要熟的时候放上蛋花,再加入
42、盐调一下味道就可以了,这款早餐热量为300千卡,蛋白质18克,脂肪40克,还含有维生素,特别是含有能够防止辐射的维生素a。 7、豆浆餐 可以在晚上将豆子泡好,早晨起来放到豆浆机中,只需要十五分钟就可以做好一晚热腾腾的豆浆,可以搭配油条等主食。 8、玉米餐 玉米粉两匙、牛奶一匙、面片一匙,放在一起煮成粥,用热水冲泡就可以,如果觉得这样还不够饱,那么可以在晚上提前煮一根玉米,这样就可以饱了。 减肥早餐食谱17 碳水化合物 早上起床时人的消化系统还没完全开始工作,不宜吃油腻、难消化的食物,尽量吃些清淡的面食,例如粥类、包子,可以在粥里加一些温和的养生食材,例如红枣、黑米、燕麦、百合等。 蛋白质 蛋白质可以选择肉类、蛋类、奶制品或豆制品,可以选择和粥类一起煮或做成小菜搭配,比如肉片粥、鸡蛋羹、一杯酸奶或温牛奶、豆腐等。其中奶制品和豆制品较容易消化吸收,是个不错的选择。 维生素 维生素类食物选择有很多,蔬菜、水果都含有丰富的维生素,蔬菜水果中还含有膳食纤维和粗纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘,还能起到消脂减肥的作用。但需要注意的是,刚起床空腹时不能吃水果,进食后2小时食用为宜。 减肥早餐食谱18 一、水果酸奶 材料:橙子一个、酸奶300毫升早餐早餐