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1、2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,1,有机化学基础,专题1 认识有机化合物,第一单元 有机化学的发展与应用,曾毅 利印,第一课时 有机化学的发展与应用,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,2,单元内容,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,3,有机化学发展简史,我国在有机化学发展史上的贡献是什么? 1、原始社会末期,古人已开始用谷物酿酒制醋。 2、我国周代已使用靛蓝、茜草等天然染料染布。 3、史料记载,公元前1世纪我国出现第一批天然气井能源利用。 4、西汉初期发明造纸。 5、我国3000前以粮酿糖。 6、更早食用植物油和动物油油脂利用。 7、公元
2、前1世纪发展本草医学。,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,4,有机化学发展简史,1、在18世纪初,瑞典化学家贝采利乌斯首次提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念。 2、1828年,德国化学家维勒首先在实验室里,在制取无机物氰酸铵(NH4CNO)时制得了有机化合物尿素CO(NH2)2,可见尿素和氰酸铵互为同分异构体。他的实验打破了无机物和有机物的界限。 3、中国科学家于1965年在世界上首次用人工方法合成了蛋白质结晶牛胰岛素,这标志着人类合成蛋白质时代的开始。 练习1下列说法中正确的是( ) A有机物只能从有机体中提取 B有机物和无机物之间有明确的界限 C德国化学家维维勒第
3、一次用无机物制得了有机物 D人们能够合成一些简单的有机物,但不能合成复杂的高分子化合物,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,5,有机化学的应用,人类已知的物质大约有3700万种,而95%以上是有机化合物,而这些有机化合物大多数是由人工合成的。 它涵盖了农业,如高效低毒杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长刺激素等; 轻工业,如医药、染料、香料、涂料、合成塑料、黏合剂、表面活性剂等等; 重工业,如工程塑料、合成橡胶、发动机燃料及添加剂等等; 国防工业,如炸药、高能燃料、特殊合成材料等等。 练习2(多选)下列关于有机物的说法中正确的是( ) A有机物的各种性能都比无机物好,所以它在人们的
4、生产生活中得到了广泛的应用 B洗衣粉是的主要有效成分十二烷基磺酸钠是一种有机物 C白酒是一种有机物 D我们使用的涤纶纤维是一种合成纤维,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,6,有机物与无机物的区别,1、含碳的化合物叫有机物。 但以下含碳物质不是有机物:碳的所有单质、CO2、CO、碳酸、碳酸盐、金属碳化物(如CaC2)、氰化物(如NaCN)、硫氰化物(如KSCN)等物质属于无机物。因为这些物质的组成和性质跟无机物相似。 练习3下列物质中属于有机物的是( ) ANa2SO4BNaHCO3 CCH3OCH3DKCN 练习4(2009浙江1)李明同学上学时所带的饭盒是聚乙烯(PE)材质
5、的,所有的文具盒是聚氯乙烯(PVC)材质的,PE和PVC都是重要的有机材料。这两种物质中均含有的元素是( ) ACBN CODS,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,7,有机物与无机物的区别,2、有机物与无机物在性质上的区别 练习5下列关于有机物的说法正确的是( ) A有机物都易燃烧,不耐高温 B有机物的化学组成中都含有碳元素 C有机物参加的化学反应速率都很小,多数需要使用催化剂才能发生反应 D有机物都不能导电,通常可作为绝缘材料,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,8,有机物与无机物的区别,2、有机物与无机物在性质上的区别 练习6下列说法正确的是( ) A有机物都是从有机体中分离出来的物质 B有机物都是共价化合物 C有机物不一定都不溶于水 D有机物不具备无机物的性质,2020年8月5日星期三,浙江省临海市白云高级中学,9,作业,作业本P1P2 “第一单元”全部。,