幼儿园中班科学《蔬菜》教案.docx

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1、文本为Word版本，下载可任意编辑幼儿园中班科学蔬菜教案幼儿园中班科学蔬菜教案1 活动目标： 1、让幼儿了解几种常见的蔬菜名称及外形特征。 2、让幼儿感受蔬菜的多种多样。 3、培养孩子不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。 活动准备： 教具准备：拟人化的蔬菜，各种蔬菜、剪好的五官、四肢、各种水果头饰。 经验准备：事先了解一些蔬菜的名称及外形特征) 活动过程： 一、情景导入 1、(创设情景表演)老师扮演青菜奶奶，请几个小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒妈妈、辣椒娃娃、辣椒宝宝等。(分别戴上头饰) 2、表演情景 我是青菜奶奶，今天我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，一会我的孩子们要来为我庆祝生日

2、”。 (辣椒出场)辣椒爸爸敲门：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶，我是胖胖，绿绿的灯笼辣椒。”“青菜奶奶生日快乐，我是绿绿，长长的辣椒，我把我的孩子也带来了。”“奶奶好，我是红红、光光的辣椒宝宝。” (3)青菜奶奶：“欢迎，欢迎你们!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐”(幼儿回坐位) 二、说说我知道的蔬菜 1、青菜奶奶：“今天是我的生日”除了辣椒的爸爸、妈妈、宝宝、还有谁会来呢?请小朋友和旁边的好朋友说一说?猜一猜还有哪些蔬菜会来? 2、幼儿回答情况 3、(请出扮演黄瓜、番茄、茄子)下面让我们用热烈的掌声请出我们的小客人把! 4、小朋友你们还认识这

3、些蔬菜吗?(幼儿回答) 5、请我们的小客人自己介绍一下吧!“我是细细长长的黄瓜，我的红红的番茄，我的穿着紫外衣的茄子，我是带着小红帽的菠菜。” 6、青菜奶奶：“欢迎你们的到来，请坐请坐。” 7、青菜奶奶：“我太开心了，来到这么多的蔬菜朋友。辣椒的一家、细细长长的黄瓜、红红的番茄、穿着紫外衣的番茄、还有带着小红帽的菠菜，它们有把自己打扮的漂漂亮亮来参加我的生日会。” 三、打扮蔬菜 1、青菜奶奶：“我的生日会一定会很热闹的。”(请小朋友扮演蔬菜)(请小朋友选择自己喜欢的蔬菜，把自己打扮的漂亮一起来参加我的生日会吧) 2、幼儿自由选择蔬菜(打扮蔬菜)教师巡回指导(问：“你打扮的是谁?你想怎么样打扮它

4、”) 四、给“青菜奶奶”庆祝生日 1、青菜奶奶：“蔬菜朋友们，你们打扮好了吗?生日会马上要开始了。” 2、请蔬菜朋友们排好队，一个一个进来。青菜奶奶问：“你是谁?我是蔬菜姐姐，我是小洋葱，祝奶奶健康快乐!” 3、在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱，说说自己认识的蔬菜。 五、我爱蔬菜 青菜奶奶：“生日会马上就要开始了，请蔬菜朋友们坐好，今天来了怎么多蔬菜朋友，有XX蔬菜” 幼儿园中班科学蔬菜教案2 活动目标： 1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。 2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。 3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。 4、能够将自己好的行为习惯传递给

5、身边的人。 活动准备： 了解、认识常见的蔬菜；蔬菜实物若干；什么部位可以吃操作材料包。 活动过程： 一、说菜交流分享 1、导入：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。 2、说说我喜欢的蔬菜 3、重点提问：你喜欢吃蔬菜吗？喜欢吃什么蔬菜，为什么？（幼儿个别交流） 小结：小朋友们都很喜欢吃蔬菜，喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，所以我们应该样样蔬菜都爱吃。 二、选菜了解蔬菜的食用部位 1、看ppt，师：老师这里有很多蔬菜，我们一起来看看，谁认识的蔬菜多，谁的本领大？ 2、刚才我们介绍了各种蔬菜，那你们知道我们吃蔬菜的什么部位吗？（请23个幼儿介绍） 有只小熊也爱

6、吃蔬菜，我们一起看看它吃对了吗？听故事熊妈妈收菜。 重点提问：小熊跟着妈妈去菜园收蔬菜，它们收了哪些蔬菜？（萝卜、白菜、西红柿）。你听了故事知道萝卜、白菜、西红柿应该吃什么部位呢？（萝卜吃根茎、白菜吃叶茎、西红柿吃果实） 小结：原来，有的蔬菜要吃它的根茎，有的吃它的叶茎，还有的吃果实。 3、尝试分类 师：老师为你们准备了4个盆子，请你们帮他分一分（依次介绍根茎、叶茎、花、果实4个盆子）你们动动脑筋，看清你们的盆子上的字，想想应该挑选什么蔬菜。 4、交流统计 三、吃菜加深对蔬菜的印象 1、重点提问：你们吃过这些蔬菜吗？ 2、重点提问：你们是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮汤、做蔬菜色拉） 小结：

7、蔬菜的营养真好，是维持我们生命不可缺少的食物。一个人可以长期不吃荤菜，但是不能不吃蔬菜，因为蔬菜含有丰富的营养。我们小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨准备的蔬菜吃光光，做个健康的乖宝宝。 幼儿园中班科学蔬菜教案3 活动目标： 1、对生活中常见的蔬菜感兴趣，能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。 2、知道蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索，分辨出哪些是蔬菜。 3、能大胆发表自己的看法或观点。 4、帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。 5、探索、发现生活中蔬菜的多样性及特征。 活动准备： 1、知识准备：幼儿已认识几种常见的蔬菜；自然角投放几种常见的蔬菜。

8、（胡萝卜、白萝卜、马铃薯、青瓜、黄瓜、青菜、菠菜、生菜） 2、物质准备：幼儿每人自带一样自己最熟悉最喜欢吃的蔬菜；豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜排成圈的影子幻灯、实物图；幼儿人手一份操作图标、水彩笔。 活动过程： 一、分享交流（介绍自己带来的蔬菜） 1、你带来什么蔬菜？它是什么样子的？ 幼甲：我带来的蔬菜是白萝卜，它是白白长长的，下边尖尖的还有细细的根。摸上去很光滑。 幼乙：我带来的是青瓜，是绿色的。它长得很有特色长长弯弯的像个月亮，摸上去刺刺的。 幼丙：我带来的是菠菜，是绿色的。它长得一叶一叶的下边还有根像胡须。 2、这些蔬菜是哪里来的？ 幼：种出来的，种在土里。 分析：幼儿用已

9、有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿对蔬菜的认识和描述。 二、播放幻灯片，了解蔬菜是哪里来的。 1、出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里） 幼：边看边说，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、马铃薯。 2、小结：蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。 分析：本环节播放的幻灯片太多太杂，老师们建议选折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡萝卜再加上种在水里的茭白或藕即可）还有小结时没有稳定幼儿情绪，集中幼儿的注意力语言不够简练。 三、观察图片“猜影子” 1、王老师也带来一样蔬菜，瞧是什么蔬菜？ 幼儿集体答：南

10、瓜 2、（南瓜爷爷又带来许多影子朋友，）观察幻灯片，猜猜这些影子可能是谁？（第几个是谁？）引导幼儿给它们标上数字。 幼甲：（第一个方形的）毛巾。 幼乙：床垫 幼丙：被子 3、验证幼儿猜测结果。 分析：本环节幼儿猜测时，跑题太远了，我一紧张，没能把幼儿拉回来，教师应提出问题（如：毛巾、被子、床垫是菜吗？是吃的食物吗？）我没能及时提出有效性的指导语，这就需要我平时的积累，更多的经验，勤学勤问来造就自己成为一名合格、睿智的幼儿教师。 四、辨认各种菜，学习从菜中分辨出蔬菜。 1、南瓜爷爷带来了几位朋友？它们分别是什么菜？（在黑板上出示数字卡17和7种菜图卡） 幼集体答：7位朋友，1是豆干、2是鸭子、3

11、是萝卜、4是白菜、5是鸡蛋、6是马铃薯、7是青瓜。 2、（南瓜爷爷要蔬菜朋友做邻居？请你们帮它找找哪些是蔬菜？）引导幼儿猜测并说说哪些是蔬菜，并在操作图表对应的格子上画圈。 3、共同讨论：豆干是蔬菜吗？为什么？（豆制品，是经过加工的，不是直接长在地里的） 4、幼儿验证操作图表上的猜测结果。共有几样蔬菜？（用数字4表示） 分析：本环节个别提问较少，没有讨论的基础点。且幼儿操作练习完应让幼儿分享交流，验证结果。由于我环节交代不具体，想请幼儿上来说说并展示自己的操作板，但发现孩子们好几个要蜂拥而上，于是怕乱又取消了本环节。这就是本活动最大的败笔。 五、启发幼儿思考如何合理分配蔬菜的房子。 1、南瓜爷

12、爷家附近有几栋房子？（用数字3表示） 幼儿：有3栋房子。 师：你们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜朋友？ 幼儿：有4样蔬菜。 2、这么多蔬菜怎么办？（房子只有3栋，蔬菜有4样，怎么办？） 幼甲：可以两个人一起住。 3、谁和谁挤在一起比较好？（形状差不多，颜色差不多） 幼甲：胡萝卜和青瓜一起住。 师：为什么要让他们一起住？ 幼甲：因为它们都是长长的。 师：还有不一样的吗？ 幼乙：青菜和青瓜一起住？ 师：为什么要让他们一起住？ 幼乙：因为它们都是绿色的。 4、土豆和黄瓜可以放在一起，为什么？回去想想。 分析：幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿的想法。但引导提升幼儿从形状、颜

13、色、吃的部位、刨皮等进行分析分类，教师的引导语不够简练，有的没能提到点子上。有待进一步提高提问的有效性。 活动反思： 本次活动我们从幼儿感兴趣的蔬菜入手，活动前我们利用家长的人力资源请家长经常带孩子去菜场买菜，帮助认识和了解蔬菜，在家中多让孩子帮忙摘菜，洗菜，做一些简单的凉拌菜，激发孩子对蔬菜的兴趣。并通过自然角让幼儿进一步对常见蔬菜的认识。活动中，孩子们自带最感兴趣的蔬菜从它们的外形，名称和特征有声有色地介绍给同伴认识，让同伴们更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。孩子们能体现出生生互动的效应，在愉快轻松的氛围中，又接受了新的知识。教学中，我采用

14、了幻灯片，让幼儿观察蔬菜是种出来的，接着抛出问题什么是蔬菜？当孩子们有了自己答案后，老师小结：蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。然后，通过操作板让幼儿提升已有经验找出蔬菜。最后让幼儿从不同角度对蔬菜的形状、颜色、大小进行分析分类，从而得到经验的启发。 第一、在材料的丰富上和第一环节幼儿自带蔬菜介绍蔬菜的名称、外形特征等做得较好。教案设计也较理想，但我在实施教学中活动流程不流畅，引导语不明确简练。 第二、教师的指导能力还有待加强。我们有时候过于焦急，希望幼儿达成活动的目标，当他没有达成时就急于把答案告诉幼儿，而把幼儿动脑的机会给剥夺了。其实在活动中我们应该要耐心引导幼儿寻找答案，幼儿不会时，则教给

15、相应技能，幼儿会时，教师及时退出。活动后，引导幼儿参与讨论，阐述自己的发现，对大部分幼儿没有参与的活动结果，不做肯定或否定的评价，留给幼儿探索的空间，待全体幼儿参加活动后共同讨论，得出结果。 活动点评： 活动中通过让幼儿自带蔬菜介绍蔬菜的外形，名称和特征和观察发现幻灯片上的线索积极思考，初步了解蔬菜的不同特征，使幼儿对生活中常见的蔬菜感兴趣，活动效果好。活动结束后，听课教师也一致认识到：活动中孩子应该是课堂学习的主体，同时充分发挥教师的主导作用，才能真正促进孩子积极思考与表达。要注重启发幼儿的方法，给予孩子思考的余地，让幼儿自己探索想出办法解决。一节好课，需要教师不断的揣摩、不断的探索研究和实

16、践，才能发现问题、解决问题，把课上精、上活。这就需要老师平时的积累，更多的经验来造就一名合格、睿智的幼儿教师。 幼儿园中班科学蔬菜教案4 活动目标： 1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。 活动准备： 与内容有关的课件 西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张 蔬菜图片与幼儿相等 活动过程： 1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴） 2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王

17、国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？ 3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？ 4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子） 5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。 6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实

18、部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。 7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根） 还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。 9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以

19、把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。 10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕） 11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？ 12、问题： （1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？ （2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？ （3）为什么称萝卜为土人参？ （4）发芽的土豆为什么不能吃？ （5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？ 13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友 小朋友拿着自

20、己手中的图片找自己的朋友。（老师讲评） 14、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。 幼儿园中班科学蔬菜教案5 随着人民生活水平的提高和农业科学技术的发展，对于生活在城市中的孩子来说，想认识各种各样的蔬菜并不难。因为在超市中随时都可以买到一年四季的新鲜蔬菜。但是，如果你问孩子“蔬菜是从哪里来的？”恐怕孩子们很难给你正确答案，就更不用说认识蔬菜植株，了解它们的生长方式了。针对孩子们这一经验的不足，我设计了蔬菜从哪里来这一教育活动。 1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。 2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。 3、培养幼儿的合作能力和记录能力。 蔬菜图片若干、

21、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。 一、蔬菜从哪里来？ 教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的？” 幼儿讨论：（从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的） 分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认识，即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。 二、蔬菜是怎样长出来的？ 教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜， 并找出我们吃的部分。 教师出示蔬菜的整

22、体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎） 分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。 三、蔬菜分类。 出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类） 幼儿分组讨

23、论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。 在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。 幼儿园中班科学蔬菜教案6 活动目标： 1、认识几中常见蔬菜，知道名称。 2、观察各种蔬菜，了解其外形特征，知道蔬菜含有丰富的营养。 3、乐意将自己带来的蔬菜向同伴介绍，体验与同伴交流分享的快乐。 活动准备： 1.幼儿用书人手一册。 2、幼儿每人从家里带一棵菜，教师也准备一些蔬菜。 3、照相机一部。 活动过程： 1、交流自己带来的蔬菜。 教师：今天，我们

24、班上将举行一个蔬菜联欢会，有哪些蔬菜来参加联欢会了？ 教师将幼儿带来的蔬菜放在所在小组的桌子上，请幼儿观察自己带来的蔬菜，并向同伴介绍自己带来的蔬菜的名称以及外形特征。请个别幼儿在集体面前交流，丰富幼儿的蔬菜经验，培养幼儿大胆地在集体面前表达的能力。 2、教师引导幼儿打开幼儿用书，了解蔬菜的主要特征。 （1）看图说说：图中有哪些蔬菜？这些蔬菜是什么样子、什么颜色的？鼓励幼儿读一读旁边的汉字。 （2）启发幼儿想一想，你还吃过哪些蔬菜？你还知道哪些蔬菜？这些菜是什么样子的？ 活动中第二个环节让幼儿看图片我换为看电脑上的蔬菜图片。最后一个环节在电脑上展示蔬菜沙拉图片。 活动反思： 这一课主要引导学生

25、观察认识蔬菜的形状和颜色，并利用其特点加以自由联想，拼拼凑凑，创造出奇妙的新形象。这个内容题材新颖，形式活泼，既训练孩子的视觉能力，又锻炼其表现能力和创作能力，激发其创作欲望，多种方法容为一体，综合运用。 幼儿园中班科学蔬菜教案7 活动目标： 1、认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 3、发展幼儿的观察比较能力。 4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。 活动重点： 知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。 活动准备： 1、与内容有关的课件 2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干。 活动过程： 1、今天老师带小朋友们到多媒体教室一来

26、上课，小朋友们高兴吗（高兴） 2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱们一起来看看吧！ 3、实物（各种蔬菜）：提问：小朋友看到了什么？对，这些都是蔬菜，那小朋友喜欢吃哪一种蔬菜呢？有的喜欢吃那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？ 4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子） 5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。 6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做

27、菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）那小朋友知不知道还有什么蔬菜是吃它的果实部分呢？（茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。 7、老师这儿还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）小朋友一起说一说萝卜是什么样子的？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身体健康。我们应该吃它的哪一部分？（根） 8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（青菜，包菜

28、） 9、这是什么？（土豆有好几个名字，我们还可以叫洋芋也可以叫马铃薯。就像咱们小朋友也有几个名字一样，在家里爷爷奶奶叫在学校里老师叫）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，下课后再教小朋友说。（土豆下蛋）小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。 10、我们刚才认识了几种常见的蔬菜，并且知道了该吃它的那一部分，现在老师要考考小朋友对我们蔬菜的了解，看看你们记住了没有。 考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕） 11、（老师这儿还有几个问题，还有小奖品

29、呢，谁答对了给谁贴一个）看看都有什么问题！ （1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西红柿，黄瓜萝卜） （2）那些蔬菜吃他的叶子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜） （3）为什么土豆发芽了不能吃？ （有毒） （4）为什么要小朋友们多吃蔬菜？（蔬菜是人身体正常发育和维持生命不可缺少的，蔬菜中含有丰富的多种维生素，会让你的身体更健康。） 12、结束、做游戏。 小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 幼儿园中班科学蔬菜教案8 活动目标： 1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。 2、感受蔬菜的多种多

30、样。 3、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。 4、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。 活动准备： 1、篮子若干，里面分别装有青菜、白菜、菠菜、辣椒、红萝卜、西红柿等。 2、贴有各种蔬菜的篮子若干。 活动过程： 1、问题导入，引起幼儿的兴趣。 师：“小朋友，你们去过菜市场吗？”（去过） 师：“菜市场里都有些什么菜呀？”（请个别幼儿回答） 师：“今天，钱老师也去了一趟菜市场，带了好多好多蔬菜回来，你们想看看吗？”（想） 2、每人一种蔬菜，进行观察和讨论。 师：“老师给你们准备了好多蔬菜，请你选一样自己喜欢的蔬菜，可以跟旁边的小朋友说一说你拿的菜叫什么名字？它是什么样子的？”

31、 3、幼儿拿着蔬菜坐到前面，个别介绍自己的蔬菜。 师：“我请小朋友来给我们介绍一下。” 师：“你喜欢哪种蔬菜，为什么？”（引导幼儿从蔬菜的外形、颜色、吃法等方面来说） （请个别幼儿到前面介绍） 师：“这些蔬菜都有各自的优点，所以有的小朋友喜欢这种，有的喜欢那种，那么这里到底有哪几种蔬菜呀？” 幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、红萝卜、西红柿。” 4、扩展关于蔬菜的经验。 师：“哇，原来有这么多种蔬菜呀，除了这些，你还见过哪些蔬菜，它们叫什么名字？是什么样子的？”（土豆、花菜、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、茄子等） 5、幼儿操作，送蔬菜宝宝回家。 师：“刚刚，蔬菜宝宝们玩得累了，该回家啦！请小朋友们帮帮忙，把

32、蔬菜宝宝送回它们自己的家，你们愿意吗？”（愿意） （1）带领幼儿共同认识蔬菜宝宝的家。 （2）幼儿操作 师：“那请你找到它们的家，把它们送回去吧！” 活动反思： 现在蔬菜的种类越来越多，品种越来越复杂，这给幼儿认识蔬菜带来了一定难度。幼儿在进餐时，我发现有些孩子不喜欢吃蔬菜，挑食、偏食现象十分严重，对自己不喜欢的蔬菜有呕吐现象。针对这一情况，为了培养幼儿的认识能力，教育幼儿要合理膳食，多吃蔬菜。于是我设计了“一篮蔬菜”这一活动。在活动前，我请家长配合，带幼儿去菜场认识一下常见的蔬菜，为一篮蔬菜的教学的教学打下一个铺垫。因此在整个活动一开始，我先是询问幼儿在菜场里见过哪些蔬菜？然后出示装满蔬菜的

33、篮子，用布遮好，目的是引起幼儿的兴趣。在教学过程中，我请幼儿上来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，并请幼儿到客人老师身上去找一找与蔬菜相同的颜色。这样做目的是达到师幼互动的效果。 接着我又请幼儿说一说自己最喜欢吃的蔬菜是什么，这样做有利于幼儿加深对蔬菜的认识，这一环节中我还请幼儿去告诉客人老师自己喜欢吃什么，并问一问客人老师喜欢吃什么，进一步展示师幼互动的效果。其中我还出示蔬菜排行榜，让幼儿将笑脸花贴在最喜欢吃的蔬菜的下面。这样做一是进一步巩固幼儿对蔬菜名称与外形的认识，二是教育幼儿样样蔬菜都要吃。最后，我使用办家家的音乐结尾，并引导幼儿创编歌词，进一步激发幼儿的学习兴趣。

34、这一环节也可以作为一个延深活动，放在表演区内让幼儿进行表演。 在本活动中，我认为在我请幼儿上来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，这一环节中只关注到个别幼儿，没有关注到整体，我觉得可以在这一环节中增设一个在每个小组里放几样蔬菜，让幼儿去来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，这样可能效果会更好些。 小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 幼儿园中班科学蔬菜教案9 案例背景： 11月29日，当湖中心幼儿园进行了发展幼儿口语表达能力的研讨课。夏竞舟老师进行

35、了一堂科学活动蔬菜一家的课堂展示活动。新纲要明确指出。科学教育的一个重要的目标技术增进幼儿表达与交流能力。在科学活动中不仅学习科学，还要发展语言。但是幼儿受到经验的局限和自身发展的影响，词汇比较贫乏，往往会出现想说又说不出来的现象，因此，教师要丰富幼儿的生活经验，为幼儿积累语言素材，幼儿研究表明，语言与经验密不可分而经验的来自观察。多观察使幼儿扩大眼界，增长了知识，丰富了幼儿语言的内容，幼儿说起话来就会“言之有物”，蔬菜一家的案例中教师让幼儿在探索中了解，认识各种蔬菜外型特征，并在探索感知的技术上充分的给予表达的机会激发幼儿的探索兴趣，培养孩子想说、敢说、大胆自信的个性品质。 案例分析： 1、

36、科学教育活动可以利用环境进行导入。环境是幼儿学科学竟科学活动的必要条件，幼儿在相应的环境中通过感知、操作等活动，与物体相互作用，使幼儿全身心地投入活动，从而获得大量的科学经验。幼儿园课程也指出，要“创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会和条件，”幼儿在宽松=和谐的环境气氛中，在心理上有安全感，就能使他们金钟台精力去尝试和探索。执教的老师就以青菜奶奶过生日，蔬菜朋友来庆祝生日来进行导入，让幼儿在富有节日气氛的环境中，很快的被带入主题，并且在短时间里就激发幼儿的活动兴趣，调动幼儿参加活动的积极性和主动性。 2、学前期的幼儿已积累了一定的生活经验，经管这些经验比较直观、肤浅、但是

37、由于是幼儿亲身感受的，和他们的生活密切的联系，总能激活幼儿的兴奋点，使科学探索活动顺利的展开。所以在组织幼儿科学教育活动是，我们可以联系幼儿已有的知识经验，为此：执教的老师让小朋友，你们猜猜看，会有谁呢？为幼儿陈设了一个想象的空间，让幼儿回忆对蔬菜的已有认识这一活动做为铺垫，幼儿参与活动的主动性和积极性在此得到了很好的激发，参与活动的兴趣得到了很好的保留。 3、教育家布鲁纳说：“学习的最好刺激，乃是对所学材料的兴趣。”活动中的材料具有暗示性，能够激发幼儿的操作兴趣。幼儿科学教育活动中的材料，归根底是为幼儿感知、观察、操作准备的，幼儿通过看看、摸摸、闻闻等摆弄活动，会产生很强的探索欲望。执教的老

38、师在活动中为幼儿各种个样的蔬菜使幼儿专心的摆弄自己面前的蔬菜，很自然的进入探索的过程。幼儿在探究之后，都有一种表达的潜力和倾向。通过探究操作，每个人都有自己的感受、体验和发现，在头脑中有许多的刺激、动觉的经验和一些含糊的可能性。或者有一些处于半意识状态的东西，通过思考和适当的方式形成想法，通过交流梳理头脑中的信息，明晰所发现的事物特征和关系，以及自己的探究过程。“知识是在孩子们的探究之后，在孩子们的讨论中形成的。”通过对探究过程与结果的表达和交流，孩子们会逐渐懂得学习语言的意义和重要性。由于有亲身的经历和体验，孩子们乐于表达和交流，明晰和构建科学知识与经验，形成准确的表达方式。 反思 活动内容

39、和活动目标适合幼儿，教师进行了仔细考虑，周密安排。从活动的生成，活动条件的创造，材料的准备，问题的提出，到幼儿探索过程中切入等等，都经过了深入细致的考虑，这样才能组织好幼儿的科学探索活动。蔬菜是我们日常活动中经常接触的食物，现在又是蔬菜丰收的季节。既符合幼儿的生活经验。又有一定的挑战性。让幼儿乐于去探索蔬菜的多样性。 情景创设体会：情景创设能调动幼儿的心向，教学情景有鲜明的形象，伴随教师的抒发、渲染，能调动幼儿动口、动手、动脑，多种感官参与学习活动，是幼儿置身于这心理场中，产生一种驱动力，使幼儿主动的投入学习活动。 操作活动既是幼儿主动探索的过程，又是教师、引导幼儿学科学的过程。在活动中教师自

40、身要以科学探索的浓厚兴趣来感染幼儿，并参加幼儿的操作活动。教师的参与会使幼儿感到亲切，回使幼儿感到大家都是平等呢感的，因而就能积极的去探索。为活动能顺利展开，教师必须具有广博的知识，要不断的学习，不断的更新，这样才能真正指导幼儿的活动。 教师要克服怕麻烦的思想。在幼儿科学教育活动中，开展操作活动需要教师为幼儿提供大量的物质材料，花费大量的精力和时间，任何一丝一毫的怕麻烦的思想都回影响操作活动的开展。最后，教师还有注意积累资料，不断总结深化。这样才能更好的推动幼儿的科学活动的开展。 幼儿园中班科学蔬菜教案10 活动目标： 1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。 2.按不同的食用部分

41、给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。 重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。 活动准备： 1.与内容有关的课件。 2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。 活动过程： 一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。 1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。 2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？ 3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。 二、逐一出

42、示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。 1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？ 3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。 三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。 蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。 四、分类游戏：找朋友 教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。五、品尝交流：蔬菜沙拉。 教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉 ，请幼儿品尝，交流蔬菜沙拉的制作方法。 教后反思：在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。第 31 页 共 31 页