橙香曲奇的做法步骤.docx

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文本为Word版本,下载可任意编辑橙香曲奇的做法步骤 1. 准备三个橙子,用盐泡过,洗净 2. 把皮用瓜果刀刮下来,尽量刮黄色部分 3. 用料理机打成碎粒儿 4. 拌入糖,拌匀,放置半小时 5. 黄油室温软化 6. 打至发白,尽量多打会儿 7. 准备淡奶油 8. 分三次倒入,每次均打匀 9. 打得像奶油一样轻盈 10. 加入橙皮糖 11. 加入低粉 12. 拌啊拌啊,拌匀类 13. 准备花嘴,我用的是三能的7162 14. 挤圈圈 15. 这个算挤什么呢,哈哈,扭来扭去 170度30分钟(中途转几个方向,避免上色不均)第 2 页 共 2 页

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