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1、水煮肉片水煮肉片东坡肘子东坡肘子川菜川菜活动一活动一 认识美食认识美食龙井虾仁龙井虾仁浙菜浙菜粤菜粤菜葱姜炒蟹葱姜炒蟹碳烤松茸碳烤松茸昆虫菜昆虫菜滇菜滇菜 南方地区南方地区 第一节第一节 自然特征与农业自然特征与农业湿热的红土地湿热的红土地活动二：探究美食活动二：探究美食这些美食的形成与自然环境有怎样的关系呢？这些美食的形成与自然环境有怎样的关系呢？江南水乡江南水乡云南九乡溶洞云南九乡溶洞喀斯特地貌喀斯特地貌亚热带常绿阔叶林亚热带常绿阔叶林海南风光海南风光南方地区自然南方地区自然环境的特征为：环境的特征为：湿热湿热四川民居四川民居【自主学习自主学习】认识南方地区的认识南方地区的“湿热湿热”程度
2、（气候）程度（气候）1、南方地区所处的温度带是、南方地区所处的温度带是 和和 。 2、南方地区年降水量为、南方地区年降水量为 mm 。3、以成都为例，分析我国南方地区的气候特以成都为例，分析我国南方地区的气候特征征（1）成都气温最高出现在）成都气温最高出现在 月，此时月平月，此时月平均气温约均气温约 （2）成都气温最低出现在）成都气温最低出现在 月，此时月平月，此时月平均气温约均气温约 （3）成都降水最多的月份是）成都降水最多的月份是 月，该月降月，该月降水约水约 mm4、南方地区气候类型是、南方地区气候类型是 和和 ，气候特征是气候特征是 。 我国温度带分布图1 600mm800mm400m
3、m200mm我国年降水量分布图【合作探究】南方地区湿热的原因是什么？【合作探究】南方地区湿热的原因是什么？（一）位置和范围（一）位置和范围1、在四大地理区域分布图中填注四大地理区域的名称、在四大地理区域分布图中填注四大地理区域的名称A B C D 。2、在南方地区轮廓图中填注秦岭、淮河、青藏高原、东海和南海、在南方地区轮廓图中填注秦岭、淮河、青藏高原、东海和南海 总结南方地区的位置特点总结南方地区的位置特点 。BACD我国四大地理区域分布图我国四大地理区域分布图南方地区轮廓图南方地区轮廓图（提示：可从地理位置和地形地势特点分析）（提示：可从地理位置和地形地势特点分析）（二）（二） 地形地势地形
4、地势1、读图、读图7.3南方地区地形图，分析南方地区地形特点南方地区地形图，分析南方地区地形特点地形地形: ，东西差异明显。，东西差异明显。 2、认识南方地区的地形差异、认识南方地区的地形差异 西部以西部以 和和 为主，东部交错分布着为主，东部交错分布着 、 和和 ，沿江有面积较大的，沿江有面积较大的 和和 。3、在空白地图中填注出南方主要地形区四川盆地、云、在空白地图中填注出南方主要地形区四川盆地、云贵高原、长江中下游平原和东南丘陵的位置。贵高原、长江中下游平原和东南丘陵的位置。 4、比较南方地区的地形差异、比较南方地区的地形差异(结合地形图和结合地形图和46页阅读页阅读材料回答）材料回答）
5、5、南方地区地势特点为、南方地区地势特点为 。 （三）总结南方地区湿热的原因（三）总结南方地区湿热的原因比较南方地区的地形差异四大地形四大地形区区平均海平均海拔（米）拔（米）范围大小范围大小（万平方（万平方千米）千米）地形的特点地形的特点四川盆地四川盆地约约26云贵高原云贵高原约约30峰林、溶洞、暗河等喀斯特峰林、溶洞、暗河等喀斯特地貌广布。山岭间多小盆地，地貌广布。山岭间多小盆地，地表崎岖。地表崎岖。长江中下长江中下游平原游平原约约20东南丘陵东南丘陵散布范围散布范围约约60边缘为陡峭的山脉，底部以边缘为陡峭的山脉，底部以丘陵为主，也有低山、平原丘陵为主，也有低山、平原5001000-200
6、0多在50米以下200-600由低山、丘陵和小盆地组由低山、丘陵和小盆地组成，地表比较破碎成，地表比较破碎多呈带状、片状分布，多呈带状、片状分布，河湖众多。河湖众多。四川盆地四川盆地川东丘陵川东丘陵滇西地区的高山深谷滇西地区的高山深谷石林石林云南罗平峰林云南罗平峰林长江中下游平原长江中下游平原浙江西部丘陵浙江西部丘陵东南丘陵茶叶采摘东南丘陵茶叶采摘（三）（三）总结南方地区总结南方地区湿热的原因湿热的原因：纬度低，纬度低，距海近，距海近，地势西高东低，有利于海洋地势西高东低，有利于海洋湿润气流深入湿润气流深入冬季，四川盆地比同纬度的长江中下游平原温暖的原因。冬季，四川盆地比同纬度的长江中下游平原
7、温暖的原因。西双版纳不受寒潮影响，而广州却受寒潮影响的原因。西双版纳不受寒潮影响，而广州却受寒潮影响的原因。【巩固提升巩固提升】请从地形影响的角度，解释下例现象西双版纳西双版纳冬季，四川盆地比同纬度的长江中下游平原温暖的原因？冬季，四川盆地比同纬度的长江中下游平原温暖的原因？西双版纳不受寒潮影响，而广州却受寒潮影响的原因？西双版纳不受寒潮影响，而广州却受寒潮影响的原因？四川盆地北部的四川盆地北部的秦岭、大巴山阻挡了冬季风秦岭、大巴山阻挡了冬季风进入；长江进入；长江中下游平原北部没有高大山脉阻挡，冬季风和寒潮可长中下游平原北部没有高大山脉阻挡，冬季风和寒潮可长驱南下。驱南下。西双版纳位于云贵高原
8、的南部，西双版纳位于云贵高原的南部，云贵高原阻挡了南下云贵高原阻挡了南下的寒潮的寒潮；广州北面；广州北面南岭山地海拔较低，且彼此间断，南岭山地海拔较低，且彼此间断，对寒潮削弱作用少对寒潮削弱作用少，使广州仍能受寒潮影响。，使广州仍能受寒潮影响。请从地形影响的角度，解释下例现象红壤红壤 由于南方地处亚热带，这里的气候环境高温由于南方地处亚热带，这里的气候环境高温多雨，风化壳中的钾、钠、钙、镁等活泼的元多雨，风化壳中的钾、钠、钙、镁等活泼的元素，很容易被雨水溶入而带走，而那些铁、铝素，很容易被雨水溶入而带走，而那些铁、铝之类的不活泼元素，随水流的渗透，会沉淀在之类的不活泼元素，随水流的渗透，会沉淀
9、在土壤中。再进一步氧化时，红色的氧化铁和褐土壤中。再进一步氧化时，红色的氧化铁和褐色的氧化铝就会在土壤中渲染。又由于土壤中色的氧化铝就会在土壤中渲染。又由于土壤中氧化铁的含量大于氧化铝，所以红的色彩占了氧化铁的含量大于氧化铝，所以红的色彩占了上风，但因受氧化铝的影响，红中略带灰色，上风，但因受氧化铝的影响，红中略带灰色，成为砖红色，土壤也就成为名副其实的红土了。成为砖红色，土壤也就成为名副其实的红土了。 水田农业区水田农业区1、说说我国南方有哪些食材？、说说我国南方有哪些食材？2、活动三：创意美食活动三：创意美食如果你是四川盆地、云贵高原、长江中下游平原、东如果你是四川盆地、云贵高原、长江中下
10、游平原、东南丘陵的一名厨师（可任选一地），请你根据本地食南丘陵的一名厨师（可任选一地），请你根据本地食材，设计一份具有本地地方特色的美食，并说明你所材，设计一份具有本地地方特色的美食，并说明你所设计的美食与当地自然环境的关系。设计的美食与当地自然环境的关系。四川创意美食：茶叶米花糖（食材：茶、水稻、甘蔗）四川创意美食：茶叶米花糖（食材：茶、水稻、甘蔗）创意理由：四川盆地底部地形以丘陵为主，也有低山、创意理由：四川盆地底部地形以丘陵为主，也有低山、平原，气候温暖湿润，土壤肥沃，水源充足，盛产水稻、平原，气候温暖湿润，土壤肥沃，水源充足，盛产水稻、油菜和甘蔗，低山丘陵产茶叶。茶叶米花糖香甜可口，油
11、菜和甘蔗，低山丘陵产茶叶。茶叶米花糖香甜可口，唇齿清香，是您饭后消遣、走亲串户必备美食。唇齿清香，是您饭后消遣、走亲串户必备美食。3、南方地区发展农业的有利自然条件：、南方地区发展农业的有利自然条件：气候湿热，雨热同期，气候湿热，雨热同期，平原地区，地势低平，平原地区，地势低平，河湖密布，灌溉条件好。河湖密布，灌溉条件好。水田农业水田农业粮食作物：粮食作物：水稻水稻经济作物：经济作物：油菜、甘蔗油菜、甘蔗橡胶、茶等橡胶、茶等因地制宜发展农业因地制宜发展农业成都平原种植业成都平原种植业长江中下游平原挖藕长江中下游平原挖藕川东丘陵柑橘种植业川东丘陵柑橘种植业康定塔公草原畜牧业康定塔公草原畜牧业云南
12、元阳梯田云南元阳梯田板书：南方地区自然环境和农业板书：南方地区自然环境和农业 位置：位置：纬度低纬度低距海近距海近自然环境：湿热自然环境：湿热红壤红壤地势西高东低地势西高东低水田农业水田农业2农作物收获次数的多少，与该地区生长期的长短有关。据农作物收获次数的多少，与该地区生长期的长短有关。据 此判断，下列地形区农作物收获次数最多的可能是（此判断，下列地形区农作物收获次数最多的可能是（ ） A华北平原华北平原 B东北平原东北平原 C珠江三角洲珠江三角洲 D长江三角洲长江三角洲1下列表示南方农作物的一组是：（下列表示南方农作物的一组是：（ ） A小麦、玉米、谷子、高粱等小麦、玉米、谷子、高粱等 B
13、水稻、油菜、甘蔗、橡胶等水稻、油菜、甘蔗、橡胶等 C小麦、棉花、谷子、甜菜等小麦、棉花、谷子、甜菜等 D青稞、小麦、棉花、葡萄等青稞、小麦、棉花、葡萄等B巩固提升巩固提升C3三国时，赤壁之战后，魏、蜀、吴终成三足鼎立之势，根三国时，赤壁之战后，魏、蜀、吴终成三足鼎立之势，根 据自己的认识，蜀国主要的根据地是：（据自己的认识，蜀国主要的根据地是：（ ） A长江三角洲长江三角洲 B洞庭湖平原洞庭湖平原 C华北平原华北平原 D四川盆地四川盆地D巩固提升巩固提升4外地客人到南方地区，让他品尝南方特色水果，大致应提外地客人到南方地区，让他品尝南方特色水果，大致应提 供供 （ ） A柑桔、香蕉、荔枝等柑桔、香蕉、荔枝等 B苹果、杏、梨、桃等苹果、杏、梨、桃等 C西瓜、葡萄、石榴等西瓜、葡萄、石榴等 D无花果、哈密瓜、榴莲等无花果、哈密瓜、榴莲等A结束结束