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1、开展学校及周边环境整治工作实施方案开展小学及周边环境整治工作实施计划为提大学园及周边环境质量，规范校内周边餐饮服务环节经营行为，引导餐饮行业健康进展，消退餐饮服务环节食品平安隐患，保障广阔师生身体健康和生命平安，根据县政府_市20_年校内及周边食品平安专项整治工作计划的要求，在全县校内及周边开展餐饮服务单位食品平安暨环境综合整治活动。特制定本实施计划。一、工作目标通过开展 五个一批 专项整治，即查处一批制售假冒伪劣食品案件，取缔一批存在较大食品平安隐患的生产经营单位，曝光一批违法违规食品生产经营单位，引导一批 四小 食品生产经营主体（小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市）规范生产经营，创建一批食品平
2、安生产经营示范单位，进一步规范校内及周边食品生产经营秩序，净化饮食消费环境，消退食品平安隐患，确保不发生群体性食品平安事情，切实保障广阔师生身体健康和生命平安。二、加强领导整治工作采取领导责任制，食品平安监管股担当专项整治日常工作。领导小组 ：组 长：副组长：成 员：三、整治范围（一）全市范围内全部一般高等院校、职业技术院校、技工小学、中学、学校、幼儿园和托儿所等各级各类小学的食品生产经营活动。（二）校门两侧及街道对面两侧200米范围的食品生产经营活动。（三）向小学配餐（含托餐）的食品生产经营活动。四、整治对象和内容小学食堂、小学内部及校内周边餐饮店、为养分改善方案提供配餐服务的餐饮服务单位。
3、1.查责任落实，看是否建立小学法人代表为食品平安第一责任人、主管校长是否详细负责的工作制度，是否将食堂食品平安工作纳入小学日常管理；2.查主体资历，看证照是否齐全有效，是否在餐饮服务许可范围内开展经营活动，是否持续保持生产经营许可条件；3.查进货渠道，看是否建立进货验收台帐，是否索证索票，进货渠道是否正规，是否使用来源不明的原料加工制作食品，食品仓储是否符合要求，是否定期对食品原料仓库举行清查；4.查卫生条件，看经营场所内外环境是否干净，食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行，加工用具、容器以及餐具的清洗、消毒措施是否得到有效落实；5.查从业人员，看是否持有有效健康、培训证实等；6.查
4、添加剂使用，看是否有非法添加非食用物质，是否超范围、超剂量使用食品添加剂，是否对食品添加剂实施 五专 管理（专人选购、专人保管、专人领用、专人记下、专柜保存），并按要求公示。五、步骤措施（一）动员部署阶段（3月中旬至3月底）。乐观协作县安委开展工作，结合实际，制定实施计划，分解任务，明确责任。（二）集中整治阶段（4月1日至10月15日）。1.集中排查。在政府统一领导下，4月上旬对校内及周边食品平安隐患举行全面排查，切实把握校内及周边食品平安现状，分级分类制定整改措施。2.集中执法。针对突出问题和薄弱环节，组织开展春季、夏季、秋季三次集中执法行动，对违法违规行为依法柔和处理。3.集中销毁。10月
5、上旬，全县统一开展问题食品藏匿销毁活动，对整治行动中收缴的问题食品集中销毁。4.集中曝光。9月下旬，通过广播、电视、报纸、网络等媒体，曝光专项整治中查处的典型案例，催促餐饮服务单位进一步增加社会责随意识，强化自律，诚信经营，主动履行食品平安第一责任人责任。六、工作要求（一）要加强领导。要把校内及周边食品平安整治作为食品平安工作的重点，切实加强领导，实行有力措施，确保取得成效。（二）要依法整治。在整治行动中，既要严格执法，依法从严从重查处一批大要案件，对情节恶劣的一律顶格处罚，涉嫌犯罪的一律移送公安机关，营造校内及周边食品平安监管高压态势，又要依法行政、文明执法，在执法过程中，要全面履行执法告诉
6、、说明理由等义务，把工作做细，切实保障当事人合法权益，预防和削减行政争议，对情节轻微的，责令改正或限期整改，坚定订正 重实体轻程序 、 重处罚轻订正 等错误倾向。（三）要以打促建。要以此次专项整治行动为契机，完美各项制度，不仅要注意 打 ，更要注意 建 ，以打促建，边打边建，对专项整治行动中发觉的重大隐患和问题，要追根溯源，查找症结，准时抄告，落实治本之策，建立健全校内及周边食品平安监管长效机制。（四）要广泛宣扬。将宣扬教导贯通于专项整治行动始终，深化开展 食品平安进校内 活动，形成家长、师生、群众高度关怀和乐观参加的良好舆论氛围。通过实物展示、集中宣讲、开设健康课、学问比赛、征文竞赛、设立宣扬专栏和橱窗等方式，在师生员工中广泛宣扬食品平安学问； 加大对校内及周边食品生产经营者的法律教导，提升经营人员食品平安责随意识和守法意识；加大整治行动成效宣扬力度，集中曝光典型违法案例，形成强大的整治声势，震慑餐饮服务经营违法行为。