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1、糖尿病人怎样进行食品换算等 糖尿病人饮食换算糖尿病人怎样进行食品换算等 糖尿病人饮食换算 据医药养生保健报 目前，糖尿病患者饮食治疗的食谱很多，如一位身高165厘米，体重为60千克的从事轻体力劳动的老年型糖尿病患者，一天所需的热量为74007800千焦，可将主食控制在250300克，牛奶250克，瘦肉50100克或鱼虾150克，豆制品100克，鸡蛋1只，各种蔬菜500750克和烹调植物油20克。但经常采用同一食谱，既不利于摄取营养，又容易产生厌食，此时患者不妨采用正确的食品交换方法。 国内常用的食品交换方法有：大米50克，可与或面包75克、绿豆75克和土豆250克交换；牛奶250克，可与奶粉3
2、0克、酸牛奶250克、豆浆350克交换；瘦肉类食物50克，可与鸡蛋60克或豆腐干50克交换；鸡蛋60克(1只)，可与鸡肉50克和鱼肉50克交换；烹调油9克，可与奶油6克、花生米15克、芝麻酱15克或瓜子仁30克交换；蔬菜交换时，应注意蔬菜的含糖量，如小白菜、芹菜梗、冬瓜、黄瓜、茭白、南瓜、红苋菜、菠菜、韭菜和西红柿等蔬菜的含糖量为13，而芹菜叶、白萝卜、茄子、扁豆、丝瓜、大葱、蒜苗、香椿、胡萝卜和洋葱等食物的含糖量为48。一般来说，含糖量相似的蔬菜可等量交换，而含糖量较低的蔬菜换成含糖量较高的蔬菜时，数量应适当减少。 (边民) 冷开水泡茶防治糖尿病 据每日新报 用冷开水浸泡茶叶当饮料是近几年兴
3、起的防治糖尿病的新疗法，这个信息来自于日本，发明者是日本高山大学药学研究教授森田博士，他通过3年的试验研究，并对1300多位糖尿病患者饮用半年冷开水泡的浓茶水后进行调查，发现其中82的人病情明显减轻。据分析，在茶叶中既含有能促进胰岛素合成的物质，又含有能去除血液中过多糖分的多糖类物质。这种多糖类物质在粗茶叶中含量最高，为36.8；绿茶稍次，为31.7；红茶最低，为19.6。除了冷开水泡茶外。还可以用天然矿泉水泡茶，其药效更好。 (宇然) 哪些食品有助于艾滋病 据福州晚报下列食品有助于防治艾滋病： 黄豆黄豆中的大豆皂甘，对艾滋病病毒有抑制作用。 黄瓜黄瓜尾部有一种苦味的化学物质，能把进入体内的艾
4、滋病病毒杀死。 苦瓜苦瓜中的苦瓜蛋白，对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用，美国科学家曾让50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治疗效果。 海带海带中有硫酸脂，能够保护人体免疫系统的细胞，不受艾滋病病毒的侵害，从而预防艾滋病。 鹅血鹅血中含有大量的免疫球蛋白，能够增强人体的免疫功能，升高血液中的白细胞，促进淋巴细胞的吞噬功能，对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。 大蒜据研究。将艾滋病病毒放入大蒜叶中5分钟便全部死亡。所以，平时多吃大蒜，对预防艾滋病具有重要的意义。 (林世德) 补充营养有技巧 据家庭教育导报 补充营养应讲究科学、高效，现举例如下： 蔬菜补钙据营养学家测量，绿色蔬
5、菜的含钙量比牛奶还高，如100克荷兰芹含钙200毫克，100克萝卜叶含钙190毫克，100克菠菜含钙120毫克，而且吸收与利用率也高，胆固醇又较少。每天吃500克这类蔬菜，所获得的钙质就已足够。 紫菜补镁镁元素是一种增强记忆的养分，还有保护心脏的作用，对于减少中老年人心脏病的发病率大有裨益。虽然含镁的食物不少，但以紫菜为最佳来源，每100克紫菜内含镁最高达460毫克之多，而成人一天生理需求量也不过300毫克左右，故每天只需要吃100克紫菜，获取的镁便够了。 莲子补钾钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压方面功不可没。并有助于调节情感、放松情绪、稳定心理，从而降低中老年人的中风发作危险。
6、在许多食物中，莲子含钾之多最为突出，每100克中含钾2.5毫克，已经达到成人一天生理需求标准(23毫克)。 饮茶补锰人体每天需从食物中摄入3.8毫克锰，方能满足新陈代谢需要，麦、菠菜等素食中含锰虽多，但人的吸收率低，动物肝、肾、鱼类等食物中锰的吸收率虽然高，但含量又较少。比较起来，一杯浓茶含锰最高达1毫克。 (晓莉) 服药后不能立即睡觉 据生活与健康 许多人晚上吃完药后就去睡觉，认为这是没什么大不了的事。事实上，吃完药马上就睡觉(特别是喝水量又少时)，往往会使药物牯在食管上而不易进入胃中。有些药物的腐蚀性较强，在食管溶解后，会腐蚀食管粘膜，导致食管的溃疡。情况较轻微者只是吞咽时感到疼痛，严重者
7、可能伤及血管而引起出血。经过调查研究：许多患药物性食管溃疡者就是因为曾在近日睡前内服过胶囊类药物，如抗生素胶囊、感冒胶囊等，或是服用了颗粒状的止疼药而造成的。 因此，正确的服药方法应该是随药多喝些白开水，尤其是服用胶囊包装的药后更要多喝水，因为使用胶囊包装的药物大多腐蚀性较片剂要强一些。同时，晚间吃完药后不要立即睡觉，应先适当地活动一会儿，让药物彻底进入胃里，这样就能避免食管粘膜受到伤害了。如果已经患有药物性食管溃疡，常用的治疗办法是，服用制酸剂和止痛药，配合流质冷饮食治疗，大约1周后就可以痊愈。 (曹霞) 滥食胎盘会致病 据辽沈晚报胎盘又名胞衣，常见的有人胞、羊胞、牛胞等。胎盘中含有多种激素
8、和一些活性成分。 人胎盘中的激素主要以雌性激素为主，用于促进孕妇的乳腺、子宫、卵巢的发育。中医则将新鲜胎盘漂洗干净后，煮熟烘干制成干燥品，称之为紫河车，用来治男女虚损劳极、下元衰惫、骨蒸赢瘦、咳喘、盗汗、遗精、阳痿、妇女气血虚、乳少等症。胎盘或胎盘制剂同其他药品一样，国家颁布了严格的管理法规，其产品质量的安全性和有效性有可靠的保证。有关专家无比忧虑地指出，盲目食用人胎盘是极不安全的行为，胎盘中含有的营养成分并不神秘，它同一些动物胎盘的成分大同小异，而且很容易通过它传染产妇所患疾病，如肝炎、艾滋病等。在科学昌明的现代，人们的一日三餐既要有营养，又要安全。我们提倡食补，但不能盲目滥补，更不要忘记食
9、补的基本原则：“虚则补之”，一定要“补得安全，补得合理”。 (邓理有) 医学与破案ABC 据现代保健报根据罪犯的脚印，可推算出该罪犯的身高，因为人的各部分之间有一定比例。身高(厘米)=脚印长度(厘米)6.876。 人的指纹都不一样，就是指纹创伤痊愈后，依然是原来模样。尽管狡猾的罪犯是戴着手套作案，但用先进的激光指纹检测仪观察，便会显现出光亮的指纹图案，谁是罪犯就一清二楚。 从杯口上留下的唾液痕迹，经荧光装置的显微镜观 察，可发现男性或女性的染色体，再用混合凝集试验，可验证唾液的血型，这对侦破案情能起重要作用。 人类学家可根据骷髅的凹凸起伏，描绘出死者生前的五官位置和形状。因为，人生前的五官是附
10、着于骨骼而生的，有着一定的规律和比例，这对破案也是个线索。 对头发进行激光光谱检验，可检出头发中18种主要元素。每个人头发中的元素含量是不同的，经过对照和比较，一根头发有时就起着一个“证人”的作用。 河中捞出的死者，在验尸中发现口中没有淤泥，说明是被害后再抛入水中的。因为活人要呼吸，淤泥就会吸入口中，死了的人不呼吸，当然不会吸入淤泥。 语音也可辨别罪犯。因为，世上每个人的语音都有着自己独特的音质。侦探借助声谱仪的电子线路把语音转化为电磁振动的频谱图，每个人的频谱图是迥然不同的。 人死后血液循环停止，血液依其自身重力，向低下部位毛细血管积聚，并透过血管壁向组织内渗透，而在相应的皮肤上会出现尸斑。
11、上吊者的尸斑应在前臂、手和小腿、脚等低下部位。 动物的眼睛结构像一架照相机，在临死前的动物眼睛视网膜上，会留下清晰的现场图影像。这一现象已被运用来破案。 因溺水或脑水肿而死亡，在眼结膜的穹窿部可见到明显的水肿。死亡者如有较严重的眼球凹陷，则是砷中毒或因饥饿、脱水致死。 (许淦) “上火”的中医调治 据大众卫生报对咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌燥以及烂嘴角、牙痛等症状，中医认为是“上火”。 导致“上火”的具体原因很多。例如情绪波动，中暑，受凉，伤风，嗜烟酒，过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品和羊肉、狗肉等温阳食品，以及中毒、缺少睡眠等都会“上火”。 中医根据“上火”的表现进行了分类：如把头昏、
12、咽喉肿痛等偏上部位的火热征象叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位火热症状叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的火征叫“下焦火”；根据脏腑开窍将目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等。再结合内在病机，火还可分为“虚实”两大类，症状甚重、来势凶猛的属实火；症状轻微、时间长并伴手足心热、潮热盗汗等症状的属虚火。 治疗“上火”可用中药调理全身治本，用西药治标。一般“中焦火”宜投清胃散等；治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等；治“虚火”用玄麦橘甘汤等。但若不辨证论治，不但治疗不奏效，反而易误事。 (尚学瑞) 何谓“元气” 据大众卫生报元气又叫原气，是一个古老
13、的中医术语，最早出自20XX多年前的难经三十六难。有元阴之气与元阳之气之分，均来源于先天肾精，又依赖后天的饮食营养滋生。人体的所有脏腑组织器官都得依靠元气来推动，可以说元气是人体生命的动力源泉。 元阴与元阳均藏于肾，元阴即肾阴(肾精)，元阳印肾阳(命门之火)，两者相互依存、相互制约，必须保持相对平衡。如果偏旺偏虚，就会出现疾病。 元阳偏旺即表现为元阳偏虚，也叫肾阴不足：临床症状主要表现有腰痛膝软、精神疲乏、头晕耳鸣、遗精早泄、口燥咽干、两颧潮红、五心烦热等，这些现象，也称下元虚损，当补肾阴，可选服六味地黄丸等治疗。如果肾阴亏损太过，便可产生阴虚火旺的病理变化，出现性机能亢奋的弊端。也就是通常所
14、说的相火过旺，可选用知柏地黄丸治疗。 元阳偏盛即肾阳虚损，命门火衰。可导致水液泛滥，一般症状有全身浮肿。尤其是下肢水肿，按之凹陷，畏寒肢冷，夜尿频多，性欲冷淡，大便溏泻等，可选用附桂八味丸之类治疗。 由此可见补元气最好请教医生，分清是元阴虚还是元阳虚，不可乱投补药，以免自找麻烦。 (谭克陶) 煎药并非越浓越好 据滇池晨报 日常生活中，大多数人都以为中药煎得越浓效果越好。其实，这样的认识有失偏颇。 实际上，煎中药是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续溶解，反而令药液中的有效成分因不断蒸
15、发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。 由此可见，中药并非煎得越浓效果越好。煎中药时，药液应保持一定的“量”。一般而言，中药的煎出量应保持在400500毫升之间。 中药服法术语 据上海中医药报 在中药处方后面，常有“服法”之类的提示，下面就常见的一些提示分述之。 温服顾名思义。就是在药不热不冷的时候服用。如汤药为2530时服，丸药(片剂、颗)则以25左右温服。多数中药采用温服。 热服即在煎好后，药液还较热的时候服用。用辛温解表药治疗表寒症时，热服可以发汗解表：治疗内寒症时。热服可助祛除沉寒痼疾。 寒服 即药液冷后服用，用苦寒清热药治疗内热症，寒服可助清解热邪。 顿服一
16、次将药服完。迅速发挥药效者叫“顿服”，此服法多用于重症和胃肠道病患者。 频服分数次频频饮用叫“频服”，多用于咽喉病患者。现在又有一种新提法，即根据病情，不同时段服不同浓度的药液，这可算是“频服”的延伸发展。 空腹服空腹服药主要是用于驱虫，攻下或治疗四肢血脉病。其优点是可使药物迅速入肠，并保障较高的浓度而发挥药效。 饭前服饭前服，一般在饭前3060分钟服药。用于治疗虚症和肠胃病。饭前服药，主要是有利于药物在胃内发挥作用，使药液充分作用于胃壁，且不被食物所阻，较快地通过胃而进入小肠，及时分解吸收，发挥药效。 饭后服饭后服一般在饭后1530分钟服用。治疗心肺病和一般疾病常采用该服法，其优点是可避免药
17、物对胃产生刺激，减少副作用的产生。 (陈青林) 一次性尿布与男性不育 据参考消息 德国北部基尔大学儿童内分泌科的医生说，带塑料内衬的尿布使热量在皋丸周围聚集，从而会妨碍儿童发育关键阶段的睾丸发育。 他们利用一种非侵入性微型探测器对48名年龄在4岁8个月以下的男孩的阴囊温度进行了监测。在这项为期两昼夜的研究中，他们先是给这些男孩使用可重复使用的全棉尿布，然后再使用一次性尿布。 在使用一次性尿布时，阴囊表皮温度明显升高最高的情况下要比体温高出1。其中年龄最小的婴儿的阴囊温度最高。 研究报告的作者认为，儿童幼年“阴囊温度的长时间升高”可能是导致成年后精子计数低下过去25年里这一现象在发达国家始终呈上升趋势以及出现睾丸癌的重要原因。 不过他们承认，引起不育症的机理目前仍然没有搞清。 即便是短时间的睾丸温度升高例如蒸桑拿浴和发烧也会影响生育能力。 月经有望变“季经” 据上海科技报美国医务人员正在研制一种名为Seasonale的避孕药。如成功，有望把妇女每年的月经次数减少到4次，从而降低意外怀孕的概率。 常用的避孕药使用方法是服药21天后停药9天。每年有13次药物无效期，也就是可能怀孕的时期。而Seasonale一次连服84天，把药物无效期减少到一年4次。 8