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1、 商场、超市卫生管理制度1、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核：2、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康合格证明和培训合格证上岗，证件集中保管：3、建立卫生管理组织，卫生管理制度，配备专兼职卫生管理人员：4、购物篮、购物车、收银台、电梯扶手、步梯扶手每日至少消毒一次。并建立健全消毒制度及消毒记录：5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网和电扇叶片定期清扫，保持清洁无尘：6、场所内禁止吸烟，有禁烟管理标志和禁烟管理措施：7、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾：8、出售食品、化妆品、药品的柜台应分设在清洁的地方，农药、油漆等有害
2、商品应有的单独售货室；9、厕所及时清洁保洁，做到无积污、无异味。采用水冲式蹲式便器，有良好的通风。1 通许金 达百货超市1商场、超市卫生管理制度1、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核：2、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康合格证明和培训合格证上岗，证件集中保管：3、建立卫生管理组织，卫生管理制度，配备专兼职卫生管理人员：4、购物篮、购物车、收银台、电梯扶手、步梯扶手每日至少消毒一次。并建立健全消毒制度及消毒记录：5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网和电扇叶片定期清扫，保持清洁无尘：6、场所内禁止吸烟，有禁烟管理标志和禁烟管理措施：7、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾：8、出售食品、化妆品、药品的柜台应分设在清洁的地方，农药、油漆等有害商品应有的单独售货室；9、厕所及时清洁保洁，做到无积污、无异味。采用水冲式蹲式便器，有良好的通风。1 通许金 达百货超市1