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1、第四章 生物体的结构层次1、生物体2、细胞3、组织、器官和系统1、生物体（1）人体与许多生物都来自一个细胞受精卵；（2）在生长发育过程中，通过细胞分裂实现细胞数目的增加，通过细胞分化实现细胞种类的增加；（3）形状相似，结构、功能相同的细胞群形成组织，人体的四大基本组织是上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉组织；植物的五大基本组织是保护组织，营养组织、输导组织、机械组织和分生组织；不同的组织构成具有一定功能的结构即器官；（4）动物体内不同的器官按一定次序结合在一起，形成行使一项或多项生理功能的系统。动物体的结构层次为:细胞一组织一器官一系统一动物体；植物体直接由器官组成，所以植物体的结构层次为：细
2、胞一组织一器官一植物体2、细胞细胞的发现：英国科学家 罗伯特虎克细胞学说（德国科学家 施莱登和施旺）主要内容：所有动物和植物都是由细胞构成的。（不包括病毒）2.1细胞的各部分结构及作用。细胞的基本结构分别是细胞膜、细胞质、细胞核，它们的作用如下。细胞膜：保护并控制细胞与外界的物质交换；细胞质：是细胞进行生命活动的场所；细胞核：内含遗传物质，与遗传有关。 除此以外，植物细胞所特有的结构的作用如下。 细胞壁：保护与支持植物细胞；内有纤维素。叶绿体：进行光合作用的场所；（不是所有的植物细胞都有）内含叶绿素。液泡：内含细胞液。2.2动植物细胞的异同点。动物细胞与植物细胞的共同点是：:动、植物细胞都具有
3、细胞膜、细胞质和细胞核。动物细胞与植物细胞的主要不同点是：植物细胞的细胞中具有细胞壁和叶绿体，成熟的植物细胞一般还有大液泡，动物细胞的细胞质中没有这两种细胞器；植物细胞的细胞膜的作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出；动物细胞的细胞膜成为细胞质和外界环境之间唯一的屏障。2.3细胞的分裂、生长和分化细胞分裂染色体复制平均分配一个母细胞 两个子细胞细胞分裂的意义1、单细胞生物的个体数能不断增加；2、多细胞生物个体内的细胞数目增多。细胞生长：刚分裂产生的子细胞吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断长大的过程。细胞分化：有些子细胞发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞的过程。3、组织、器官和系统3.1
4、 组织：定义：相同形态结构、相同功能的细胞群，这些细胞群就是组织植物的基本组织有：（1）保护组织细胞排列紧密，细胞间质少，覆盖在植物体的表面，起保护作用；（2）输导组织由导管和筛管组成，分布在茎、叶脉等处，担负水分和营养物质的运输；（3）营养组织细胞壁薄，细胞间质多，分布广泛，具有吸收、贮藏营养物质等多种功能；（4）机械组织细胞壁加厚，分布在茎、叶柄、叶脉等处，对植物器官起支撑和保护作用；（5）分生组织细胞体积小，细胞壁薄、细胞核大，具有持续或周期性分裂能力。每一种组织都具有一定的分布规律和行使一种主要的生理功能，但各种组织又是相互依赖、密切配合的。人体四大基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌肉
5、组织和神经组织。上皮组织：人的皮肤、内脏器官的表面和体内各种管腔的内表面。具有保护功能，还有分泌和吸收物质的功能。动物的皮肤由外到内可分为表皮、真皮和皮下组织三层。（1）表皮位于皮肤的外表，细胞排列紧密，主要有上皮组织构成；（2）真皮内有许多血管，还有汗腺、触觉小体、毛囊、立毛肌、热敏小体及冷敏小体等。触觉小体、热敏小体和冷敏小体能接受皮肤的触碰、挤压、冷或热等外界刺激，主要有神经组织构成。而血管内流动着的血液，则属于结缔组织。另外，当人体遇到寒冷或某些刺激汗毛会竖起来，这是立毛肌在起作用。立毛肌主要由肌肉组织构成；（3）皮下组织主要有脂肪组成，能缓冲撞击，并储藏能量。结缔组织：血液、软骨、肌
6、腱等具有运输和支持等多种功能肌肉组织由肌细胞组成，具有收缩和舒张的功能。人体的肌肉组织又可分为三种：心肌、骨骼肌和平滑肌。神经组织主要由神经细胞构成。它具有接受刺激、产生并传导兴奋的作用。神经组织主要分布在脑、脊髓和周围神经中。3.2器官由多种组织构成的、具有一定功能的结构称为器官植物的器官：生殖器官：花、果实和种子营养器官：根、茎和叶（包括：叶的表皮（保护组织）,叶肉（营养组织），叶脉中的筛管和导管（疏导组织）人体也有很多器官。如：皮肤是人体最大的器官；分表皮、真皮、皮下组织3层。由上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织构成。（如果损伤时流血了，说明最少伤到了真皮层，如果感到疼痛说明神经组织
7、受到伤害。）3.3系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的顺序排列在一起构成系统。人体有消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、神经系统、运动系统和内分泌系统八大系统。其中起调节作用的是神经系统、内分泌系统。消化系统包括：消化管：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 消化腺：唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺。口腔内有牙齿，在舌的搅拌作用帮助下，将食物弄碎，混合了唾液腺分泌的唾液后，对淀粉进行初步消化，消化成麦芽糖。胃能贮存食物，也能消化食物。胃壁上的胃腺能分泌胃液，初步消化蛋白质，还能通过蠕动起到一定的物理消化作用。小肠是消化和吸收的主要场所。肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液分别从胆总管和胰管进入小肠，小肠肠壁上的肠腺还能分泌肠液，通过小肠的蠕动，多种消化液与食糜充分混合，将淀粉、脂肪、蛋白质等有机高分子物质消化分解成能被身体利用的小分子物质。这些小分子物质和水、无机盐、维生素等物质透过小肠壁进入毛细血管。因此消化系统的三大主要功能是：首先，将食物分解成能被身体利用的分子；然后，这些分子被吸收到血液中并被带到全身各处；最后，废弃物通过肛门被排出体外。4