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中小型酒店策划方案 前言 酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店,都具备有反映自己特色、1个性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治和经济背景、艺术色彩、经营特色等。酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在.酒店是个劳动密集型、感情密集型行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务.而影响服务质量的因素太多了,决不仅仅是靠提高科技含量、利用高新技术进行管理所能达到的。只有利用酒店文化的微妙性来管理员工,从整体上提高员工的素质,才是提高酒店服务质量、增强酒店竞争力的重要手段。美国管理学家劳伦斯?米勒在美国企业精神一书中说道:“未来将是全球竞争的时代,这种时代能成功的公司,将是采用新企业文化公司。一. 酒店文化定位 1.主题:泉之韵,水之声. 2。形象定位:高雅,明快,休闲二. 沟通调研