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1、黄瓜空气中氨气的有害气体(1)为害症状黄瓜对氨气特别敏感,当棚室内空气中的氨气浓度达到5mg/L时,可使叶片受到伤害。氨气从叶片的气孔和叶缘气孔侵入到叶肉组织后,氨便与组织发生还原作用,因此首先使叶片出现水浸状斑,而后使叶内组织白化、变褐,最终枯死。叶片受害多发生在生命活动比较旺盛的中、上部叶片。受到过量氨气危害的黄瓜,如与鸡舍连通的温室,或在温室大棚内覆盖发酵大量产生氨气的肥料,突然揭去覆盖物时,则会出现大片或全部植株如同遭受酷霜或强寒流袭害的样子,植株最终变为黄白色。(2)氨气发生的原因温室大棚内氨气大量发生并迅速积累,通常是由施肥不当直接造成的。有些肥料可以直接产生氨气,如碳酸氢铵、氨水
2、和新鲜鸡粪,如果把它们直接撒施地表,则立即就有氨气散出。有些肥料是在土壤微生物或某些成分的作用下,间接地产生氨气,如尿素、饼肥、鱼肥、兔粪、硫酸铵等。硫酸铵施到碱性土或施用过石灰的土中,也会释放出氨气。在温室内发酵鸡禽粪及饼肥等,也会陆续地释放出氨气。当氨气积累到一定程度时,就会对黄瓜产生危害。如果不能及时地排除(实际上温室在大多数时间是不具备连续放风条件的,特别是突然揭开发酵中的肥料,几乎无法控制氨气对作物的侵害),就有可能造成氨气毒害。(3)检测方法技术和操作人员在进到温室大棚时,首先要注意室内的气味,以便及时发现。当嗅出有氨味时,最好马上用pH试纸(医药或化学试剂门市可以买到)测试温室棚膜上凝结的水滴。方法是:扯下1条试纸,蘸取棚膜上的水滴将试纸湿润,然后与色阶比对便可读出pH。正常情况下,棚膜水滴应为中性到微碱性,pH为77.2。当pH达到8以上时,可认为有氨气的发生和积累。也可以用舌尖舔一下,如果有滑溜溜的感觉,则也可认为有氨气积累。(4)防止措施不在温室大棚的地表施用可以直接或间接产生氨气的肥料;不在温室大棚发酵鸡粪、饼肥、兔粪和鱼肥等有机肥料;一旦发现有氨气积累,要立即寻找根源,迅速铲除,并注意排除已有的氨气;对已经受到,或预见将要受到氨气危害的植物,在叶面喷用100倍液的食醋,可以中和已经或即将吸附到叶面上的氨气,从而降低或避免氨气的危害。