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1、合理灌水促大白菜丰产按照大白菜生长发育过程中对水分的要求进行科学合理的灌水,能够保证大白菜的正常生长发育,减少病害发生,促进丰产。大白菜生长发育过程一般分为幼苗期、莲座期和结球期,不同时期对水分的需求也不同。首先应浇足底水。播种前根据土壤墒情浇1次底水造墒,同时可降低土壤温度,有利于种子发芽、降低病毒病和霜霉病发生的机率。第二是苗期浇水。长期的实践经验认为,苗期浇水实行三水齐苗、五水定棵,是避免病毒病发生、培育壮苗的有效措施。所谓的三水齐苗、五水定棵是指在播种24小时之后浇第一次水;幼苗刚有少量出土时,再浇第2次水;等幼苗完全出齐后浇第3次水;幼苗长到拉十字期,间苗后,再浇第4次水;真叶出现到
2、10片左右,再浇1次定苗水。同时注意苗期排涝,以减少后期黑腐病、软腐病的发生。第三是莲座期浇水。这一时期植株生长量和生长速度都很大,因此对水肥吸收量增加。这一时期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官,充分施肥浇水保证莲座叶强盛生长是丰产的关键。但同时还要注意防止莲座叶徒长而使结球期延迟,一般在施用发棵肥后随即充分浇水;以后在莲座期内浇水以见干见湿为原则。若在莲座生长后期有徒长现象,须采取蹲苗措施。具体做法是在包心前7-10天浇1次大水,然后停止浇水,直到叶片颜色变为深绿,厚而发皱,中午微蔫,植株中心叶边呈绿色时为止。所需注意的是只有植株有徒长现象时才需蹲苗。蹲苗结束后浇水不宜过多以防叶柄开裂。第四是结球期浇水。结球期是大白菜需水量较多的时期。蹲苗结束浇过第1次水后,要待土壤黄墒前,紧接着浇第2次水。浇过第2次水后,直到收获前7-8天,每隔7-8天浇1次水,浇水要均匀一致,保持土壤湿润。