《七年级生物下册4.2.3合理营养与食品安全同步练习3新版新人教版.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《七年级生物下册4.2.3合理营养与食品安全同步练习3新版新人教版.doc（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第四单元 第二章 第三节 关注合理营养与食品安全1、食品安全应考虑的问题包括 （ ）食物本身是否有毒 食品的保质期 食物含能量高低 是否被农药等有毒物质污染维生素种类 无机盐含量 食物的营养价值 食物是否发霉变质A. B. C. D.2、下面各项饮食习惯中，科学合理的是（）粗细粮合理搭配 主副食合理搭配 不吃不喜欢的食物 一日三餐，按时进餐 完全用饮料代替白开水饮用ABCD3、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（）A.蛋白质和维生素B.脂肪和无机盐C.维生素和无机盐D.蛋白质和脂肪4、绿色食品是指（）A绝对没有一点污染的食品B绿颜色的食品C.产自良好环境、无污染、安全、
2、优质的食品 D罐装密封的食品5、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占 ( )A.30%、40%、30% B.30%、30%、40%C.33%、34%、33% D.30%、35%、35%6、在清洗蔬菜时，要尽量浸泡12小时，这是为了 ( )A让蔬菜吸足水 B去掉蔬菜表面的农药C节约用水 D使蔬菜更脆些7、饮食与健康密切相关下列做法中有益于健康的是（）A如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃B如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点C如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替D如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜8、小强上午临放学时，突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是 A.没吃早饭，出现低
3、血糖现象 B.天气太热 C.想急着放学 D.上课想睡觉9、为了迎接即将到来的考试，某学生为自己设计了一份晚餐食谱：米饭、蒸水蛋、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，你认为补充下列哪种食物使食谱更合理A、红烧五花肉 B、蒸排骨 C、白粥 D、炒青菜10、你们正处于生长发育最旺盛的时期，需要多种的营养物质。请从下列午餐食谱中，选择一份既合理又经济实惠的A、牛奶一盒、鸡蛋一个、冰淇淋一杯 B、炸鸡一只、薯片一包、可乐一杯、巧克力一块C、米饭两碗、炒肉片一份、炒青菜一份、水果一个 D、米饭两碗、龙虾一只、鲍鱼一只、炸鸡一只、青菜一份、水果一个11、食品安全应考虑的问题包括：食物本身是否有毒 食物的保质期 无机盐含
4、量 是否被农药等有毒物质污染 维生素种类 食物含能量高低 食物的营养价值 食物是否发霉变质 A、 B、 C、 D、12、依图分析：（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 和 等六种营养素。（2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第层食物，因为该层食物富含 ，能满足人体对 的需求；摄取量最少的应为第层食物，因该层食物富含 ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖。（3）每日应摄取足量的第、层食物，因这些食物含有多种营养素，如第层食物多含有维生素C，可预防 ；第层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防 ；第层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 。第三节 关注合理营养与食品安全1、B D C C A 6、BD ADCC 12、（1）水 无机盐（2）糖类（淀粉） 能量 脂肪（3）坏血 夜盲钙3