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1、实用工作述职报告模板合集6篇 工作述职报告 篇1 旅游有限公司独立董事述职报告作为北京京西风光旅游开发股份有限公司独立董事，在度，本人诚信、勤勉、尽责、忠实履行职责，积极出席相关会议，认真审议董事会各项议案，对公司相关事项发表独立意见。现将度履行职责情况述职如下：一、出席董事会会议情况度，公司共计召开董事会会议8次，其中以现场投票方式召开4次，通讯方式召开4次。本人现场出席4次，没有委托出席或未出席情形，本着谨慎的态度对各次董事会提交的各项议案经过审议后进行投票，未出现提出反对、弃权意见的情形。本人认为公司董事会和股东大会的召开完全符合法定程序，重大经营决策事项及其他重大事项均履行了相关审批程
2、序，合法有效，未对董事会和股东大会上审议的各项议案提出异议，对各次董事会会议审议的议案投票赞成。二、发表独立意见情况1关于公司内部控制自我评价报告的意见确认公司度内部控制自我评价报告真实客观地反映了目前公司内部控制体系建设、内控制度执行和监督的实际情况。认为公司能够按照公司法、证券法、深圳证券交易所股票上市规则、深圳证券交易所主板上市公司规范运作指引以及公司章程等相关法律法规要求，建立健全以对控股子公司的管理控制、关联交易内部控制、对外担保内部控制和信息披露内部控制为核心的完整的内部控制体系，形成了科学的决策、执行和监督机制，公司内控制度得到有效执行，保障了公司资产安全，确保公司信息披露的真实
3、、准确、完整和公平，各项经营管理活动协调、有序、高效运行。2关于控股股东及其他关联方占用公司资金情况的说明及独立意见根据证监发56号文关于上市公司建立独立董事制度的指导意见和公司章程的有关规定，作为公司独立董事，本人阅读了公司提供的相关资料，基于独立判断的立场，本人认为：（1）报告期内，公司与控股股东及其关联方之间不存在占用资金的情况。（2）报告期内，公司与关联方之间的资金往来属于正常的经营性关联交易的资金往来，交易程序合法，定价公允，没有损害公司和全体股东的利益。（3）公司与公司控股子公司之间发生的资金往来是正常的经营和日常资金调拨所致，有利于公司的经营和公司控股公司的发展，符合公司和全体股
4、东的利益。3关于公司对外担保情况的说明及独立意见依据关于规范上市公司与关联方资金往来及上市公司对外担保若干问题的通知（证监发56号）、关于规范上市公司对外担保行为的通知（证监发120号）要求，作为公司独立董事，本人对公司报告期内对外担保情况进行了核查和监督，就公司执行情况进行了专项说明并发表独立意见如下：报告期内，公司无对外担保情况。公司控股子公司北京龙泉宾馆有限公司为公司提供745万元贷款的连带责任担保，占公司报告期末经审计净资产的2.8%。公司及控股子公司的担保属于公司生产经营和资金合理使用的需要，没有损害公司及公司股东尤其是中小股东的利益，并履行了相关的审批程序，无违规情况。公司担保情况
5、符合证监发56号文和证监发120号文的规定。4对增补杨丽军女士为公司董事候选人的独立意见作为北京京西风光旅游开发股份有限公司独立董事，对第四届董事会第十三次会议讨论的关于增补杨丽军女士为董事候选人的议案进行了事前审议。基于独立判断，认为董事会增补杨丽军女士为董事候选人的程序规范，杨丽军女士的任职资格符合有关法律、法规和公司章程的相关规定，同意增补杨丽军女士为公司第四届董事会董事候选人。123旅游有限公司独立董事述职报告5对公司非公开发行股票事项的独立意见本着审慎、负责的态度，本人对公司非公开发行股票事项发表如下独立意见：（1）本次非公开发行股票方案切实可行，符合公司战略，有利于公司改善自身资本
6、结构，减少财务风险，提高公司的盈利能力和抗风险能力，为股东提供长期稳定的回报。本次非公开发行股票募集资金投资项目发展前景看好，有利于公司长期战略决策的延续和实施。（2）本次非公开发行股票的定价符合中华人民共和国公司法第一百二十八条、第一百三十六的相关规定，符合中华人民共和国证券法关于非公开发行股票的相关规定，符合中国证监会上市公司证券发行管理办法、上市公司非公开发行股票实施细则和证券发行与承销管理办法等规定。（3）本次非公开发行股票未涉及关联交易事项，不存在回避表决的情况，董事会表决程序符合相关法律、法规及公司章程的规定。6对公司资产出售事项的独立意见针对公司本年度资产出售事项，发表独立意见如
7、下：（1）本次交易的标的是公司所持有的控股子公司武夷山国际花园酒店有限公司30%股权暨相关债权。受让方为福建省海外环球国际旅行社股份有限公司，本次交易不构成关联交易，不构成重大资产重组。（2）本次交易有利于公司业务整合，优化资源配置，提高整体资产盈利能力，符合公司发展战略。本次股权转让价格以福建武夷资产评估有限公司出具的闽武夷评报崇字（）第011号资产评估报告为依据，交易双方遵循客观、公平、公允的原则，不存在利益倾斜，不存在损害公司利益和其他股东利益的情形。（3）本次交易涉及的相关决策程序和审批权限符合相关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及公司章程的相关规定。（4）本次交易提交董事会审议
8、前经本人事先认可，本人同意关于出售武夷山国际花园酒店有限公司30%股权暨相关债权的议案。三、保护社会公众股东合法权益方面所做的工作1公司信息披露情况通过对公司度信息披露情况进行的监督和检查，本人认为公司能严格按照深圳证券交易所股票上市规则、公司信息披露管理制度的有关规定，真实、准确、完整、及时、公平地进行信息披露，信息披露工作维护了公司和中小投资者的合法权益。2对公司的治理情况及经营管理的监督本人对公司提供的各项材料和有关介绍进行认真审核。在此基础上，独立、客观、审慎地行使表决权，深入了解公司的生产经营、管理和内部控制等制度的完善及执行情况；对董事、高管履职情况进行有效地监督和检查，充分履行了
9、独立董事的职责，促进了董事会决策的科学性和客观性，切实地维护了公司和股东的利益。四、在年度报告工作中的监督作用作为公司董事会审计委员负责人，本人认真学习了中国证监会及深圳证券交易所对报工作相关要求，听取了管理层对本年度的生产经营情况和重大事项的进展情况汇报，与公司度年审注册会计师进行了多次沟通，听取注册会计师介绍有关审计情况，对年审会计师的工作进行了总结和评价，保证了年度报告的全面、完整、真实。五、自身学习情况通过认真学习相关法律、法规和规章制度，本人对公司法人治理结构和保护社会公众股东合法权益等方面有了更深的理解和认识，提高了保护公司和中小股东权益的思想意识，切实加强了对公司和投资者的保护能
10、力。123 工作述职报告 篇2 各位领导同志们：你好们！一年来，在省局和办公室领导的正确领导下，在机关同志们的大力支持下，通过自己的努力，较好的完成了全年的工作任务。现将一年来的思想、工作情况向领导和同志们汇报如下：一、近几年来，张局长先后对机关工作人员提出了机关工作人员应具有的十种能力和必须强化的三个服务观念、机关工作人员应具有的十个经常想一想、做一个高素质的人等新的要求，对照这些要求，使我深深地认识到，自己作为省局机关的一名工作人员，其工作职责就是为领导决策服务、为基层工作提供服务的，服务工作说起来容易，它不仅仅是光有热情就行，而且最重要的是服务质量的要求。为了能给领导决策、为机关、为基层
11、提供高质量的服务，使自己的思想和知识能够适应新形势发展的需要，在工作中，我始终坚持政治理论和业务知识的学习，不断充实自己，一年来，自己能够积极参加局机关，支部等组织的政治理论学习，除此之外，我还结合自己的业务工作，阅读了有关档案管理方面的书籍，在工作中还坚持向实践学习，向有经验的同志学习。在实践中逐步丰富了自己的业务知识，提高了自身素质，为提高工作质量奠定了良好的基础。二、 档案管理工作是一项服务性很强的工作，服务是目的，服务是前提，没有良好的服务，就失去了档案管理的价值和作用，因此，我始终坚持工作就是服务的观念，以大家“满意不满意”为标准，以增强服务意识和主动服务作为档案工作的出发点和归宿，
12、即：档案管理服务于运输生产，服务于领导，服务于机关，服务于基层。在实际工作中我做到忠于职守，一丝不苟，积极认真，任劳任怨，随叫随到，从不讲价钱，为了使原来的部分档案尽快归档，有多少个星期天没有休息过，连我自己都记不清了。但当我看到规范有序的档案能为大家提供方便快捷的服务，自己也能为地铁发展尽一份微薄之力时，心里感到无比的欣慰。三、在履行岗位职责方面（一）在档案管理方面。20xx年共收集、整理各类档案入库xxxx件，其中机关发文xxx件，收文xxx件，永久xxx件，短期xxx件，文件汇编xx卷；整理财务凭证xxx本，帐簿及财务报表xxx本。一年来为机关、为基层提供档案查阅xxx人次，利用卷宗xx
13、x卷件，复制档案xxx多页。在档案工作中，按档案电子化管理要求，充分利用现代化办公条件，完成了我局xx年来文书档案目录共计xxxx条微机管理的输入工作，使资料得以集中、初步实现了档案管理工作的规范化、方便了今后档案的查询和管理。在档案的管理与服务过程中，注重对各种原始资料的收集与积累，如工作会议，xxxx现场会，xxx现场会的会议材料，保证了入档材料的适用性和完整性。今年，在领导的重视下，增加了档案的基础设施，先后为档案室购置了xx组档案柜，移动硬盘，档案管理软件现代化管理设备，提高了档案管理工作现代化、电子化水平，为进一步做好档案工作创造了良好的条件。在自己的刻苦努力下，很快掌握了档案管理的
14、电子化知识，从而提高了档案管理的服务水平和质量。（二）根据岗位职责我还兼管复印工作，全年共完成复印材料xxx人次，x万x千多张，平均每个工作日xxx张。（三）做好了办公用品的管理、购买、发放及机关各处室计算机、打印机的维修和耗材的购买工作。（四）按时完成了XX年报纸、杂志的征订工作。（五）较好地完成了领导临时交办的工作任务及日常事务性工作。比如配合工会完成了对灾区的捐赠工作；参与了xx会及xxxx会的筹备工作；协助主任较好地完成了xx简报的编写、上报工作。 回顾20xx年的工作，一年来自己在岗位上做出了一些成绩，积累了一些经验，业务素质得到了一定的提高，但还存在着进取意识不强；档案材料的收集不
15、够全面；档案的微机化管理还没有充分的利用等，以上这些都有待于在今后的工作中进一步完善和提高。 工作述职报告 篇3 今年是本人到环保局工作的第4个年头，4月底党组决定我的分管工作作了调整，由分管党务工作调整到分管监察工作，由于本人的工作经历关系，对于党务工作比较熟悉，而监察工作是环保工作的“警察”，业务性较强，承担着繁重的工作任务，我认为既然在一个部门工作，就不应该怕苦畏难，样样工作都要有人去做，要有环保勇担重担的勇气。从一种较“闲”的工作一下子到一种忙碌的状态，期间还经过了一段适应过程。在党组的正确领导下，在监察的大队的全体同志的共同奋斗下，通过艰苦努力，较好地完成了年初定下的各项任务和各种突
16、出性工作。现将这一年本人的学习，工作情况向领导和同事们作简要汇报。一、摆正自己的位置，营造良好的工作氛围。人心齐、泰山移，领导班子的团结，能使领导班子的核心作用得到充发发挥。领导班子是事业发展的龙头，按照十八届四中全会的要求，努力加强“五型”领导班子建设，形成了一把手负总责，分管领导各负其责，班子成员之间相互支持、相互帮助的良好氛围。工作中注意做到相互支持不争权，主动工作不越位，密切配合不拆台，相互交心通气，统一认识，化解思想矛盾，做到大事讲原则，小事讲风格，坚持集体领导，民主决策，增强领导班子讲正气，稳大局，谋发展的凝聚力，树立了团结、创新、扎实的领导班子形象。既对分管工作负责，又做好上下的
17、沟通联系，使本部门工作形成了整体力量。二、加强理论业务学习，提高自身素质加强政治学习，提高政治素质，思想的深度对于干部来讲是一种觉悟、一种境界和责任，只有不断地学习新的知识、新的精神，才能在工作和生活中不走弯路。今年以来，深刻领会其精神实质，通过学习，增强了自身的大局意识、责任意识、服务意识，加深了对党的各项方针政策的理解，使自己在思想上、行动上始终与党保持一致。近几年国家队环境保护越来越重视，管理的力度也越来越大，出台的法律、法规、条例也越来越多，而提出要求更是越来越高，面对环保工作的新形势、新任务，作为一个“半路出家”的环保人，只有强化业务学习，才能提高处理工作的能力和执法水平，同时要求环
18、境监察人员认真学习法律法规和业务知识，不断提高自身的业务素质和综合管理素质，能把学到的知识和经验运用到实际工作中，为环保工作规范化、法制化奠定基础。三、注重廉政建设、牢记宗旨意识首先做好廉洁自律，我心里非常清楚，虽然具有一定的行政权力，在工作中企业也是比较看重的，但作为公职人员，手中的权力是用来为人民服务的，不能以权谋私，不该拿的坚决不能拿，去年我局2名同志被市纪委双重规定，今年我市环保局监察支队2名干部又因经济和失职受审，警报长呜，引以为诫，对不起党组的培养教育，对不起亲人希望和自己的人生。结合本单位实际，根据党风廉政建设和权力内控机制的要求，与下属部门签订了廉政目标责任书，一级抓一级、责任
19、具体，分工明确、层层抓落实的工作格局。为切实把廉政建设措施落实到实处，今年以来，我局的党风廉政建设有计划、有步骤地组织实施，做到责任明确，奖惩分明，规范了监察人员的工作行为。开展了自查工作，针对工作中存在的问题，及时召开阶段性总结，要求各部门对辖区内的排污申报登记，建设项目是否执行“三同时”制度，是否存在未收、少收、多收超标排污费，不办理排污申报等违纪现象，杜绝工作中“吃、拿、卡、要”等现象。同时要求自己接受群众的监督，对可能影响公正执行公务的一切利益的活动拒绝参加，不谋取不正当的利益。四、立足本职岗位，努力完成工作任务。在工作中我充分依靠集体的力量，从实际出发，发扬监察的大队良好的传统，利用
20、人的主观能动性开展工作。根据分管工作的特点，主要抓重点、热点、难点问题、加大执法检查力度、全面提升环保监督管理能力。群策群力，与同事们同舟共济完成了年初省、市下达的排污收费任务，取得了一定的成效。1、下大力气抓了信访工作。环保信访量近几年逐年增加，又年是历史上最多的一年，截止日前已有信访947件，预计全年信访总量达960件，去年为910件。前3季度，我市的环境信访在省厅一直名列前茅，不仅影响了丹阳的对外形象，也直接影响到我市的新建项目的审批，市委、市政府对环境信访高度重视，牵头召开了各镇区党委书记参加的环境信访会议。作为分管信访的领导，本着对工作负责，以关心群众切身利益的角度做好信访工作，多次
21、带案下访，一方面对污染企业严加监管，另一方面做好群众的思想工作，使信访总量在年底有了较好地遏制。2、加大现场执法力度。严肃查处环境违法行为，有效地遏制污染反弹。由于我是新分管监察工作，对基层、企业的情况有一个熟悉过程，一有机会我就与大队的同志一起跑现场，了解执法的程序和现场情况，带领监察的大队加强对重点污染源的监督检查，对检查中发现的违法行为及时进行查处。3、按照上级环保部门的要求对我市的重点污染案件进行督办，共督办重点案件6起。通过督办，使违法排污和违反环境保护有关法律、法规的行为得到有效的遏制和纠正，为今后环境保护管理工作顺利开展积累的了经验。今年5月，我市发生河水污染事件，前后一个多月事
22、件，我全身心扑在现场，查找问题，分析寻求解决办法，终于在较短的时间内，通过关闭2家企业，对7个企业限期停产治理，较好地解决了污染问题，化解了这次危机，顺利通过了省厅的检查验收。4、认真做好排污费的征收工作。今年我市排污费征收工作，由于受到金融危机的影响，征收进度一直不理想，前11个月，基本上排在全省68个县（区）的倒数几位，给我局的压力很大。通过最后2个月的努力，我们严格按照收费标准收费，杜绝人情收费、协商收费，做到依法征收，及时解缴入库，杜绝截留，挪用等现象发生。按序时进度，已完成全1600万元年的征收任务。5、做好秸秆禁烧工作。今年是镇江大市范围内全辖区秸秆禁烧的第一年，两季加起来有3个月
23、时间。作为禁烧工作的具体协调组织人员，从宣传发动、巡查督察、现场处治、考核奖惩全程参与，由于是第一次搞这么大的活动，以前没有经验可借鉴，我们边摸索变实践，在市委、市政府的重视下，在两级督察组的督促下，较好地完成了全年的禁烧工作，也总结出了一套较为实用的办法措施，为以后的工作打下了基础。存在不足：业务能力须下大力气提升，进一步提高学习的自觉性。工作的主动性不够，有时工作效果不能让群众满意。 工作述职报告 篇4 同学们好：我是大班班长叶骁。岁月荏苒，白驹过隙，转眼间我们已经从刚入学时的“菜鸟”即将变成高年级同学了，马上我们将要迎接新一届新生的到来。回首过去的一学期，真的有很多话想说，我们有苦有甜，
24、正如我那句话所说的:“经历成长的阵痛，我们终于如蝴蝶般破茧而出。”“我们有种种的幼稚和不足，但，这，都是成长的足迹。”从高中到大学，如果说大一的第一个学期是一个适应的过程，那么大一的第二个学期则是我们开始从适应到发展的一个时期。在这个学期中，我们共同经历了上饶集中营扫墓、音乐系专业技能竞赛各专场比赛、科技文化节、教师基本功竞赛等活动还有那场难忘的生日。可以说这个学期是个丰富多彩而充实的学期。我们欣喜的看到，很多同学都在这个学期找到了自己的定位，开始为自己的梦想而加油冲刺了，而很多同学也开始不断的在校园内的各个活动中崭露头角、独领风骚。都说大学是个小社会，在这里不仅要学习专业知识，更要学习很多其
25、他方面的东西，在大学中先去适应如何走进即将拥抱我们的大社会。在这个学期中呢，可以说班级整体向好的一方面发展着。毕竟同学们已经相处一年了，彼此之间建立的深厚友情正是班级凝聚力的基础。班委各项工作的开展也顺利了许多，所以，我要感谢杨老师、全体班委，感谢08级音乐系的所有兄弟姐妹们。今天是大班班委的专场，也是我们大班班委的述职报告。那我首先对我自己这个学期的工作进行一个简单的总结。今年已经是我第13年的班长任职了，在班级的管理上，自己的管理理念在一步步的更新，小学可以说是当棋子，基本上是老师拨一下就动一下；中学的时候是一个过渡阶段，可以说中学生是圈养的，有着太多的规矩和条条框框，开展活动非常困难，而
26、且中学生的思想处于正在转变成熟的阶段，每个人都打着：“我是大人”的旗号干着一些相当幼稚的事情，所以当时经常和班主任在一起感叹我们像是幼儿园的阿姨，常常对那些同学要连哄带骗的。而大学，特别是我们音乐系的同学，在高三的时候经历了外出学习艺术和艺考，所以不管是在生活还是心智上都比普通的同学老练很多，这是很好的一个积累过程。大学，我们可以形容是放养的，有很强的随意性，所以这个班长当的不需要去每天端着记分册抓这个抓那个，很多事只要点一下同学们就会马上去落实完成。可以说我们的同学们现在已经是三分之二的成年人了，那三分之一我想只有真正的进入社会才会有所感悟吧。在这个学期中，我依然是负责主持班级的日常事务性工
27、作，协调好整个大班的同学、班干。让大班的工作和生活正常、和谐有序的运行。我一直觉得不管是做人还是当班干部，都像是在推太极，这个圆要在自己的双手间圆润的运转，需要自己去花费很多的心思和经验，而真正将太极推出门道后，真的会乐在其中喜欢上那种运筹帷幄的感觉。在本学期，我也代表08级参加了一些活动，比如教师基本功竞赛的朗诵比赛还有今天晚上在这里举行的科技文化节的演讲比赛，昨晚和吴盈一起主持了舞蹈专场的比赛。我觉得这才是我想象中的大学生活，有责任、有开心也有收获，而我想我最大的收获就是你们，我的朋友们。一位已经工作的朋友常对我说两个字：“惜缘”。我觉得人生在世金钱地位都不是最重要的，我只在想有一些能一起
28、分享和分担的至交好友。很幸运，在大学，我收获了很多，我的生命中走进了太多的天使，让我觉得我是如此的幸福。特别是一直是是独生子的我找到了好哥哥和好妹妹，这是最让我感谢上天的事情。每天在骑车回家的时候，哥哥会交待：“路上慢点、小心骑。”，每天晚上，会有他们的固定不变的一声“晚安”伴我入眠。我常在心里感恩，感谢这许多许多的好朋友，愿意分享我的青春。一个人再强悍那都还是一个人，一个人的力量是渺小的可以忽略不计的，而我能在这个学年如鱼得水的开展各项工作，是所有的老师和同学们愿意配合我才能做到的。感谢，我想除了感谢，我不知道还能说些什么。还是那句话：“我们都需要分享和分担。”我希望更多的同学走进我的生命，
29、我也愿意和每一个人分享和分担。让我们一起加油，青春无悔，我们的同窗情永存！谢谢！ 工作述职报告 篇5 公司及酒店领导：二0XX年是酒店大胆改革，实行利润目标股份制经营管理的第一年，也是酒店全体干部员工锐意进取、不懈努力的一年，更是酒店经济与社会效益双丰收的一年。一年来，我受酒店与公司领导重托，担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导，依靠酒店兄弟部门的密切配合，依靠部门全体干部员工的大力支持和努力，大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面，超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标，努力实现了“两个质量”的进一步提高，夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下：
30、一、履行职责情况作为餐饮部经理，在年初我就部门工作思路及目标，即：新菜肴开发、产品销售、质量建设、队伍建设、节支降耗等方面制定了一系列经营、管理举措主要作法如下：1、坚定不移支持酒店体制改革20xx年是酒店建店以来的第一次重大体制改革，即：推行利润目标股份制经营管理。为了配合公司对酒店实施体制改革，我主要着手以下工作：一是认清形势，正面宣贯。我认清了集团公司领导一心为酒店员工营造发财致富机会的形势，故带头认股，并入股4万元，表明了自己对实施股份制经营管理的信心和决心，并带领部门领班以上管理人员，深入调查研究，给酒店体制改革提意见。同时在班前会上多次宣传其意义和机遇；二是参与了怀化大酒店利润目标
31、股份制经营管理章程、怀化大酒店利润目标股份制经营管理协议的制定，经过周密筹划，配合股份制运作领导小组制定了统揽全店改革的章程、协议。三是组织实施。在股份制实施过程中，我顶住了方方面面的压力，抓住了挖掘内部潜力等关键环节，配合酒店坚定不移地抓落实，推进了改革的整体进程。自实行利润目标股份制（3月26日-12月26日）管理9个月以来，部门共实现利润662848.19元，完成了任务指标的 118% 。2、明确了营销重点，强化了营销意识加强市场推销与宣传力度在巩固现有市场份额的基础上、加强市场渗透，运用各种有效手段与促销方式，确保市场占有率，在全年节假日如三八妇女节、五一黄金周、六一儿童节、十一国庆节
32、、中秋节、圣诞节、元旦节、春节等节假日期间，制定了一系列促销举措，如圣诞节期间的特价火锅的推出，不仅增加了餐饮人气，同时也提高了怀大餐饮知名度，其中五.一黄金周共接待1857人次，实现营业收入92493元，十.一黄金周共接待 2110人次，实现营业收入 88500.6 。负责建立、健全营销网络今年，部门进一步完善了客史档案资料、保存并分类管理，负责对客户情况进行了收集与调查，一年来，通过各种渠道共收集客史资料110份，下发宾客意见征询表210余张，并根据客史资料向过生日的客人赠送礼物和电话问候达20余次，进一步拉近了客我间的距离，提高了顾客的忠诚度。3、千方百计抓经营创收，经济与社会效益喜获双
33、丰收在过去的一年中，部门共实现营业收入5875397元，实现利润799028元，较去年相比，增长了67%。一年来，部门共接待婚、寿宴、喜宴3718桌，接待大小会议1232桌，共接待104228人次，金额达1553061元，接待标准平均为313元/桌，宴席收入占全年营业收入的26%，散台接待了73640人次，上座率为58%，包房共接待30558人次，出租率为45%，接待VIP客人100余人次。20xx年不仅是酒店餐饮装修格局逐步老化的一年，更是怀化餐饮业竞争白热化的一年，怀化市区初具规模的社会餐馆的不断开业与频繁低价打折，无形中给酒店餐饮经营增加了难度，所以在年初根据怀化餐饮发展形式，我就将狠抓
34、经营创收，不断挖掘新的经济增长点列入了部门全年工作重点，并结合部门实际，着重在以下几个方面开展了工作：针对20xx年春节酒店团圆饭订购供不应求的实际，我们在全市首家推出菜肴外卖经营举措，由于全员重视，积极配合，共销售外卖菜肴32份，共计金额10336元，主要销售到居民密集区，如湖天开发区，鞋城、法院及商贸繁华区、中心市场、鹤洲路等地；根据包房消费档次实际，制定了以中高档为主，高、中结合的经营思路，重点做了以下几个方面的工作：1）巩固和完善推出了系列高档菜肴，引导客人消费，提高了消费档次。2）定期收集、整合了客人反映较好的菜肴，形成了自己的特色和拳头产品。3）更换和增加了部分装盘器皿，提高了菜肴
35、装盘效果和档次。4）完善了包房服务中人文景观的开场白介绍，受到了客人的好评，同时也提高了服务产品附加值。5）在部门实施了高档菜肴推销提成奖励办法，通过办法的.实行，极大的调动了前台员工的推销积极性，一年来，光高档菜肴的销售额达 十万 元以上，并涌现出了一批推销能手如：王婕、曾维艳、黄玉花、李甲荣、张巧玲等，共提成奖励金额 20xx 元。6）完善和强化了新菜制作推出相关规定，使菜肴花色品种上做到常换常新。根据宴会厅装修改造后的实际，制定了以突出特色，加大促销力度的工作思路，着实做了以下工作：1）根据季节的不同，针对性地制定了口味菜单和标准菜单。2）配合公关部对龙凤台进行了适当装饰，进一步营造了喜
36、庆氛围和特色。3）坚持实行大宴促销提成奖励办法，拓宽了大宴外联网络。在二楼丹鹤美食城的经营上，我制定了以发展怀化本地特色菜肴为经营思路，即：突出以湘菜为主，川菜为辅，怀化地方风味、家常口味相结合的思路。在经营档次上以中档为主，高、低相结合，主要做了以下工作：1）全面启动了二楼厨房，从长沙聘请了以黄向阳为首的4名综合素质较高的湘菜厨师，改变了菜肴结构，推出了一系列口味菜，如：干烧鱼头王、铁板猪肝、吊锅鸡柳等，由于菜肴口味较好，定价合理，使得二楼散台生意稳步上升。2）调整了白案房人员配制，实施了工资责任承包管理，最大限度挖掘早茶经营潜力，一年来，共实现早茶收入361091元，平均每月30090元，
37、较去年增长了10000余元。配合酒店开展了一次“中秋月更明，怀大饼中情”的月饼生产、销售活动，部门在工作量大，人手紧的情况下，抽调专职人员进行月饼生产、包装与保管。特别是部门人员如何华红、周盛志等，为了准确、及时给酒店上报月饼生产、销售数据，他们每天加班加点，毫无怨言。同时，部门人员在经营情况较好、工作任务繁重的情况下，还积极进行月饼销售，正因为我们的重视与努力，去年我们部门超标完成了下达任务指标的119%（共971盒的好成绩），完成金额达40079元，销售业绩位居全店榜首。4、狠抓质量建设，管理制度逐渐完善。质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。
38、正因如此，部门从年初开始就重点抓产品质量与服务质量，并先后出台了餐饮部质量管理体系、厨部质量管理保障体系等一系列规章制度，主要工作如下：1为了加强厨部管理，我们出台了以下几项规定：制定了原材料的采购、定价、领用工作程序及验收制度。即：规定从原料申购单的填写到采购入库，必须严格按部门制定的相关制度与规定执行，进一步规范了部门原材料的采购、验收程序和责任的明确。根据部门工作需要，及时出台了菜肴出品质量管理制度，即：规定菜肴从粗加工开始至成品，必须严把菜肴出品关，控制了投诉等事件的发生。为了保证菜肴常换常新，激发厨师工作责任心与积极性，部门制定了新菜制作推出管理制度，激发了厨师工作热情，一年来，共推
39、出新菜216份。为了从严管理，严格把好成本控制关，部门制定了成本控制管理规定，要求后厨所有人员必须配合管理，严格控制成本率，并把控制指标与厨师长和主配厨师的利益挂钩。为了菜肴质量在消费者中的满意度不断提升，及时且真实的收集到客人对菜肴所提的意见和建议，我们适时邀请了如：人民银行宁行长、移动公司陈主任、人防办的向主任等20余个单位和消费客户，召开了菜肴鉴赏会，不仅拉近了与客户间的距离，而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道，稳定了部分消费客源。不定期的下周边城市购进了其当地特色菜肴所用的原材料，并专程安排厨师去会同、长沙高桥大市场等原材料市场考察，选购了部分怀化市场上没有的原材料，如：明笋、风吹
40、鱼、烟熏香干等，并与当地供货商达成了长期供货协议，增加了餐饮原材料的采购渠道，确保原材料的质量。在抓厨部工作的同时我们没有放松狠抓前台质量，主要表现在：完善了部门质量管理体系及大宴接待程序，对部门上至主管、下至员工的工作程序进一步进行量化和明确，真正做到了“有法可依”；为了提高部门服务水平及日常规范管理，增加市场竞争能力，树立良好的社会形象，部门在狠抓规范化、程序化的基础上，拟定了以“细微、周到、主动、热忱、高效、方便、舒适、卫生”为主题的人性化服务举措。为了提升和规范部门服务程序，清晰服务环节，根据经营管理需要，实施了餐饮部规范情景模拟程序的培训，并结合工作实际，及时出台了餐饮部规范服务程序
41、。5、加强班子建设，打造一支高素质的员工队伍。根据酒店年初制定的怀化大酒店复训计划等一系列培训通知的下发，部门高度重视，并着手制定了如餐饮部规范服务程序、餐饮部班前会程序等一系列符合自身需要的培训资料，主要工作如下：规范并制定了部门班前会工作程序及餐饮部规范服务程序；配合酒店，开展了一次上至经理、下至员工的全员复训，切实提高了全员综合素质；配合公关部对婚宴主持词及主持人进行了一次全方面的培训，提高了大宴主持质量；按酒店下发相关文件精神，开展了“质量保障月”、“学华天、抓规范、促发展”活动及“服务之星评比”等一系列评比竞赛活动。制定并实施了部门岗前、岗上培训计划及厨部燃油灶安全操作规定；在厨部严
42、格执行每月两次的推新菜制度，由厨师长定期组织厨师进行厨艺交流，并组织观看菜肴制作光碟，由于针对性强，厨师所推216道新菜中有150余道深受顾客喜爱，同时也激发了全员学习热情，强化了厨师了学习意识。6、狠抓成本控制，节支降耗效果显著20xx年，餐饮部在节支降耗方面深挖潜力：一是将厨部原使用的柴油改烧为植物油，仅此一项每月就节约费用4千多元，全年共节约燃料费5万余元；二是把部门人员由原来的106人减至101人，部门对原工资较高、投诉较多的邱委托一行3人进行了调整，整体工资下降了3000元/月，并将白案房整体工资由原来的6750元压缩至6200元；三是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部
43、进行了核算和调整，把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整，补充了客人反映好、成本不高的菜肴，创造了顾客、酒店双赢的局面；四是成立了以勤杂班班长为首的自制菜肴加工小组，根据季节的不同变化自制菜肴，确保了原材料的正宗和口味，如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龙须菜和自制药酒等，不仅利用了边角废料，且菜肴还深得顾客喜爱，截止12月底，光自制菜肴销量约600余份，销售额近万元。五是加大了部门核算员对原材料价格调查和跟踪力度，一年来共对原材料市场调查60余次，调查品种200余种。通过以上举措的实施，部门一年来在原材料价格不断上涨的同时，综合成本率控制在46.76%，较控制指标47%下降了0.24个
44、百分点，费用指标为33.41%，较控制指标35%下降了1.59个百分点。7、互融共进抓后台建设“抓后台、促前台”是酒店一直以来提出的优良作法，众所周知，厨部管理一直是部门与酒店的重点和难点，其突出表现莫过于宿舍卫生和劳动纪律。由于部门厨师来自四面八方，年龄差异、风俗不同、技术的高低，造成了管理难、难管理的局面。针对以上情况，我首先对宿舍卫生进行定人、定宿舍责任管理，对周五检查出问题的宿舍责任人进行双倍处罚，同时对管理难度最大的男3号、4号宿舍的寝室长进行了调整，由厨师长和骨干担任其宿舍的寝室长，并出台了内务检查规定，通过严格管理和规定的实施，逐步培养了厨师们爱干净、讲卫生的好习惯。其次为了丰富
45、员工的精神生活，打造一支团结、稳定的员工队伍，除楼面分批组织活动外，我们坚持在前、后台分别挑选人员出版“餐饮风采”栏，从而提高了员工的参与意识。在二0XX年的酒店评比活动中，部门获得“七.一”知识抢答赛、第四届运动会拔河比赛等多次比赛中荣获第一名。二、存在的主要问题一年来，餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的期望值还相差甚远，其主要表现在：一是自己作为餐饮部经理，消防安全管理意识淡薄，导致4月3日二楼厨部失火，对外给酒店造成了不良的负面影响；二是在经营创收上招数不多，点子不够新，致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标；三是在菜肴质量的稳定和产
46、品特色的突出上效果是明显；四是在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐；五是一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动力大；六是在抓后台管理上决心和力度不够，存在一定差距。三、今后工作努力方向（一）、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力1、巩固大宴创收和开餐效果上升的成果，进一步提高创收能力，力争抢占更多的大宴市场份额：1)规范和提高大宴服务质量，进一步扩大酒店大宴服务与社会餐馆间的差距。2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度为突破口来形成大宴品牌。3)加大大宴氛围布置及推销力度，进一步提高整体氛围布置水平，形
47、成怀大大宴特色。2、巩固早茶经营效果上升的成果，力争早茶年收入突破百万元大关：1)延长早茶营业时间，由原来的6:3011:00调整至6:0011:00，主要针对6:007:00间四趟列车到怀化的客人。2)开启二楼包房对客使用，增加早茶经营面积，提高早茶消费档次。3)引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃，充实早茶品种，形成早茶特色，如云南的“过桥米线”，本地的“桐叶耙”等。3、稳定包房，确保创收水平稳中有升：1)稳定包房客源，确保包房出租率：l 按照拟定的人性化服务举措，逐步实施；l 营造更好的消费环境和消费档次，吸引和稳定更多的客源；2）稳定消费档次，确保收入提升：l 在菜肴结构上以“高低相间，高中结合”的方式进行编排和推销；l 在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面，以局部带动全部”的思路进行，主