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1、微生物的培养与应用练习题（3.10 ）一、选择题1. 培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、 空气、 牛奶所采用的灭菌、 消毒方法依次是( ) 化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法 A B C D2. 下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（） A、是碳源的物质不可能同时是氮源 B、凡是碳源都能提供能量 C、有些含氮的无机盐可以是生长因子 D、有些无机氮源也能提供能量3. 在培养酵母菌时，培养基中加入什么样的特殊物质，以保证抑制其他杂菌的繁殖（）A、生长因子 B、食盐 C、高浓度蔗糖溶液 D 、青霉素4微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）
2、A细菌的大小、形状、颜色 B菌落的大小、形状、颜色C有无鞭毛 D培养基的不同5. 土壤中存在着许多微生物，它们是自然界不可缺少的生物，下列有关土壤的各种微生物的叙述中，正确的是（） A、所有微生物在细胞结构上都无成形的细胞核 B、只有附着在豆科植植根部的微生物才能进行生物固氮 C、所有微生物在生态系统中均属于分解者 D、维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子6下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分表成分千肉膏蛋白胨NaCl H2O 含量0 5g 1g 05g 100mL 其中的牛肉膏和蛋白胨能够提供 ( ) 碳源 B生长因子氮源 D包括 ABC 7下列操作与无菌操作无关的是 ( ) 接种前用火焰
3、灼烧接种环接种前用酒精擦拭双手将平板放入培养箱中培养接种要在酒精灯的火焰旁完成8下列能选择出分解尿素的细菌的培养基 ( ) AKH2PO4 、Na2HPO4 、 MgSO4 7H2O 、葡萄糖、尿素、琼脂、水BKH2PO4 、Na2HPO4 、 MgSO4 7H2O 、葡萄糖、琼脂、水CKH2P 4、Na2HP 4、MgSO4 7H2O 、尿素、琼脂、水DKH2PO4 、Na2HPO4 、 MgSO4 7H2O 、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水9下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）A将接种环放在火焰上灼烧 B将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D 划线时要将最后一
4、区的划线与第一区的划线相连10细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A.接种针、手、培养 B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅11有关倒平板的操作错误的是（）A将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D 等待平板冷却凝固后需要倒过来放置精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 4 页12. 有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）A先将菌液进行一系列的梯度稀释 B.结果都可
5、在培养基表面形成单个的菌落C然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 D 适宜条件下培养13下列有关碳源的叙述不正确的是（）A碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 C蛋白质一定不能做碳源B某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 D不同种类的微生物的碳源可能不同14关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（）A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板15能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（）A.将未接种的培养基放在实验桌上培养 B. 将未接种的培养基放在窗台上培养C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D. 将已接种的培养基放在恒温箱中培养16要从多种细菌中分离某种细菌，
6、培养基要用（）A固体培养基 B液体培养基C加入青霉素的培养基 D加入高浓度食盐的培养基17. 在培养基中加入尿素( 惟一氮源 ) ，以分离出能分解尿素的细菌，这种加入尿素的培养基在功能上属于 ( ) A 选择培养基 B固体培养基 C液体培养基 D 半固体培养基18从土壤中分离能分解尿素的细菌，可以利用选择培养基，其成分中一定有（）尿素有机氮化合物无机盐有机碳化合物水无机碳化合物A B C D 19. 培养基中浓度过高抑制微生物生长的原因是（）A含热量太多 B 会使微生物失水 C 导致微生物休眠 D培养基中的碳源和氮源比例失衡20、测定土壤中细菌数量一般选用104、105 和 106 倍的稀释液
7、进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103 和 104倍稀释，其原因是( ) A细菌个体小，真菌个体大 B细菌易稀释，真菌不易稀释C细菌在土壤中数量比真菌多 D随机的，没有原因21、用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是( ) A未接种的选择培养基 B未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D接种了的选择培养基22、在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养能分解尿素的细菌后，指示剂的颜色是 ( )A蓝色 B红色 C黑色 D棕色23、在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是( )A土壤深层 B
8、 人或动物体内寄生 C 真空 D 池塘淤泥24关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）A消毒和灭菌实质上是相同的B灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子C接种环用烧灼的方法灭菌D常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线法、化学药品法25在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是 ( ) A乳酸菌 B硝化细菌 C分解尿素的细菌 D 分解纤维素的细菌26在对纤维素分解菌进行培养时，培养基中酵母膏的主要作用是（）A 提供碳源 B 提供氮源 C 提供微生素 D 凝固剂27在纤维素菌的分离实验中关于实验流程中“选择培养”的正确叙述是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - -
9、 - - - - -第 2 页，共 4 页A可以增加纤维素分解菌的浓度 B可以减少纤维素分解菌的浓度C所用培养基是固体培养基 D所用培养基是乎板培养基28分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（）经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B富集培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少C经稀释培养后，用刚果红染色D对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上29生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型为( ) A自养需氧型 B异养厌氧型 C 异养需氧型 D自养厌氧型30反刍动物与其胃内的纤维素分解菌之间属于 ( ) 互利共生种间竞争寄生关系 D捕食关系31有关培养基的配制原
10、则表述正确的是（）任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次是氮源素微生物的生长除受营养因素的影响外，还受值、氧、渗透压的影响营养物质的浓度越高越好32灭菌的标准是 ( ) A使病原菌不生长 B杀死所有的微生物C杀死所有的病原微生物 D杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子33下表是某培养基的配方，有关叙述正确成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊红 Y 荚蓝 H20 含量 10g 10g 2g 0 4g 0 065g 1000mL A从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的
11、物质是蛋白胨C该培养基可用于选择乳酸菌该培养基调节合适的后就可以接种使用34、在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是（）A 可获得大量菌体 B 纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C 可以充分利用培养基中的营养物质 D 可获得高纯度的纤维素分解菌35刚果红染色时，加入刚果红可以在（）（1）制备培养基时（ 2） 剃度稀释时（ 3）倒平板时（4）涂布时（5） 长出菌落时A（1） （3） B （2） （5） C （3） （5） D （4） （ 5）36寻找纤维素分解菌应到（）A湿润的环境 B 富含纤维素的环境中 C 富含无机盐的环境中 D 池塘中37在将样品稀释图布到鉴别纤维素分解菌的培养
12、基之前，先进行选择培养的目的是（）A 完全除去其他微生物 B 无意义，去掉这一步C 增加纤维素分解菌的浓度 D 使纤维素分解菌充分长大二、简答题精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 4 页38 （1）选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。选择条件可根据所需分离的微生物的特点，从温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面考虑。下图描述了采用选择方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。(1) 本实验所需培养基为_，碳源为 _。(2) 实验原理是 _ 。(3) 重复培养的目的是_ 。(4) 的
13、菌落中大部分是降解_的微生物。 (5 ) 采用 _法，接种到的培养基中，在操作过程中防止污染应注意的事项是_ 。2. 有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：(1) 在筛选过程中， 应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于_培养基。为了纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_和_。(2) 通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_和_。无菌技术要求实验操作应在酒精灯_附近进行，以避免周围环境中微生物的污染基。依用途划分，则属于培养基。（3
14、）下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。获得图 A效果的接种方法是，获得图B效果的接种方法是。（4）配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行，接种前要进行，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在条件下进行。14. 为检测饮用水中是否有某种细菌，配制如右表培养基进行培养：（1）该培养基所含有的碳源有_，其功能是 _ 。（2）该培养基所含有的氮源有_，其功能是 _ 。（3）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质，是_。该细菌在同化作用上的代谢类型是_型。蛋白胨10 g 乳糖5 g 蔗糖5 g K2HPO4 2 g 伊红 Y 0.4 g 美蓝0.065 g 蒸馏水1000 mL 将 pH调到 7.2 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 4 页