《餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 零点服务管理 27.会议摆桌程序表.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮酒店4D现场管理规范标准工具 零点服务管理 27.会议摆桌程序表.doc（1页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
会议摆桌程序表服务程序工作步骤1准备用具根据订单的要求先将所需的各种用具和设备准备好(会议桌、椅、桌布、桌裙、餐巾、水杯、杯、垫、水扎、烟缸、火柴、纸、笔、鲜花等)2确定台形根据订上的人数和要求，确定出会议的台形3摆台(1)先铺好呢绒桌布。要干净、平整(2)摆好座椅。座椅摆放要整齐，侧看应在一条直线上(3)每个座位摆放一份纸、笔，摆放纸时与桌沿距离为l厘米，铅笔笔尖朝上成45度，摆在纸上(4)水杯要放在杯垫上，摆在纸的右上方；摆放要整齐，侧看成一条直线(5)烟灰缸每2人摆放一个，摆在一条线上4摆放其他设备按订单要求将所需设备摆放就位并调试好。如：麦克风、幻灯机、电视、录像机等5检查检查桌形是否符合要求，桌面要整洁，各种用具干净、齐全，摆放符合标准