圣诞节手抄报圣诞节的七大传统食物文字稿.pdf

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1、圣诞节手抄报圣诞节的七大传统食物 提到圣诞节的传统食物,相信很多人只知道火鸡,其实 圣诞节的传统食物有很多,如烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁 等就是圣诞节必备的美食。下面为你盘点圣诞节的传统食物。 圣诞节的传统食物 在西方,传统的圣诞大餐,由前菜、汤品、开胃菜、主 菜、点心与饮料组成,这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏 火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。 1、烤火鸡 在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一 些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节; 但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且 在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。 为什么要在圣

2、诞节吃火鸡呢?据说在 1620 年的圣诞节, 大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了 满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤 火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又 低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成 为一种传统。 2、圣诞三文鱼 正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注 重全家团聚,共进节日大餐,火鸡是必备的美食,烟熏火腿、圣 诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行 的食品,亦是一种甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3 脂肪酸,但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色,是红肉的鱼类,但有 少

3、量白肉的野生品种。 三文鱼的食法有多种,欧洲及美国人则会以热或冷烟熏 方式制作烟熏三文鱼,熏好的鱼片一般会加上黄油,配着新鲜的 柠檬汁一起享用。 3、熏火腿 熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便 食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。 烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱 桃石榴酱。 利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美 组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏 火腿外层上甜腻的味道。 4、红酒 这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红 酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦, 是应该被纪念

4、的。 圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉 桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌( 注意不 可开锅 ) ,最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香 又暖。 5、圣诞蛋糕 蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错 过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家 都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂 亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的 圣诞蜡烛。 蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色, 有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。 人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事

5、中的三个 东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。 6、圣诞布丁 圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布 丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成分 虽没有梅子,但也称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。传统 上,圣诞来临时,每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象 征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望, 最后还会在面团里藏一个硬币。 在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布 丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏 仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放 在最小的孩子的碗里让他们高兴。 7、姜饼 德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种 一种是 Gingersnap ,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼 ; 而另一种 说法来自德语,叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼, 通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。 姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃 姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入 杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏 在布丁或羊肠里呢 ! 至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃 大餐,另一派却整日斋戒祈祷!

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