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1、文本为Word版本，下载可任意编辑幼儿园大班健康长长的海带教案幼儿园大班健康长长的海带教案1 活动目标： 1、喜欢参与健康活动，体验活动带来的乐趣。 2、初步了解海带的营养价值。 3、与同伴分享自己收集的关于海带的资料，并用语言大胆的进行表述。 4、了解多与少的相对性。 5、提高逻辑推理能力，养成有序做事的好习惯。 活动准备： 1、干海带、洗干净的海带。 2、海带菜肴的制作视频。 活动过程： 1、师幼一起用各种感官认识海带，了解不同的海带烹饪方法。 （1）教师出示干海带和洗干净的海带，激发幼儿的观察兴趣。 教师：盘子里有什么？它是什么颜色、什么形状的？摸上去有什么感觉？有什么味道呢？ （2）幼
2、儿自由观察，并用完整的语言进行表达。教师根据幼儿回答进行小结。 （3）师幼共同讨论用海带烹饪的菜肴。 教师：你吃过海带吗？你吃的海带是用什么方法做的？ （4）教师小结：海带是我们经常吃的一种海产品，它的味道很鲜美，还有很多不同的做法。 2、回顾、分享自己收集的有关海带的资料，了解海带的营养价值。 （1）幼儿回顾自己了解的关于海带的资料。 教师：我们为什么要吃海带？它有什么营养？对我们的身体有什么好处呢？ （2）幼儿自由讲述。 （3）教师小结：海带是一种很有营养的食品，含有丰富的碘、钙和铁等微量元素，多吃海带能够预防大脖子病，使我们身体健康。 3、师幼共同观看海带菜肴的制作视频。 （1）教师播放
3、海带菜肴的制作视频。 （2）教师组织幼儿观看。 活动延伸： 日常生活中，教师可以向幼儿介绍幼儿园食谱中的海产品，如海鱼、海虾等，让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。 幼儿园大班健康长长的海带教案2 活动目标： 1知道海带是一种海产品。海带中含有丰富的营养。 2了解烹饪海带的不同方法，愿意尝试自己动手剪海带丝和打海带结。 3学习查阅关于海带的资料，并与同伴分享自己的发现。 4初步了解健康的小常识。 5知道人体需要各种不同的营养。 活动准备： 1干海带、泡过的海带若干，凉拌菜用的调料、剪刀若干。 2准备有关介绍海带生长及其营养知识的录像，制作成ppt的海带菜肴。 3幼儿已经看过长长的海带用书。
4、 4 . 水族馆音乐。 活动过程： 一、教师和幼儿一起用各种感官认识海带。 1教师出示干海带和泡过的海带，启发幼儿比较两者的不同。 教师：教师在你们桌上准备了两盆东西，是什么呀？请你看一看，摸一摸，然后把你的发现告诉大家。 教师：谁来说说看，你发现这是什么呢？海带是什么样子的呢？ 2教师启发幼儿用身体动作表现生长在海里的海带。 教师：你曾经在哪里见过海带呢？海带生长在哪里?它在海里是什么样的？你能用动作表现出来吗？我们一起来试一试吧！ 教师播放水族馆音乐，启发幼儿用各种身体的扭动、手臂的摆动表现海带的柔软与动感。 教师：注意哦，在模仿海带的时候不要把你的手臂等部位撞到别的小朋友哦！ 二、教师和
5、幼儿一同观看录像，组织幼儿讨论海带的营养。 1教师：你们喜欢吃海带吗?海带有什么营养?对我们对身体有什么好处？你吃过用海带做的什么菜呢？幼儿自由发言。 2教师组织幼儿看录像。从中了解海带的营养价值。（播放录像） 3教师请幼儿说说自己了解到的消息。 教师：刚刚我们看了关于海带的营养价值，现在谁来说说看呢？谁的小耳朵最灵呢？ 4教师小结：海带含有丰富的营养，碘和钙的含量很高，多吃海带能预防“大脖子”病，还能让我们长得更高。 三、教师和幼儿现场制作海带制品。 1教师组织幼儿讨论海带的不同烹饪方法。 教师：你曾经吃过什么样的海带做的菜呢？是什么样的味道呢？海带可以怎么吃?(凉拌、红烧、做汤) 2播放菜
6、肴ppt，引起幼儿的食欲。 教师：老师这里也有许多海带做的菜，我们一起来饱饱眼福吧。 教师：看了这些菜，你有什么样的感受呢？谁来说说看？ 3教师组织幼儿分组进行操作。一半幼儿剪海带丝（教师把剪刀和海带片出示，请幼儿来说一说制作方法），一半幼儿学习制作海带结（教师出示一个做好的海带结，请幼儿来讲讲怎样做海带结。先剪成长方形，再打结，小组可以商量分工合作。） 4教师现场拌海带。 活动延伸： 1日常生活：教师还可以向幼儿介绍其他的海产品，如海鱼、海虾等，让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。 2区域活动：在阅读区中，欣赏幼儿用书长长的海带。在生活区中，请幼儿尝试清洗海带，洗好后用花剪刀剪成小段或海带丝，送到厨房做成海带汤。 3家园共育：日常生活中，家长可经常做一些海产品给幼儿吃。尤其对一些不愿吃海产品的幼儿，应注意找出其中的原因，鼓励幼儿试着品尝。第 6 页 共 6 页