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1、学习必备欢迎下载第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1.病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。2.生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。3.生命系统的结构层次： （细胞） 、 （组织）、 （器官） 、 （系统） 、 （个体） 、 （种群）（群落） 、 （生态系统）、 （生物圈） 。4.血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。5.植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。6.地球上最基本的生命系统是（细胞） 。7.种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。8.群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘
2、中所有的生物。（不是所有的鱼）9.生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。10.以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。第二节细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1 和第 4 步）1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）。2 转动（转换器），换上高倍镜。3 调节（光圈）和（反光镜） ，使视野亮度适宜。4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。二、显微镜使用常识1 调亮视野的两种方法（放大光圈） 、 （使用凹面镜）。2 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（
3、少） 。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多） 。3 物镜： （有）螺纹，镜筒越（长） ，放大倍数越大。目镜： （无）螺纹，镜筒越（短） ，放大倍数越大。4 放大倍数 =物镜的放大倍数目镜的放大倍数精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 7 页学习必备欢迎下载5 一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数放大倍数的比例倒数 =最后看到的细胞数6 圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算三、原核生物与真核生物主要类群：原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光
4、合作用，属自养型生物。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）；放线菌： （链霉菌）支原体，衣原体真核生物：动物、植物、真菌： （青霉菌，酵母菌，蘑菇）等四、细胞学说1 创立者： （施莱登，施旺）细胞的发现者及命名者： （英国科学家罗伯特 .虎克）2 揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物1、 生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异2、组成细胞的元素微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）主要元素： C、H、O、N、P、S 质量分数最大的元素： O（鲜重下含量最高
5、）含量最高的四种元素： C、H、O、N 基本元素： C（干重下含量最高）3 组成细胞的化合物无机化合物包括水（含量最高的化合物）和无机盐有机化合物包括脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸和糖类4 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml 的 NaOH 乙液： 0.05g/ml 的 CuSO4 ）注意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用必须精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 7 页学习必备欢迎下载用水浴加热颜
6、色变化：浅蓝色变为棕色最后变为砖红色（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹或苏丹染液注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（ A 液：0.1g/ml 的 NaOH B 液： 0.01g/ml 的 CuSO4 ）注意事项：先加A 液 1ml，再加 B 液 4 滴鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比。颜色变化：变成紫色（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节生命活
7、动的主要承担者蛋白质一 氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（ -COOH ） ，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R 基（侧链基团）决定。二 蛋白质的结构氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合 ，一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三蛋白质的功能1. 构成细胞和生物体结构的重要物质2. 催化细胞内的生理生化反应精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳
8、总结 - - - - - - -第 3 页，共 7 页学习必备欢迎下载3. 运输载体4. 传递信息，调节机体的生命活动5. 免疫功能四 蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法R 1、构成生物体的蛋白质的20 种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH 根据 R 基的不同分为不同的氨基酸。H 氨基酸分子中， 至少含有一个 NH2 和一个 COOH 位于同一个 C 原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。2、n 个氨基酸脱水缩合形成m 条多肽链时，共脱去 (nm)个水分子，形成
9、 (nm)个肽键，至少存在m 个NH2 和 m 个COOH ，每个氨基酸的相对平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为na（nm）*18 3、氨基酸数 =肽键数 +肽链数4、蛋白质总的分子量 =组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量第三节遗传信息的携带者核酸一核酸的分类（化学元素组成： C、H、O、N、P）DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）DNA 与 RNA 组成成分比较（见课本）二、核酸的结构基本组成单位核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）（1）DNA 的基本单位 脱氧核糖核苷酸（2）RNA 的基本单位 核糖核苷酸核酸中的相
10、关计算：（1）若是在含有 DNA 和 RNA 的生物体中，则碱基种类为5 种；核苷酸种类为8 种。（2）DNA 的碱基种类为 4 种；脱氧核糖核苷酸种类为4 种。（3）RNA 的碱基种类为 4 种；核糖核苷酸种类为4 种。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 7 页学习必备欢迎下载三、核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布（实验）：材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿、吡罗红 混合染色剂盐酸的作用：改变细胞膜的通透性现象：甲
11、基绿将细胞核中的DNA 染成绿色， DNA 是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。吡罗红将细胞质中的RNA 染成红色。 RNA 主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类主要的能源物质单糖： 包括五碳糖和六碳糖五碳糖 包括核糖和脱氧核糖，核糖是组成RNA 的成分，脱氧核糖是组成DNA 的成分。六碳糖 包括葡萄糖（主要的能源物质） ，果糖，半乳糖。二糖： 麦芽糖蔗糖乳糖多糖： 淀粉植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中植物储存能量纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞糖原：肝糖原（动物的肝脏中、储存能量调节血糖）肌糖原（动物的肌肉组织中
12、、储存能量）细胞中的 脂质的分类分布及功能1 脂肪（ C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的储能物质与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2 倍。功能：保温减少内部器官之间摩擦缓冲外界压力2 磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。3 固醇包括：胆固醇 -构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。性激素 -促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 7 页学习必备欢迎下载维生
13、素 D-促进人和动物肠道对Ca 和 P 的吸收。第五节细胞中的无机物细胞中的水包括：结合水：细胞结构的重要组成成分自由水：细胞内良好的溶剂，运输养料和废物，许多生化反应有水的参与自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化（温度）细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。细胞中的无机盐：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。无机盐的作用：1.细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用3.维持细胞的酸碱平衡4.维持细胞的渗透压缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病） 、呆小症缺铁：缺铁性贫血缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会
14、得佝偻病，老年人会骨质疏松第三章细胞的基本结构第一节细胞膜系统的边界1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多3、细胞膜功能：将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流一、制备细胞膜的方法（实验）试管中进行用 离心法 分离原理：吸水涨破（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞，因为材料中没有细胞核和众多细胞器二、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AF
15、P） ，癌胚抗原（ CEA）三、细胞壁成分：植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖作用：支持和保护精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 7 页学习必备欢迎下载四、细胞膜特性：功能特性： 选择透过性举例： （腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断细胞死活）第二节细胞器系统内的分工合作一、细胞器之间分工（提纯方法：差速离心法）（1）双层膜 的细胞器叶绿体 ：存在于绿色植物细胞，光合作用场所线粒体 ：有氧呼吸主要场所（2）单层膜 的细胞器内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装液泡：植物细胞特
16、有，调节细胞内环境，维持细胞形态溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌（3）无膜的细胞器核糖体 ：合成蛋白质的主要场所中心体 ：与细胞有丝分裂有关二、分泌蛋白的合成和运输核糖体内质网高尔基体细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）三、生物膜系统1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。2、作用： 1、使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递。2、为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所。3、把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 7 页