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1、创业计划书企 业 名 称 :* * * 快 餐 店创业者姓名:日期 :2018年 3 月通信地址:“家庭住址”邮政编码:223800 电话 :“手机号码”传真 :电子邮件:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 11 页 - - - - - - - - - 一、企业概况主要经营范围:1店售各类五谷粥,炒饭,炒粉等健康快餐。2企业类型:服务业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间) :本人 1973 年出生, 女,初中毕业。 多年来一直从事餐饮行业工作。
2、曾在饭店当过服务员,为快餐店送过快餐,平时喜欢厨艺研究,希望能为上班族中午吃饭难解决困难。教育背景,所学习的相关课程(包括时间):19* 19* 年在关庙初中读初中,毕业后曾多次参加餐饮行业职业技能培训。 2018 年 3 月参加宿迁技师学院组织的SYB 创业培训。三、市场评估目标顾客描述:1主要提供给 * 工业园区的工厂、企业中的上班族以及。工业园区里的食堂很差,他们的午餐、晚餐都没有更好更多的选择;2* 街道上的商贩用餐,街道上商贩无做饭时间和地点。3中小学学校学生。市场容量或本企业预计市场占有率:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - -
3、 - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 11 页 - - - - - - - - - 目前 * 镇快餐仅有两家,市场缺乏高质量的快餐店。市场容量的变化趋势:随着城乡一体化统筹发展,* 镇小区人口的增加,快餐需求量会越来越大。1竞争对手的主要优势:1.家快餐店都已经有固定的客户和消费习惯。2.门店小,成本低,2竞争对手的主要劣势:1.他们经营快餐的内容单调,无新意,没有吸引客户的优势。2.卫生条件差。3. 单店花样少,消费层次没有拉开。3本企业相对于竞争对手的主要优势:1.快餐形式多样,有更多的选择。2.服务态度好,有亲和力。3.店铺环境好,卫生可靠。4.
4、 网络订餐,快捷,准确。4本企业相对于竞争对手的主要劣势:1.市场空白,尚无品牌影响力。2.缺乏自己创业经验。3.创业资金不足。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 11 页 - - - - - - - - - 四、市场营销计划1、产品产品或服务主要特征五谷粥适当吃粗粮,配菜肉包子、生煎等炒饭现吃现炒,很 Q 很香套餐( 8 种选择)不同品种搭配2、价格产品或服务成本价 (元) 销售价 (元)竞争对手的价格五谷粥1 2 炒饭5 12 套餐6 10 本店不赊账,现
5、金结清。3、地点(1)选址细节:地址面积(平方米)租金或建筑成本* 街周边120平方1000 元/月(2)选择该地址的主要原因:主要是这里目标客户比较近。无论是食名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 11 页 - - - - - - - - - 堂还是送餐,距离较近。离附近的菜市场较近,采购原材料方便。(3)销售方式(选择一项并打) :并把产品或服务销售或提供给:最终消费者零售商批发商市场存在着这样的空白,正是我们的机会。4、促销人员推销客户美谈,口耳相传成本预
6、测无广告公共关系接受网上预定的优惠成本预测无营业推广成本预测五、企业组织结构企业将登记注册成: 个体工商户拟议的企业名称: * 快餐店粥店组织结构图及岗位职责1业主或经理 :本人。月薪 4000 元。2员工 2 名:自己家人3. 企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户服务业经营许可证六、固定资产1.工具和设备1.桌凳:数量 10 套,单价 100 元/套,总费用 1000 元。2.工具:数量 8 套,单价 50 元/套,总费用 400 元。2.交通工具电瓶车:数量 1 辆,单价 2000 元/辆,总费用 2000 元。3.办公家具和设备名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - -
7、 - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页,共 11 页 - - - - - - - - - 4. 固定资产和折旧概要项目价值年折旧(元)工具和设备1400/5 280 交通工具2000/10 200 办公家具和设备0 0 店铺0 0 厂房0 0 土地0 0 七、流动资金(月)1. 原材料和包装项目数量单价总费用(元)米1000 3 3000 面1000 2 2000 其他500 4 2000 2. 其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)项目费用(元)备注业主的工资4000 雇员工资租金营销费用公用事业费120 维修费120
8、保险费登记注册费其他合计4240 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页,共 11 页 - - - - - - - - - 八、销售收入预测(12 个月)销售情况月份销售产品1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计(1)销售数量1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 16800 平均单价10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 月销售额
9、14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 168000 (2)销售数量平均单价月销售额(3)销售数量平均单价月销售额(4)销售数量平均单价月销售额合计销售总量总收入14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 168000 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页,共 11
10、 页 - - - - - - - - - 九、销售和成本计划1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计销售含流转税销售收入14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 168000 流转税(增值税等)销售净收入14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 168000 成本业主工资4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 400
11、0 4000 48000 员工工资租金1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000 营销费用公用事业费10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 120 维修费10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 120 折旧费40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480 月份金额(元)项目名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - -
12、 - - - 第 8 页,共 11 页 - - - - - - - - - 十、现金流量计划贷款利息保险费登记注册费原材料(列出项目)米3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000 面2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000 其他2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000 总成本12600 12600 12600 12600 1260
13、0 12600 12600 12600 12600 12600 12600 12600 151200 利润1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 6800 税费企业所得税个人所得税其他 (定额 ) 净收入(税后)1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 6800 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页,共 11
14、页 - - - - - - - - - 金额(元)月份项目1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计现金流月初现金7240 5820 7800 9780 11760 13740 15720 17700 19680 21660 23640 25620 现金销售收入14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 168000 赊销收入贷款其他现金流入可支配现金 (A) 21240 19820 21800 23780 25760 27740 29720 31700 33680 35660
15、37640 39620 现金流出现金采购支出(列出项目)(1)米3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000 (2)面2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000 (3)其他2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000 赊购支出业主工资4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 400
16、0 4000 48000 员工工资租金1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000 营销费用公用事业费10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 120 维修费10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 120 贷款利息偿还贷款本金保险费登记注册费设备1400 1400 其他 (列出项目 ) 交通设备2000 2000 税金现金总支出( B)15420 12020 12020 12020 12020 12020 12020 12020 12020 120
17、20 12020 12020 147640 月底现金( A-B)5820 7800 9780 117613741572177019682166236425622760名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页,共 11 页 - - - - - - - - - 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页,共 11 页 - - - - - - - - -