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1、 第三单元 食物 米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉等，这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都是我们常吃的食物，可是我们真的了解事物吗？ 食物有哪些类别？ 食物可以给我们提供哪些营养？ 食物中的不同营养成份能够为我们的生命活动提供哪些帮助？ 怎样吃食物才有利于身体健康？ 在这个单元的学习中，我们将集中研究事物，了解食物与我们健康之间的关系。 你每天都吃你每天都吃 哪些食物？哪些食物？ 吃的最多的是什么食物？吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？每餐都吃的食物有哪些？一天中，我们要吃多少种食物？一天中，我们要吃多少种食物？ 我们注意过一天中吃过的食物吗？一天我们要吃多少种食物
2、呢? 1、在记录时在记录时, ,我们按早餐、中餐、晚餐的顺序我们按早餐、中餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。回忆一天中吃过的食物。 2 2、把每种食物的名称写在卡片上，每张卡、把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。片只记录一种食物。 3 3、重复吃的食物要分多次记录。、重复吃的食物要分多次记录。 4 4、小组人员运用不同颜色的笔记录。记录、小组人员运用不同颜色的笔记录。记录时一定要事实求是。时一定要事实求是。 5 5、在汇总表格的时候，每小组内可以分工、在汇总表格的时候，每小组内可以分工合作，每人汇总一种，重复的只要一个就可以合作，每人汇总一种，重复的只要一个就可以了了 。鸡肉
3、米饭牛奶白菜1、肉包子这种食物记作肉和面粉两种食物。 2、“炒三丝”算几种食物？还有“八宝粥”算几种食物?3、吃过的零食也应该记录下来。4、我还喝过好几杯水呢。 我昨天所吃的食物（ ）年（ ）月（ ）日 所吃食物名称 统计早餐一天中我吃了（ ）种中餐 食物，吃的最多的是（ 晚餐 ）其他时间 四年级四年级 第第 小组小组 人员：人员： 早早 餐餐中中 餐餐晚晚 餐餐其其 他他一天中，我们一共要吃（一天中，我们一共要吃（ ）种食物，吃的最多的是（）种食物，吃的最多的是（ ）食物。）食物。 记录时间：记录时间： 食物的分类：食物的分类： 按喜欢吃的分类；按喜欢吃的分类； 按味道分类；按味道分类； 按
4、植物类和动物类分按植物类和动物类分类类 按熟食和生食分类；按熟食和生食分类； 按食物来源分类；按食物来源分类； 给食物分类给食物分类 生活中，人们常常把食物分成哪几类？生活中，人们常常把食物分成哪几类？ 根据自己的生活经验进行分类根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。并说出理由。 可以按照生食、熟食来分；也可以按植物类食物、动物类食物来分；也可以按照主食、副食来分；还可以按喜欢的、不喜欢的来分等等。按食物来源分植物类食物动物类食物荤食可以分成哪几种呢？荤食可以分成哪几种呢？素食又可以分成哪几种呢？素食又可以分成哪几种呢？荤食荤食肉蛋水产素 食蔬菜水果米饭 食物按来源进行分类食食物物植植物物类
5、类动动物物类类粮食粮食蔬菜蔬菜水果水果调味品调味品肉类肉类水产水产家禽家禽奶制品奶制品小麦小麦稻谷稻谷绿叶菜绿叶菜豆类豆类瓜果瓜果糖糖植物油植物油鱼鱼 虾虾鸡、鸭蛋鸡、鸭蛋猪肉猪肉牛奶牛奶 熟食 生食 米饭 草莓 馒头 梨子 包子 苹果 稀饭 地瓜 煮鸡蛋 番茄 各种炒菜 黄瓜 科学概念科学概念： 1. 我们一天要吃很多不同的食我们一天要吃很多不同的食 物来保持身体的健康；物来保持身体的健康；2.食物可以分成不同的类别。食物可以分成不同的类别。 含有丰富糖类的食物含有丰富糖类的食物含有丰富脂肪的食物含有丰富脂肪的食物含有丰富蛋白质的食物含有丰富蛋白质的食物 米饭所含的营养：水分、蛋白质、脂肪、
6、碳水化合、钙、磷、维生素。苹果所含的营养：苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素等营养成分。 肉类所含的营养：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐。 蛋类所含的营养：蛋类所含营养成分能供给人体蛋白质、维生素、无机盐和脂肪。萝卜所含的营养：除含有蛋白质外，还含有各种糖类、丰富的维生素，特别富含胡萝卜素，它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素。 水里的物质：含有矿质元素，如铁、钙、镁、硫酸盐、氯离子等。 牛奶中所含的营养：钙、蛋白质 辨别食物中的营养成分辨别食物中的营养成分 教材教材P46考考你考考你 判判 断断1、记录一天中吃的食物时
7、，番茄炒蛋记、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（为一种食物。（ ）2、给食物分类会方便我们对食物的研究。、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ）3、按照不同的分类标准，我们可以把食、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。物分成不同的种类。( )我能给下列食物分类。（填序号我能给下列食物分类。（填序号）（1）黄瓜）黄瓜 （2）鱼）鱼 （3）米饭）米饭 （4）青菜）青菜（5）番薯）番薯 （6）馒头）馒头 （7）葡萄）葡萄 （8）四季豆）四季豆 （9）猪肉）猪肉 （10）卷心菜）卷心菜植物类有：植物类有： 动物类有：动物类有：生吃的有：生吃的有： 熟吃的有：熟吃的有：生熟都可吃的有：生熟都可吃的有：