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1、泓域咨询/秦皇岛苏打水饮料项目投资计划书秦皇岛苏打水饮料项目投资计划书规划设计/投资分析/产业运营摘要不久前，国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水，正式入局苏打水市场，随着我国消费者对健康产品的渴求度越来越高，不论是食品还是饮料，和健康相关的产品都能得到青睐。苏打水这一品类也逐渐被大众接受及认可。尼尔森数据显示，20172018年，苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%，事实上，苏打水的消费在国外较为普遍，且不乏饮料巨头的布局。随着消费者观念的转变，碳酸饮料的龙头地位不在。消费者追求更为健康的饮用饮品、果汁、瓶（罐）装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场份额。但是作为
2、老牌软饮料，碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份额。2018年，软饮料行业产量整体下降，碳酸饮料产量占比重回10%，由于气泡水、苏打水无糖无热量，新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。该苏打水饮料项目计划总投资13314.74万元，其中：固定资产投资9800.68万元，占项目总投资的73.61%；流动资金3514.06万元，占项目总投资的26.39%。本期项目达产年营业收入28187.00万元，总成本费用22116.04万元，税金及附加247.38万元，利润总额6070.96万元，利税总额7155.71万元，税后净利润4553.22万元，达产年纳税总额2602.49万元；达产年投资利润率45
3、.60%，投资利税率53.74%，投资回报率34.20%，全部投资回收期4.42年，提供就业职位447个。秦皇岛苏打水饮料项目投资计划书目录第一章 概论一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 背景、必要性分析一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第
4、三章 项目市场空间分析第四章 项目建设内容分析一、产品规划二、建设规模第五章 选址分析一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组成九、选址综合评价第六章 建设方案设计一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 工艺技术说明一、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料采购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备选型方案第八章 环境保护说明一、建设区域环境质量现状二、建设期环境
5、保护三、运营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 项目安全保护一、消防安全二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 投资风险分析一、政策风险分析二、社会风险分析三、市场风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 节能方案
6、分析一、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 项目进度说明一、建设周期二、建设进度三、进度安排注意事项四、人力资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 项目投资规划一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 经济收益分析一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招标依据和范围二、招标组织方式三、招标委员会的组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用及信息发布第十六章 综合评估附表1：主要经济指标一览表附表
7、2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 概论一、项目名称及建设性质（一）项目名称秦皇岛苏打水饮料项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依托某工业新城良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以苏打水饮料为核心的综合性产业基地，年产值可达28000.00万元。二、项目承办单位xxx集团三、战略合作
8、单位xxx投资公司四、项目提出的理由苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打：NaHCO苏打：NaCO，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开
9、水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料，我们发现别的饮料品类都是由一个“品类领导”者率先杀入市场，订立行业标杆，其他品牌趁势跟风，形成一个“金字塔”状的行业结构。五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某工业新城,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。秦皇岛，简称秦，别称港城、临榆，是河北省地级市，国务院批复确定的中国环渤海地区重要的港口城市，著名的滨海旅游、休闲、度假胜地。截至2019年，全市下辖4个区、2个县、代管1个自治县，总面积7813平方千米，建成区面积131.45
10、平方千米，常住人口314.63万人，城镇人口191.04万人，城镇化率60.72%。秦皇岛地处中国华北地区、河北东北部、南临渤海，是中国首批沿海开放城市、首都经济圈的重要功能区、京津冀辐射东北的重要门户和节点城市，华北、东北和西北地区重要的出海口、全国性综合交通枢纽、京津冀协同发展与振兴东北老工业基地两大国家战略的交汇点，是中国最早的自主通商口岸、中国最大铝制品生产加工基地、北方最大粮油加工基地，被誉为车轮制造之都。秦皇岛是国家历史文化名城，因秦始皇东巡至此派人入海求仙而得名，是中国唯一一个因皇帝帝号而得名的城市，因浪淘沙北戴河而闻名遐迩，汇集了丰富的旅游资源，是驰名中外的旅游休闲胜地，作为国
11、家创新型城市试点，拥有13所高等院校，八十余名享受国务院特殊津贴专家，15万名在校大学生，人才密度居全省首位。秦皇岛曾获中国最美海滨城市、全国十佳生态文明城市、中国北方最宜居城市、中国最佳休闲城市、中国最具爱心城市、中国最具幸福感城市等荣誉。秦皇岛曾协办北京亚运会和北京奥运会，是中国唯一协办过奥运会和亚运会的地级市。2017年获全国文明城市称号。2018年获得国家森林城市称号。（二）项目用地规模项目总用地面积36725.02平方米（折合约55.06亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照苏打水饮料行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。
12、六、土建工程建设指标项目净用地面积36725.02平方米，建筑物基底占地面积18487.38平方米，总建筑面积55454.78平方米，其中：规划建设主体工程37529.83平方米，项目规划绿化面积4169.38平方米。七、设备购置项目计划购置设备共计105台（套），主要包括：xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费4552.04万元。八、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：苏打水饮料xxx单位/年。综合考xxx集团企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与
13、运输条件、xxx集团的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx等，xxx集团所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满足xxx集团今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量747916.27千瓦时，折合91.92吨标准煤，满足秦皇岛苏打水饮料项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量19578.60立方米，折合1.67吨标准
14、煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某工业新城市政管网供给。3、秦皇岛苏打水饮料项目项目年用电量747916.27千瓦时，年总用水量19578.60立方米，项目年综合总耗能量（当量值）93.59吨标准煤/年。达产年综合节能量32.88吨标准煤/年，项目总节能率20.76%，能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某工业新城发展规划，符合某工业新城产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺，应用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善和有效的清
15、洁生产措施，能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁生产的标准要求。十二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx集团承办的“秦皇岛苏打水饮料项目”主要从事苏打水饮料项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性秦皇岛苏打水饮料项目选址于某工业新城，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某工业新城环境保护规划要求。因此，建设
16、项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：秦皇岛苏打水饮料项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到
17、合理处置，不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量需有余地。项目承办单位要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。十四、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资13314.74万元，其中：固定资产投资9800.68万元，占项目总投资的73.61%；流动资金3514.06万元，占项目总投资的26.39%。（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入28
18、187.00万元，总成本费用22116.04万元，税金及附加247.38万元，利润总额6070.96万元，利税总额7155.71万元，税后净利润4553.22万元，达产年纳税总额2602.49万元；达产年投资利润率45.60%，投资利税率53.74%，投资回报率34.20%，全部投资回收期4.42年，提供就业职位447个。十五、报告说明作为投资决策前必不可少的关键环节，报告是在前一阶段的报告获得审批通过的基础上，主要对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精.确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、
19、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，依此就是否应该投资开发该项目以及如何投资，或就此终止投资还是继续投资开发等给出结论性意见，为投资决策提供科学依据，并作为进一步开展工作的基础。报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。undefined十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某工业新城及某工业新城苏打水饮料行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某工业新城苏打水饮料产业结构、技术
20、结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx实业发展公司为适应国内外市场需求，拟建“秦皇岛苏打水饮料项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某工业新城经济发展，为社会提供就业职位447个，达产年纳税总额2602.49万元，可以促进某工业新城区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率45.60%，投资利税率53.74%，全部投资回报率34.20%，全部投资回收期4.42年，固定资产投资回收期4.42年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、提振民营经济、激发民间投资已被列入重要清单。民营经济是经济和社会发展的重要组成部分，
21、在壮大区域经济、安排劳动就业、增加城乡居民收入、维护社会和谐稳定以及全面建成小康社会进程中起着不可替代的作用，如何做大做强民营经济，已成为当前的一项重要课题。发挥民间投资在制造业发展中的作用，关键是要为广大民营企业创造一个平等参与市场竞争的制度和政策环境。国务院把简政放权、放管结合、优化服务作为全面深化改革特别是供给侧结构性改革的重要内容，作为推动大众创业万众创新和培育发展新动能的重要抓手，为推动经济转型升级、扩大就业、保持经济平稳运行发挥了重要作用。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注
22、1占地面积平方米36725.0255.06亩1.1容积率1.511.2建筑系数50.34%1.3投资强度万元/亩178.001.4基底面积平方米18487.381.5总建筑面积平方米55454.781.6绿化面积平方米4169.38绿化率7.52%2总投资万元13314.742.1固定资产投资万元9800.682.1.1土建工程投资万元4747.492.1.1.1土建工程投资占比万元35.66%2.1.2设备投资万元4552.042.1.2.1设备投资占比34.19%2.1.3其它投资万元501.152.1.3.1其它投资占比3.76%2.1.4固定资产投资占比73.61%2.2流动资金万元3
23、514.062.2.1流动资金占比26.39%3收入万元28187.004总成本万元22116.045利润总额万元6070.966净利润万元4553.227所得税万元1.518增值税万元837.379税金及附加万元247.3810纳税总额万元2602.4911利税总额万元7155.7112投资利润率45.60%13投资利税率53.74%14投资回报率34.20%15回收期年4.4216设备数量台（套）10517年用电量千瓦时747916.2718年用水量立方米19578.6019总能耗吨标准煤93.5920节能率20.76%21节能量吨标准煤32.8822员工数量人447第二章 背景、必要性分
24、析一、项目承办单位背景分析（一）公司概况公司将“以运营服务业带动制造业，以制造业支持运营服务业”经营模式，树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。公司为以适应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专注于产品，致力于产品的设计与开发，各种生产流水线工艺的自动化智能化改造，为客户设计开发各种产品生产线。顺应经济新常态，需要公司积极转变发展方式，实现内涵式增长。为此，公司要求各级单位通过创新驱动、结构优化、产业升级、提升产品和服务质量、提高效率和效益等路径，努力实现“做实、做强、做大、做好、做长”的发展理念。公司在管理模式、组织结构、激励制度
25、、科技创新等方面严格按照科技型现代企业要求执行，并根据公司所具优势定位于高技术附加值产品的研制、生产和营销，以新产品开拓市场，以优质服务参与竞争。强调产品开发和市场营销的科技型企业的组织框架已经建立，主要岗位已配备专业学科人员，包括科技奖励政策在内的企业各方面管理制度运作效果良好。管理制度的先进性和创新性，极大地激发和调动了广大员工的工作热情，吸引了较多适用人才，并通过科研开发、生产经营得以释放，因此，项目承办单位较好的经济效益和社会效益。公司是强调项目开发、设计和经营服务的科技型企业，严格按照高新技术企业规范财务制度。截止2017年底，公司经济状况无不良资产发生，并严格控制企业高速发展带来的
26、高资产负债率。同时，为了创新需要及时的资金作保证，公司对研究开发经费的投入和使用制定了相应制度，每季度审核一次开发经费支出情况，适时平衡各开发项目经费使用，最大限度地保证开发项目的资金落实。公司自设立以来，组建了一批经验丰富、能力优秀的管理团队。管理团队人员对行业有着深刻的认识，能够敏锐地把握行业内的发展趋势，抓住业务拓展机会，对公司未来发展有着科学的规划。相关管理人员利用自己在行业内深耕积累的经验优势，为公司未来业绩发展提供了有力保障。 （二）公司经济效益分析上一年度，xxx实业发展公司实现营业收入18847.40万元，同比增长9.99%（1711.39万元）。其中，主营业业务苏打水饮料生产
27、及销售收入为17131.46万元，占营业总收入的90.90%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入3957.955277.274900.324711.8518847.402主营业务收入3597.614796.814454.184282.8617131.462.1苏打水饮料(A)1187.211582.951469.881413.355653.382.2苏打水饮料(B)827.451103.271024.46985.063940.242.3苏打水饮料(C)611.59815.46757.21728.092912.352.4苏打水饮料(D)431.71575.6
28、2534.50513.942055.782.5苏打水饮料(E)287.81383.74356.33342.631370.522.6苏打水饮料(F)179.88239.84222.71214.14856.572.7苏打水饮料(.)71.9595.9489.0885.66342.633其他业务收入360.35480.46446.14428.991715.94根据初步统计测算，公司实现利润总额3856.52万元，较去年同期相比增长496.78万元，增长率14.79%；实现净利润2892.39万元，较去年同期相比增长475.34万元，增长率19.67%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元1
29、8847.40完成主营业务收入万元17131.46主营业务收入占比90.90%营业收入增长率（同比）9.99%营业收入增长量（同比）万元1711.39利润总额万元3856.52利润总额增长率14.79%利润总额增长量万元496.78净利润万元2892.39净利润增长率19.67%净利润增长量万元475.34投资利润率50.16%投资回报率37.62%财务内部收益率28.75%企业总资产万元22863.81流动资产总额占比万元27.53%流动资产总额万元6293.46资产负债率45.91%二、苏打水饮料项目背景分析不久前，国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水，正式入局苏打水市场，随着我
30、国消费者对健康产品的渴求度越来越高，不论是食品还是饮料，和健康相关的产品都能得到青睐。苏打水这一品类也逐渐被大众接受及认可。尼尔森数据显示，20172018年，苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%，事实上，苏打水的消费在国外较为普遍，且不乏饮料巨头的布局。在全球苏打水市场中，欧洲国家苏打水的产量占比最高，为54.1%，其次是美国，占13.2%，而我国的产量仅为7.2%。可见，尽管国内瓶装水的销量每年递增，但苏打水作为其中一个较小众的功能化品类，其发展仍处于初级阶段，仍有着很大的增长空间。预计到2020年市场规模将达200亿元，迎来品类发展的新阶段。未来10年，苏打水品类的
31、整体规模更将突破400-500亿元。第60期下午茶给大家分享一下，苏打水行业发展现状与发展趋势。概念：苏打水，碳酸氢钠（NaHCO，俗称小苏打）的水溶液，也称弱碱性水。目前市面上的苏打水主要有两种：一种是天然苏打水，是含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的水；另一种是苏打水饮料，即人工合成的苏打水。市面上常有添加甜味剂和香料的苏打水饮品。天然苏打水为自然开采，无添加，不含人工添加剂，不会为人体带来负担;除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上产地为中国四川省乐山市和黑龙江省克东县。中国苏打水产业经过市场培育，于2010年左
32、右进入稳步增长期，据2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告显示，我国苏打水的市场规模已达52.2亿元。消费者对于苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知，“健康”成为消费者对于苏打水的普遍评价。目前市面上类似的产品包括苏打水、苏打水饮料、苏打汽水等，消费者对各个概念并不了解。有消费者表示，自己选购苏打水时主要看包装上是否有零糖等的标志，对于苏打水、苏打水饮料、苏打汽水有什么区别并不知晓。我国苏打水市场只是处在导入期，还没进入成长期，没有像功能性饮料红牛，凉茶类王老吉一样的龙头企业出现，尽管天然苏打水的“无添加”特点与当下的主流消费观念相契合，但该品类仍属小众，消费者尚未对其形成完
33、善的消费认知，相关企业在积极进行产品推新的同时，仍需加强市场培育。三、苏打水饮料项目建设必要性分析随着消费者观念的转变，碳酸饮料的龙头地位不在。消费者追求更为健康的饮用饮品、果汁、瓶（罐）装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场份额。但是作为老牌软饮料，碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份额。2018年，软饮料行业产量整体下降，碳酸饮料产量占比重回10%，由于气泡水、苏打水无糖无热量，新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。在我国软饮料30余年的发展历史中，碳酸饮料一直处于龙头地位，随着人们健康意识的不断提升以及科学研究的不断进步，事实证明长期饮用碳酸饮料会造成钙流失，影响人们的骨骼发育和身体健康，
34、越来越多的消费者选择其他软饮料品种来代替碳酸饮料需求，瓶（罐）装饮用水中含有丰富的矿物质和微量元素，水源地得到国家环境部门的认可，为了追求健康和安全，越来越多的消费者选择瓶装水而不是碳酸饮料。目前，根据尼尔森调查数据显示，在中国瓶装水已经取代了碳酸饮料的龙头地位，在中国软饮料市场上占据了最大的份额。不过，碳酸饮料作为我国市场上最早出现的软饮料种类，在人们的消费观念中始终保持着一定地位，在软饮料市场上仍然扮演着不可替代的角色。我国碳酸饮料产量在2014年达到最高峰，为1810.66万吨，随后开始逐年下降，不过下降幅度较小，2018年，产量为1744.56万吨，较上年同比下降0.1%，基本趋于稳定
35、。从产量数据来看，碳酸饮料为我国软饮料行业的常青树，我国碳酸饮料产量占比自2013年开始下降，一度下降至10%以下；受食品安全影响，近年来软饮料行业监管政策趋严，不达标饮料作坊停产导致2018年软饮料行业整体产量下降，而碳酸饮料由于发展历史较长，行业集中度较高，食品合格率较高，在软饮料行业中的产量占比反而逆势增长，2018年，我国碳酸饮料产量占比达到11.13%，再次回到10%以上。我国碳酸饮料生产区域分布较不均匀，广东省由于天然的地理优势和良好的贸易环境，与软饮料行业一样，碳酸饮料产量也居于全国首位。知名国民碳酸饮料品牌珍珍、健力宝、广氏菠萝啤等品牌都诞生于广东地区。2018年，广东省碳酸饮
36、料产量为389.12万吨，占全国碳酸饮料产量的22.30%，是排名第二的河南省产量的两倍还多。河南省碳酸饮料产量为154.36万吨，占全国碳酸饮料产量的8.85%；超过百万吨产量的还有上海市和湖北省。虽然碳酸饮料产量占比再次突破10%，但是碳酸饮料销量下降是不争的事实。根据Euromonitor的统计，虽然中国市场碳酸饮料销售额在过去五年的复合增长率为2%，但以销售量计算，碳酸饮料在2015年和2016年均出现下滑，由于2017年夏天气温偏高，国内碳酸饮料销量小幅增长2.4%，而2018年再次下降，为1752万吨，降幅为1.6%。传统的碳酸饮料已经展现出衰败的趋势，新型碳酸饮料如苏打水、气泡水
37、等产品更受人们青睐，消费者在享受健康的同时，依旧能体会到传统碳酸饮料带给人们那种气泡在齿间炸裂的感觉。苏打水的销售近年来迅速增长，LaCroix，TopoChico和Polar等品牌也随着成为家喻户晓的品牌。苏打水受热捧的原因在于其无糖无热量，是相对较为健康的饮料替代品。根据BeverageMarketingCorp的数据，过去五年来美国苏打水的销售额增长了42，2018年8月，百事可乐集团以32亿美元收购以色列家用苏打水制造商SodaStream，未来苏打水、气泡水等新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料市场增长。第三章 项目市场空间分析一、苏打水饮料行业分析苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料
38、，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打：NaHCO苏打：NaCO，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。天然苏打水除含
39、有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区亦有出产天然苏打水。随着人们生活水平的提高，各类打着“高品质”食品和用品的厂家一时间蜂拥而起。当然，新兴产业的发展让市场充满了生机和活力，但另一方面又让市场处于相对混乱的状态。目前，我国苏打水生产企业有100多家。饮用苏打水在国外已经较为普遍，近年来，随着国内民众生活水平的提高和消费方式的改变，苏打水也拥有了越来越多的用户群体，苏打水有利于养胃，有助于缓解消化不良，甚至可以用来护肤等等，都使很多消费者对它情有独钟，苏打水正在慢慢打开国内的市场大门，拥有广阔的市场发展空间。相对于普通
40、苏打水，价格略高的高端苏打水仍然属于“小众”商品，但随着人们对健康理念的重视，高端苏打水的销量仍然出现了上涨的趋势。然而，国内的高端苏打水市场还处于起步阶段，厂家、经销商在天然苏打水的认知上还有待提高。据了解，天然苏打水资源在全世界范围内都是非常稀缺的，因此有“万眼矿泉水、一眼苏打泉”之说。纯正的天然苏打水，至少都要经过数百万年的历史才能形成。天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的
41、。业界专家表示，苏打水企业千万不要误导消费者，以为只要水添加了碳酸氢钠就是苏打水，其实真正的苏打水不但要保证它的酸碱度，还要保证矿物质元素的搭配平衡。只有纯天然的符合人体需要的矿物质元素，对身体才是大有益处的。二、苏打水饮料市场分析预测苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料，我们发现别的饮料品类都是由一个“品类领导”者率先杀入市场，订立行业标杆，其他品牌趁势跟风，形成一个“金字塔”状的行业结构。随着消费者对健康重视程度的提升，产品是否“天然、无添加、健康”已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。随着这一理念的不断深化，中国的苏打水行业也在悄然发生着变化，行业洗牌在即。中国苏打水产业经过市
42、场培育，于2010年左右进入稳步增长期，据2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告显示，我国苏打水的市场规模已达52.2亿元。据预测，未来10年内苏打水市场的容量将超过200亿元。据该报告分析，天然苏打水已初步完成市场教育，健康理念成为驱动天然苏打水快速发展的重要推手。同时，记者通过北京商超走访发现，消费者对于天然苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知，“健康”成为消费者对于天然苏打水的普遍评价。据了解，市售苏打饮料大多以“苏打水”自居，且打着“弱碱性”的传播擦边球。如屈臣氏、名仁等品牌实为人工饮料，并非碱性健康水。据环球网健康频道报道，长期饮用人工苏打饮料会增加人体代谢负担，并
43、引发肥胖、代谢不良等多种问题，甚至会大大增加患糖尿病和结石症的几率。苏打饮料在健康方面的“先天缺陷”不但被媒体关注，也在知乎、果壳等论坛被消费者主动讨论。不少消费者已开始减少苏打饮料购买，并选购真正健康的天然苏打水产品。相比苏打饮料，天然苏打水具备多种先天优势。据了解，天然苏打水为自然开采，无添加，不含人工添加剂，不会为人体带来负担；富含碳酸氢钠、偏硅酸、锶、钾、钙等多种对人体有益的矿物质和微量元素；同时，天然苏打水pH值7.5-9.0呈天然弱碱性，能够传输氧气，调节新陈代谢，帮助人体排出酸性废物，长期饮用有利身体健康。天然苏打水的“无添加”特点能够弥补苏打饮料的缺点，且符合当下主流消费潮流，
44、将替代苏打饮料成为消费者的购买选择。除这一利好消息外，据预估，随着消费者健康意识的逐年提高，天然苏打水发展速度将进一步提升。预测，未来十年，天然苏打水行业有望迎来“井喷期”。可以看到的是苏打水的局面却不是这样，至少目前不是这样，众多苏打水品牌“齐头并进”，如同马拉松赛跑前期，大家都簇拥在一起，拉不开差距，也看不出那个选手更突出，除却象巴黎水这样的高端苏打水，国内苏打水基本是一种群龙无首的状态。当然，这种状态为那些雄心勃勃的苏打水商家提供了机会。第四章 项目建设内容分析一、产品规划（一）产品放方案项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平
45、的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为苏打水饮料，具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的苏打水饮料产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值28187.00万元。（二）营销策略项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点，根据市场的变化合理调整产品结构，真正做到市场需要什么产品就生产什么产品，市场的热点在哪里，创新工作的着眼点就放在哪里；针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案，增加产品高附加值，能够满足人们对项目产品的需求。进入二十一世纪以来，随着我国国民经济的快速持续发展，经济建设提出了走新型工业化发展道路的目标，国家出台并实施了加快经济发展的一系列政策，对于相关行业来说，调整产业结构、提高管理水平、筹措发展资金、参与国际分工，都将起到积极的推动作用，尤其是随着我国国民经济逐渐融入全球经济大循环，各行各