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1、物质的变化（单元复习课）沁园睿雅学校 课题课题我们身边的物质物质发生了什么变化米饭、淀粉和碘酒的变化小苏打和白醋的变化铁生锈了化学变化伴随的现象控制铁生锈的速度物质变化与我们温馨提示：读读课题，也可以快速浏览课文，简单说说你印象最深的是哪些知识 。下列知识我掌握了吗？填空题填空题（细细回忆，不要写错别字哦！）（细细回忆，不要写错别字哦！） 10分分1 .整个世界都是由整个世界都是由 组成的。组成的。2 .我们把没有产生新的不同于原来的物质的变化称为我们把没有产生新的不同于原来的物质的变化称为 变化。变化。3 .米饭中含有米饭中含有 ，遇到碘酒颜色会变成，遇到碘酒颜色会变成 色。色。 4 . 铁
2、生锈是铁生锈是 变化，这种变化最重要的特点是变化，这种变化最重要的特点是 。5.化学变化伴随的现象有改变颜色、化学变化伴随的现象有改变颜色、 、 、产生沉淀物。、产生沉淀物。 基基 础础 关关物质物质物理物理淀粉淀粉蓝蓝化学化学产生了新物质产生了新物质发光发热发光发热 产生气体产生气体碘酒原为棕黄色，遇淀粉变碘酒原为棕黄色，遇淀粉变蓝色蓝色。蓝色物质是。蓝色物质是一种新物质。一种新物质。利用这种变化，去利用这种变化，去鉴别鉴别含有淀粉的食物。含有淀粉的食物。铁和铁锈的比较记录表颜色光泽 手感 敲击导电磁铁铁灰白色有光滑 较韧能导电能吸引铁锈红褐色无粗糙 较脆不导电不能吸引判断题判断题（认真审题
3、，准确判断）（认真审题，准确判断） 8分分 1世界上有的物质是不会发生变化的。世界上有的物质是不会发生变化的。（ ） 2物质的变化是有规律的，有的快一些，有的慢一些。物质的变化是有规律的，有的快一些，有的慢一些。（ ） 3铁锈是一种红褐色的物质，它比较容易脱落。铁锈是一种红褐色的物质，它比较容易脱落。（ ） 4物质发生化学变化过程中一定发生了物理变化。物质发生化学变化过程中一定发生了物理变化。（ ） 基基 础础 关关选择题（选择题（冷静分析，再做出最佳的选择冷静分析，再做出最佳的选择）8分1下列现象属于物理变化的是下列现象属于物理变化的是（ ） A冰变成水冰变成水 B面包发霉了面包发霉了 C铜
4、钱上长铜锈铜钱上长铜锈2下列现象属于化学变化的是下列现象属于化学变化的是（ ） A木已成舟木已成舟 B滴水穿石滴水穿石 C蜡烛成灰蜡烛成灰3影响铁生锈的因素影响铁生锈的因素（ ） A只是空气只是空气 B只是水只是水 C是水和空气的共同作用是水和空气的共同作用4下面三种食物中，含淀粉较多的是下面三种食物中，含淀粉较多的是 （ ） A青菜青菜 B番薯番薯 C萝卜萝卜 能能 力力 关关防止、减缓铁生锈的办法：把铁制品擦干放在干燥处；擦干放在干燥处；涂上油漆；涂上油漆；电镀；电镀；涂上一层油等涂上一层油等。 小苏打和白醋混合小苏打和白醋混合后的变化实验后的变化实验实实 验验 关关（一）（一）小苏打的特
5、点：小苏打的特点：白醋的特点：白醋的特点：白色白色粉末状颗粒粉末状颗粒无色透明无色透明液体液体有酸味有酸味注意举手抢答了！ 混合小苏打和白醋后的现象：混合小苏打和白醋后的现象：玻璃杯中产生大量玻璃杯中产生大量气体气体；用手触摸小苏打和白醋混合的玻璃杯外用手触摸小苏打和白醋混合的玻璃杯外壁，比原先壁，比原先更凉更凉。怎样验证怎样验证小苏打和白醋混合小苏打和白醋混合以后产生的气体是二氧化碳。以后产生的气体是二氧化碳。我们的假设实验材料实验方法实验结果研究的研究的问题问题小苏打和白醋混合以后产生的气体是二氧化碳吗？小苏打和白醋混合以后产生的气体是二氧化碳吗？ 研究的问题 小苏打和白醋混合以后产生的气
6、体是二氧化碳吗？我们的假设 小苏打和白醋混合以后产生的气体是二氧化碳。实验材料小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、火柴等实验方法取一只玻璃杯，倒入一匙小苏打和三匙醋，盖上玻璃片。将燃烧的火柴伸进玻璃杯中。观察实验现象。实验结果如果火焰熄灭，说明这种气体 是二氧化碳。如果火焰不熄灭，说明这种气体 不是二氧化碳。 小苏打和白醋混合小苏打和白醋混合后的变化实验后的变化实验。小苏打和白醋混合后产生二氧化碳二氧化碳，这样的变化属于化学变化。剩下的液体也是一种新的物质（不是白醋了）。实实 验验 关关（二）（二）实验注意点？实验注意点？回顾观察到的现象。回顾观察到的现象。思考：物质发生了什么变化？思考：物质发生了
7、什么变化？1、放入适量的白糖；、放入适量的白糖；2、手持汤勺最外端；、手持汤勺最外端；3、眼睛不能靠勺子太近；、眼睛不能靠勺子太近；4、在蜡烛的外焰加热；、在蜡烛的外焰加热；5、加热结束后把汤勺放在盘子里。、加热结束后把汤勺放在盘子里。形态：固态形态：固态（颗粒状）（颗粒状）液态液态固态固态（胶状）（胶状）颜色：白色颜色：白色黄色黄色褐色褐色 黑色黑色气味：无味气味：无味 香味香味 焦焦味味其他：其他： 冒黑烟冒黑烟 加热白糖实验中，白糖会发生物理变化和化学变化。加热白糖，白糖从固体颗粒变成液体物理变化，继续加热，液体白糖颜色加深，被炭化化学变化.蜡烛熔化是物理变化，蜡烛油燃烧变成气体是化学变
8、化。 实实 验验 关关（三）（三）硫酸铜溶液和铁钉会发生化学反应。化学反应。观察到的现象：观察到的现象：铁钉表面有红色物质红色物质附着（这是生成的新物质铜）；蓝色的硫酸铜溶液颜色变浅颜色变浅。物质物质的变化的变化物理物理变化变化化学化学变化变化现象：形状、现象：形状、大小、状态大小、状态等发生变化等发生变化特点：特点：产生新产生新物质物质特点：特点：没有产没有产生新物生新物质质伴随的现象：伴随的现象：改变颜色、产改变颜色、产生气体、发光生气体、发光发热、产生沉发热、产生沉淀物等淀物等挑战题：把你认为重要的单元知识整理成“知识树”挑战题：把你认为重要的单元知识整理成“知识树”物质的变化物质的变化
9、化学变化化学变化物理变化物理变化现象现象举例举例错题集错题集错题集错题集举例举例现象现象没有产生新物质没有产生新物质产生了新物质产生了新物质米饭上滴碘酒米饭上滴碘酒混合沙子和黄豆混合沙子和黄豆易拉罐变形易拉罐变形硫酸铜与铁钉反应硫酸铜与铁钉反应小苏打和白醋混合小苏打和白醋混合水结冰水结冰白糖加热白糖加热这些图片里有哪些变化？它们分别有什么现象？哪些是化学变化？哪些是物理变化？物质变化物质变化发生的现象发生的现象什么变化什么变化 特点特点米饭上滴碘酒米饭上滴碘酒混合沙子和豆子混合沙子和豆子小苏打和白醋混合小苏打和白醋混合易拉罐变形易拉罐变形硫酸铜与铁钉反应硫酸铜与铁钉反应白糖加热白糖加热水结冰水
10、结冰改变颜色改变颜色化学变化化学变化产生新物质产生新物质基本不变基本不变物理变化物理变化不产生新物不产生新物质质产生气体产生气体化学变化化学变化产生新物质产生新物质改变形状改变形状物理变化物理变化不产生新物质不产生新物质产生红色物产生红色物化学变化化学变化产生新物质产生新物质改变颜色、改变颜色、改变状态等改变状态等化学变化、化学变化、物理变化物理变化产生新物质产生新物质改变状态改变状态物理变化物理变化不产生新物质不产生新物质过关斩将第 1 1 关：总结归纳我的结论物质变化： 不产生新物质不产生新物质物质的形状、大小、状态、位物质的形状、大小、状态、位置等发生改变。置等发生改变。产生新物质产生新
11、物质发光发热、产生气体、产生沉淀发光发热、产生气体、产生沉淀物、改变颜色物、改变颜色物理变化化学变化现象现象特点特点过关斩将第 2 2 关：实验探究铁钉生锈的实验空盘子：生锈但速度慢水盘子：生锈且速度快盐水盘子：生锈速度最快密封干燥的盘子里：未生锈菜油盘子：未生锈这个实验说明了什么？从哪些实验这个实验说明了什么？从哪些实验结果可以得出这个结论？结果可以得出这个结论？1、铁生锈是空气和、铁生锈是空气和水共同作用的结果水共同作用的结果2、盐水能加快铁生、盐水能加快铁生锈的速度锈的速度 过关斩将第 3 3 关：举一反三1 1、火眼金睛、火眼金睛 你能找到下面这段话里哪些物质变化是物理变你能找到下面这
12、段话里哪些物质变化是物理变化，哪些变化是化学变化吗？化，哪些变化是化学变化吗？ 昨天晚上，我在家里做作业，突然停电了，妈昨天晚上，我在家里做作业，突然停电了，妈妈给我点亮了蜡烛，结果一不小心蜡烛倒了，纸妈给我点亮了蜡烛，结果一不小心蜡烛倒了，纸的一角被烧成了灰，于是只好去找大手电，结果的一角被烧成了灰，于是只好去找大手电，结果发现大手电因为很久没用，锈迹斑斑，开关一按发现大手电因为很久没用，锈迹斑斑，开关一按就掉下来了，摔在地上断成两截，幸好这时电来就掉下来了，摔在地上断成两截，幸好这时电来了，电灯又开始发光了，我才得以把剩下的作业了，电灯又开始发光了，我才得以把剩下的作业完成。哎！完成。哎！o(o()o)o2、我会判断世界是由物质构成的，物质会发生变化。化学变化伴随着一些现象，比如发光发热，所以我们可以判定所有发光发热的变化都属于化学变化。水泥生产过程中，经过了一系列复杂的变化，其中既有化学变化也有物理变化。在马铃薯上滴几滴碘酒，变成蓝紫色，是因为马铃薯里有淀粉。