各国过元旦的习俗.docx

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1、文本为Word版本,下载可任意编辑各国过元旦的习俗各国过元旦的习俗 篇1 德国 德国人对元旦非常重视,他们认为元旦过得好不好直接关系到下一年的运气。在除夕之夜,人们会点起灯,放起烟花爆竹来“镇妖除魔”、辞旧迎新。新年钟声响起前,很多德国人会爬到椅子上,待钟声传来,就跳下来跑到椅子背后,以示甩去灾祸。在德国农村还流传着一种风俗爬树比赛,据说爬得越高运气就越好,每年爬得最高的人会被誉为“新年英雄”,受到其他人的羡慕。 德国人元旦还有穿新衣的习俗,他们认为新年换新衣,一切都如意;新年乱穿衣,全年不顺利。此外,他们还会在钱夹里放几片鱼鳞,因为鱼鳞是新年吉祥物,预示着财源滚滚;不少人还把马蹄铁钉在墙上,

2、用来“驱妖辟邪”。 英国 在英国,待到午夜降临,人们就开始了传统的大拜年活动,每个家庭都把大门打开,拿出早已经准备好的小黑面包招待来宾。第一个来客通常被认为是新一年运气的象征,如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运;如果第一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。 新年打井水是英国中部乡村流传已久的风俗,据说第一个打到井水的人是新一年的有福之人,打来的水则是吉祥之水,所以元旦一大早,人们就争先恐后地拎着桶,向井边进发。 法国 法国的元旦本来是每年4月1日,直到1564年,国王查理九世才把它改作1

3、月1日。新年夜,法国人合家团聚,围桌痛饮香槟酒,按照传统,这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒,以避免来年有厄运;所有的人都应该喝得酩酊大醉,这样新一年才会有新开始。1月1日一大早,父母会给孩子发“压岁钱”,以表示对子女的关爱。 法国人认为元旦这一天的天气预示着这一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜:刮南风,预兆风调雨顺,这一年会是平安而炎热;刮西风,有一个捕鱼的丰收年;刮东风,水果将高产;刮北风,则是歉收年。 比利时 在比利时,人们在元旦清早要做的头一件事就是给牲畜拜年,比利时人会走到牛、羊以及自己的宠物猫狗身边,煞有介事地向它们问候:“新年快乐!” 意大利人认为,元旦前夜响声连天可以驱邪

4、,求得新年如意,所以人们当晚就不停地燃放烟花爆竹,还肆意打碎一切可以打碎的东西,小到碗碟,大到缸坛,并且把碎片统统抛到街上。元旦这一天,家家户户都要在屋子里燃一炉旺火,而且整整一天不能熄灭。意大利人认为,火来自太阳,元旦断了火,来年就不见天日,会招来厄运。 各国过元旦的习俗 篇2 新年来临了。本文是为大家整理的过元旦的特别习俗与迷信说法,希望大家的新年过得充实而愉快! 元旦,最早便出现于这句话中。此后,元旦便成了新年开始。宋代吴自牧解释,“正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年。一岁节序,此为之首。”(梦粱录卷1“正月”)元是“初”、“始”的意思,旦指“日子”,元旦合称即是“初始的日子”,也就是一年的

5、第一天。宋代王安石有元日诗,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”描述的就是过去古代中国人过元旦的情形。 中国的元旦有多种说法,如“元正”、“元辰”、“元春”、“元朔”等。与西方的“元旦”在时序上并不尽相同。历史上,中国各个朝代对“元旦”说法不一致,如夏代为正月初一(夏历1月1日),商代为十二月初一(12月1日),周代为十一月初一(11月1日),秦王朝时期为十月初一(10月1日)。但后来约定成俗,古代中国的元旦一般指农历正月初一。 一直到19xx年,中国的元旦才与西方的元旦在时序上真正的统一了起来,其推动者是孙中山先生。推翻清朝政府后,孙建立了中华民国。当时,各省

6、都督代表一起到南京开会,会上决定使用公历。但中国人过年的习俗不能变,也变不了,中国人的农时和人们的习惯都是按夏历安排的,轻易改变会造成不的麻烦和混乱,所以当时并未正式公布和命名,以顺应农时。但决定将农历的正月初一称为“春节”,而把公历的1月1日叫做“新年”,但并不叫“元旦”,直到后来国门大开,西风渐进,西方的元旦才被大家接受。 但正式决定,是中华人民共和国的事情。1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一界全体会议决定:“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”,即是大家现在使用的阳历。为了方便农时,区别农历和阳历两个新年,农历二十四节气中的第一节气“立春”,恰在农历新年的前后,农历正月初一便自

7、然成了“春节”。 “元旦”第一次以国家法令形式在中国开始推广,元旦从此成了一个法定的假日,与西方国家完成接轨。 但相对来说,与西方人相比,中国人有过元旦的习俗仍不是很浓的,农村中甚至不将元旦将节过,只过农历的“元旦”。中国人有“有钱没钱,洗澡过年”的习俗,在西方,元旦是相当讲究的,不少地方敢有“洗礼俗”。如在南美的阿根廷,每年元旦,各家老少成群结队到江河中洗“新年浴”,以洗去身上的一切污秽。在非洲的坦桑尼亚,早餐后,鼓乐齐鸣,男女老少成群结队到海滩洗澡,以示洗去污秽,健康欢乐地迎接新年。泰国人在新年第一天都在窗台、门口端放一盆清水,家家户户都要到郊外江河中去进行新年沐浴。 英国、希腊、法国等地

8、一向有过元旦传统。而这些国家有在元旦这一天占卜的习俗。 在英国,元旦到来时,朝屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气,如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。在希腊,元旦到来时,家家都要做一个大蛋糕,里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块,分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕,谁就成了新年最幸运的人,大家都向他祝贺。 在法国,当地人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。元旦早上老年人会上街看风向来,如果刮南风,预兆风调雨顺,这一年会是平安而炎热;如果刮西风,有一个捕鱼和挤奶的丰收年;如果刮东风,水果将高产;如果刮北风,则是欠收年依此说

9、法,进行吉凶占卜。 最有意思的是保加利亚人,元旦用餐时,谁打喷嚏谁准会给全家人带来幸福,会得到第一头牛或马驹、羊,祝愿他给全家人带来幸福。我想,xx年是xx年,有兴趣的家长也不妨给子女送头“牛”,以讨个吉利。 韩国与中国差不多,但将中国人过鬼节的习俗嫁接了进去。除了聚餐外,还会进行祭祀祈祷等活动。元旦祭祀在许多国家都是有传统的,如在埃及,这一天要祭祀谷物神,以保新年有好收成。 中国过新年有摔瓷器,以讨“岁岁(碎碎)平安”。在古方的元旦也有这现象。如在意大利,有的地方元旦前夜午夜时分,如果你在路上行走是很不安全的,因为这时人们都要把屋里的一些破旧瓶、缸、盆等扔出门外砸碎,以示除旧迎新。丹青人则在

10、元旦前夜,将平时打碎的杯盘碎片收集起来,待夜深人静时偷偷地送至朋友家的门前。元旦的早晨,如果谁家门前堆放的碎片越多,则说明他家的朋友越多新年越幸运。 新年喝酒是少不了的,其它国家也是这样的。和中国人的“感情深一口焖”不同,不少国家是因为讨吉利,才不让杯里留酒的,这真得是跟往事干杯了。法国人就是这样,元旦年到来前要把家中剩下的酒全部喝光,当地人认为新年不能有旧酒,否则运气不好。因为有这种说法,不少法国人硬着头皮喝,把自己喝得不知今夕是元旦,家里街头醉鬼多多。 各国过元旦的习俗 篇3 元旦前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒,橱中有肉。英国人认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷。除此之外,英国还流

11、行新年“打井水”的风俗,人们都争取第一个去打水,认为第一个打水人为幸福之人,打来的水是吉祥之水。 英国人在除夕的深夜,常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就径直走进亲友家去。按英国人的风俗,除夕千夜过后,朝屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。 如果第一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。 除夕在亲友家作客的人,在未交谈前,要先去拨弄壁炉的火,祝福主人“开门大吉”。在英国中部的一些地区,新年早上出门时,不管熟识还是陌生,都会互送铜钱,他们认为这样

12、做,不但对方一年有财气,同时也会给自己带来幸运。 英国元旦庆祝 英国的新年庆祝活动大都在除夕火夜举行,“迎新宴会”,便是其中之,这种宴会分“家庭宴会”和“团体宴会”两种,宴会通常从除夕晚上8时开始中直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达量地开怀畅饮。 “除夕舞会”则是另一种庆祝活动。由当地的旅馆和舞会,夜幕降临。人们身着节日装,从四面八方杰到这些装饰一新的灯光辉煌的舞场,在美妙的乐声中翩翩起舞,成千上万的人群,还云集到各个广场,围绕着广场中心的喷泉和厄洛斯神象,载歌载舞,尽情狂欢。电视台还在广场做现场直播,让在这家“守岁”的人也共享欢乐。 各国过元旦的习俗 篇4 在日本元

13、旦节的前一天也就是12月31号晚上被称为“大晦日”,这天晚上基本上很多的寺庙都会敲响新年的钟声,一共108次,象征着去除108种的烦恼迎来新年。到了1月1号也就是元旦节当天,就是日本的法定节假日,这一天放假哦,人本人就会穿起节日的盛装,庆祝元旦节。下面我们就是2022元旦日本放假安排,还有日本元旦习俗,看看他们怎么过元旦的。 元旦在日本又叫做元日,虽然只有1天的假期,但是从12月29日到1月3日原则上日本的很多单位和企业都是不办公的。 日本人特别重视新年,日本人把12月3日称之为“大晦日”,也就是除夕日。除夕晚上,日本人称之为“除夜”,除夜时他们祈求神灵托福,送走烦恼的旧年,迎来美好的新年,称

14、之为“初诣”。除夕午夜,各处城乡庙宇分别敲钟108下,以此驱除邪恶,日本人则静坐聆听“除夜之钟”,钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉,希望得一好梦。元旦早上,家人围坐在一起,互相讲述除夕做的梦,以测吉凶。日本人称元旦初一为“正日”。13日为“三贺日”。在正日,小辈须先去父母那里拜年,向父母问安,然后到亲友家拜年。新年还是个“吃”的节日,各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。日本人在“正日”这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖竽艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯,改在“除夜”吃一餐空心面条,以祝在新的一年里,健康

15、长寿。 日本元旦习俗 新年里,日本各户门口上方往往都拉起一条草绳或用草绳编的圆圈,称为“注连绳”或“注连饰”。有的还摆上一些松竹,叫做“门松”。许多公司大厦门口和街头巷口都用松竹梅搭起设计新颖、别具一格的牌楼,以示庆贺。人们还将鹤、龟等象征长寿的动物剪纸贴在住宅内外,祈祷平安。同时还根据十二生肖,刻个年肖,相互赠送。邮政省还大量发行绘有年肖的“贺年邮票”。无论是个人,还是团体之间,互赠贺年片成了最热门的祝贺方式,日本人称它为“飘舞的风筝”,遥致深情。在新年里收到谁收到的贺年片多,谁就会感到新的一年前途美好,财运亨通,格外喜悦。新年里,街坊四邻、亲戚朋友、孩子之间拜年的习惯仍然盛行。见面时的第一

16、句话就是“恭贺新年”。 日本元旦美食 日本新年按照公历,在圣诞节之后,由头年12月27日至翌年1月3日。过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。新年喝过屠苏酒,就能身体健康。元旦当日早上,各家都会欢聚一堂,先幼后长依次喝屠苏酒,祈求新的一年身体健康。 御节(新年饭) 新年期间,日本人是禁忌开火煮食的。因此,各家的年夜饭、新年饭都是预先做好的。新年饭在日本语中称为“御节”,形式跟便当差不多,只不过是更加丰盛的便当罢了。御节的传统来源于江户时代的“叠食”,新年饭的饭盒分几层,每层放置不同的食物,第一层是前菜和小点心,第二层是鱼和肉,第三层是一品料理。御节的饭菜丰俭由人,可以吃得很豪华,也可以吃得

17、相对简朴,但家里做的御节肯定是不新鲜的,因为御节的饭菜都是提前准备的。 贺年片岁末年前,人们都会到邮便居抢购贺年片,在贺年片上写上祝福和问候的话,寄给远方的亲朋好友和上司老板,以示祝福。饮完屠苏酒后,吃一 种叫御杂煮的年糕汤。各家制法不同,风味也不一样。日本人在正日(即元旦当天)这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖芋艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一 连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利! 荞麦面 荞麦面寓意健康和长寿,日本著名作家栗良平的一碗清汤荞麦面曾经给许多人带来感动和激励,这篇家喻户晓的作品提到日本人过年必不可少的传 统美食荞麦面。日本很多地区都有种植荞麦,荞麦面的历史可以追溯到江户时代

18、。当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品,如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送 人。据说,按照传统风俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃荞麦面。正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位,所以它又被称为“年面”。 食用方法:荞麦面,面条爽口,汤底味道也不错。长长的面条寓意健康和长寿,而且咬断荞麦面还寓意着咬断厄运和负债,寄托了对来年的美好希望。 各国过元旦的习俗 篇5 中国古代元旦饮食丰富多彩,荆楚岁时记的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕,接着是进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙饧(tng)、五辛盘.进敷于散,服却鬼丸,各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品,还有 中国古代元旦饮食丰富多彩,荆楚岁时记的记述就是集中

19、体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕,接着是进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙饧(tng)、五辛盘.进敷于散,服却鬼丸,各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品,还有药物,一应俱全,各有其特殊含义。 椒柏酒。在东汉四民月令中已经出现。椒是花椒,古人说椒是玉衡星之精,气味芬香,服之令人身轻耐老;柏是柏树叶,古人视为仙药,可免百病。椒、柏可分别浸制酒,也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信正旦蒙赉酒:“正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一奉和元日赐群臣柏叶一诗,以“愿持柏叶寿,长奉万年欢”之句,表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在

20、民间一直流传下来,明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。 桃汤。即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮,古人以桃为五行之精,能厌伏邪气。制百鬼,故饮之。 屠苏酒。唐人韩鄂岁华纪丽进屠苏记载:“俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中,每岁除夜遗闾里一药贴,令囊浸井中,至元日取水,置于酒樽,合家饮之,不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名,但日屠苏而已。”韩鄂还在他的另一部着作四时纂要中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方:大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两,白术、虎杖各一两,乌头半分。他说将以上八味切细,装入深红色的口袋里,年三十的傍晚,把它放在井中。初一早上,拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大,依次稍许各喝一些,一年没有

21、病。胶牙饧。隋杜公瞻解释荆楚岁时记胶牙的含义是“使其牢固不动”。实际上此俗寄托了长寿的美好愿望,因为牙齿坚固,能吃能喝,自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”,可见此俗的广泛性。自居易岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官有“春盘先劝胶牙饧”之句,反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物,慢慢地从元旦食品中消失。 五辛盘。作为元日食品最早见于吴晋间周处的风土记,说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(玉烛宝典卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜,荆楚岁时记隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如风土记所说可活动五脏,是祈求健康的东西。荆楚岁时记注引庄子说:“春日饮酒茹葱,以通五藏。”可见

22、元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在食忌中说:“正月之节食五辛,以辟厉气。”(岁时广记卷五91)而明代医药学家李时珍的本草纲目又说:“元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓春日春盘细生菜是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。 敷于散。是一种中药,药方出自葛洪炼化篇,用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末,用干净井水饮服。 却鬼丸。荆楚岁时记隋注讲的处方是:武都雄黄丹散二两,用蜡调和,使之像弹丸一般,正月初一早晨,男的佩戴在左臂上,女的佩戴在右臂上。如此鬼便会逃避的。不过荆楚岁时记说的却鬼丸是服食的,与注不同,可能佩戴是后起的风俗。南朝梁

23、的文学家庾肩吾岁尽应制中有“金簿图神燕。朱泥却鬼丸”之句,说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。司空曙酬卫长林岁日见呈有“朱泥一丸药,柏叶万年杯”的诗句,反映了唐朝尚有此俗。 各人吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋间的风土记中已出现。风土记说“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形”。练形是道家用语,指修炼形体,认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。太平御览卷二九引荆楚岁时记说:“梁有天下不食荤,荆自此不复食鸡子,以从常则。”即梁武帝信奉佛教,不再吞食属于小荤的鸡蛋。 汤饼是指古代凡小麦面制品用水煮的食品,后魏贾思勰齐民要术卷九“饼法”中,讲了“水引馎饦法”,其中“水引”制法:“挼(ru)如箸大,一尺一断,盘中盛水浸,宜以

24、手临铛上,挼令薄如韭叶逐沸煮。”馎饦“挼如大指许,二寸一断,着水盆中浸,宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱,亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦属于同一类型食品,只是水引似今面条,馎饦似今长揪皮。其实宋人说的“年馎饦”是一句概括语,也包括了水引。北宋岁时杂记说:“元旦,京师人家多食索饼,所谓年馎饦,或此之类。”(岁时广记卷五引)索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西,索饼指像绳索一样细长的饼,两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知,宋代元旦流行吃面条之类的食品。 流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。 饺子。前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如

25、偃月,天下通食也。”(唐段公路北户录注引)类似今天的饺子。明代正字通说:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之粉角。北人说角如矫,实即饺耳。唐人谓之牢丸。段成式食品有汤中牢丸,即今水饺子;其笼上牢丸即今蒸汤饺也。食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如正字通所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜宛署杂记说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西

26、曲沃县志记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。 年糕。又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱食次就有年糕“白茧糖”的制法,北朝齐民要术记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末帝京景物略卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时威县志说当地吃“蒸羊糕”。在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东琼台志记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(j)蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄清嘉录卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。第 16 页 共 16 页

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