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1、*乡食品药品安全半年工作总结2021年乡食品药品监管工作总结_乡食品药品安全半年工作总结 _乡食品药品安全工作在县委、县政府和乡党委政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的亲自安排和指导下。我乡食品药品安全工作紧紧围绕以保证人民群众食品安全为出发点，有组织、步骤地深入开展食品药品安全工作，积极营造放心消费、安全消费的食品市场环境。现将半年来食品药品安全监管工作总结如下： 一、加强领导，强化责任 _乡党委、政府历来重视食品药品安全工作，把食品药品安全工作列入党委政府的重要议事日程。为进一步完善食品药品安全监管体系，确保全乡人民的消费安全，我乡成立了由乡长姚健同志任组长，纪委书记、分管领导贺敬林
2、同志任副组长，党政办、安监办、食药办、派出所、农业服务站、畜牧站、学校和卫生院等相关部门负责人为成员的食品药品安全领导小组，构建了一支强有力的安全监管队伍，加强了对此项工作的领导和监督管理，使食品药品工作形成了有效地监管体系。 乡党委、政府和乡级单位和部门、各村支部、村委会、包村干部签订了20_年食品药品安全工作目标责任书，明确了乡、村、单位部门的监管责任，抓好对所属辖区行业的食品药品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。并建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响和后果的，追究相关部门和责任人的责任，确保了监管工作的顺利开展。 二、 摸底核实，建档立案 年初全乡组织食品药品安全
3、管理人员对全乡境内进行了大摸底，掌握了全乡食品药品经营消费状况，并为每个食品药品经营单位建档立案，跟踪监管提供了保障。为不发生疏漏，不留死点死面，我乡以属地管理为主，发动联村干部、村四职干部进行逐户走访。并结合得胜工商所、卫生院、农业服务站等相关部门进行统计登记。排查统计表由村干部和联村负责人签字，落实责任。通过排查，我乡有农药经营店5个，超市、副食店10个，肉摊5个，菜店1个，市场2个，小摊点17个，餐饮店6个、小吃摊4个，白酒销售2个，总计食品经营单位45个，其中有营业执照的为17个。药品经营户5户，农村厨师11名（7名办理了健康证），我们详细记录了经营地点、单位名称、责任人、经营范围、联
4、系方式等，从而为我们食品药品的监管和针对性工作打下良好的基础。 三、开展食品药品安全排查制度为保障人民群众的身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，每季度我乡联村干部及村食品安全协管员对村食品店、学校和卫生站进行检查。同时对卫生院做好部署，制定食品药品安全应急预案，做好相关预备工作。检查表明，个别食品、餐饮单位存在不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区场所混乱，防蝇防尘设施缺少等等。根据在检查中发现的问题，我乡加强辖区单位负责人食品药品卫生知识方面的讲解，具体有食品设施卫生、饮食加工过程中卫生、餐具的卫生、食品储存的卫生、从业人员个人卫生等等。通过讲解卫生知识，发放宣传资料、办宣传专栏和运用
5、LED对食品药品安全的宣传等措施，使食药经营者和全乡群众提高食药安全意识和卫生知识。 四、加大对农村群体性宴席的监管 乡党委政府年初出台了_乡农村群体性宴席管理工作方案和关于加强农村自办群体性宴席食品安全管理工作的通知两个文件并与农村厨师签订了食品安全责任书。 加大各个环节 ，严格把好四关（即：采购关、操作关、储存关、检验检查关），对手续不齐的严格按规章制度予以重处重罚，检验检查不达标的坚决予以制止开席，直至达标为止（由村协管员负责监督），村协管员失职的发现一处扣当月工资补助20元。严格按照上级要求实行双备案，做到了乡村有登记薄、乡有检查记录和厨师的健康证复印件。 五、下半年工作 1.认真完成食品药品日常监管工作。 2.大力宣传食品药品安全知识，提高群众食品药品安全意识，增强辨别能力。 3.培训食品药品安全协管员，督导其发挥作用。 4.加大执法检查力度，重点整治食品安全敏感时期“五一”、“端午”、“中秋”、“国庆”、“元旦”、“春节”期间的食品药品安全。 5、继续加大对农村群体性宴席的监管。 _乡食品药品安全办公室 二一六年七月十三日 第 4 页 共 4 页