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1、餐饮店长岗位职责超市店长岗位职责和任务店长岗位职责：1、全面负责门店管理及运作。2、提出门店销售计划，并指导落实。3、传达并执行公司的工作计划。4、负责与公司的联系沟通。5、对门店所属人员的考评提出合理建议。6、指导员工的工作，努力提高销售、服务业绩。7、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。8、严格控制损耗率、经营成本，树立“低成本”的经营观念。9、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。10、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常保养。11、负责店内其他日常事务。12、向总公司反馈有关运营的信息。店长的八项
2、任务：一、做好门店最高管理者的工作。管理门店日常经营活动的运作，并完成公司下达的各项经济指标。二、做好门店代理人的工作。作为公司总部的代理人，需和其辖区的各个利益相关者，顾客，商业伙伴发展并维持良好的关系。店长的行为代表的是公司的形象，其做出的决定代表公司的决定。三、做好关系协调工作。当门店发生问题时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使经营活动得以恢复正常。四、做好传达者的工作。将公司总部的各项方针、计划、决定等准确、及时地传达给门店的员工。五、做好培训师的工作。指导和培训门店的员工是连锁店长的一项重要职责。在岗培训员工是门店的一项基础工作，为公司培养员工也是店长的义务。因为新开门店的人员都是要从老的门店中抽调，所以，如果店长没有这方面的能力，就不是一个称职的店长。六、做好保全的工作。店长须保证门店一切资产的安全。七、做好销售工作。店长也是门店的销售人员，他应当了解顾客购物的心理和需求，这样才能保证门店商品的适销对路，从而使业务蒸蒸日上。八、做好商业信息的反馈工作。门店的店长应当及时将所在地域的情况和消费动态向公司进行反馈，以便公司对市场的变化做出及时反应，采取相应的措施。第 3 页 共 3 页