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1、食品厂个人总结食品厂实习总结食品厂实习总结转眼间三个星期的食品教学实习结束了此期间我收获颇多学到知识的同时也领悟到很多东西。大三的生活已经接近尾声将课堂所学知识运用于实践是我们提高自己能力的必经之路。此次实习为我们提供了很好的机会。实习期间我对桶装水生产线、饮料生产线、乳制品生产线和焙烤生产线有了更深刻的了解更重要的是我们接触到了食品生产中常见的设备。以前只能在课堂上通过书上和老师PPT上的图片来了解食品设备的工作原理和结构而在实习中我们可以拆卸机器深入了解这样的机会很珍贵所以我十分珍惜此次实习。纸上得来终觉浅绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中我深深的感觉到所学知识的肤浅和在实际运用中专业知识
2、的匮乏。乳制品生产和果酒的生产我在课堂上已经学习过但是涉及到某些具体工序的目的及原理时知识还是很模糊无法准确表述出来。例如我们知道硅藻土过滤的作用却不了解其设备的工作原理。同时我认识到食品机械设备知识的重要性在我们实习的过程中硅藻土过滤器就出现了问题然而我们束手无策因为不懂其原理及构造所以只能干着急却无能为力。虽然机械设备的学习对于一个女生来说很枯燥无味但兴趣在于培养。理论知识是基础没有知识量的积累就无法达到质的突破。通过此次的实习我总结应对食品行业现在的发展状况和前景作为一个食品专业的大学生必须注意一下方面知识及意识的强化：(一）加强专业基础知识的学习专业基础就好比盖高楼时的根基根基没打好早
3、晚有一天会挎掉的而且盖得越高损失也越惨重。这些底层知识和课本不是没有用也不是高深的不能学而是我们必须掌握的基础。对基础的学习就是内功只注重招式而内功不扎实是不可能成为高手的。食品科学与工程涉及微生物、生物技术、化学、机械等方面的知识这就要求我们作为食品专业的本科生掌握并理解此类知识。只有在牢固掌握基础知识的基础上才能进行深入研究与应用。一切的技术与思想创新都是依据专业基础知识的拓展与延伸。所以要脚踏实地夯实基础。(二）理论应用于实践两耳不闻窗外事一心只读圣贤书只是古代读书人的美好意愿它已经不符合现代需要的人才。我们要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩
4、固所学的理论增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。在此次的实习中我深深体会到这一点我发现课堂上学习过的东西时间一久很容易淡忘然而经过自己动手操作后印象极为深刻。在软饮料课堂上老师已向我们介绍过纯净水的生产工艺但是我一直也没有记下但是通过实习整个生产线亲手操作我把纯净水的生产工艺和设备了解的十分透彻。这就是实践不可替代的作用。可以利用寒暑假期间做做兼职不一定非得与自己的专业相关实践中我们主要还要提高自己的交际能力学习人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中能看到自身的价值。每个用人单位的招聘条件中几乎都要求有工作经验。所以我们大学生不仅仅要有理论知
5、识工作经验的积累对将来找工作也同样重要。(三）增强责任心近年来在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的苏丹红、豆腐中的吊白块、水饺中的毒青菜牛奶中的三聚氰胺还有最近的双汇瘦肉精事件染色馒头事件这些形形色色的食品安全问题就像目前全球暴发的金融危机一样席卷整个大地给人们的生命健康带来了严重的影响更牵动着大家食品厂工作总结篇一：食品厂车间生产人员个人工作总结主要写一下工作内容取得的成绩以及不足最后提出合理化的建议或者新的努力方向。转载：总结就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与
6、计划是相辅相成的要以计划为依据制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。总结的基本要求1总结必须有情况的概述和叙述有的比较简单有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩找出缺点。成绩有哪些有多大表现在哪些方面是怎样取得的；缺点有多少表现在哪些方面是什么性质的怎样产生的都应讲清楚。3经验和教训。做过一件事总会有经验和教训。为便于今后的工作须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中并上升到理论的高度来认识。今后的打算。根据今后的工作任务和要求吸取前一时期工作的经验和教训明确努力方向提
7、出改进措施等总结的注意事项1一定要实事求是成绩不夸大缺点不缩小更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。2条理要清楚。总结是写给人看的条理不清人们就看不下去即使看了也不知其所以然这样就达不到总结的目的。3要剪裁得体详略适宜。材料有本质的有现象的；有重要的有次要的写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分该详的要详该略的要略。总结的基本格式1、标题2、正文开头：概述情况总体评价；提纲挈领总括全文。主体：分析成绩缺憾总结经验教训。结尾：分析问题明确方向。3、落款署名日期20_年度工作总结时光飞逝随着新年脚步的临近年度工作即将告一段落这一年经历了很多转变也学到很多东西。自年初胜任夜班主管以来虽
8、没有轰轰烈烈的战果也遇到过很多挫折坎坷但也算经历了一段不平凡的考验班组也一直在一个比较好的状态下运转本以为自己对基层管理已经有所认识但结合自己的年初计划回头看看自己这一年的工作成绩方知自己作为一名基层的生产管理者在很多方面还有诸多的不足。首先是自身管理方面作为一名优秀的生产管理者公司要求的规章制度自己必须带头做好我充分认识到自己既是一个管理者更是一个执行者。要想带好一个班组团队除了熟悉流程外还需要了解操作相关的工作及事务要以身作则充分发挥自己的工作积极性这样才能保证在人员偏紧的情况下大家都能够主动承担工作共同努力。由于自己管理松懈没有按计划组织培训、学习发现问题没有及时开会强调妥善处理导致员工
9、不自觉的养成了坏习惯虽每天班前班后包括班中巡查期间对员工都是耳提面命可效果依旧收之甚微。对此以后自己会在这方面严格要求自己。在作风上能团结同事、乐观上进始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风在生活中发扬勤俭耐劳、乐于助人的优良传统在工作上围绕公司的中心工作对照相关标准严以律己较好的完成各项工作任务。其次是员工管理方面作为一个管理者自己必须要了解自己的下属包括他（她）的人品、性格、爱好、处事作风、工作能力等诸多方面针对不同性格、不同年龄段、不同能力的人应该分别予以不同的管理方式、说话语气和工作任务做到人尽其才物尽其用。同时要懂得关心自己的员工真诚的关心。当他们犯错的时候除了批评还要多加鼓
10、励、信任让他体会到领导层的关心与器重让他知道我们不但是上下级关系、同事关系我们还是互相支持、关心的朋友关系。当然作为管理者同样要在员工面前树立自己的威信。这种威信不是靠恶语批评更不是靠一味的做老好人树立起来的。一个优秀的管理者是要让自己员工中的大部分人说你好小部分说你坏才能称之为优秀的管理者。因为管理者不是普通员工只做好自己的分内事就行了你需要的是一个团队的力量你需要说你好的人的支持你同样需要说你坏的人的执行。因为朋友和同事概念上的执行力度的效果迥然不同好坏恰恰能做到互补。如煮制组的老员工的难以管理因经验丰富阅历老练对管理的不屑与逃避重任以及年轻员工的夜班随意离岗怠工和经验欠缺委实给了我巨大的
11、压力深感管理是一门很深的学问是一种艺术。如何在这个浓缩的有着形形色色人物的小社会中把这个团体玩转起来不光需要埋头苦干的精神还需要胆识和魄力。对于不屑你的员工要让他认识到你的能力无论是理论、实践、还是为人处事方面你都要做到让他知道你比他强至少在思想意识和工作态度上要有高度；对于年轻员工新员工在积极培养锻炼的同时要严格要求执行公司的规章制度事不过三再犯同样错误绝不姑息；同时还要让大家了解到你一直在努力地想把这个团队带好想让每个人都得到领导的肯定与认可他们才会从心里愿意靠近你折服你这样慢慢的这个团队就成型了。当然由于自己社会阅历经验方面还有所欠缺对于员工心理等各个方面拿捏的还不是很好对某些员工的想法
12、没有深入的了解从而导致班组偶尔的不和谐。如配送组员工因工作原因由口角演变到动手事件就是典型的例子因员工的性格差异社会经验等问题工作效率难免不同这就需要结合现有条件很好的协调搭配不断加强指导、锻炼相互磨合调整相对适合恰当的岗位同时多组织培训学习、增进感情交流丰富业余活动等创造和谐融洽的工作氛围事件虽及时制止处理但事后深知不同员工性格上的差异与岗位安排的重要性。以后自己会在这方面多加用心争取做到每位员工都在一个好的心态下积极的工作。最后作为一个优秀的管理者在下级面前要站在公司的立场说话在上级面前要做到有责任敢担当全力辅助领导的工作从而让整个生产秩序能在一个顺畅的环境下进行。总之感谢公司领导给我提供
13、这个平台感谢领导给予我的支持与关心感谢同事们给予的帮助和鼓励通过这一年的摸打滚爬我深刻体会到：细心、严谨是所应具备的素质而融会贯通和不断创新是平庸或优秀的关键因素。关键在于自己要突破自我敢于尝试折腾是检验人才的唯一标准！篇二：食品厂落实主体责任述职报告食品厂落实主体责任述职报告法人县质监局：为了我厂落实质量安全主体责任提高质量安全意识依据中华人民共和国食品安全法及实施条例等法律法规的规定严格按照质量安全主体责任情况自查表对企业质量安全主体责任落实情况起行了一次全面的自查和认识。现结合我厂实际运作情况对我厂落实主体责任做出的要求以确保产品质量安全将落实企业主体责任做到实处。一、建立健全企业管理制
14、度我厂成立伊始即本着产品安全第一产品质量第一企业信誉第一的原则建立健全企业管理制度制定了进货查验和记录制度、生产过程关键过程控制制度、不合格品管理制度、产品出厂检验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、产品销售记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、消费者投诉受理制度、不安全食品召回制度、食品安全风险监测和评估信息制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度收入最新产品的各项标准和检验标准修正企业质量手册确保产品从采购、生产、包装、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理按照食品安全法等规范生产合法经营。二、把好原辅料进厂检验关建立原辅材料进货台账、对原辅料供方每批索取三证和有效的产品检验报
15、告确保了我厂接收原料的安全性和质量的稳定性保证了我厂食品安全、产品质量的要求不合格原辅料不准入库保证不合格原辅料不用于生产。、每批产品经评审合格后对原辅料进行分类分别入库并开具原辅料交库单及录入该批原辅料的生产日期、保质期和证号等信息产品做到可追溯产品从原料、辅料、包材的出库领用、使用情况都有记录。同时车间、原料库房设立专用库房和专人对食品添加剂进行存放和管理。方可接收入库。三、把好产品生产、检验出厂关1、企业各个生产岗位需经过体检和培训方可上岗工作。2、我厂对食品添加剂交县局进行备案建立食品添加剂台账记录食品添加剂的使用情况严格按照食品添加剂使用卫生标准使用。建立和保存生产投料记录包括领用、
16、投料种类、品名、生产日期和批号、使用数量等数据。3、企业生产过程中从投料、成型、熟制、包装等关键操作环节必须如实记录。做到可追溯；4、派专人定期对车间的清洁卫生状况及设备的清洁卫生状况进行检查记录不合格项并对不合格情况进行分析采取纠正措施由生产部进行整改；5、为保证食品安全防止交叉污染保证设备正常运转对车间人流、物流进行改造、调整使人流、物流更趋合理。同时对现场人员进行卫生防护保证了产品质量。6、定期对设备进行维护保养并对设备状况每天巡检保证设备设施的正常运转并保有记录做到可追溯；7、每班对设备、工器具进行清洗消毒。实行整点半点消毒制度。每周对厂区卫生、生产场所进行打扫并进行检查。每周一、四对
17、生产车间环境、设备、工器具进行打扫、清洗、消毒。8、所有的检验人员都经过专业技能培训获得化验员资格证；对出厂的产品严格按照出厂检验项目进行检验检验合格后出具检验合格报告产品方可出厂坚决不允许不合格产品出厂并保有对不合格品的处理记录；今后我厂将继续自我检查、组织学习。使企业主体责任落到实处加强食品安全生产。以上报告请审阅。20_年5月2日篇三：食品厂的毕业实习总结20_年昆明景润食品有限公司实习总结毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习是将理论知识运用于实际的好机会是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石是检验大学
18、生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。今年1月10日我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生公司让我在生产部实习采取每个岗位呆三天学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作认真做笔记每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解并积极参与相关工作注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作用理论知识加深对实际工作的认识用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务在厂里的这
19、段时间我始终跟同事一样上下班协助同事完成相关工作只是在整个实习期内我只是上早班；又以学生身份虚心学习努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作完成领导交给我的任务。简短的实习生活既紧张又新奇收获也很多。通过实习使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程接着是对每一个岗位进行全面的熟悉熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品就必须加强对每一个岗位的管理提高员工的责任意识大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程
20、中水最为重要饮料中95%的都是水如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程理论上的灭菌温度只要12015min就可以了但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121以上。在这个厂里面实习的这段时间里我一直在思考这样的一个问题：企业要提高生产效率那么必须改进一部分的生产过程比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌每一锅所需时间在50分钟左右而该厂只有三个杀菌釜这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式那么将直接提高王老吉的产量。因此一个企业要取得较大的利润对生产过程的改
21、进很重要同事培养员工爱岗敬业热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。实习生活感触是很深的各个方面都得到了提高但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力如何学以至用给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干虚心好学、工作认真负责的态度积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告成绩良好。实习单位的反馈情况表明在实习期间反映出我具有较强的适应能力具备了一定的组织能力和沟通能力能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。实习收获主要有4个方面：1、
22、通过直接参与企业的运作过程学到了实践知识同时进一步加深了对理论知识的理解使理论与实践知识都有所提高圆满地完成了本科教学的实践任务。2、提高了实际工作能力为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。3、在实习单位受到认可。在工作过程中我发现自己的专业理论学得还不够多研究得还不够深入在具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点我会从一下几方面去改善。1、认定目标端正工作态度加强思想修养。2、注重联系实际理论与实践相结合努力提高职业素质。3、热爱工作岗位牢记工作职责积极完成任务不断提升工作效率。4、虚心求教注重在实践中不断积累经验。我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈在思想上有一个很大的进
23、步。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活为金钱在工作几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力而这些金钱的拿来干嘛呢？要买房子要买车子要享受生活?记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话：“一个优秀的男人所追求的就是房子这么简单？他所追求的是能呼风唤雨！”的确一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗？“钱多少无所谓关键在于一个人的档次问题！”档次？什么是档次就是你素养你所懂得的你所成就的?这些才是真正的实力这些才是一个优秀的男人的所要追求的作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西一个人要有他自己的内涵！从一开始赤裸裸的来到现在即将沉甸甸的回去在短短的两个月时间就让我受益非浅感慨万千！参观实习是本
24、专业学生的一门主要实习课程是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题初步提高处理问题和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上对今后的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。同时拓宽相关专业的知识面增加感性认识把所学的知识条理化系统化为今后的的专业课学习、
25、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。二、实习时间三、实习地点五、实习总结通过这次的实习我对食品的加工、生产中的控制与管理、员工的培训、厂区的布局等方面有了一次比较全面的感性认识进一步理解接受课堂上的知识将所学与所看结合起来是理论在实际生产中得到运用重要的是怎样融入企业提高工作能力。近年来随着人民群众生活水平的提高以及人们对于食品安全意识的提高使得食品行业得到的长足的发展与此同时也越来越规范。这对于我们食品专业的学生来说既是一个机遇也是一个挑战。而作为即将走出学校的学生来说更应该在有限的时间里掌握更多的专业知识加强实践和设计检验能力这样更有利于将来的发展使自己在此领域内也有所作为。我在实习中的收获
26、主要有以下四个方面：（1）通过车间的生产实习学到了实践知识同时进一步加深了食品安全控制和生产管理的理解是理论和实践知识都有所提高圆满的完成了本科教学的任务。(2）提高了实际工作能力为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。(3）了解了食品行业的现状为毕业后正式工作做好准备。感谢老师联系了这一次的实习也感谢实习中各个单位对我们的支持！厂区的实习给了我一个良好的平台熟悉各种生产操作流程是踏入工作岗位的必要基础。在以后的学习工作中我都会严格要求自己虚心向他人学习切实提高自己的实践能力。而现在的我只有把它们写下来再重新审视与思考中获得进步！炎热的暑期已经过去但是暑期在西安米旗食品有限公司实习的心劲还
27、意犹未尽。在短暂的七十一天实习过程中充满了泪水与欢笑。尤其是七月底、八月初。车间温度在38左右对我而言第一年在内地过夏天全身长满了痱子又痒又难受。但还是坚持到最后。总的来说自己在交际能力、组织能力、知识应用能力、吃苦精神等各方面都得到很好的锻炼。放弃一个暑期的休息的时间走进米旗是我步入社会的一个重要转折点而这段经历为我以后走入工作岗位做了很好的铺垫。具体实习体会总结如下：一调节心态迎接挑战学生和企业员工是两个不同的角色从走进米旗公司那一刻开始自己就在从学生向员工角色过渡。最初有很多的不适应。总是在不停的抱怨这也不好、那也不公平的。几天的军训磨练让我体会到这是一个企业不是自己家也不是学校而自己来
28、这里是来实习锻炼的一切还未开始就想着退缩这不是社会所需要的。所以我不停的鼓励自己学会坚强、适应社会这才是一个勇于前进者所应拥有的正真的挑战还在继续。二抓住机会挑战自我有句俗话说得好：人的一生最大的敌人就是自己。通过在米旗的实习让我真正理解了这句话的内涵。就如月饼生产前竞选四楼手工包装车间的班长、组长。面对五百多个员工自己有竞选的想法但是怕失败一再退缩可是突然想起进车间前品控部来招人自己只因晚了几秒举手失去了那次机会最后给自己不断鼓励加油。终于我站在了五百多个员工面前发表了我的演讲但这只是第一关后面又通过了现场考验阶段的测试应聘为组长。同时也证明了那句话：机会是均等的只看你有没有抓住它。另外还有
29、一段小插曲对班组长有另一个考验-拓展训练。在天行拓展训练中心的那一天可以说让我终生难忘在那里我们被分成两组红、黄队分别要通过渡河、走钢丝、过电网、断桥、攀岩绝壁。这一次我倒在了自己的脚下十一米高的钢丝两人一组我分别和两位队友完成了两次但是在十一米高断桥上中间有1.5米断开处我怎么都不敢跳因为我的胆怯缺乏对下面保护者的信心以致连累了我的队友使我们火焰队没有顺利完成任务想起那场景我的表现我真的很难过在一个集体中大家就应该齐心协力团结一致克服困难。虽然这次失败了但是让我有了一次重新审视自己的机会完善自己的不足让自己更加的完美能够去面对更多的困难与挑战。三从零开始认真工作正式上班被分在了夜班十班和我们
30、班两位同学一组其中有一位任班长这是三个人领导一个班。我从未真正带过班一切都要从零开始起初我们三个很开心因为我们都互相认识想着工作应该很好干可是真正开始时问题都来了有一次因为我的工作出现了问题班长在员工面前把我训了一顿当时我有些气愤表情不太好觉得你为什么训我心里有些不服后来牛队队长告诉我一句话：“在员工面前即使你没有做错领导训了你你也千万不可以在员工面前反驳她否则这个班就没办法带了”。后来我仔细分析了这句话明白了它其中的道理同时也发现自己还没有从学生这个个角色转换到企业员工这个角色。平日的工作很多很细每天我的工作是早来上班需要去拿任务单去库房领取包材安排好一切之后时刻观察着哪里出现问题赶紧去解决
31、下班后把收尾工作做好。总之在工作中不断提高自己完善自己。四正确管理主动沟通后期工作因工作需要被调至包饼组面对新的环境新的开始每天任务量不同分给每个案板的包饼人数不等包饼数量也不一样。刚开始总是安排不周到。后来我逐步改进方法即使流水线从这边调动员工我也能把任务量和人数做到尽量平均分配。平时在休息时主动与大家沟通听听她们的意见有矛盾时及时解决经理有一次开会说：“你们是管理者你们的任务不是埋头苦干而是要抓产品质量、抓工作效率、关心员工真正的管理者要把下属部门的情况了如指掌”。随着后期任务量的加大我们三个还是遇事商量不慌张稳扎稳打的把月饼后期工作顺利完成。总之经过这次实习我的感悟颇深无论走到那个工作岗
32、位拥有好的心态是第一要虚心学习避免骄傲。一个真正有能力有才干的人是不会炫耀自己的成就并且学会观察小事并从小事做起学会包容把自己的本职工作做好学会与人沟通因为好的人际关系会给你带来更大的财富甚至让你在职场中立于不败之地。篇四：20_年食品厂年终研讨会会议议题20_年食品厂年终研讨会会议议题1.对办公室会议制度改革措施及意义：含参与人员要求（要求提出办公会议的标准和人选）、时间要求、发言模式及履行职能是否到位的制约等方面的建议和意见？a参与人员：部门合并后各部门最高负责人b时间要求：15min内适当延长c发言模式：各部门按一定顺序逐一发言d发言人必须清晰阐述部门一周基本工作情况存在哪些问题择突出问
33、题进行“分析、处理、总结、预测”等情况汇报。若未能按照发言要求做好发言准备会后必须补充。加扣分。2.对厂目前部门组织架构完善和人员组成方面的意见和建议：含怎样在完善的组织架构和人选上提高对车间、部门的管理工作水平尽量减少和避免生产、质量、安全事故的发生？a.部门组织架构调整主体按调整方案二执行但物流部与后勤部无需合并。物流是运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合的过程。它还是有其独立的功能。b.提高管理人员执行力即管理人员要努力把上级交与的任务高效率的执行完成。管理人员要有一定的判断力控制力不能总是附和员工意见员工说什么自己就做什么。当然也不能无视员工的意
34、见。c.提高质量及安全生产意识增强工作责任感。管理人员当起榜样作用绝不能说无视质量的话管理人员要意识到质量是生产出来的而不是qc检验抽查出来的。qc主要是掌控生产情况质量状况进而将情况反映给人由人根据情况调整生产从而实现更高质量d.车间生产切实落实6s管理注意生产现场有条不紊。3.针对厂现行的设备管理和运行工作情况如何改善设备维护维修、操作人员培养工作？对于设备管理和运行情况个人总结为“出问题的设备经常出问题没出问题的设备缺乏维护和保养”例如饮料车间打码机屋顶盒灌装机西梅三粒封口机等经常出问题而且很多时候是出现重复问题。设备经过维修只能维持短时间的正常运行达不到要求这或许和维修人员不足及维修技
35、术不够有关。因此若要改善设备维护维修水平务必壮大维修队伍培养熟练设备操作工。4.20_年激励方案管理小组成员应具备怎样的岗位工作要求和素养对厂应在哪些方面起到积极的影响和作用？成员条件要求：1.在各自领域能力领先有一定的分析、总结问题能力思维敏捷发散。2.处事严谨严密灵活不急躁。3.团队精神、责任感强。起到的影响和作用：1.管理小组有较强的团队精神和责任感在厂起到领导榜样的作用。2.与人为本具有较强亲和力让普通员工感受到小组工作为员工。5.目前影响厂员工稳定最突出的因素和原因是什么？员工的招聘和稳定工作在厂现有条件下应该怎样做最大的改善？1.对于年轻员工影响稳定的突出因素是发展空间和能力提升能
36、否与同事融洽相处适应工作环境也很重要；对于中年员工影响稳定的最主要因素是收入因为此类人群工作目的很明确养家糊口收入多少对他们很重要。2.对于员工的稳定挖掘年轻员工的潜力保持老员工的活力。鉴于我厂有明显的生产旺季淡季之分多劳多得应该比较明显的体现出来像高温费超产费应切实实行无需设置太多的限制超产无论超多少都应算超产费是高温生产就可以给以高温费那是对员工劳动的一种肯定。6.今后对于管理、技术人员岗位考核较切实可行、具体的考核指标是那些应该怎样与岗位晋升和年度奖励挂钩？1.管理、技术人员岗位考核可从考核现场提问回答情况、生产过程考察、业绩表现及面向普通员工的问卷调查等指标根据综合得分确认是否晋升以得
37、分高低在年度奖适度加分。7.对照20_年年度厂年度评优评先标准20_年管理人员年度考核及部门、个人评优、评表扬的基本要求应做哪些补充和完善？8.对于员工敏感的“加班、未在规定时间完成好当天任务造成延长时间、员工讲怪话现象、总是提出工资待遇低”等问题管理人员应如何做好思想教育工作？1.首先管理人员要承认存在加班延时以完成任务对员工造成的不好之处。2.通过对比体现我厂加班延时情况越来越少工资待遇越来越好。建厂十年来厂目前的情况经已比以前改善了很多工资待遇也改善了很多。让员工确切体验到厂一直在进步发展以后状况会越来越好。3.建厂十年之久籍十年之庆有必要编写本厂发展史让员工更好地融入本厂企业文化中了解
38、厂发展情况和趋势。9.回顾20_年从化会议纪要工作落实情况哪些工作有待完善和改进？篇五：食品厂的毕业实习总结20_年昆明景润食品有限公司实习总结毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习是将理论知识运用于实际的好机会是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。今年1月10日我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生公司让我在生产部实习采取每个岗位呆三
39、天学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作认真做笔记每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解并积极参与相关工作注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作用理论知识加深对实际工作的认识用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务在厂里的这段时间我始终跟同事一样上下班协助同事完成相关工作只是在整个实习期内我只是上早班；又以学生身份虚心学习努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作完成领导交给我的任务。简短的实习生活既紧张又新奇收获也很多。通过
40、实习使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程接着是对每一个岗位进行全面的熟悉熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品就必须加强对每一个岗位的管理提高员工的责任意识大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要饮料中95%的都是水如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程理论上的灭菌温度只要12015min就可以了但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121以上。在这个厂里面实习的这段时间里我一
41、直在思考这样的一个问题：企业要提高生产效率那么必须改进一部分的生产过程比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌每一锅所需时间在50分钟左右而该厂只有三个杀菌釜这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式那么将直接提高王老吉的产量。因此一个企业要取得较大的利润对生产过程的改进很重要同事培养员工爱岗敬业热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。实习生活感触是很深的各个方面都得到了提高但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力如何学以至用给我们一次将自
42、己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干虚心好学、工作认真负责的态度积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告成绩良好。实习单位的反馈情况表明在实习期间反映出我具有较强的适应能力具备了一定的组织能力和沟通能力能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。实习收获主要有4个方面：1、通过直接参与企业的运作过程学到了实践知识同时进一步加深了对理论知识的理解使理论与实践知识都有所提高圆满地完成了本科教学的实践任务。2、提高了实际工作能力为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。3、在实习单位受到认可。在工作过程中我发现自己的专业理论学得
43、还不够多研究得还不够深入在具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点我会从一下几方面去改善。1、认定目标端正工作态度加强思想修养。2、注重联系实际理论与实践相结合努力提高职业素质。3、热爱工作岗位牢记工作职责积极完成任务不断提升工作效率。4、虚心求教注重在实践中不断积累经验。我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈在思想上有一个很大的进步。食品厂实习心得体会20_年昆明景润食品有限公司实习总结毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习是将理论知识运用于实际的好机会是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石是检验大
44、学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。今年1月10日我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生公司让我在生产部实习采取每个岗位呆三天学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作认真做笔记每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解并积极参与相关工作注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作用理论知识加深对实际工作的认识用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务在厂里的
45、这段时间我始终跟同事一样上下班协助同事完成相关工作只是在整个实习期内我只是上早班；又以学生身份虚心学习努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作完成领导交给我的任务。简短的实习生活既紧张又新奇收获也很多。通过实习使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程接着是对每一个岗位进行全面的熟悉熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品就必须加强对每一个岗位的管理提高员工的责任意识大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过
46、程中水最为重要饮料中95%的都是水如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程理论上的灭菌温度只要12015min就可以了但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121以上。在这个厂里面实习的这段时间里我一直在思考这样的一个问题：企业要提高生产效率那么必须改进一部分的生产过程比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌每一锅所需时间在50分钟左右而该厂只有三个杀菌釜这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式那么将直接提高王老吉的产量。因此一个企业要取得较大的利润对生产过程的
47、改进很重要同事培养员工爱岗敬业热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。实习生活感触是很深的各个方面都得到了提高但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力如何学以至用给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干虚心好学、工作认真负责的态度积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告成绩良好。实习单位的反馈情况表明在实习期间反映出我具有较强的适应能力具备了一定的组织能力和沟通能力能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。实习收获主要有4个方面：1
48、、通过直接参与企业的运作过程学到了实践知识同时进一步加深了对理论知识的理解使理论与实践知识都有所提高圆满地完成了本科教学的实践任务。2、提高了实际工作能力为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。3、在实习单位受到认可。在工作过程中我发现自己的专业理论学得还不够多研究得还不够深入在具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点我会从一下几方面去改善。1、认定目标端正工作态度加强思想修养。2、注重联系实际理论与实践相结合努力提高职业素质。3、热爱工作岗位牢记工作职责积极完成任务不断提升工作效率。4、虚心求教注重在实践中不断积累经验。我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈在思想上有一个很大的进步。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活为金钱在工作几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力而这些金钱的拿来干嘛呢？要买房子要买车子要享受生活?记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话：“一个优秀的男人所追求的就是房子这么简单？他所追求的是能呼风唤雨！”的确一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗？“钱多少无所谓关键在于一个人的档次问题！”档次？什么是档次就是你素养你所懂得的你所成就的?这些才是真正的实力这些才是一个优秀的男人的所要追求的作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西一个人要有他自己的内涵！从一开始赤裸裸的来到现在即将沉甸甸的回去在短短的两个月时间就让我