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1、越夏反季节大白菜的栽培技术大白菜是人们喜食的一种大众化蔬菜，它喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，越夏反季节栽培常通过使用遮阳网、小拱棚营养块育苗，灌“跑马水”等措施来防酷暑。一、品种选择越夏高温高湿季节栽培，要选择耐热、耐湿、抗逆性强的早熟品种，如早杂5号、夏福2号、早熟五号、夏秋45天等。二、整地栽植1。选地选择交通便利、水源充足且排灌方便、土壤肥沃的地方作为栽植地。2。育苗越夏季节气温高，幼苗生长迅速，苗龄仅2228天，播种育苗时，要采取适当的保护措施。春末夏初栽培，因春末早晚气温低，宜在小拱棚塑料农膜内播种育苗，露地定植；夏秋早熟栽培，因夏季气候炎热而多雨，要采用荫棚、小拱棚营养块播种
2、育苗，或采取直播后覆草、浇水降温的保苗栽培，并要注意雨后排水。3。整地移栽整地时最好能每亩施生石灰75100千克，这样有利于调节土壤酸碱度，增加土壤钙质（防“干烧心”），还能起到杀菌的作用。合理密植有利于提前包心，从而缩短生长期，起到早熟防抽薹、减少病害的作用。栽植密度一般掌握在每亩35005000株，春末夏初栽培以3500株为宜，行距3045厘米，株距3040厘米；越夏季节生长期短，栽植密度可适当加大。三、田间管理1。温度大白菜一般在215经1015天完成春化过程，因此春末苗床最低温度宜掌握在1015之间；露地播种要求旬均温不低于15，定植后要尽量避开10以下的低温，以防抽薹开花；夏季高温期
3、要注意遮阴降温育苗，直播要注意浇水降温保苗。2。施肥反季节大白菜生长期短，管理要以促为主，要求肥水及时而充足，以促进幼苗迅速生长，从而有利于早结球，起到早熟抗病的效果。反季节大白菜生长速度较快，钙、锰等中微量元素容易失调，极易造成大白菜“干烧心”，在进入莲座期后最好每57天喷施1次0.3硝酸钙、0.3硫酸锰、0.3宝力丰（以色列海法化学工业公司生产）溶液，3种叶面肥应交替施用。苗期。在播种育苗时，苗床要施足腐熟的有机肥，每亩苗床施尿素与三元复合肥的混合肥（比例为11，以下简称混合肥）20千克。定植后。定植苗返青后及时追肥，每亩施稀薄腐熟人粪尿500千克或混合肥20千克；随着大白菜生长，可适当加
4、施三元复合肥或混合肥20千克，并在包心前一次性追施三元复合肥40千克，追施后要及时浇水。3。浇水播种时要浇足底水，保持床土湿润，以利幼苗出土。分苗和定植时要及时浇水，特别是夏季高温期，定植后要连浇12天的早晚缓苗水，以后57天浇1次水，不宜大水漫灌。雨季要注意排水防涝，预防软腐病的发生。四、病虫害防治越夏反季节栽培期间，正处在病虫害高发季节，喷药次数十分频繁，因此从小苗开始就要提前做好药剂防治准备。1。病害对主要的真菌性病害（霜霉病、黑斑病）、细菌性病害（黑腐病、软腐病），要重点提早防治。一般每隔57天喷1次药，真菌性病害用75百菌清、64杀毒矾、68金雷、58瑞毒霉锰锌等进行防治；细菌性病害
5、用72农用链霉素、新植霉素、DT可湿性粉剂、14络氨铜水剂、生石灰粉（发现病株及时拔除后撒粉消毒）等进行防治。2。虫害越夏反季节大白菜栽培正处在害虫快速生长和繁殖期，有的地区23天就要喷1次杀虫剂，常常会造成大白菜农药含量严重超标，因此要选用低毒高效的药剂进行防治。防治蚜虫一般用10吡虫啉、抗蚜威、快杀敌（顺式氯氰菊酯）乳油等；对菜青虫、小菜蛾及一些鳞翅目害虫，选用溴氰菊酯乳油、氯氰菊酯乳油、5锐劲特、5氟啶脲乳油等防治。现在本地部分农民，从小苗到采收上市，全部使用用苏云金杆菌生产的生物性粉状制剂防治菜青虫、小菜蛾，效果相当明显。具体做法是从小苗2片真叶开始，37天喷施1次，直到采收上市。需要注意的是，这些药剂一般不能在阳光暴晒时使用，应在早晚使用。