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1、鲜食糯玉米高产高效栽培技术鲜食玉米作为特色农产品在北京市顺义区已经种植了十几年，种植面积也逐年扩大。2007年全区达到2万亩，从中受益的农户也屡见不鲜。如：木林镇西沿头村甘立新。2007年4月初，地膜覆盖种植60亩京科糯2000，6月中旬收获，平均亩产鲜穗1000千克，每千克售价1元，每亩产值1000元。扣除成本350元，每亩纯收入650元。杨镇辛庄户村孙柏林，2007年6月底，在上茬小黑麦收获后种植60亩京科糯2000，平均亩产鲜穗900千克，市场收购价为每千克1.30元，每亩产值1170元。扣除成本400元，每亩纯收入高达770元。通过对全区20多个种植大户调查，鲜食玉米亩产量一般9001
2、000千克，亩产值1000元左右，亩纯收入600700元。其效益是种植普通玉米、小麦等作物的23倍。其关键栽培技术如下。1隔离种植不同类型和不同品种玉米之间要有300米以上的空间隔离或20天左右的时间间隔，避免互相串粉影响品质。2选用品质优良、市场畅销的品种京科糯2000品质优良，稳产性能好，一般亩产鲜穗900千克左右。鲜穗蒸煮后籽粒透明，黏润清香，口感好，近几年在市场上很抢手。3精细整地，重视底肥整地前每亩施用17千克二胺、20千克硫酸钾或玉米专用肥25千克，12平方米腐熟有机肥。整地后地表没有深沟或大坷拉。4适时播种适宜播种期为4月中旬7月上旬。地膜覆盖的地块可3月底4月初播种。有条件的农
3、户也可采用育苗移栽的方式种植。5苗期管理及时播种后及时用阿特拉津和乙草胺封地进行化学除草。45叶定苗，去弱留壮，缺苗的及时补缺，做到合理密植。一般春播每亩留苗30003500株，夏播每亩留苗35004000株。6及时追肥浇水拔节至大喇叭口初期（712叶展）结合浇水或中耕培土及时追肥，每亩追施尿素1520千克。进入大喇叭口期以后必须保持足够的土壤墒情，确保玉米正常抽雄、吐丝和灌浆。7及时防治玉米螟本地二代玉米螟多发生在6月底7月初。8叶期至抽雄期（重点是喇叭口期），当发现植株心叶有虫眼，叶肉有咀嚼状时即施药（3龄虫前），可用颗粒剂（辛硫磷拌沙子或用BT粉100克和敌百虫250克拌木糠）每隔710天施1次，连续23次直至抽雄期；授粉完毕可在雌穗花丝上投放同样的拌剂防治玉米螟。也可用放置赤眼蜂的方法防治玉米螟。方法是：在产卵初期或百株玉米落卵量11.5块时放第1次蜂，57天后再放1次。一般每亩放置赤眼蜂1万3万头，分23次、24个点投放。放蜂时间越晚，防治效果越差。如遇大雨应延期放蜂，同时将蜂保存在阴凉黑暗处。8适时采收，及时销售根据不同品种、不同季节适时收获。甜、糯玉米鲜果穗采收后，可溶性糖含量会迅速下降，籽粒皱缩，味淡渣多、风味变差。因此，采收后应及时销售食用或加工。一般甜玉米在授粉后1820天采收果穗，糯玉米在授粉后2325天采收果穗。