自然第七册教案9、食物中的营养.doc

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自然第七册教案9、食物中的营养课 题9、食物中的营养备课日期 前学期的电脑备课上课日期 11 月 14 日教学目标1、指导学生初步认识食物中的五种主要营养成分：蛋白质、脂肪、淀粉（属于糖类）、无机盐和维生素。2、使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分。培养学生的实验能力。教学准备1、熟蛋白、瘦肉、花生米、葵花籽、馒头、马铃薯、米饭、饼干等食物。2、实验材料有三角架、酒精灯、火柴、碟子、白纸、冷水、棉球、碘酒等。3、画有常吃的一些食物的投影。教学过程设计教学内容师生活动备注一、导入新课二、学习新课1、指导学生认识食物中的营养。2、指导学生初步学会用实验方法检验食物中的蛋白质、脂肪、淀粉。123下一页 第 2 页 共 2 页