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1、辣椒品种湘研三十号湘研三十号为晚熟粗长牛角形一代杂种。一、品种特征特性果实粗牛角形。肉较厚，果表光亮，肉质疏松，品质好。耐湿、热、抗根部病害。二、栽培技术（一）选地避免与茄科作物如茄子、番茄、马铃薯、辣椒等连作，宜选择前茬种过葱蒜类、豆类、生姜等的地块，最好与水稻等实行年轮作，土质以土层深厚的沙质壤土为好。（二）播种育苗春季露地栽培的播种时间根据需要和当地栽培习惯定。秋延后大棚栽培宜在月中旬播种。为减少苗期病害，播种前对苗床和种子进行消毒。床土消毒可用石灰、福尔马林等，种子消毒可用温水烫种分钟，或用磷酸三钠溶液浸分钟、硫酸铜溶液浸分钟。秋延栽培用磷酸三钠消毒对预防病毒病很有效。每平方米生产地用
2、种量克左右。苗期一般需肥以营养土为主，增施次稀粪水加复合肥，控制好温湿度是防病的关键。（三）整地定植整地前挖好腰沟和围沟，以利排水，厢土宽度按习惯定，栽植密度参考株行距米，厢土要整平整细，结合整地施入基肥。基肥一般每平方米公斤腐熟的猪畜粪或千克腐熟的饼肥加磷、钾肥各千克。（四）田间管理定植后及时浇复蔸水，查补缺苗。开花前结合浅中耕追肥两次，以稀粪水加千克平方米钾肥为好，大量坐果后应大量追肥，促进果实膨大，每平方米施复合肥千克，每次采收后，需大量追肥，每平方米每次施人畜粪千克，复合肥千克，必要时加尿素千克，为了延长秋后的采收期和提高产量，早施翻秋肥很重要，一般于立秋和处暑前后各追肥一次，每次每平方米施人畜粪尿千克，三元复合肥千克。前期还要注意打侧枝，打老叶，封行前后进行培土防倒伏。（五）病虫害防治苗期虫害较少，一般为小地老虎和蝼蛄，可用敌杀死、敌百虫等拌糠撒放。苗期床土和种子消毒后，控制好温湿度和播种密度，一般较少发病，发现病情可用百菌清、代森锰锌等防治，用法用量按说明，苗期用药千万注意浓度，否则易发生药害。成株期主要防治病毒病、疫病、蚜虫和烟青虫。病害重在防，可用波尔多液灌根或喷雾。发现病情，疫病可用代森锰锌、瑞毒霉等喷雾或灌根，病毒病可用病毒等药剂喷雾，虫害可用功夫菊脂、辛硫磷、灭杀毙等加敌杀死，交替使用效果不错，用法用量见有关药剂说明或请当地农技人员指导。