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1、中华宫廷黄鸡饲养管理中华宫廷黄鸡是含有北京油鸡血统的优质黄羽肉鸡,是北京市农林科学院畜牧兽医研究所的科技人员经过20年的努力,通过杂交组合试验筛选,成功选育出的高档优质黄羽肉鸡。该项选育研究曾被列为国家六五、七五科技攻关项目并多次获奖。中华宫廷黄鸡体形外貌独特,大多具有凤头、毛腿等特征。全身羽毛黄色,以肉质细嫩鲜滑、肉味鲜美而著称,因其祖先曾作为清朝宫廷的御膳用鸡而得名。近年来中华宫廷黄鸡进入国内外市场,深受消费者喜爱,出口日本后引起轰动效应,被誉为天下第一鸡。一、营养水平与饲料中华宫廷黄鸡商品代90日龄公母鸡平均体重1.5千克以上,料肉比31。与快大型白羽肉鸡相比,宫廷黄鸡的生长速度相对较慢
2、,因此宫廷黄鸡所需要的营养饲料也相对较低;但育雏期和育肥期都应使用全价配合日粮,应根据中华宫廷黄鸡不同的生长发育阶段,配给各阶段所需的营养物质,见表1。二、饲养管理要点1.温度:温度是育雏成功的首要条件。育雏的第一周要求温度为3335,以后每周降低23,直至第五周达到2023。育雏鸡舍至少需要提前24小时预温(炎热季节除外),以使鸡舍提前达到所需的温度,保证雏鸡到达时有一个温暖的环境。在炎热季节,育雏温度不能超过37,温度过高对雏鸡生长不利;防止阳光暴晒雏鸡,做好防暑降温工作。表1:中华宫廷黄鸡商品代饲料营养水平推荐表小鸡料(030天)中鸡料(3160天)大鸡料(6190天)粗蛋白质(%)19
3、2017181516钙(%)0.81.00.81.00.80.9总磷(%)0.60.80.60.80.60.8赖氨酸(%)0.91.00.80.90.70.8蛋氨酸胱胺酸(%)0.70.80.70.80.60.72.饮水和饲喂:雏鸡要求先饮水后开食。经长途运输的雏鸡可先饮用5%的葡萄糖水,但需防止暴饮。在育雏前12周的饮水中加入抗生素(如恩诺沙星、氟哌酸、红霉素等)和维生素电解质,连饮5天,可预防雏鸡白痢,提高育雏成活率。通常要求出雏后2436小时进行开食,最迟不超过48小时。可把开食料撒在纸上或浅盘上,让雏鸡自由采食,34天以后再改成喂料器。全期自由饮水、自由采食。3.饲养密度:一般030日
4、龄2530只/平方米,3060日龄15只/平方米,6090日龄810只/平方米。在冬天,密闭鸡舍要注意处理好保温和通风换气的关系。通风换气以人走进鸡舍,眼睛、鼻子不会受到刺激为度。4.光照:在雏鸡入舍的前几天,必须给予充足的光照,使雏鸡容易找到饲料和饮水。光照强度40勒克斯,即每平方米约4瓦灯泡照度。以后光照强度减到510勒克斯,每平方米约0.81.5瓦灯泡照度。13日龄24小时光照,3日龄以后光照时间为2320小时。5.垫料:如果采用地面平养,所用垫料要求干燥、松软、吸水性强、不发霉、长短粗细适当。常用的垫料有锯末、刨花、谷壳、切短的玉米秸、稻草、破碎的玉米棒等。垫料要注意经常翻动,饮水器周
5、围的潮湿垫料应及时更换。6.公母分群饲养:60日龄后应按性别分群,实行公母分群饲养,以便更好的管理和分批出栏。7.饲养方式:宫廷黄鸡适应性强,可采用笼养、地面或网上平养,既适合于庭院小规模饲养,也适合于工厂化大面积饲养。三、疾病预防要求实行全进全出的饲养工艺,同一鸡舍饲养同一日龄鸡群。上一批鸡出售后,鸡舍应彻底清洗消毒,空12周后再进下一批鸡。宫廷黄鸡饲养时间相对较长,因此,在免疫程序的安排上要充分注意到这一点。中华宫廷黄鸡的免疫程序见表2,各地应根据当地的实际情况予以适当调整。表2:中华宫廷黄鸡商品代免疫程序雏鸡日龄疫苗种类接种方法1鸡马立克氏病疫苗皮下注射7鸡新城疫克隆30滴鼻、点眼12传染性支气管炎H120饮水或滴鼻17法氏囊弱毒疫苗饮水25法氏囊弱毒疫苗饮水28鸡新城疫系滴鼻、点眼鸡痘苗刺痘42传染性支气管炎H52饮水60鸡新城疫系滴鼻、点眼疫苗的保存、运输要在低温环境下进行。如果环境温度高于疫苗的要求温度,疫苗将很快失效。免疫后剩余的疫苗不能再次使用。