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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物单元测试 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是A石榴中钙、磷、钾是指
2、元素B维生素C有助于保护视力C蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性D糖类与脂肪的组成元素相同，但分子结构不同2、化学实验室通常将药品分类存放，现存放的部分药品如下：药品柜甲乙丙丁药品硫酸硝酸食盐氯化钡氢氧化钠氢氧化镁汽油酒精实验室新购进的浓盐酸应放入的药品柜编号是A甲B乙C丙D丁3、学习化学，树立健康生活新观念。下列观念或行为不正确的是A毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害，我们应珍爱生命、远离毒品B香烟的烟气中含有几百种对人体有害的物质，青少年一定不要吸烟C维生素可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D人体所摄入必需元素越多越有利于健康4、下列物质的俗称与化学式对应不正确的是A纯碱一Na2CO3B
3、干冰一CO2C消石灰一CaOD酒精一C2H5OH5、化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是A蔬菜和水果富含维生素B蛋白质进入人体后不能分解C加铁酱油可预防缺铁性贫血D粽子中糯米的主要成分淀粉属于糖类6、对物质进行分类研究，是学习化学的重要方法。下列有关物质分类的表述不正确的是A各种不同的钢材主要是铁合金，它们属于混合物B含碳元素的化合物称为有机化合物，但二氧化碳不属于有机化合物C纯净的盐酸属于纯净物D水既属于纯净物，也是化合物，还是氧化物7、开展实验学习的前提是安全，下列危险化学品标志适合贴在盛放酒精的试剂柜上的是ABCD8、在抗击“新冠”病毒中，常用二氧化氯、酒精、臭氧、次氯酸钠等消毒剂对
4、公共场所进行消毒。下列有关消毒剂的化学用语表示正确的是A中氯元素的化合价为+2价B2个臭氧分子：2OC酒精的化学式DNaClO中钠离子的符号为9、类推是学习化学的重要方法，下列类推成立的是A某化合物在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水，所以该化合物一定含碳、氢元素B中和反应都有水生成，所以有水生成的反应一定是中和反应C碱溶液的pH7，所以pH7的溶液一定是碱溶液D有机物中含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有机物10、下列物质的化学式、俗称、分类不一致的是ANaOH 烧碱 碱BCaO 生石灰 氧化物CNa2CO3 纯碱 碱DC2H5OH 酒精 有机物第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每
5、小题3分，共计15分）1、化学与生活息息相关。（1）某品牌矿泉水瓶上标签的部分内容如图。“钙”和“钾”指的是_(填“单质”“原子”或“元素”)。可以用_来检验该品牌矿泉水是否属于硬水。该品牌矿泉水中含量最多的物质的化学式是_ 。（2）有野外作业人员在酒精炉上用白纸做成的轻便纸锅煮食物(如图)。酒精(C2H5OH)在空气中充分燃烧的化学方程式为_。在煮食物的过程中，纸锅不会燃烧的原因是_。请从充分燃烧需要的条件角度，说明图中让固体酒精与纸锅底部之间保持一定距离的目的：_。2、 “假酒”一般是由工业酒精加水配制而成，它含有一定量的甲醇(CH3OH)，饮用假酒会使人视力迅速下降、失明、甚至死亡。回答
6、下列问题：（1）甲醇的工业制法为：，则X的化学式为_。（2）工业酒精主要成分是乙醇(C2H5OH)，乙醇用途广泛。我市已推广使用乙醇汽油，乙醇汽油是在汽油中加入10%的乙醇配成的。乙醇燃烧后生成二氧化碳和水，写出乙醇燃烧反应的化学方程式_。（3）9.2g乙醇(C2H5OH)和_g甲醇(CH3OH)的碳元素质量相等。3、化学与人类生活、生产息息相关，请回答下列问题：（1）我国在南海试采可燃冰获得成功。可燃冰、天然气、沼气都含有_。（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是_。（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有_作用。（4）家庭用净水器利用活性炭的_作用，除去有色有味的杂质。（5）
7、人体缺钙易患疾病是_（用序号填写）骨质疏松贫血4、化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。（1）乘坐地铁时，不要在车厢内食用臭豆腐、榴莲等食物，从分子的角度说明原因_。（2）烟花燃烧时发出耀眼的白光，说明烟花中含有的金属为_。（3）在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可适当节省石油资源，并在一定程度上减少汽车尾气的污染。写出乙醇充分燃烧的化学方程式_。（4）举重、体操等项目的运动员在比赛前常用白色的“镁粉”搓手，这是因为“镁粉”质轻、吸水性好，可做防滑剂。“镁粉”的有效成分是碱式碳酸镁，它不可燃，300即分解，其分解的化学方程式是：，则 X 的化学式是_。5、1637年(明崇祯十年)宋应星的天工
8、开物一书刻板刊行，书中全面系统地总结了明代农业和手工业领域内的生产技术，蕴涵的化学史料极为丰富。下表列出了天工开物中物质名称对应的主要成分，请你回答下列问题：物质名称主要成分主要名称主要成分苦卤MgCl2砒霜As2O3石灰CaO密陀僧、黄丹PbO倭铅Zn井火CH4从化学的角度对以上物质进行分类，属于有机物的是_(填化学式对应的名称，下同)；属于盐的是_。若把“密陀僧”与碳粉混合后加热，可生成银白色的金属和“能使澄清的石灰水变浑浊”的气体，写出相应的化学方程式_；若把“倭铅”放入硫酸中，有关反应的化学方程式为_。三、判断题（5小题，每小题3分，共计15分）1、乙醇可以燃烧，可用作燃料（_）2、六
9、大基本营养素中糖类是人体所需能量的主要来源（_）3、葡萄糖中氢元素的质量分数最大（_）4、葡萄糖中碳、氧元素的质量比为3：4（_）5、人每日需摄入5060g油脂，能提供人体日需能量的50%-70%（_）四、计算题（5小题，每小题6分，共计30分）1、硅钢合金是变压器、充电器中的核心材料，其主要成份是铁和硅。向8.4g硅钢中加入100g稀硫酸，恰好完全反应(硅及其杂质不溶于水，且都不与稀硫酸反应)，放出气体的质量与反应时的关系如图所示。试回答：(计算结果精确到0.1% )(1)硅钢合金属于_材料(选填“金属”或“有机物”)(2)硅钢合金中铁的质量分数为_。(3)反应结束后所得溶液溶质质量分数为_
10、。2、腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的强致癌物质。请回答下列问题：（1）该物质属于_（填“有机物”或“无机物”）；（2）该物质的相对分子质量_；（3）该物质中碳元素和氮元素的质量比_（答最简整数比）；（4）3.7g该物质中氮元素的质量_。3、蛋白质是六大基本营养素之一，它是由多种氨基酸（如丙氨酸，其化学式为 C3H7O2N）构成的极为复杂的化合物，成年人每天需摄取 6070g，处于生长发育期的青少年需要量更大。（1）丙氨酸属于_（填“无机物”或“有机物”）（2）丙氨酸由_种元素组成，其中 C、N 两种元素的质量比为_（填最简 整数比）。（3）17.8g 丙氨酸中所含氮元
11、素的质量与_g 硝酸铵中氮元素的质量相等。4、2016 年 1 月 29 日科技日报报道：科学家首次将从空气捕获的二氧化碳用氢气在一定的条件下将其转化为甲醇，同时有水生成。该二氧化碳转化成甲醇的微观示意图和反应前后质量如下图所示。物质序号甲乙丙丁微观示意图反应前质量/g12100010反应后质量/g0XYZ（1）此反应中属于有机化合物的是_(填物质序号)。（2）通过此反应的微观示意图，我们可获得有关化学知识：例如化学反应前后，分子可分，原子不可分。请你再举一例:_。（3）上述反应的化学方程式_。（4）一位同学在计算X，Y，Z的数值时，列出了下列等式，其中正确的是（ ）AX+Y+Z=122 BY
12、+Z=100 C(100-X)：Y=3：16 D (100-X)：（Z-10）=22:95、按我国政府要求2021年1月1日起餐饮行业已禁用不可降解的一次性塑料吸管，取而代之的是一些可降解的环保吸管。环保纸吸管的主要成分是纤维素，化学式为（C6H10O5）n，而原来塑料吸管的主要成分是聚丙烯，化学式为（C3H6）n。（1）纤维素是一种_（选填“有机物”或“无机物”）。（2）纤维素分子中，氢、氧原子的个数比为_。（3）计算32.4克纤维素中所含碳元素质量与多少克聚丙烯中所含碳元素质量相同？五、实验探究（2小题，每小题5分，共计10分）1、维生素C是生命活动中不可缺少的物质，维生素C是一种无色易溶
13、于水的有机物，能够和碘水反应。淀粉遇碘变蓝色。不同的饮料中维生素C的含量不同。下面是小明测定橙汁、某果味饮料维生素C含量的过程和记录。实验用试剂碘水、淀粉溶液、已知浓度的维生素C标准溶液、蒸馏水。实验过程步骤1：在4支试管中分别盛有3.0mL下列物质：蒸馏水、标准维生素C溶液、橙汁、果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。步骤2：用胶头滴管向试管中滴加1滴碘水，试管中物质变蓝色；步骤3：按相同的操作方法向试管中滴加1滴碘水，震荡试管，试管中物质未变色。重复上述操作至试管中物质刚好变成蓝色为止。记录向试管中加入碘水的滴数。步骤4：对、试管中样品，重复步骤3的操作。实验记录测定物质蒸馏水标准维
14、生素C橙汁果味饮料滴入碘水的数量/滴18155试回答下列问题：(1)你认为小明测定的两种饮料中，_的维生素C含量较高。(2)有人认为测定物质、是多余的，你认为呢？_并说明理由_。(3)化学实验需要控制变量。下列情况中会影响到该实验测定结果的是_。A 实验中使用了不同浓度的淀粉溶液B 量取的被测物质的体积不同C 没有使用同一规格胶头滴管向、试管中滴加碘水D 试管的大小规格不同2、装品牌苏打饼干的配料和营养成分如下表，研究性学习小组対其成分进行了探究。配料营养成分（每100g）小麦粉，食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂（碳酸氢钠）、香葱、酵母、麦精、食用香精能量蛋白质脂肪碳水化合物钠钙
15、2017千焦8.5g21.0g63.5g500毫克280毫克说明饼干制作的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠的全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。.定性判断饼干中有关成分的确认。取一小包饼干。研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。实验操作和现象实验结论淀粉的检验取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液 _饼干中含有淀粉碳酸盐的检验另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊饼干中含有 _(填离子符号)（交流讨论）（1）饼干中的 _ 元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。（2）饼干中的碳酸钙与稀盐
16、酸反应的化学方程式为 _ 。（深入探究）如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将 _ 与稀盐酸反应，根据反应的现象，则证明讲干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。定量检测：饼干中碳酸钠质量的测定。（实验装置）（实验步骤）按上图连接好装置，检查气密性；取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后，过滤，洗涤；将滤液和洗涤液合并后倒入容器A，按图示装入其他药品（试剂X用于吸收挥发出来的HCl，它不与CO2反应）；打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹；用电子天平称量干燥管工的质量，记录数据m1；逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加；
17、 _ ；重复步骤，记录数据m2。（交流讨论）步骤将滤液和洗涤液合并的原因是 _ 。（数据处理）m2m10.088g，则这包饼干中碳酸钠的质量为 _ g。-参考答案-一、单选题1、B【详解】A、石榴中钙、磷、钾不是以分子、原子、单质的形式存在，而是强调存在的元素，与具体形态无关，不符合题意；B、维生素A有助于保护视力，不是维生素C，符合题意；C、蛋白质遇到重金属盐，会失去生理活性，说法正确，不符合题意；D、糖类与脂肪的组成元素相同，均是由C、H、O元素组成，但分子结构不同，不符合题意。故选B。2、A【详解】A、硫酸和硝酸均是电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物，属于酸；B、食盐是氯化钠的俗称，是
18、由钠离子和氯离子构成的化合物，属于盐，氯化钡是由钡离子和氯离子构成的化合物，属于盐；C、氢氧化钠、氢氧化镁均是电离时产生的阴离子都是氢氧根离子的化合物，属于碱；D、汽油是多种有机物混合而成的混合物、酒精含碳元素，属于有机物。浓盐酸是电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物，属于酸，故实验室新购进的浓盐酸应放入的药品柜编号是甲。故选A。3、D【详解】A、毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害，我们应珍爱生命、远离毒品，不符合题意；B、香烟的烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种对人体有害的物质，青少年一定不要吸烟，不符合题意；C、维生素在人体内需要量很小，但可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康，不符
19、合题意；D、人体所摄入必需元素摄入过多或摄入不足均不利于人体健康，符合题意；故选D。4、C【详解】A、纯碱是碳酸钠的俗称，化学式为：Na2CO3，不符合题意；B、干冰是固体二氧化碳，化学式为：CO2，不符合题意；C、消石灰是氢氧化钙的俗称，化学式为：Ca(OH)2，符合题意；D、酒精是乙醇的俗称，化学式为：C2H5OH，不符合题意。故选C。5、B【详解】A、蔬菜和水果富含维生素，正确；B、蛋白质进入人体后被分解为氨基酸，然后被人体吸收，错误；C、加铁酱油中含有铁元素，可预防缺铁性贫血，正确；D、粽子中糯米的主要成分淀粉属于糖类，正确。故选B。6、C【详解】A、各种不同的钢材主要是铁合金，它们属
20、于混合物，说法正确，不符合题意；B、通常含碳元素的化合物称为有机化合物，但CO、CO2及含的化合物除外，说法正确，不符合题意；C、纯净的盐酸是混合物,盐酸是氯化氢气体的水溶液,说法错误，符合题意；D、水是由同种物质组成，属于纯净物，是由H、O元素组成的纯净物，是化合物，也是氧化物，说法正确，不符合题意。故选C。7、A【详解】乙醇具有可燃性，属于易燃液体，故应贴上易燃液体的危险化学品标志。A、图中所示标志是易燃液体标志，符合题意；B、图中所示标志是腐蚀品标志，不符合题意；C、图中所示标志是剧毒品标志，不符合题意；D、图中所示标志是易燃固体标志，不符合题意。故选：A。【点睛】8、C【详解】A、二氧
21、化氯中氧元素显-2价，根据化合物中元素的正负化合价代数和为0，氯元素的化合价为：，故A选项错误；B、一个臭氧分子由三个氧原子构成，所以臭氧的化学式为：O3，表示几个分子即在该物质的化学式前放上相应的数字，所以两个臭氧分子表示为：2O3，故B选项错误；C、酒精的化学式为：C2H5OH，故C选项正确；D、离子所带电荷数标在元素符号的右上角，数值在后，正负号在前，当所带电荷数为1时，1省略不写，所以钠离子符号正确的写法为：Na+，故D选项错误；故选C。9、A【详解】A、某化合物在纯氧中燃烧只生成二氧化碳和水，根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，生成物中含C、H、O，故该化合物一定含碳、氢
22、元素，氧元素可能来自于氧气，符合题意；B、中和反应是酸与碱作用生成盐和水的反应，中和反应都有水生成，但是有水生成的反应不一定是中和反应，如过氧化氢在二氧化锰的催化下分解为水和氧气，不符合题意；C、碱溶液的pH7，但是pH7的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液显碱性，pH7，但是属于盐溶液，不符合题意；D、有机物中含有碳元素，但是含有碳元素的化合物不一定是有机物，如二氧化碳中含碳元素，但是属于无机物，不符合题意。故选A。10、C【详解】A、氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠，是电离时产生的阴离子都是氢氧根离子的化合物，属于碱，不符合题意；B、生石灰是氧化钙的俗称，氧化钙是由Ca、O元素组成的化合物，属
23、于氧化物，不符合题意；C、碳酸钠俗称纯碱、苏打，碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子构成的化合物，属于盐，符合题意；D、乙醇俗称酒精，乙醇是含碳元素的化合物，属于有机物，不符合题意。故选C。二、填空题1、（1） 元素 肥皂水 H2O （2） 没有达到纸锅的着火点 有足够的氧气 【解析】（1）“钙”和“钾”不是以分子、原子、单质的形式存在，而是强调存在的元素，与具体形态无关，故填：元素；通常用肥皂水来区分硬水和软水，肥皂水在硬水中易起浮渣，在软水中泡沫较多；该品牌矿泉水中含量最多的物质是水，化学式为：H2O；（2）酒精在空气中充分燃烧生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为：；燃烧的三个条件为：可燃物，达
24、到可燃物的着火点，与空气或（氧气）接触，在煮食物的过程中，纸锅不会燃烧，主要是没有达到纸锅的着火点；充分燃烧需要的两个条件：一是要有足够多的氧气；二是要与氧气有足够大的接触面积；图中让固体酒精与纸锅底部之间保持一定距离的目的是要有足够的氧气。2、（1）CO（2）（3）12.8【解析】（1）根据质量守恒定律，化学反应前后原子种类和个数都不变，反应前碳、氢、氧的原子个数分别为：0、4、0，反应后碳、氢、氧的原子个数比为分别为：1、4、1，故反应前还少1个碳原子和1个氢原子，反应X的化学式为：CO。（2）乙醇燃烧后生成二氧化碳和水，一般的燃烧是可然物与氧气反应，该反应的化学方程式为：。（3）解：由乙
25、醇和甲醇中含有的碳元素质量是相等这一条件可列方程解题。设甲醇的质量为，则有：， 。3、（1）甲烷4（2）隔绝氧气（3）乳化（4）吸附（5）【分析】（1）可燃冰是甲烷水合物，含有甲烷，天然气的主要成分为甲烷，沼气的成分是甲烷，所以都含有甲烷（CH4）。（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是隔绝氧气使可燃物熄灭，故填隔绝氧气。（3）洗涤剂具有乳化作用，能将大的油珠分散成无数的小液滴随水流走，达到清洗目的，所以用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有乳化作用。（4）活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附色素和异味，所以家庭用净水器利用活性炭的吸附作用，除去有色有味的杂质。（5）青少年缺钙易患佝偻病
26、，老年人缺钙易导致骨质疏松症，故选。4、（1）分子是在不断地运动的（2）镁（3）（4）H2O【解析】（1）不要在车厢内食用臭豆腐、榴莲等食物，是因为臭豆腐、榴莲等含有的分子是在不断地运动的，向四周扩散，使人们闻到臭味；（2）镁粉在空气中燃烧时发出耀眼的白光，说明烟花中含有的金属为镁；（3）酒精完全燃烧生成水和二氧化碳，则反应的方程式为；（4）反应前后原子的种类和个数不变：反应物中Mg原子5个、O原子14个、H原子2个、C原子4个；而生成物中Mg原子5个、O原子13个、H原子未知、C原子4个，则可推测：每个X中含有2个氢原子和1个氧原子，故X的化学式是H2O。5、甲烷 氯化镁 2PbOC 2Pb
27、CO2 ZnH2SO4=ZnSO4H2 【详解】有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，属于有机物的是CH4，名称是甲烷，盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物，属于盐的是MgCl2，其名称为：氯化镁；“密陀僧”的主要成分是氧化铅，氧化铅和碳加热反应生成铅和二氧化碳，反应的化学方程式为：；“倭铅”的主要成分是锌，锌和硫酸反应生成硫酸锌和氢气，反应的化学方程式为：ZnH2SO4=ZnSO4H2。三、判断题1、正确【详解】乙醇具有可燃性，能够燃烧，可用作燃料，叙述正确，故填正确。2、正确【详解】六大基本营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素无机盐和水。糖类是由碳氢氧三种元素组
28、成的化合物，是人类食物的重要成分。糖类在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，所以糖类是人体所需能量的主要来源。正确。3、错误【详解】葡萄糖的化学式为C6H12O6，其中碳、氢、氧元素的质量比为=6：1：8，所以氧元素的质量分数最大，故错误。4、正确【详解】葡萄糖化学式为C6H12O6，故其中碳、氧元素的质量比为（126）：（166）=3：4，正确。5、错误【详解】人每日需摄入5060g油脂，能提供人体日需能量的10%-20%，糖类才是人体最主要的供能物质，故填：错误。四、计算题1、（1）金属（2）83.3%（3）17.9%【详解】（1）硅钢合金属于金属材料；（2）设8.4g
29、硅钢中铁的质量为x，生成硫酸亚铁的质量为y，根据图像可知反应生了0.25g的氢气。 x=7gy=19g硅钢合金中铁的质量分数为： 答：硅钢合金中铁的质量分数为83.3%。（3）反应结束后所得溶液溶质质量分数= 答：反应结束后所得溶液溶质质量分数是17.8%。2、（1）有机物（2）74（3）6：7（4）3.7g该物质中氮元素的质量为3.7g100%=1.4g。【解析】（1）二甲基亚硝胺是含碳元素的化合物，属于有机物。（2）二甲基亚硝胺的相对分子质量是122+16+142+16=74；（3）二甲基亚硝胺中碳元素与氮元素的质量比是（122）：（142）=6：7；（4）见答案。3、（1）有机物（2）四
30、；N 两种元素的质量比为:123:14=18:7（3）设与17.8g丙氨酸中所含氮元素的质量相等的硝酸铵质量为x17.8g=x，x=8g【详解】(1)丙氨酸的化学式为：C3H7O2N，由碳、氢、氧、氮四种元素组成，属于有机物，故填写：有机物；(2)丙氨酸由四种元素组成，故填写：四；C、N 两种元素的质量比为:123:14=18:7，故填写：18:7；(3)设与17.8g丙氨酸中所含氮元素的质量相等的硝酸铵质量为x17.8g=x，x=8g故填写：8.4、（1）丙（2）化学反应前后原子的种类、数目不变（3）CO2+ 3H2 CH3OH + H2O（4）AD【详解】本题考查了微粒模型的应用，物质的分
31、类和根据化学方程式的计算。根据题中的图例进行判断该物质的化学式；根据图示结合含碳化合物的组成来判断；根据反应前后原子的种类不变来书写出该反应的化学方程式，根据方程式可进行有关的计算。（1）含有碳元素的化合物是有机物，不含碳元素的是无机物，但是，少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等具有无机物的特点，把它们看成无机物。观察微观示意图中含碳元素的化合物是乙和丙，其中乙是二氧化碳不属于有机物，丙是甲醇属于有机物；（2）通过此反应的微观示意图，我们还可获得有关化学知识：化学反应前后原子的种类、数目不变等；（3）观察微观示意图可知反应物是氢气和二氧化碳，生成物是甲醇和水，反应的化学方
32、程式是：3H2+CO2 CH3OH + H2O；（4）设：12g的碳参加反应消耗CO2的质量为a，生成CH3OH的质量为b，H2O的质量为c。3H2 + CO2 CH3OH + H2O 6 44 32 1812g a b c a=88g b=64g c=36g所以X=100g-88g=12g；Y=b=64g；Z=10g+36=46g；因此：A、X+Y+Z=12g+64g+46g=122g，正确；B、Y+Z=64g+46g=110g，错误；C、(100-X)：Y=（100-12）：64=11:8，错误；D、(100-X)：（Z-10）=（100-12）：（46-10）=88：36=22：9，正确
33、。故选AD。5、（1）有机物（2）2：1（3）32.4克纤维素中所含碳元素质量：含碳元素质量相同的聚丙烯为：【详解】（1）纤维素含碳元素，属于有机物；（2）纤维素分子中，氢、氧原子的个数比为：10n：5n=2:1；（3）见答案。五、实验探究1、 不是多余的 通过、的实验对比，可以获得维生素C和单质碘反应时的数量比，根据该数量比和实验测得的数据计算出橙汁、该果味饮料维生素C含量 ABC 【详解】(1)根据题目信息(维生素C能与碘水反应)可知，要想滴加碘水后显示颜色，就必须首先把维生素C反应完全，因此显示颜色时滴加的碘水越多，就说明该物质含有的维生素C就越多。观察图表发现，中滴加的碘水最多，说明中
34、的维生素C含量就最高；(2)通过、的实验对比，可以获得维生素C和单质碘反应时的数量比，然后根据该数量比和实验测得的数据可以计算出橙汁、该果味饮料维生素，所以不是多余的；(3)这是一个对比实验，所以必须保证一个变量，其他地方相同，才能断定现象的不同是有这一个因素引起的。A.变量有两个：维生素C的含量和颜色，故A错误；B.变量有两个：维生素C的含量和体积，故B错误；C.变量有两个：碘水和维生素C，故C错误；D.变量只有一个，即维生素C的含量，故D正确；故选ABC【点评】主要考查了学生对实验过程的探究能力，尤其是对控制变量的理解和应用，培养了学生分析问题、解决问题的能力。2、呈蓝色 CO32- 钙
35、洗涤液和残留固体分别 打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹 确保样品的碳酸钠不损失，全部参与反应 0.212 【分析】碳酸氢钠加热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钠，碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳。【详解】淀粉遇变碘蓝色，碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水。实验操作和现象实验结论淀粉的检验取少量待检液于试管中，
36、滴入2滴碘水，观察到溶液呈蓝色饼干中含有淀粉碳酸盐的检验另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊饼干中含有 交流讨论（1）缺钙会患骨质疏松、畸形、佝偻病，故饼干中的钙元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。（2）碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙和水和二氧化碳，化学方程式为。深入探究 碳酸钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将洗涤液和残留固体分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，则饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。 实验装置打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹。交流讨论步骤将滤液和洗涤液合并的原因是确保样品的碳酸钠不损失，全部参与反应。数据处理m2m10.088g，则生成的二氧化碳的质量为0.088g设这包饼干中碳酸钠的质量为x 故这包饼干中碳酸钠的质量为0.212g。