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1、人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专题测试 考试时间：90分钟；命题人：生物教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动，以下几幅流程图有错误的是（ ）A外界声波外耳道鼓膜听小骨内耳听觉神
2、经大脑B外界光线角膜瞳孔晶状体和玻璃体视网膜视神经大脑C血液肾小管肾小球肾小囊尿液D肾脏输尿管膀胱尿道2、下表为“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 的实验记录，123号试管加碘液后的实验现象依次是（）试管加入的物质（各2毫升）水温时 间试剂加碘后的实验现象1号淀粉唾液010分钟碘液2号淀粉唾液3710分钟碘液3号淀粉清水3710分钟碘液A变蓝不变蓝变蓝B不变蓝变蓝变蓝C不变蓝不变蓝变蓝D变蓝变蓝不变蓝3、如图为“探究唾液的消化作用”的实验过程，下列相关说法错误的是（）A进行实验前可根据所学知识和经验作出相应的假设B该实验中，号试管是重复实验，可减少实验误差C滴加碘液后，号、号和号试管中的溶液变
3、蓝，号试管中的溶液不变蓝D本实验的结论是唾液对淀粉有消化作用，消化作用需要适宜的温度4、如图是心脏、血管示意图，其中“”表示血流方向。若血液从心脏出发，再次回到心脏，所经过路线最合理的是（）A甲乙丙丁B甲乙丁丙C甲丙乙丁D甲丙丁乙5、下列能正确表示人体内尿液形成和排出过程的是（ ）A输尿管一肾脏一膀胱一尿道B肾脏一输尿管尿道一膀胱C肾脏一输尿管一膀胱一尿道D肾脏一膀胱一尿道6、在试管内加入2毫升的牛肉汁，再加入新配制的“X消化液”1毫升，充分振荡后，置于37的温水中5分钟，发现牛肉汁消失了。则“X消化液”成分最可能是（）A唾液、胃液、肠液B胃液、胆汁C胰液、肠液、胆汁D胃液、胰液7、在肺泡和血
4、液的气体交换中，血液中的二氧化碳最终来源及其要进入肺泡中至少要穿过几层细胞（ ）A肺泡；一层B组织细胞；二层C组织细胞；三层D肺泡；四层8、食物中含有动物所需要的各种营养物质，其中有机物能够为动物运动提供能量。这些能量主要通过什么方式被释放出来？（ ）A消化和吸收B呼吸作用C循环系统的运输作用D光合作用9、牛奶中含有较多的（），可以促进身体的生长和骨骼发育，增强体质，所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶A蛋白质、钙B糖类、维生素CC维生素B1、钙D维生素A、碘10、下列有关营养物质鉴定的一般方法的叙述中，错误的是（ ）A淀粉遇碘会变蓝色B蛋白质遇高温会凝固成固态物质C燃烧脂肪会发出阵阵臭味D脂肪
5、能在纸张上留下“油斑”第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）1、人类的进化过程中变化最明显的是_。2、在人体消化道中，食物中的淀粉最先在_中开始被消化。3、外界物体反射的光线，依次经过、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过_体的折射作用，在_上形成清晰的物像。4、若用“肺泡肺泡周围毛细血管”表示肺泡与血液之间的气体交换过程，其中代表的气体是_。5、人体的生命活动既有神经调节的作用，又与激素调节作用密不可分。人体的生长激素由_分泌，可以增加细胞的体积和数量，从而促进人体的生长；甲状腺激素由甲状腺分泌，可以调节_、生长发育等人体的基本生理过程，可以促进幼年个体的发育；胰岛
6、素由胰腺内的一些胰岛细胞分泌，可以调节_在人体内吸收、利用和转化的情况。胰岛素可以降低血糖浓度。三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）1、蛋白质不仅是细胞的重要组成成分，也是人体的主要供能物质。（_）2、血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。 （_）3、有些人在乘车、乘船时会发生晕车、晕船的现象，这与内耳的半规管和前庭有关。（）4、人排泄的途径主要有排便、出汗和呼出气体。（_）5、早上时间紧，早餐不吃没关系，中餐多吃点补回来。（_）四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）1、为了探究废电池对水体的污染，某课外活动小组同学设计了以下实验步骤：将一节5号电池破碎，浸泡在1000ml的清水
7、中23天；在4只鱼缸上分别贴上标签A、B、C、D；在4只鱼缸中分别放入等量的清洁无污染的河水；在4只鱼缸中分别加入50ml、 100ml、 200ml、 400ml电池浸出液；再向各鱼缸中分别放入五条金鱼，定时喂同种饲料，观察并记录情况，结果见下表：ABCD所加浸出液的体积/ml50100200400金鱼成活时间/天151271根据以上设计，请你回答下列问题：（1）同学们提出的问题是_？（2）该实验第5步中，放入各鱼缸的金鱼必须是_。（3）通过实验，同学们得出的结论是_。（4）你认为实验时是否还需要设置对照组？_。该如何设置？_。2、某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，
8、设计了如下表所示的实验方案。试管编号12345馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液有无2ml唾液A2ml唾液2ml唾液2ml唾液是否搅拌搅拌搅拌B搅拌搅拌温度370100水浴时间10分钟加入碘液2滴现象请根据实验设计完成下列问题：（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在2号试管的A处应加入_。（2）为了探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”，选用1号和3号两支试管进行对照试验，那么B处的处理方法是_；1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_。为什么实验要在37的温水中进行？_。（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，所探究的是_对
9、淀粉酶消化淀粉的影响。如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管6，该试管中加入的物质应为：淀粉糊2毫升+_。（4）从实验可以看出，健康饮食首先要做到“细嚼慢咽”。按照均衡营养的要求，早、中、晚餐摄入食物的能量分配比例应该是_。3、为了探究甲状腺激素是否能促进蝌蚪的发育，某兴趣小组进行了如下实验：实验步骤A缸B缸步骤1500毫升池塘水500毫升池塘水步骤2水温25水温25步骤3分别加入同期孵化出的蝌蚪各1只步骤4加入10克蝌蚪饲料加入10克蝌蚪饲料步骤5加入少许甲状腺激素不加入甲状腺激素步骤6每天记录蝌蚪生长发育的情况分析并回答下列问题：（1）该实验设计不严谨的是步骤_。（从步骤
10、16中选择）（2）本实验所探究的问题是：_（3）实验中的对照组是_缸，修正实验方案后，若缸蝌蚪比B缸蝌蚪发育得快，得到的结论是_。（4）从实验步骤1、2、4可以看出，培养蝌蚪的水质、温度、饵料等条件应_且适宜。（5）实验中，观察到A缸蝌蚪提前发育成青蛙，但青蛙只有苍蝇大小。在养殖业中，有人为了获得高产，将动物激素添加到家畜、家禽的饲料中。你认为以下观点正确的是_。A任意添加激素会危害人体健康B任意添加激素，提高产量，利国利民C经常食用这些家禽及家畜的肉、蛋、奶有利于强身健体4、某生物兴趣小组的同学探究“口腔对淀粉的消化作用”时，设计了如下实验方案：试管编号12345馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑
11、适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液有无2mL唾液2mL清水2mL唾液2mL唾液2mL唾液是否搅拌搅拌搅拌A搅拌搅拌温度370100加入碘液2滴（1）若选用1、2号试管进行实验，则该实验所探究的实验变量是_。其中，1号试管内滴加碘液后的现象是_。（填“变蓝”或“不变蓝”）（2）若选用1、4、5号试管进行实验，则该实验所探究的实验变量是_。其中，三支试管内滴加碘液后不变蓝的是_号试管，说明淀粉消化需要的最适宜温度是_。-参考答案-一、单选题1、C【分析】程序流程图是用规定的符号描述一个专用程序中所需要的各项操作或判断的图示。用在生物学知识的归纳上，起到直观、易于理解的效果。【详解】A听觉的形成过程是：
12、外界声波经过外耳道传导鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域（听觉中枢），这样就产生了听觉。故可用流程图表示为：外界声波外耳道鼓膜听小骨内耳听觉神经大脑，A不符合题意。B外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。故用流程图可表示为：外界光线角膜瞳孔晶状体和玻璃体视网膜视觉神经大脑视觉，B不符合题意。C当血液流经肾小球的和肾小囊壁时，除大
13、分子的蛋白质和血细胞外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经过肾小球过滤到肾小囊中形成原尿；当原尿流经肾小管时，原尿中的全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管重新吸收会血液，而剩下的水、尿素和无机盐等就形成了尿液。故用流程图可表示为：血液肾小球肾小囊肾小管尿液，C符合题意。D肾、输尿管、膀胱、尿道共同组成了人体的泌尿系统。肾中形成的尿液，经过肾盂流入输尿管，再流入膀胱，在膀胱内暂时储存，膀胱内储存了一定的尿液后，膀胱就会绷紧，产生尿意，在大脑的支配下，尿经尿道排出体外。故用流程图可表示为：肾脏输尿管膀胱尿道体外，D不符合题意。故选C。2、A【分析】1口腔中具有唾液腺，能分
14、泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37左右淀粉酶的催化作用最强。【详解】1号试管中加入的是唾液，可是温度太低，唾液中的唾液淀粉酶不能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后变蓝色；2号试管中加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后不变蓝色；3号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色。故选A。3、B【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组
15、对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。（2）唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。（3）消化酶的特性：专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物；高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高；酶有个最适温度（或者范围）。【详解】A“探究唾液的消化作用”的实验属于模拟实验，进行实验前可根据所学知识和经验做出相应的假设，A正确。B该实验中不是重复实验，中唾液是1ml，和组的2ml不同，B错误。C试管中唾液淀粉酶将淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；试管中清水对淀粉没有分解作用，因
16、此滴加碘液变蓝；或号试管温度过低和过高，试管中的唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化，因此滴加碘液变蓝，C正确。D本实验通过对照可以得出唾液对淀粉有消化作用；通过或可以得出唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度，D正确。故选B。4、B【分析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，从主干流向分支的血管是动脉，乙是动脉；由分支流向主干的血管是静脉，丙是静脉；红细胞单行通过的是毛细血管，丁是毛细血管；其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换。【详解】由分析可知，乙动脉是把血液从心脏运往身体各处，丙静脉是把全身
17、各处的血液运回心脏，丁毛细血管是连接最小动脉和静脉的，血液从心脏出发，再次回到心脏，所经过路线：心脏动脉毛细血管静脉心脏，因此经过路线最合理的是甲乙丁丙，B正确。故选B。5、C【分析】肾脏、输尿管、膀胱、尿道共同组成了人体的泌尿系统。【详解】肾脏、输尿管、膀胱、尿道共同组成了人体的泌尿系统。肾中形成的尿液，经过肾盂流入输尿管，再流入膀胱，在膀胱内暂时储存。膀胱内储存了一定的尿液后，膀胱就会绷紧，产生尿意在大脑的支配下，尿经尿道排出体外。所以，尿液排出体外的顺序是：肾脏输尿管膀胱尿道体外。故选A。6、D【分析】各种消化腺分泌的消化液对食物的消化能力是不同的，这是与不同的消化液含有的消化酶不同有关
18、；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白质的酶，而胰液、肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。据此解答。【详解】牛肉汁的主要营养成分是蛋白质，蛋白质在胃内胃液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内胰液，肠液的作用下分解为氨基酸。在试管内加入2毫升的牛肉汁，再加入新配制的“X消化液”1毫升，充分振荡后，置于37的温水中5分钟，发现牛肉汁消失了。则“X消化液”成分最可能胃液，肠液和胰液。故选D。7、C【分析】呼吸的环节如图所示：【详解】肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成。血液中的氧气浓度比肺泡内的二氧化碳浓度低，根据气体扩散作用的原理，氧气会穿过
19、毛细血管壁、肺泡壁进入肺泡。因此，肺泡内的气体进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡均要穿过两层细胞。如图所示：细胞通过呼吸作用产生二氧化碳，通过气体的扩散作用，进入细胞周围毛血管的血液中，通过血液循环，到达肺泡周围的毛细血管，再通过气体的扩散作用，进入肺泡，通过肺的通气，经呼吸道将气体呼出体外，故人体产生二氧化碳的部位是细胞，是血液中的二氧化碳最终来源。故选C。8、B【分析】人体内的有机物中的能量是通过呼吸作用释放出来的，小肠的消化只是将食物中的大分子有机物分解为小分子物质，有利于人体吸收；人体不能进行光合作用。【详解】A消化作用能消化食物，把难吸收的物质消化成可直接吸收的物质，错误。B线粒体是
20、呼吸作用的场所，能通过呼吸作用将细胞中光合作用制造的有机物（储存着能量）在氧气的参与下分解成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞的各项生命活动来利用，正确。C循环系统的运输作用能运输营养物质和废物，错误。D叶绿体是光合作用的场所，叶绿体中的叶绿素能吸收光能，将光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中，错误。故选B。9、A【分析】食物中的六大营养物质：糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，在人体中的作用各不相同。【详解】牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，可以促进身体的生长和骨骼发育，增强体质，所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。故选A。10、C【分析】营养物质鉴定的一般方法是：淀粉的
21、特性是淀粉遇碘液变蓝色；蛋白质遇到高温会凝固成白色固态物质；脂肪一般能在纸张上面留下“油斑”，据此解答。【详解】A淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉。若溶液变蓝色，表明食物中有淀粉，若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有，A正确。B蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，也能为人体提供能量，蛋白质属于大分子的有机物，遇到高温会凝固成白色固态物质，B错误；C蛋白质燃烧时有一种焦臭的味道，而不是脂肪，C正确。D脂肪是备用能源，一般储存在皮下备用，也是有机物，一般能在纸张上面留下“油斑”，D正确。故选C。二、填空题1、脑容量
22、的增加【详解】人类进化的历程是：南方古猿能人直立人智人。南方古猿的脑容量为450530毫升之间；能人的脑容量平均为680毫升；直立人的脑容量可达1000毫升以上；智人的脑容量平均为1360毫升。说明在人类进化的过程中，脑的发育，使人类制造和使用工具的能力越来越强，并且产生了语言，使其适应环境的能力越来越强。可见人类进化过程中最显著的变化之一是脑容量的增加。2、口腔【详解】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，所以食物中的淀粉最先在口腔中
23、开始被消化。3、晶状体【详解】视觉的形成过程是：外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。4、氧气【分析】肺泡与血液之间的气体交换叫做肺泡内的气体交换，是通过气体的扩散作用实现的。【详解】气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止；肺泡中氧气的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少；因此，氧气由肺泡扩散到血液里，二氧化碳由血液扩散到肺泡里；这样，血液流经肺部毛细血管后就由静脉血变成了动脉血。故其中
24、代表的气体是氧气，是二氧化碳。5、垂体 新陈代谢 葡萄糖 【详解】垂体既能分泌生长激素，调节人体的生长和发育，也能分泌促激素，调节其他内分泌腺的活动，是人体最重要的内分泌腺。甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。胰岛散布于胰腺中，能够分泌胰岛素。胰岛素的功能是调节葡萄糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度，使血糖维持在正常水平。三、判断题1、错误【详解】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。食物中含有的糖类是人体最重要
25、的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量。题干说法错误。2、正确【详解】血液由血浆、血细胞两部分组成。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血液的主要功能是运输功能、防御功能和调节体温的功能。红细胞数目最多，形态为双面凹的圆饼状，无细胞核，主要的功能是运送氧和一部分二氧化碳；白细胞：比红细胞大，有细胞核，吞食病菌，对人体有防御和保护作用；血小板：个体最小，性状不规则，无细胞核，有凝血和止血过的作用。题干说法正确。3、正确【分析】耳的结构分为外耳、中耳和内耳。外耳
26、包括耳廓和外耳道，耳廓收集并引导声波传至外耳道，外耳道引导声波传至鼓膜；中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨，鼓膜可以把声波的振动转为机械性振动，听小骨把鼓膜的振动扩大并传到内耳；内耳包括半规管、前庭和耳蜗。【详解】半规管和前庭内有感受头部位置变动的位觉（平衡觉）感受器，前者引起旋转感觉，后者引起位置感觉和变速感觉。前庭及半规管过敏的人，会在直线变速及旋转变速运动时，传入冲动引起中枢有关部位过强的反应导致头晕、恶心、呕吐、出汗等，这就是通常说的晕车、晕船。故题干说法正确。4、错误【分析】人体细胞代谢活动产生的废物，如二氧化碳、水、无机盐、尿素等，它们属于代谢终产物，它们排出体外过程称为排泄。【详解】排泄
27、的途径有三条：二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出；水、无机盐和尿素以汗的形式通过皮肤排出。体内的粪便是食物吸收完营养物质后剩下的食物残渣，排出粪便的过程叫排遗，不属于排泄，本题错误。5、错误【分析】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。【详解】根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，食物多样、讲究荤素搭配，清淡少盐，并限量饮酒，每天吃奶类、豆类及其制口口，以提高丰富的蛋白质，满足生长的需要合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一
28、日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，不吃早餐不能满足上午人体对营养的需要，故题干说法错误。四、实验探究1、（1）废电池对水体是否有污染作用（或废电池对金鱼是否有毒害作用）（2）同种、大小、生长状况都相同（3）废电池对水体有污染作用，且废电池浸出液浓度越大，污染越严重（或废电池对金鱼有毒害作用，且废电池浸出液浓度越大，毒害作用越大）（4） 需要 再加一个鱼缸，不加废电池浸出液，其他条件一样 【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。（2）对照实验：在探究某种条件对
29、研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。（1）由题干信息“为了探究废电池对水体的污染”可知本实验提出的问题应是：废电池对水体是否有污染作用（或废电池对金鱼是否有毒害作用）？（2）该实验的唯一变量是所加废电池浸出液的体积，除所加废电池浸出液的体积不同外其它条件都相同，因此“该实验第5步中”，放入各鱼缸的金鱼必须是同种、大小、生长状况都相同的金鱼。（3）A所加废电池浸出液的体积最小，鱼活了15天，D所加废电池浸出液的体积最多，鱼只活了1天。因此，通
30、过实验可以得出的结论是：废电池对水体有污染作用，且废电池浸出液浓度越大，污染越严重（或废电池对金鱼有毒害作用，且废电池浸出液浓度越大，毒害作用越大）（4）生物探究实验一般为对照实验，故实验时需要设置对照组。如在第5只鱼缸中只放入等量的清洁无污染的河水和同样的金鱼，不加电池浸出液。2、（1）2ml清水（2） 不搅拌 淀粉被唾液淀粉酶消化成麦芽糖 此温度下唾液淀粉酶的活性最强 （3） 温度 2ml胃液 （4）3：4：3【分析】（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。（2）为探究馒头在口腔中的消化，该实验设置了三组对照实验：1号试管和2
31、号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管和3号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用。1号试管和4、5号试管，变量是温度。（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照实验，其变量为是否有唾液。1试管中有2mL唾液，为保证变量的唯一性，2试管中要加入2mL清水，对照组是2号试管。（2）1试管加入的是馒头碎屑，且与唾液充分混合，这一过程模拟的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用；3试管加入的是馒头块，且B处不进行搅拌，馒头块中的淀粉只有少部分能被唾液淀粉酶消化，加入碘液后变蓝。1号试管中的淀粉由于与唾液充分混合，淀粉
32、在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖，遇碘不变蓝。放在37的水浴中加热，是模拟人体口腔温度，在此温度下酶的催化作用最强。（3）如果探究“温度对馒头消化作用的影响”，实验变量为温度。应该以1号试管作对照组，选用4号或5号作实验组进行实验。如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管6，该试管中加入的物质应为：淀粉糊2毫升+胃液2mL。（4）合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐摄入食物的能量分配比例应该是3：4：3。3、（1）3（2）甲状腺激素是否能促进蝌蚪的发育？（合理即可）（3） B 甲状腺激素能促进蝌蚪的发育 （4）相同
33、（5）A【分析】甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。要探究“甲状腺激素对蝌蚪生长发育的影响”，应以甲状腺激素为变量设置对照实验。（1）在实验中.用作实验的蝌蚪应多个(8到10只)，数量太少，容易出现偶然性，因此步骤3不严谨。（2）由实验设计可以看出，此实验的目的是为了解甲状腺激素对人体生长发育的影响，所以探究的问题是甲状腺激素对蝌蚪的生长发育有影响吗?（3）实验中，其变量是甲状腺激素，A缸中加入了甲状腺激素，属于实验组，B缸中，没有加入甲状腺激素，属于对照组。探究实验的结论是根据现象得出的，由现象A缸蝌蚪比B缸蝌蚪发育快，该实验得出的结论
34、是：甲状腺激素可以促进蝌蚪的生长发育.（4）在探究实验中，要求只能有一个实验变量，其它的量应相同，所以，其它量都应该相同。（5）有的工厂为了自己生产出来的产品销售广泛，有的用了大量的激素，这样可以帮助口感好，但是激素食品对于人们的身体健康是有一定危害的，易引起性发育提前，如卵巢肿瘤、肾脏腺肿瘤，或者一些中枢神经性的性早熟等，会危害人类健康，因此选A。4、（1） 唾液 不变蓝 （2） 温度 1 37 【分析】1口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在3
35、7左右淀粉酶的催化作用最强。（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个唯一的不同条件，就是该对照实验的变量。在本实验中，1、2号试管不同的条件是唾液的有无。所以，若选用1、2号试管进行实验，则该实验所探究的实验变量是唾液。实验中1号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在适宜的温度下，将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝。（2）若选用1、4、5号试管进行实验，唯一的不同条件是温度，所以，该实验所探究的实验变量是温度。实验中4号试管虽然加入了唾液，但装置保温在0，低温会使酶的活性受到抑制，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。实验中5号试管虽然加入了唾液，但装置保温在100，高温会使酶失去活性，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。所以，结合上述分析可知，1、4、5三支试管内滴加碘液后不变蓝的是1号试管，说明淀粉消化需要的最适宜温度是37。