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1、酒店员 工年终总结及小结202_年已经曩昔 ,在这一年里,xx年夜 酒店在xx公司和xx公司的配合 经营下有了较年夜 的变更 ,两家股东投入年夜 量的资金对酒店局部 设备设施进展了更新和革新,荒废 多年的三楼经由 装修营业,弥补了酒店娱乐工程的空白 ,使酒店的办事 工程加倍 完善,针对客房异味的问题,通过翻开窗户通风获得 了根本 的解决,同时对客房旧电视进展了更新.,所有的这些给酒店带来了活力和希望。酒店设备的更新、办事 工程的完善、员工办事 水准的进一步进步,使xx年夜 酒店在202_年的星评复核中获得有史以来的最好造诣 第二名,使xx年夜 酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导
2、的有效治理 和酒店各局部 员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精力 文明扶植 ,给员工创造 了优越 的生活空间,将酒店的洗衣房革新成一个宽阔 的员工餐厅和员工运动 的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐工程,并屡次开展各项比赛 ,即增强了员工的体质又富厚 了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作往返 报酒店。本年 来前厅部在人员赓续 改换 的情况下,所有的员工仍然可以战胜 艰辛 、团结朝上进步 ,圆满的完成酒店交给的各项款待任务,全年共款待了VIP团四个,会议无数次,在整个款待历程 中受到客人的好评,一年来前厅部
3、做好了以下几项工作:一、增强 业务培训,进步员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和办事 质量反响 出一个酒店的办事 水准和治理 程度,因此对员工的培训是我们的工作重点,本年 来针对五个分部制定了详细的培训筹划 :针对总机,我们进展接听德律风 语言技能 培训;针对行李处的行李运送和寄放办事 进展培训;款待员的礼节 礼貌和售房技能 培训;特别是本年 七月份对前厅部所有员工进展了长达一个月的外语培训,为本年 的星评复核打下一定的根本 ,只有通过培训才能 让员工在业务知识和办事 技能 上有进一步的进步,才能 更好的为客人提供优质的办事 。二、给员工灌注贯注 “开撙节
4、 、增收节支”意识,掌握 好本钱“开撙节 、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号令 ,开展节俭 、节支运动 ,掌握 好本钱。为节俭 费用,前厅部自己购置 塑料篮子来装团队的钥匙,削减 了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节俭 了费用(原来不管是团队照样 散客,每间房间都必须 填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,年夜 年夜 节省 了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节俭 一笔较年夜 的费用);商务中心用过时 报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节俭 用水电;掌握 好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握 ,为酒店
5、创收做出前厅部应有的供献 。三、增强 员工的销售意识和销售技能 ,进步入住率前厅部根据 市场情况,积极地推进散客房销售,本年 来酒店推出了一系列的客房促销如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销运动 ,款待员在酒店优惠政策的同时根据 市场行情和当日的入住情况灵敏掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所进步,强调款待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽法子让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注重各局部 之间的协调工作酒店就像一个年夜 家庭,局部 与局部 之间在工作中难免会产生 磨擦,协调的短长 在工作中将受到极年夜 的影响。前厅部是整个酒店的中枢局部 ,它同餐饮、销售、客房等局部
6、都有着慎密 的工作关系,如涌现 问题,我们都能主动地和该局部 进展协调整决,防止事情的恶化,因为年夜 家的配合 目的都是为了酒店,不解决和处置惩罚 好将对酒店带来一定的负面影响。五、增强 各类报表及报关数据的治理 前台按照 公安局的规定 对每个入住的客人进展入住挂号 ,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统实时 的向国度 平安 局收支 境治理 科进展报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵 物品进展提醒寄放。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进展分类存档并每月统计上报。202_年客房收入与202_年客房收入进展比拟 ,住房率增加了9.46%,但收入却削减 了240223.
7、07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降落,入住率增加而收入削减 的现象,客房简况表附后。造诣 是喜人的,但不是之处我们也深入地意识和体会到:1、在办事 上缺乏灵敏性和主动性;2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;3、个别 新员工对本职工作操作不纯熟;4、商务中心复印机老化,复印机效果欠好 ,影响到商务中心的收入,本年 全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元,附上商务中心202_年经营简况表:根据 酒店给营业局部 制定了新的销售指标和任务,xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出来年年:1、连续增强 培训,进步员工的综合素质,进步办事
8、质量;2、稳定员工军队,削减 员工的流动性;3、“硬件”老化“软件”补,通过进步办事 质量来弥补设备老化的缺乏;4、进步前台员工的售房技能 ,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年已开端 ,前厅部全体员工将以新的精力 相貌和实际行动向宾客提供最优质的办事 ,贯彻“宾客至上,办事 第一”的宗旨。酒店员 工及小结(2)尊敬的领导:您好,我是XX,来自房务部前厅分部的年夜 堂副理,时间过的真快转眼间我来潮王年夜 酒店工作已经快一年了,在我们充满 信心的迎接新的一年的时机,回首总结一年的工作,以利于扬长避短、发奋 朝上进步 ,在202_年努力再创佳绩。前厅岗亭 是酒店的门面岗亭 ,也是客人咨询问题,反响 情况,提出建议,投诉不满较为集中的处所 。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和办事 质量能反响 出一个酒店的办事 和治理 程度。年夜 堂副理代表着酒店的形象,年夜 堂副理的职务作用赐与 了其工作的特殊性。酒店员 工年终总结及小结【关键词】:p :小结年终总结员工酒店第 7 页 共 7 页