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1、酒店宴会厅领班岗位职责岗位说明书系列酒店宴会厅领班岗位职责(2)(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-70150酒店宴会厅领班岗位职责（2）HotelBanquetHallForemanPostDuties说明：为规划化、统一化进行岗位管理使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制特此编写。酒店宴会厅领班岗位职责（二）岗位名称：宴会厅领班直接上司：宴会厅主管管理对象：吧员、收银员、服务员具体职责：协助宴会厅主管实施工作标准和服务程序督导员工严格履行岗位职责；根据营业情况对本班组服务员进行工作任务分配检查本班组的对客服务工作保证提供优质服务；随时注意宴会、动态进行现场指挥遇有重要客
2、人要亲自服务以确保服务的高水准；与客人和厨房保持良好的工作关系及时向宴会厅主管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息不断提高餐饮产品和服务质量；妥善处理服务工作中发生的问题和客人的投诉并及时向主管汇报；定期检查、清点宴会的设备、餐具、布草等物品并将结果汇报给宴会主管；督促服务员做好宴会安全和清洁卫生工作保证达到酒店的规定标准；TOCo“1-5”hz协助宴会主管进行对服务员的考核评估及业务培训；当值时间认真履行餐前、餐中、餐后“三检查一登记”的职责；熟悉菜肴知识掌握销售技术做好客人的参谋；具有团结协作精神与其他领班互相支持；完成上级布置的其他各项工作。请输入您公司的名字FoonshionDesignCo.,Ltd第 2 页 共 2 页