《2022年上半年食品安全工作总结 .pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年上半年食品安全工作总结 .pdf（25页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、上半年食品安全工作总结（五篇）（篇一）为了切实做好我乡食品安全生产工作,在开展安全生产隐患排查治理专项行动的基础上,我乡从源头抓起， 认真组织， 周密部署，狠抓落实，防范于未然，加强督查,扎实开展食品安全排查治理工作。同时，结合各级各类会议，宣传政策、强化群众对食品安全的重视，利用赶集时间，发放宣传资料3000 余份，现将 工作总结 如下：一、工作举措及成效（一）严格执行50 人以上群体性聚餐监管申报制度。实行群体性就餐申报制度，对举办超过50 人（含 50 人）以上的群体性聚餐加强管理，按照申报、监管、现场检查的流程，先申报，后聚餐。预防控制食物中毒、传染病发生，今年上半年共计审批、检查群体
2、性聚餐106 次未发生食物中毒事故。深入申报群体性聚餐农户检查25 次，通报批评1 次监管遗漏的协管员。（二）加强餐饮业卫生管理。加强食品卫生知识宣传，强化餐饮业主自律意识和责任意识，上半年不定期对乡辖区内的餐饮业检查20 余次，促进其诚信守法经营，不出售劣质食品、过期变质食品，严格按照餐饮加工流程操作，生熟食品分开摆放，搞好卫生，做好餐饮器具消毒管理。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 25 页 - - - - - - - - - （三）加强假冒伪劣食品的监
3、督查处。抓好食品流通环节的监管，完善食品经营主体自律制度，建立食品进货登记，不合格食品退市制度，乡安办每月对食品经营户进行检查，严厉打击假冒伪劣及过期变质食品销售违法行为，查处小摊贩贩卖三无产品2 起，对其三无产品进行当场销毁。（四）加强学校食品卫生安全监管。成立由校长任一把手负总责的学校食品工作领导小组，全面负责学校食品安全工作，与学校签订安全管理责任书。乡安办每月对学校食堂进行检查，今年上半年共计检查10 余次，督促食堂实施食品采购建立索证索票和进货验收台帐制度，加强对就餐环境、食品储藏、 加工、 餐具消毒、 保洁、留样等环节的卫生监管，加强食堂从业人员教育培训。完善食品安全应急体系，增强
4、食品安全事故处置能力。（五）加强猪肉质量安全。与乡畜牧站联合执法，加强生猪定点屠宰管理，强化检疫监管，加强产地检疫和屠宰检疫，对病死猪坚决做到不准宰杀，不准食用，不准出售，不准转运，必须进行无害化处理。没有检验（疫）证明的猪肉不准进入市场销售；加强对猪肉市场和生产加工企业监管，严防病死、注水、未经检验（疫）、不合格猪肉进入市场。二、存在问题及原因餐饮店（食堂）：1、餐具摆放杂乱；2、个别卫生差；3、消毒、储备设施不全；4、分类摆放不到位。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第
5、 2 页，共 25 页 - - - - - - - - - 副食店： 1、食品摆放不规范；2、购货台帐不全；3、店铺内环境卫生较差。小摊贩： 1、无证照的多；2、凉菜无专柜设施；3、货物采购不明， 4、存在个别售卖三无产品的情况。出现以上问题，说明我乡食品安全工作还存在着一定的差距，个别餐饮店、副食店主还未引起足够的重视。今后我乡将加大宣传、排查、整治力度，促进食品安全工作再上一个新台阶。三、下半年工作重点和具体措施一是加强学校周边副食店的监管；二是加强村级副食店的检查以及群体性就餐的现场检查；三是加强凉菜熟食卫生的监管；四是加强副食店购销台帐的监控，杜绝违禁食品的进入。五是对查出的有问题的做
6、到发现一起，查处一起；六是做好相关资料的建档归类，及时上报工作进度和总结。（篇二）* 年，* 区食品药品监督管理局认真履行餐饮服务监管职能，依法行政、依法监管，大力展开餐饮服务环节食品安全专项整治，积极营造了放心、安全的食品消费环境，确保了我区广大人民群众的饮食安全，现将上半年的主要工作总结 如下 : 一、开展年初摸底，掌握餐饮服务单位基本情况鄂尔多斯市 * 区共有餐饮单位2381 户，有证 2209 户，其中大型以上餐馆106 户，中型餐馆258 户，小型餐馆836名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理
7、- - - - - - - 第 3 页，共 25 页 - - - - - - - - - 户，小吃店788 户，饮品店89 户，学校食堂86 户，机关企事业单位40 户，建筑工地食堂2 户，旅游景区饭店2 户，高速公路饭店2 户；无证餐馆172 户。* 年上半年，我大队共监督检查餐饮单位4230 户次，出动执法人员 810 人次。二、重点工作开展情况（一）加强餐饮服务食品安全日常监督管理工作和专项整治工作。第一，切实加大餐饮服务食品安全日常监管力度。重点针对餐饮服务许可证持有情况、从业人员健康及培训情况、食品加工场所整体情况、食品原料索证索票落实情况、餐饮具洗消情况、食品留样情况及餐厨废弃物及
8、废弃油脂处理情况等进行检查。第二，深化专项整治，解决餐饮安全突出问题。* 年上半年共开元旦、 春节、春季学校食堂、 火锅底料等5 项专项检查，累计检查餐饮单位1480 余户次，出动执法人员350 人次，下达专项监督检查意见书180 余份。（二）全力做好重大活动餐饮服务食品安全保障。* 年 8 月份全国第十届少数民族运动会将在我市举行，为切实做好这些运动会期间的餐饮服务环节食品安全监督保障工作，我局精心开展事前全面监督检查，及时检查、发现、解决餐饮服务环节食品安全隐患和问题，为顺利完成全运会期间饮食安全奠定基础。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - -
9、 - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 25 页 - - - - - - - - - （三）加快推进餐饮安全监督量化分级管理工作。* 区食品药品监督管理局食品监察大队根据国家食品药品监管局监督量化分级管理实施方案要求，全面开展餐饮食品安全监督量化分级管理工作，对已取得量化级别的餐饮服务单位重新进行动态等级评定，并将评定结果在餐厅明显位置挂牌公示。目前，2209 户餐饮单位中，共量化1997 户，量化率达 90.4% ，其中 A 级店 6 户， B 级店 125 户、 C 级店 1866 户。（四）认真办理投诉举报案件的查处。投诉举报受理查处是食品
10、安全监督的一项重要工作，各监督中队向社会公布了投诉举报电话，对所有投诉举报做到当天受理，并及时处理，对投诉者予以信息反馈，上半年共处理餐饮服务食品安全投诉举报共31 起，结案率100% ，做到件件有结果，事事有着落。回顾 * 年上半年的餐饮服务食品安全工作，我们深深感到，食品安全工作是一项系统的社会工程，工作量大， 牵涉面广，工作中还存在一些薄弱环节。为此，我们相信，在区委、区政府的领导下， * 年下半年我们将更加努力工作，继续发扬成绩，勇于创新，克服困难，开拓进取，为我区餐饮服务食品安全事业和人民的健康做出更大的贡献。四、下一步工作重点名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - -
11、 - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 25 页 - - - - - - - - - （一）下半年将继续开展食品安全法的宣传贯彻工作，强化餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训，提高从业人员食品安全意识，促其守法经营。（二）继续加快推进餐饮安全监督量化分级管理工作。（三）继续强化各项餐饮环节食品安全专项整治工作。（四）做好第十届全国少数民族运动会饮食保障工作。（篇三）各位领导：根据会议安排，现将我区2013 年上半年食品安全工作情况总结如下：一、 * 区基本情况：* 区是株洲市的中心城区和商贸区，区域面积216.8 平方
12、公里，现辖七个办事处、两乡、一镇和一个国家“AAA ”级风景区大京风景名胜区。全区共有 46 个社区 （居委会） ，55 个行政村，常住人口29.6 万人，暂住、流动人口约30万人；常住人口中，城市人口20.2 万人。作为株洲市的发祥地， * 区服务业发达，食品生产、经营、服务单位较多，辖区现有餐饮服务单位1200 家，食品经营单位2837 家，农贸市场 14 家，养殖户452 家，种植基地8 个，食品安全监管任务重。 一直以来， 区委区政府高度重视食品安全工作，落实工作职责，加强全程监管，开展示范创建，联动综合整名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - -
13、 - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 25 页 - - - - - - - - - 治，强化宣传培训，食品安全管理水平明显提升，全年未发生一起重大食品安全事故，有效的保障了人民群众身体健康和食品安全。二、上半年工作情况1、领导重视，食品安全意识强。区委、区政府高度重视食品安全工作，多次召开全区食品安全工作会议，区委书记冯建湘、区长王建勇亲自视察、检查指导食品安全工作，分管食品安全的常务副区长刘海宾多次召开专题会议，检查全区食品安全现状，现场办公、调度指挥。2、强化宣传，食品安全氛围浓。一是积极开展“食品安全宣传周”活动。组织开展食品安全“进
14、社区”、“进校园”、“进企业”活动。在辖区广场、居民聚集的播放公益广告、拜访宣传板报、咨询台等进行咨询讲解。共发放相关资料3000 余份，接待相关资询300 多人次。二是扎实宣传培训。组织学习并贯彻落实* 省食品生产小作坊和食品摊贩管理条例的有关工作要求， 并将条例印制成宣传手册5000 份发放到各个乡镇街道及小摊贩和小作坊手中。 配合市食安办统一组t 的“宣传贯彻 * 精神，建设美丽株洲”活动，接待新闻媒体宣传报道我区“食品安全进校园”活动。利用“农产品质量安全行”“放心农资下乡”、安全生产、应急宣传等活动，发放宣传资料30000名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - -
15、- - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 25 页 - - - - - - - - - 余份，接受咨询1000 余人次。三是认真组织从业人员培训学习。采取日常宣讲与集中学习的形式，加强对食品行业从业人员食品安全知识的培训。已督促食品行业从业人员培训3000 余人，全面提升了食品从业人员食品安全意识、守法意识和管理水平。3、周密部署，专项整治措施硬。一是开展重点节会、重点时段食品安全专项整治行动。开展“两节”期间餐饮服务食品安全及“年夜饭”专项检查。高考、中考、学业水平测试等重要考试时段，对考点学校的食堂进行严密监管，签订重大活
16、动餐饮服务食品安全责任承诺书，落实食品安全责任。把好原料关，对供货商资质严格审核，及时进行蔬菜残留相关检测，做好餐用具消毒，及时清理环境卫生。二是开展学校食堂及周边食品安全专项整治行动。制定下发工作方案，召开专项检查工作协调会，进行全面部署安排。共出动执法车辆98 车次，执法人数495人次，对辖区内98 所学校及托幼机构食堂食品安全进行了专项检查，其中动态等级评定81 家，违规记分 73 家。三是开展农产品食品安全专项整治行动。区食安办牵头区农村工作局、区工商分局对姚家坝乡的唐人神肉猪养殖基地、大京管委会的农资经销门店、白关镇的兽药经销门店、五里墩乡的新庄蔬菜基地及三三一中心农贸市场等重点单位
17、进行了执法检查，查看了进货查验、索证索票和进销台账及生产经名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 25 页 - - - - - - - - - 营场地的标准化建设，并对蔬菜类农产品进行了抽样检测。检查过程中，未发现销售、使用国家明令禁止的添加剂及农药、兽药，大部分种植养殖户、经营户有食品安全意识，按照标准要求开展生产经营活动；但也有部分生产经营户法律意识淡薄，食品安全意识欠缺，存在进销台账不齐全、田间记录本登记不规范、用药记录不全等现象。四是开展旅游景区食品安全专
18、项整治行动。重点检查大京风景区餐饮服务单位是否具有合法的餐饮服务经营资质、餐饮具清洗消毒是否到位、食品安全管理制度建立及落实情况等几个方面，开展量化分级动态等级评定和违规记分处理。共检查餐饮服务单位 27 家，对不符合食品安全要求的予以规范指导，限期整改到位。对 8 家无证经营责令立即停止经营，协调相关单位，开辟绿色通道为餐饮服务单位及时办理餐饮服务许可证和健康证。4、部门联动，全程监管力度大。一是加强农产品源头控制。我区各乡镇、涉农办事处已初步建立了农产品质量安全监管体系。健全了蔬菜生产基地生产档案，对 100 户蔬菜生产大户及合作社发放了田间记录本，对农业投入品的使用和农事操作进行详细记录
19、；对标准化示范基地，做到记录内容更加详细和准确。二是组织条例实施。召开多次协调会和培训会议，摸底调研，商讨具体实施办法，组织监管站人员参加市办统一组织的业务培训，印名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 25 页 - - - - - - - - - 制统一宣传的小折页，在全区（重点是农村和城郊结合部）开展宣传活动。组织涉农的监管站发放登记卡。积极引导现场制售食品加工小作坊规范经营，工商部门制作了现场制售食品加工小作坊示范文本，办理现场制售食品加工小作坊注册登记55
20、 户。三是规范食品流通市场秩序。工商部门把好市场准入关，严格按“一审一核”制度发放食品流通许可证。截至目前为止，现全区核准登记食品经营主体共计 2837 户，今年新核准登记249 户；在广大食品经营户中大力推广使用 “一票通” ，今年共计发放 “一票通” 账册 500余册，将食品批发经营单位的销货凭证与食品零售经营单位的进货凭证规范为同一种多联票据，统一格式，统一内容，关联使用，着力强化食品经营者的进货查验义务。四是严格餐饮服务食品安全监管。坚持日常监管与专项整治等工作相结合，以持证（餐饮服务许可证、健康证）、三防设施、清洗消毒保洁设施及五病调离等食品安全制度落实情况为检查重点，对城区餐饮服务
21、单位开展地毯式检查。共检查辖区内餐饮服务经营单位1141 家，并对符合条件的549 家餐饮单位进行了量化分级动态等级评定和违规记分处理，对其中无独立加工操作间、经营场所面积狭小、基础设施和卫生条件难以达到许可条件或当事人拒不配合的24 家单位提出拟取缔意见。严格餐饮服务许可准入条件，按标准、按程序、按承诺时限共办结餐饮服务许可210 户。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 25 页 - - - - - - - - - 5、重点突出，创卫复审见成效。为完成国家
22、卫生城市复审中食品安全的各项迎检工作任务，确保顺利通过复审，区食品安全专业组在刘海宾常务副区长的领导下，区食安办牵头，组织各成员单位，针对国家卫生城市标准食品安全相关要求，严密部署，措施有效、整治有力，顺利通过省检，得到食品安全专业组专家的较高评价，圆满地完成了迎检工作任务。重点对小餐饮单位的执证、亮证情况、三防设施到位、消毒、保洁设施、标签、标识规范、从业人员食品安全意识等各方面进行全面整改。规范整改餐饮单位280 余家，小副食店300 家，熟食、卤菜店20余家。对辖区14 各农贸市场进行全面整改，熟食经营单位统一装置玻璃门、纱门、纱窗、安装空调、冰柜，设立消毒、更衣区域、消毒设施等。协调区
23、疾控中心在创卫期间为办理健康证从业人员开辟绿色通道，安排专车统一组织到每个街道（社区） 接送食品从业人员办理健康证，收费由原来的55元降到 40 元；工商部门创卫期间优化办证流程，上门上户免费为经营者办理食品流通证和个体工商营业执照。创卫期间共办理健康证1500 余人次、共办理工商营业执照249 份，食品流通证249 份，办理餐饮服务许可证360 份。刘海宾常务副区长亲自带队不定期组织人员对全区进行工作督查。针对检查的问题将督办函下发到职能部门、相关街道办事处。针对省检要求，对重点单位、重点路段、重点场所进行名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - -
24、- - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 25 页 - - - - - - - - - 全面检查，确保证照齐全、设施设备齐全，各类台账、工作记录齐全，在省检过程中得到专家高度评价。6、综合监管，市场秩序规范好。一是开展联合执法。在各类整治行动中，各部门领导重视，严格执法，全区共出动执法人员1871 人次，检查生产经营单位 4240 家次，整治重点单位1100 家，通过媒体曝光了一批违法生产经营食品的行为，查处食品加工黑作坊4 个，查扣腊鸭成品21 袋 160 公斤，封存腊鸭半成品960 公斤，销毁问题猪肉58 公斤，查扣假冒“美极”酱油21 箱，共
25、计126 瓶，下架标识不规范的散装食品200 余公斤， 规范各类食品经营户完善台账登记、索证索票记录38 家。收到群众举报投诉 18 起，办结 18 件，共立案查处案件11 起。二是开展监督抽检。农业环节完成了市级两次蔬菜抽检，省级一次蔬菜抽检、 一次水果抽检， 共抽检 25 批次， 合格的 25 批次，合格率 100% ，市级抽检40 批次，合格的40 批次，合格率 100% ，对我区基地、农贸市场、超市自检1400 批次，合格率 100% 。流通环节共抽检5 个产品、 5 批次，合格率100% ；餐饮环节对涉及熟肉、餐饮具、煎炸用植物油等6个品种、 27 个批次、11 家餐饮服务单位进行监
26、督抽检，合格率 98% 。三是开展示范创建。总结创建经验，形成创建示范指导文本，指导硬件设施设备条件较好的外国语学校、盛世芙蓉等餐饮服务经营单位创建省市级示范单位。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 25 页 - - - - - - - - - 三、存在的问题及建议* 区地处株洲商贸圈，又是老城区，食品生产经营单位普遍硬件条件不佳，经营成本费用高，开办者法律法规及食品安全意识普遍淡薄，人员素质低下，办理餐饮服务许可证费用偏高，导致小型餐饮无证经营情况突出；执
27、法人员业务素质普遍不高，人员、装备不足导致监管不力。四、下半年主要工作1、全力保障“创卫”复审国家暗访顺利过关。国家卫生城市对食品安全要求高，标准严，特别是在这次省检的过程中，我们在接受检查的同时也发现了我们在工作中还存在很多的不足和薄弱环节，下一步将继续加大整治力度，确保持证亮证率 100% ；进行硬件改造， 确保食品安全设施设备齐全；规范管理，建立健全食品安全各类台账；开展业务培训，增强从业人员食品安全意识，规范从业行为。2、开展好专项整治行动。按照市办年初统一安排做好病死猪专项整治、农贸市场专项整治、豆制品、腊制品专项整治及其他省市统一组织的各类专项整治行动。3、思考谋划体制改革工作。（
28、篇四）一、上半年食品安全工作开展情况（一）领导重视，部门协作。调整食品安全工作领导小组，加强全乡食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍，各村由村主任担任食品安全名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 25 页 - - - - - - - - - 协管员。年初制定工作实施方案、工作计划 、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。与各村签定目标责任书。每季度召开了食品安全生产工作会议，会上对全乡食品安全工作进行全面研究分析，同时
29、对下季度工作作出部署。（二）加强宣传，强化引导。 通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高了人民群众自我保护能力。半年来在各村显著位置共张贴标语38 张，挂横幅 2 条，分发宣传资料1000 多份，全乡形成了重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。（三）监管到位，扎实开展。配合市场监督管理部门严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对乡内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、儿童食品和保健食品等食品开展重点走访检查6 次。上半年，乡党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防
30、疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各联系村干部及村协管员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报。对农村小食店杂货店的整治了4 次，同时要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。加强学校食堂食品安全监管。组织了食品药品安全领导小组成员经常名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 14 页，共 25 页 - - - - - - - - - 性对各幼儿园、中小学食堂以及学校周边的杂
31、货店进行安全检查 6 次，各个食堂保持了整洁卫生，健全了卫生管理制度，建立了食品购销渠道登记，确保了学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。二、下半年工作打算1、加大“中秋”、“国庆”“元旦”、“春节”、等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。2、加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。3、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、 超市、农贸市
32、场、农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。4、积极配合有关部门完善食品安全的各项制度，完善食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度等一系列制度，为食品安全提供制度保障。5、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。（篇五）* 年上半年， 全区食品药品监管、质量技术监督工作在区委、区政府的领导下，始终坚持以习近平总书记“四个最严”指名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - -
33、 - 第 15 页，共 25 页 - - - - - - - - - 示为纲领，积极实践科学监管，不断提升监管水平，食药质量安全基础更加牢固，监管体系机制更加完善，品牌建设推进更加有力，辖区食品药品、质量监管形势稳中有进，持续向好，没有发生一起食品药品、特种设备安全事故。现将工作开展情况总结如下：一、工作开展情况（一）抓实底线工作，攻坚克难，依法监管富有成效一是机构建设基本到位。充分发挥区食安办牵头抓总作用，共召开了 6 次食品安全风险研判会议，充分行使食品安全综合协调职能， 督促乡镇 （街道办） 成立了食安办， 建立了区、乡镇（街道办）、村（社区）食品药品安全三级监管网；二是召开食品安全工作
34、会。召开了食品安全暨创建省级食品安全示范区推进会，安排部署各乡（镇）街道办、食安委成员单位 * 年食品安全监管任务，同 54 个乡镇、 街道办及 21 个食安委成员单位签订了* 年食品安全目标责任书，明确监管责任；三是开展现场督导。重点对亭子等6 个乡（镇）、街道食安办及创建工作进行了现场指导和督查，对存在的问题及时要求进行查漏补缺，同时加强对其他乡镇食安办工作的督查和指导，推进食品安全监管工作落实，确保* 年创建工作圆满完成；四是开展“舌尖上的安全”。以保障人民群众“舌尖上的安全”三年集中攻坚行动为契机，组织各成员单名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - -
35、 - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 16 页，共 25 页 - - - - - - - - - 位根据本单位职能职责开展食品安全大排查大整治，全力做好了食品行业突发事件风险排查治理工作。（二）抓质量技术工作，服务发展，经济转型有新作为一是质量强区工作。代区委区政府起草了* 区开展质量提升行动实施方案，召开了质量强区工作会议，与相关乡镇（部门）签定了目标责任书，推动质量共抓共管格局形成；二是质量监督工作。积极培育* 名牌产品，将移动通信达州分公司、科伦医贸、鑫奥汽车、望东普吉等4 家企业纳入了第十三届 * 名牌产品培育计划。鼓励企业积极推行卓越绩效
36、模式管理方法以及首席质量管理制度，向市质监局推荐鑫奥汽车、科伦药业、望东吉普等3 家企业申报卓越绩效模式先进企业；三是计量认证工作。鼓励科伦药业积极开展ISO9000质量管理体系认证。开展强制性认证产品监督检查。 对全区 3 家消防产品生产企业开展了消防产品专项检查。对全区 3 家电器产品生产企业开展电器产品质量专项检查。召开了全区有机产品认证工作推进会，54 个乡镇街道办分管领导及各专业合作社、种养殖大户、家庭农场负责人参加了会议，有序推进我区有机产品认证工作，为农业增收打下了基础；四是标准化工作。开展了新修订的标准化法宣贯工作，并及时对区内区域性地方标准进行了清理。督促企业进行商品条码续展
37、5 家，注册 2 家。“安仁柚”国家地理标志保护产品正在积极申报之中；五是特种设备安全工作。强名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 17 页，共 25 页 - - - - - - - - - 化特种设备风险分级管控，开展特种设备安全监督检查，督促企业建立健全隐患排查预防双重体制建设，重点加强了公共区域特种设备及住宅电梯安全监督检查，严厉打击特种设备安全违法违规特别是“三非”、“两超”、“一无一违”行为，促进了隐患排查治理。半年来共检查特种设备使用单位 186 家次，下达特种
38、设备安全监察指令书25 份，发现一般安全隐患76 项，协调相关部门处理2 起电梯严重安全隐患，查封带病运行电梯10 台，立案查处违法使用特种设备单位 1 家。（三）坚持依法行政、专项整治、重拳治理违法行为一是日常监管不留死角。动员食品监管系统力量，加大了日常监督检查力度，强化源头管理，严格审批，严格落实食品经营准入条件；起草并实施了达州市* 区食品药品监督管理局 * 年餐饮服务监管工作细则，在38 家餐饮单位免费安装餐厨垃圾油水分离器，并通过 APP 和物联网技术精准收运，收集餐厨废弃油脂1315 公斤、 固体废渣 2.6 万余公斤，有效杜绝“地沟油”重回餐桌；深入开展学校及校园周边食品安全综
39、合整治，强化特殊食品安全监管，严厉打击对保健食品和婴幼儿配方乳粉的虚假宣传，并对保健食品、婴幼儿奶粉及其配方食品的进货台帐、检验报告、进货票据进行备案存档，建立信用档案，做到“一户一档”，加强特殊药品、药品飞行检查、 化妆品经营单位检查工作，开展了 GSP 跟踪名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 18 页，共 25 页 - - - - - - - - - 检查、城乡结合部和农村地区药店诊所、医疗机构开展了药械检查工作，全面保障了元九登高节、春季学校开学、区三会、中高考、桑
40、葚节采摘活动等重大活动及节假日期间的食品药品安全保障工作。半年来，共办理食品经营许可证673张，注销食品经营许可证23 张；发放“三小”备案证2500余张；完成国、省食品抽检182 批次，民生食品抽检87 批次，药品抽检 60 批次，完成上报药品不良反应监测238 例，医疗器械不良事件22 例，药物滥用76 例，通过 GSP 跟踪检查，撤销 GSP 认证证书 1 张、注销药品经营许可证2 张，做到了监管触角沿伸横向到边、纵向到底，避免了出现系统性、区域性风险；二是规范治理重拳惩处。根据市政府出台保障人民群众三年集中攻坚行动工作方案要求，我局针对食品药品、质量技术监督领域先后开展了元旦春节、学校
41、食堂及校园周边、农村食品市场、中药饮片、生物制品、血液制品、疫苗、“12.21 ”回收药品、佐匹隆克片二类精神药品、特种设备安全、燃煤锅炉整治、质检利剑行动等专项整治工作，集中力量查办大案要案，依法严查严打，通过政务门户网站公开曝光一批违法案件，达到教育转化一批无知无畏者，严厉查处一批铤而走险者，铁拳打击一批丧心病狂者，着力保障人民群众“舌尖上的安全”。半年来，共立案52 件，罚没款103 万元，移送公安2 件，移送法院2 件，真正把保障人民群众“舌尖上安全”攻坚行动抓在手上，落名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名
42、师精心整理 - - - - - - - 第 19 页，共 25 页 - - - - - - - - - 实在行动上，有力捍卫了人民群众出行安全和“舌尖上安全”。（四）突出宣教培训，夯实基础，共治氛围不断增强利用元旦、春节等重大节假日及“3.15 ”、“ 12331 ”等主题宣传活动，执法人员深入到乡镇、社区、学校和部分企业开展了食品药品质量知识宣传活动，共印制食品安全年画50000 张、致广大师生的一封信1000 份，通过宣传活动现场发放宣传资料和法律手册5000 余份，现场解答咨询群众300 余人次， 受理投诉举报56 起，培训食品从业人员2800余人次，通过市、区电视台宣传食品药品、特种设
43、备安全知识 6 期，同时中国食品安全报，* 消费者质量报、达州晚报、达州网、中国食品安全网、中国网等媒体采用信息达数十篇，通过政府门户网站向社会发布食品药品监管工作动态，同时以食品安全宣传周、质量安全月、安全用药宣传月为平台，开展大型集中宣传活动5 场，通过普及食品药品质量安全知识，增强了群众的维权意识，形成了舆论全覆盖、媒体全联动，信息全公开的全民关注、社会共治的格局，营造了良好的工作氛围。（五）全面脱贫奔康，打好基础，帮扶工作迎接大考一是强化驻村帮扶。按照区委有关文件精神，我局及时对二龙庙村第一书记进行了轮换，并对三个驻村工作组升级为驻村工作队，充实了力量，现有全脱产驻村工作人员9 名，全
44、名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 20 页，共 25 页 - - - - - - - - - 部到岗到位， 各驻村工作组在所在乡镇党委、政府的领导下，与村支两委共同推进* 年脱贫攻坚任务，到目前为止铁山沟村新种植大丫柑19000 余株，铁顶垭村种植柑桔6000 余株。二龙庙村种植辣椒300 余亩，形成了长短期发展相结合的产业。二是开展了精准帮扶。为帮扶的所有贫困户和贫困村的非贫困户发放土鸡苗3000 余只，同时对养殖100 只以上的养殖大户赠送等量鸡苗，全局121 名干
45、部帮扶群众246 户，帮扶干部坚持每月开展2 次及以上入户结对帮扶，通过走访发现问题 28 个， 协调解决 28 个。 三是着手贫困村风貌打造。组织贫困村村支两委干部到马家镇肖家村和翠屏办的杨柳社区学习考察文化活动阵地打造，并请广告公司到现场进行整体设计， 力争做到高起点规划、高质量安装、 高水平呈现。四是动员社会力量参与扶贫。通过向辖区内大型企业发出倡议，组织召开座谈会，现场收到32 家企业向联系贫困村捐赠扶贫资金32 万余元。（六）加强党的建设，抓实培训，能力素质稳步提高一是开展学习教育活动。以“大学习、大讨论、大调研”专题教育为契机，加强了党的建设，认真开展“三会一课”、党员活动日学习教
46、育活动，半年来，共开展党员学习教育活动 12 次，提高了干部职工政治站位，筑牢“四个意识”，强化干部责任担当。加大对执法人员进行专题培训2 次，提高了专业技能；二是开展廉政建设活动。将党风廉政建设工名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 21 页，共 25 页 - - - - - - - - - 作与业务工作同研究、同安排，同部署，同落实，全面落实了从严治党主体责任，以政风行风建设“五大行动”和纪律作风整顿活动为契机，加强了干部日常教育管理，逗硬执行考勤制度，整治工作不在状态
47、和“懒、散、松、软、拖”等问题，常态化的开展了警示教育，全覆盖的谈心谈话活动，全面掌握了党员干部思想动态，确保本系统机构改革期间干部职工思想不乱、队伍不散、工作不断、干劲不减。二、存在的问题在肯定成绩的同时，我们必须清醒认识到，食品药品质量安全仍将处在问题“多发期”与监管工作“薄弱期”，与经济发展、社会进步、 群众期待相比， 仍有较大差距。 主要表现：一是安全隐患不容忽视。食品经营、餐饮行业“多、小、散、乱、差”问题突出，食品安全管理难，形势不容乐观；二是从业人员素质不高。食品“三小” 行业从业人员基本为下岗、农村人员经营者较多，法律意识淡薄，重效益，轻投入；三是硬件设备缺乏。执法车辆严重不足
48、、缺乏技术支撑，严重影响了全区公众食品药品安全的有效监管；四是监管水平不高。由于我局人员年龄结构偏大，我们承担食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品安全监管以及产品质量与特种设备安全监管、认证与计量、标准化工作所涉及的法律法规数百部，目前基层监管所执法人员整体水平与工作要求尚有不小差距；五是我区工业基础薄弱，在产品质量、品牌创建、名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 22 页，共 25 页 - - - - - - - - - 有机产品认证等存在诸多不足，致使“大质量”工作没
49、有实质提升。三、下步工作打算下一步，将在强化日常巡查，加大打击制售假冒伪劣行为的基础上，着重抓好以下工作：一是全力推进创建省级食品安全示范区工作。充分发挥食安办牵头抓总和综合协调作用，对照创建目标，协调农业、畜牧等相关部门， 按照不少于2 份/1000人的标准完成食品抽检 2400 批次；全力打造好食品安全示范街2 条，食品安全示范单位一个，食品安全示范乡镇21 个；同时完善创建工作资料，查漏补缺、对标整改，做好迎接验收前各项准备，确保高标准完成示范创建工作。二是深化食品药品质量安全专项整治工作。针对食品药品、质量技术监督领域突出问题，围绕重点区域、重点场所、重点品种，以保障人民群众出行和舌尖
50、上的安全为根本，大力开展食品药品、特种设备安全专项整治，扎实做好农产品质量、食品加工小作坊、小餐饮、保健食品、药品经营、医疗器械等专项整治工作，积极组织联合执法，堵疏结合，综合治理，畅通信息，做到“关口前移、重心下沉”，保持食品药品打假治劣的高压态势，从快查处群众反映强烈的食品药品安全问题，打通安全监管的最后一公里。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 23 页，共 25 页 - - - - - - - - - 三是开展质量提升行动工作。按照质量提升行动方案，对照先进标准以