《超市质检部工作总结质检部月度工作总结.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《超市质检部工作总结质检部月度工作总结.doc（5页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、超市质检部工作总结 质检部月度工作总结_年五月十四日，质检部与原业务监查处合并，统称为质检部，负责卖场商品质量检查，主力商品缺断货跟踪以及市场调研等工作。在“质量第一，信誉第一，效劳第一，价格最低”的企业效劳理念引导下，部门认真贯彻落实_超市商品质量管理规定，按照日常商品检查工作内容相关条款认真检查卖场商品质量，严把商品质量关。经过对本月工作的仔细回忆，做出如下工作：- 一 商品质量检查汇总 1，生鲜部水果区水果常有个别腐烂现象，厂家促销员有限，无法确保在每日开店营业前对所管区域内上架水果进展彻底检查，日常销售过程中也不能及时对腐烂水果进展下架处理，针对此类现象，质检部根据实际情况对相关责任人
2、进展了“警告”“罚款”等处理，在进步卖场商品质量的同时能促进员工进步工作责任心。-? 2，生鲜部蔬菜区总体情况较好，但在检查过程中发现个别菜品有积压现象，新颖程度时好时坏，质检部在日常工作中也经常协助蔬菜区域负责人对菜品进展挑捡处理，并建议厂家采取根据销量确定进货数量、降低不易存放类蔬菜的进货数量，增加进货频率等可行方法减少损耗，从而确保蔬菜且有较高的新颖度。- 3,五月十八日，食品部休闲组发现过期商品，根据商品质量管理规定相关条款，质检部对本次商品过期事件做出了相应处理，相关责任人受到经济处分。罚款不是目的，处分行为旨在进步员工的工作责任心，从而保证企业在广阔顾客心目中的良好信誉。- 4,食
3、品部食用油组挂面、调料相继出现无消费日期现象，员工在日常工作中并未对所负责区域的上架商品进展认真检查，针对此类情况，质检部已对相关区域负责人进展了罚款处理。商品日期是衡量商品质量的标准之一，也是企业在顾客心目中树立良好形象的重要标准，无消费日期类商品的出现，从侧面说明了我超市商品质量的检查工作还应加大力度，只有这样才能确保企业的生存开展命脉。 二 商品价签、合格证的检查 五月十七日，质检部对卖场商品价签及合格证进展了检查。各别柜组商品与价签仍存在不对应现象，有的商品陈列在货架上但没有与之相符的价签，有的商品对应多个单品的价签，还有的价签没有加盖“华商物价”印章，已经不使用的价签也多出现反插于价
4、签条上等现象。质检部已针对发现的价签使用不标准现象与各区域负责人沟通，希望各柜组标准商品价签的使用，对商品价签进展标准管理，防止给顾客购物增添障碍。 散货区域曾发现商品合格证使用不标准情况，如：合格证上有消费日期但没有商品保质期；商品合格证与商品实物不符。质检部已同厂家促销人员进展沟通，通知厂家对不符合标准的商品合格证进展调换。- 三 员工安康证佩戴情况检查- 五月十七日，质检部对卖场员工安康证佩戴情况进展了检查，员工皆能按照规定佩戴有效安康证，个别员工安康证临期，质检部已提醒其注意更换新证。- 四 市场调研工作 为确保我超市商品在售价上的竞争优势，质检部按照工作方案对卖场商品进展不定期调研并
5、获得一定成效，同品项商品价格均低(或等)于竞争店价格，实在到达了我超市经营效劳理念中“价格最低”的标准，各部门也对质检部的市场调研工作给予了充分配合，对需要变价处理的商品皆可以及时调整。- 根据我超市商品品项数量的实际情况，营运各部门的市调工作已经由2次/周调整为1次/周，质检部的市调工作仍按照“日常工作”标准进展，在关注竞争店促销信息的同时对营运各部上交的市调表进展抽查审核，确保市调信息的准确性，及时掌握竞争店商品信息变化，为我超市经营销售提供一定参考根据。- 五 盘点前后卖场商品缺断货情况- 五月十八日我超市盘点工作如期进展，质检部积极配合管理部进展盘点表发放以及盘点后的查找差异工作。各部
6、门盘点表提早三天上交管理部且无法更改，因此卖场局部商品缺断货情况较严重，新到商品无法上架陈列，致使检查过程中屡屡发现台面商品不饱满，促销地笼、端头商品数量非常有限等情况，盘点后各柜组商品逐渐上架，商品陈列逐渐恢复正常。 六 效劳台退换货情况 本月效劳台退换货情况较上月有所好转，希望各部门各柜组加强对商品质量的自检自查工作，减少我超市因商品质量问题而引起的退换货次数，树立企业的良好形象。- 七 商品报损情况 盘点前质检部曾协助个别柜组处理组内需要报损的商品，发现个别柜组报损商品有严重过期现象，由于柜组人员调动时未能认真细致的对组内工作进展交接，导致局部价值较高的临期商品长久积压，严重过期最后无法
7、返厂调换又无法折价处理，针对此类情况，质检部将建立商品报损登记表，详细记录各柜组商品报损情况，希望各部门各柜组进步对商品的保护。 充实而有秩的五月即将过去，六月份质检部将继续以认真严谨的工作态度进展日常检查工作，加强企业商品质量临管，主要工作方案如下：- 一 加大对卖场商品质量的检查力度，尤其是对生鲜部蔬菜、水果区域的检查工作。- 二 标准卖场商品价签、合格证的使用，同时对员工安康证的佩戴情况进展不定期抽查。- 三 继续开展市调工作，搜集各竞争店最具参考价值的商品信息，为进步我超市销售提出合理建议。- 四 对卖场临期商品进展统计。- 五 建立各部门各柜组报损商品登记表。- 五 按照公司“开展质量根底年活动”的有关要求，制定企业质量方针及目的，逐步完善企业质量管理体系，制定有关质量管理内容方案，组织员工进展质量管理相关知识的培训，进步员工质量效劳意识，为满足顾客需要，实现企业可持续开展做出应有奉献。第 5 页 共 5 页