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1、乡镇食药监所2021年工作总结 食药监2021年工作重点今年以来，在镇党委、镇政府的正确领导下，在县市场监督管理局的精心指导下,认真落实中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见,落实“四个最严”工作要求，紧扣县市场监督管理局总体工作计划，强化源头严防、过程严管、风险严控，落实食品药品监督管理责任，广泛宣传食品药品安全知识，严格开展日常监督管理，大力开展食品药品安全专项整治，保障了辖区人民群众的饮食用药安全，全面完成了各项工作任务。现将20_年工作总结如下：一、广泛宣传，形成社会共治合力。在“315”、“3、31”、“食品安全宣传周”等重要节日集中开展大型宣传活动，广泛宣传食品安全法规
2、、科学消费知识和健康维权知识，发布消费提示警示，曝光典型案例，推动食品安全宣传教育常态化，今年开展大型宣传活动5次，发放各种宣传品20_0余份，制作宣传横幅9条。在此基础上，积极开展多种形式的食品安全宣传，充分利用广播、微信、qq等媒体，定期发布食品安全信息和科普知识，提高群众对食品安全知识的知晓率，提升公众了解参与食品安全的热情。丰富食药安全宣传“六进”形式和载体，推进食品安全知识进校园活动，利用宣传展板、宣传横幅、召开主题班会、播放宣传视频、国旗下演讲、制作手抄报等多种形式，引导辖区中小学校及幼儿园师生广泛参与、传播食品安全知识，让每个学生带动一个家庭，从而带动更多人，形成人人参与食品安全
3、的社会共治合力。二、健全网络，夯实监管基础按照陕西省乡镇食品药品监督管理所标准化建设“十个一”要求，完善设施设备，落实监管责任，规范管理，高效运行。一是健全食品安全基层监管网络。及时对食安委成员进行调整，充实人员，明确职责，落实责任。由主要领导任镇食安委主任，领导班子成员分片包抓。各村由主要领导任食品药品安全领导小组组长，每村聘用食品药品监督管理协管员一名，每个村民小组设信息员一名，建立了全覆盖的网格化监管体系。做到分级负责，全面覆盖，责任到人，提高了监管效率和监管能力。镇食药监所对村级食品药品监管人员定期开展业务培训，落实月例会制度，加强管理。二是规范建立食品经营单位管理档案。进一步完善食品
4、经营单位食品安全信用档案和食品安全管理档案，将日常监督检查资料和各单位奖惩等信用管理资料纳入“一户一档”管理，规范管理档案，提升监管水平。三、加强学习，提高工作能力我们把业务学习列入重要议事日程，狠抓学习，不断提高政策理论水平和业务工作能力。一是积极参加业务培训。积极参加上级组织的业务培训，学习法规政策，熟悉业务范围，掌握工作流程，改进工作方法。二是认真学习法律法规。制定学习计划，定期开展业务知识学习，认真学习中华人民共和国食品安全法、食品经营许可管理办法等法律法规，提高工作人员的业务水平、法律意识、法制观念，严格依法办事。三是理论联系实际。邀请上级业务主管部门，现场指导，相互交流，解决实际问
5、题，提高工作水平。通过学习，不断提高政策理论水平，改进工作方法，为食品安全监管工作奠定坚实的基础。四、落实日常监管，规范市场秩序目前全镇餐饮服务单位29户（其中学校、幼托机构及单位食堂9户，餐饮单位6户，小餐饮14户），食品流通单位82户，食品加工小作坊7户，医疗机构16户，化妆品经营使用单位24户，生鲜猪肉经营户3户，共计161户。今年以来，进一步落实食药监所的监管责任和食品生产经营企业主体责任，规范生产经营行为，认真开展日常监管，推进企业风险等级评定和量化分级管理，推进信息公开，完善诚信体系建设，监督食品药品经营使用单位诚信经营，提高监督管理水平。1、加强食品经营单位监管。按照食品生产经营
6、日常监督检查管理办法要求，落实食品经营单位日常监管责任，按照要求频次定期监督检查，食品经营单位年内检查均在3-4次，对发现的问题现场指导，跟踪整改，保障广大群众食用安全放心食品。实施餐饮服务单位量化分级管理和食品销售单位风险分级管理，进一步提高食品经营单位的主体责任，提高监管效能和水平。把学校食堂作为监管的重中之重，镇食药监所全面落实学校食堂食品安全管理方面的制度要求，指导辖区各校从场所建设、设施设备、布局实施、原料控制、人员及操作管理、制度管理等方面统一规范，组织开展校园及其周边食品安全专项整治活动，对我镇域内的7家中小学校、幼儿园食堂及校园周边的食品经营单位进行了专项检查，排除各种不安全隐
7、患10多处，确保辖区师生食品安全。推进“明厨亮灶”建设，以学校食堂为重点，加快“明厨亮灶”建设步伐，目前7户学校食堂均实施了视频厨房。积极开展食品安全责任保险试点，7户学校食堂全部办理了食品安全责任保险。2、抓好农村集体聚餐备案和指导和乡村厨师备案管理。我们严格落实农村集体聚餐登记备案和监督管理制度，落实村协管员职责，夯实责任。截止11月底全镇农村集体聚餐共登记备案288场次，镇村监管人员均现场检查指导，未发生食品安全事件，保障了人民群众的饮食安全。今年5月份镇食药监所组织，对全镇15名从事农村集体聚餐服务的乡村厨师进行了食品安全法、农村集体聚餐食品安全管理办法、餐饮服务食品安全操作规范等法律
8、法规培训，并开展备案登记，签定食品安全责任承诺书，明确责任，加强管理。各乡村厨师均能按要求规范操作，没有发生食品安全事件。3、加大小作坊整治力度。巩固深化“三小”综合整治成果，持续加大“三小”综合整治力度，提升整治成效，健全长效监管机制，提升“三小”业态水平。持续开展食品生产小作坊整治，今年对辖区7户食品生产加工小作坊开展了整治提升，对小作坊从原料采购、从业人员健康管理、场所及环境卫生、设施设备管理维护、生产加工过程控制等环节跟踪进行了整治提升。落实小作坊监管“一票通”制度，落实小作坊信用等级分级管理，按规定落实辖区小作坊日常监管检查，进一步规范小作坊的生产经营行为。4、加大对药品、医疗器械、
9、化妆品使用经营单位的检查力度。我镇积极对镇卫生院和全镇15家村卫生室药品及医疗器械管理使用进行监督检查，规范经营管理行为。从药品质量管理制度、从药人员管理培训、设施设备管理维护、药品采购验收、药品储存及养护等方面提出规范要求。对24户化妆品经营使用单位登记备案，开展监督检查，规范化妆品经营使用行为。5、认真开展食用农产品快速检测。年初，按照县局分配的任务，制定食品快速检测计划，安排专人负责，充分发挥检测设施设备作用，扎实开展食用农产品快检工作。截止11月底共完成281个批次的食用农产品及其他食品快检，全面完成了县上下达的快检任务。6、开展专项整治。在日常监管的同时，按照县局安排，对重点领域、重
10、点时段、重点区域开展专项整治，打击违法违规行为。今年以来，我镇开展了学校食堂及校园周边食品安全专项整治、春季食品安全专项整治、端午节令食品专项整治、药品医疗器械化妆品专项整治、中秋、国庆双节期间食品安全专项整治等十多次专项整治。尤其是非洲猪瘟防控、打击整治破坏秦岭野生动物资源违法犯罪专项行动、食品安全问题联合行动等专项整治，涉及范围广，持续时间长，我们按照整治要求，持续开展工作，确保专项整治取得实。，通过这一系列的整治活动，不断整顿完善提高食品药品生产经营秩序，保证了我镇群众的食品药品安全。五、深化作风建设，提升服务质量1、热情服务，积极开展许可证办理。按照事权划分要求，我镇积极开展食品经营许
11、可证办理工作。今年我镇共办理食品经营许可证、小餐饮经营许可证、食品小作坊生产许可证16户，办证程序规范，资料完善归档。此项工作的开展，既方便了辖区食品生产经营单位，也提高了政府办事效率。2、依法行政，提升监督执法水平。落实行政执法责任制，推进依法行政、文明执法，推动监管工作制度化、标准化，做到依法监管全覆盖、科学监管有痕迹。发挥投诉举报和监督抽检作用，有效遏制重点领域、重点品种、重点环节违法行为，加强部门协作，形成办案合力，依法从严从重查处食品安全问题。3、畅通投诉举报渠道，维护群众合法权益。公开投诉举报电话，加强投诉举报查处，确保记录完整，处理回复率达100%。今年查处上级转办群众投诉1起，当事双方均对处理结果满意，程序时限规范，资料完善，及时上报处理结果；查处辖区违规销售食品1起，有效维护了消费者的合法权益。一年来，我镇食品药品监管各项工作顺利落实，辖区内无食品安全事件发生，有效保障了广大群众的饮食用药安全。在今后的工作中，我们将进一步落实监管责任，加强食品药品安全宣传，加大专项整治力度，推进行政执法，严厉打击食品药品领域违法生产经营行为，为全镇经济社会发展创造良好的环境。镇食品药品监督管理所20_年12月5日第 7 页 共 7 页