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1、-/“听说”茶馆项目众筹方案第1章 ：项目简介 1.1.项目背景分析 1.2.项目承载意义第2章 ：经营模式 2.1茶馆定位 2.2客户分析 2.3 经营产品 2.4 运营管理 2.5宣传方式 第3章 ：众筹资金保证与盈利分析 3.1 投资预算 3.2 项目运营预算 3.3 众筹模式与资金安全 3.4 股权回购项目发起单位：郑州听说企业咨询管理有限公司项目发起人：策划人：第一章 项目简介让中原人士拥有健康休闲的喝茶方式和喝茶场地，把说唱、评书、相声、戏曲、快板、二人转、川剧、二胡、昆曲等经典民俗文化和现下火热的脱口秀与茶馆相结合，发掘民间艺人，在喝茶的同时又能欣赏文化演出，做一个真正意义上的传
2、统老茶馆。在当下中国，各种民间文化市场越来越低迷，部分民间艺人生计都成为问题，很多民间文化将要失去传承。郑州位处河南省会，据统计，目前在郑州大大小小茶叶市场20多个，随处可见临街茶馆，各种风格，各种茶叶。可是放眼全河南省，没有一家真正的传统的老茶馆，各个茶馆经营方法雷同，依靠关系做着茶叶的销售，甚至大多茶馆都打着茶馆的旗号，做着餐饮，打牌的生意。我们要做的项目并不是单一的做一个茶馆，而是在做茶馆的同时在为仅有的民间艺人解决生计问题，使传统的民间文化得到传承。1、 项目名称： 听说茶馆二、项目位置： 郑州市金水区国基路渠东路交叉口北200米路东大观音寺圆融文化中心4楼电梯口三、预计建设面积：场地
3、建设240平方米实际使用面积约350平方米。（具体见设计图纸）项目发起单位：郑州听说企业咨询管理有限公司项目发起人：1.1.项目背景分析 中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久，而四大“茶门”的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。类似太极茶道、老舍茶馆、圣陶沙、五福茶艺馆等等大品牌，都属出自这些“茶气”极盛的城市里。杭州的茶喝的是精致文化。“青梁湖山供慧眼，藤索茗话契禅心”，西湖边上的青藤茶馆，已成为杭州上千家茶馆的代表；传统的苏州茶馆，它往往与评弹书场、老虎灶结合在一起，成为我们市民聚集生活的一个重要的场所，也是
4、苏州吴文化的一个重要的载体；成都的茶喝的是平民文化。成都人喝茶，那才叫真正的“龙门阵、大碗茶”；潮汕的茶喝的是茶道文化。潮汕“功夫茶”，名扬海内外。功夫茶从选茶、泡茶功夫到茶具，都是十分考究的；广州的茶喝的是早茶，一壶茶，几个小菜，点心，不亦乐乎；北京的茶喝的是贵气文化。皇城根下，任何东西都沾染着大气，有股富贵含在里头。郑州地处中原，系河南省会，融合当地特色的茶馆却屈指可数。提起郑州的茶馆，市民们便把茶城和古玩城想到一起，郑州的茶，是商务洽谈，吃饭的场所。1.2.项目承载意义（1）、公共空间的造成及其经济文化色彩 在以前，人们一般不称茶馆而叫“茶铺”、“茶园”、“茶厅”、“茶楼”、“茶亭”或“
5、茶房”，而“茶铺”为最通常的叫法。茶馆取名非常讲究，都力图高雅而自然。茶馆的择址须考虑到商业、自然或文化氛围。街边路旁，河岸桥头，商业中心，庙会、市场更是茶馆最佳地点。开茶馆当然是一种商业活动，同其他商业一样是为追求利润，在成都形成了十分独特的开办茶馆的方式。（2）、市民的“自由世界。茶馆又是娱乐中心，许多艺人在那里卖艺为生，茶馆也借精彩的演出吸引顾客。在开始，茶馆提供场地给艺人，尔后茶馆演变成剧场，不仅提供了娱乐，而且普及中国历史知识，艺人使茶馆文化更为丰富。（3）、公开的政治和秘密的政治。任何社会变化都会直接或间接地在茶馆得以体现，茶馆也可称为地方的政治舞台。随着社会和地方政治的变化，茶馆
6、中的娱乐活动也不可避免地趋于政治化。 茶馆是一个社会的缩影。茶馆具有多层次的、复杂的社会经济和文化的功能。在茶馆里，一个学者可得到写作的灵感，一个商人可做成一笔生意，一个学生可学到书本上没有的东西，一个秘密社会成员可与其同党建立联系。茶馆在中国城市社会生活中扮演着十分重要的角色，是非常理想的观察社会、经济、文化及地方政治变化的场所，它们既是娱乐消闲的场所，亦为从事商业以及社会政治活动的空间。第二章 经营模式2.1. 茶馆定位 随着人们的休闲时光越来越多，茶楼越来越受到欢迎，当下在郑州，茶楼的经营模式可分为几种：市场集中茶叶店（以零售批发为主）、高档茶馆（商务洽谈，简餐）、茶会所（主题性较强以茶
7、会友，玉石，珠宝相结合）、茶吧（茶叶与咖啡）、茶餐厅（以餐为主，茶为辅）极少茶馆会有民俗文化演出，郑州城墙根是以餐为主、茶叶销售和民俗文化演为辅的经营场所。其上几种普遍的茶馆在经营上面各有利弊，但都属于在河南普遍的茶馆形式。首先在选址上，大观音寺圆融文化中心既是宗教用地，文化底蕴深厚，又是古玩茶叶市场；其次地理优势方便停车，常驻人口数高,按市政道路规划，圆融文化中心门前祈福大道将直通花园路，美景在此建立商业步行街。本项目将结合以上的经营模式，进行落地融合，以说唱，评书，戏曲，川剧，相声，二人转，脱口秀，二胡，昆曲等吹拉弹唱传统民俗文化演出为主，从全国各地寻找一线演员演出，以茶水，文玩字画、茶叶
8、茶具、为销售产品，利用场地优势接团体活动，演员演出门票的方式运营。2.2.客户分析（1） 市场商户手中的茶叶客户及朋友为我们的首要消费人群。目前圆融文化中心商户入驻率达到百分之八十靠上；（2） 众筹股东。每一位股东既是我们的股东也是我们的消费者；（3） 香客。据统计，每月初一，十五到大观音寺上香的香客，平均人数达到2万人左右，这些香客大多部分为北郊附近城中村的市民，这些居民的特点就是对民俗传统文化比较喜爱，同时又有消费能力；（4） 周边小区住户。依照项目所在地理位置，对位置及方圆5公里内的居住群体进行分析。项目地理位置在国基路渠东路交叉口北200米路西，以项目所在地为中心点，同时大观音寺圆融文
9、化中心门前的这条道路按照市政规划是祈福大道直通花园路。在此位置辐射方圆5公里为精准客户群。辐射区域内的居住区以及居住小区约20个，涉及居民上万人，都是潜在的客户。（5） 集团客户。因为场地的优越性，我们可以利用场地接收一些单位，个体，团队的年会演出活动；（6） 旅游团体。大观音寺是郑州市区三环以内最具有规模的宗教场所，同时具有一定的旅游价值，既可以起到宣传效果，同时可以达到盈利目的。2.3.经营产品（1） 节目内容 相声；评书；豫剧，川剧，昆曲，越剧、豫剧、黄梅戏，皮影戏，变脸，二人转，脱口秀 茶馆演出时间初定14：3023：00，演出节目以评书、相声为主，其他节目为辅，演出时间段内除晚餐时间
10、稍有停歇，其他时间均有不同节目演出。演员和节目表定时更换，评书除外。节目安排上不间断，定期邀约行业内知名演员演出。（2） 销售产品 茶水茶叶：零售，定制； 茶具：品茗杯，紫砂壶， 土特产：大枣，河阴石榴，铁棍山药，大闸蟹，野山菌等河南本土及外地具有代表性的土特产 文玩字画：古代文玩，单杯，瓷器，手串，现代大师字画 文物拍卖、文化演出、 2.4.运营管理 1、整合圆融文化中心市场资源市场店铺与茶馆所经营产品合作，与有实力商户合作 2、会员卡充值 3、会员卡年费买断 4、团体活动与演出赛事5、演出门票6、民间文物拍卖茶馆成立后，将不定时邀约知名演员进行演出2.5.宣传方式 1、自媒体公共号 2、电
11、台广播广告投入（置换） 3、微信朋友圈企业广告投入 4、圆融文化中心附近邀约民间艺人定时演出 第三章 众筹模式与盈利分析茶馆较之其他生意要稳定得多，即使在经济不景气时，也较少受到波及，而且茶馆投资少、回收快而且利润高。3.1. 投资测算：（单位：万元）序号项目预计投资单月预计总投资年备注1场地租赁 660012一年一次性投入（次年递增）800002水电空调200012240003硬装费800024一次性投入20万（两年分摊）4配套家具及软装8000 24一次性投入20万（两年分摊）5办公硬件400024电脑、音箱、监控等一次性投入（两年分摊）6人工支出212每月计算7办公食宿112每月计算8宣
12、传费用212每月计算9运营费用312茶叶、食材等原料合计：100000 12备用金30000经测算本项目成立和第一年运营需投资约130万元，其中固定投资约47万元。以上数据均为一期预算，部分资金使用可能稍有变动。3.2. 营业状况预算 盈利预算：按照装修格局，预计30张桌台，平均每桌台按照可容纳5人计算，全场可同时接待客人150人。前期（一到三个月）运行按照30%的上客率，中期（三到九个月）运行按照50%上客率。后期（一年期）稳定运行按照80%-100%上客率。项目定位大众消费，进馆消费人员以68元/位为起始标准，包含茶位费+演出观赏+茶点+服务，本报告盈利模式则按照起始消费额度计算。序号盈利
13、项目天/元月/元年/元备注1前期 30%*683060918002中期 50%*6851001530003后期 80%*6871402142004 依照次粗略的计算方式，起始运营每日上客率达到30%（50人=10张桌位）属于持平模式，超出部分，属于盈利模式。按照次保守计算，前期属于持平模式，中期可盈利20%，后期开始稳定可盈利40%-60%。运营操作过程中不出意外状况，第二个季度开始整体运营进入盈利状态。 按照前期运营预算，所以我们投资成本预计在茶馆开始运营的一年半到两年之间收回成本。3.3. 众筹模式与资金安全 我们预计一期众筹资金为60万，通过朋友圈众筹百分之四十的股权，单股股值2万元，（
14、前期认筹3万元占2%股分）最高单人投资占股不超百分之五。持股比例以认筹资金为准。任何投资都有风险，为保障众筹资金的安全，我们将从以下三点来尽可能的降低投资风险。（1） 二十四个月内，项目未盈利情况下，众筹资金享受年8%保底收益，项目盈利分红则不享受此待遇；（2） 每3个月分红一次，每周定时公开财务报表；（3） 股本可转为茶馆消费卡，同时享受股东权益；（4） 项目经营过程中遇特殊机会转让后，转让费按股比分配。3.4. 股权回购 （1）投资生效期两年内不得退股； （2）项目运营三年后甲方可有权在乙方同意的情况下以股本1.2倍发起股权回购。若项目三年内运营失败，甲方则清算财产，按股值分配剩余财产。备注：茶馆装修设计与茶馆运营细节将针对意见股东提供详细资料。