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精选优质文档-倾情为你奉上五年级劳动与技术期末测试卷班级： 姓名： 得分：一、填空题(每空4分)1、_是木工的重要工具。_、_、_都离不开墨斗。2、锯子是由_做成的，主要用于_。3、扳手是旋_或_的一种工具，常见的有_、_、_。4、饺子制作可分为_、_、_、_、_这些过程。5、拼盘又叫_、_，是在较大的盘中合装两样以上的冷菜，可分为_和_。二、简答题:说一说如何煮水饺？（20分）五年级劳动期末测试卷答案 班级： 座号： 姓名： 一、 填空题1、 墨斗 是木工的重要工具。木头的取直 、 锯子的锯路 、 刨刀刨木头要平整 都离不开墨斗。2、锯子是由 带齿的钢条 做成的，主要用于 锯断木头 。3、扳手是旋 螺母 或 螺栓 的一种工具，常见的有 开口扳手 、_固定扳手_、_活扳手_。4、饺子制作可分为 和面 、 剁菜 、 拌馅 、 擀皮 、 包饺子 这些过程。5、拼盘又叫_冷碟_、_冷盘_，是在较大的盘中合装两样以上的冷菜，可分为_复杂拼盘_和_简单拼盘_。二、 简答题说一说如何煮水饺？1、 取一大小适中的锅，放入适量谁烧开，放入少许盐。2、 放入饺子，轻轻搅动，防止饺子在水中粘在一起。3、 盖上锅盖，煮至水开，再放入一点冷水，连续2此，等到饺子浮在水面上捞起来即可。专心-专注-专业